Công thức bữa sáng

Nếu bạn nghĩ cơm gạo lứt chỉ ngon khi ăn tối, thì công thức này của Ree Drummond sẽ khiến bạn bất ngờ. Hãy bắt đầu ngày mới thật tuyệt vời (hoặc kết thúc một ngày thật ngon miệng) bằng cách làm món bánh kếp này...

Bánh mì dẹt men Yemen, gọi là lahoh, thường được dùng cho bữa sáng với nhiều loại nhân khác nhau, nhưng công thức này của Molly Yeh ngon đến nỗi nó cũng hoàn hảo cho món tráng miệng. Mỗi chiếc bánh mì dẹt được ăn kèm với kem tươi đánh bông...

Món ăn nhà làm này thực sự ngập tràn hương vị và mùi thơm ấm áp của mùa thu. Được nấu trong nước dùng nấm đậm đà, cháo ngô này được ăn kèm với bí ngòi nướng ngọt cay và khoai tây chiên...

Latkes là món bánh khoai tây chiên của người Do Thái, rất phổ biến trong dịp lễ Hanukkah. Để có vị ngọt, hãy thêm cà rốt bào vào khoai tây, cùng với quế, thì là và rau mùi để tạo hương vị cay nồng. Theo truyền thống, latkes...

Bí ngòi bào sợi giúp bánh muffin truyền thống trở nên lành mạnh hơn, nhẹ hơn và ẩm hơn. Vỏ chanh bào nhỏ mang đến hương vị và mùi thơm cam quýt tươi mát. Và phần bánh xốp nhẹ thì hoàn hảo...

Công thức này làm nổi bật hương vị tươi ngon của cây đại hoàng non, mọng nước. Hãy làm món mứt nhanh từ những cọng đại hoàng màu hồng, có thể dùng làm mứt phết bánh mì, ăn kèm bánh mì nướng, cho vào kem hoặc...

Granita làm từ nước ép nho và lý chua đen tự nhiên là món tráng miệng ngon và tốt cho sức khỏe, mang lại cảm giác sảng khoái dễ chịu trong những ngày nóng bức hoặc sau một bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Khi chuẩn bị granita, điều quan trọng là không được...

Bạn có thể làm món granola thơm ngon với bất kỳ loại hạt, quả khô và trái cây sấy khô nào bạn có sẵn. Hãy bắt đầu với yến mạch cán và thỏa sức sáng tạo! Càng thêm nhiều loại hạt khác nhau, món granola càng ngon…

Hãy lưu giữ hương vị mùa hè với công thức làm mứt cực kỳ đơn giản này, ngon nhất khi dùng trái cây chín mọng. Nếu muốn, bạn có thể thay thế mận bằng bất kỳ loại trái cây có hột nào khác...

Bơ, thịt xông khói chiên, hành lá và nước sốt cay làm từ tương ớt gochujang biến món cơm gạo lứt đơn điệu thành một món ăn kiểu Hàn Quốc tuyệt vời. Điểm nhấn cuối cùng là một quả trứng chiên. Lòng đỏ trứng chảy...

Các loại gia vị ấm áp tạo nên hương thơm lễ hội cho những chiếc bánh kếp nhỏ vị bánh gừng này. Hãy làm thêm nước sốt kem phô mai ấm để ăn kèm. Bạn có thể bỏ rượu rum nếu làm cho...

Loại nước ép tươi ngon, bổ dưỡng này kết hợp cà rốt, dâu tây, việt quất và mâm xôi, hoàn toàn không thêm chất tạo ngọt. Tất cả các thành phần đều bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo, và...

Công thức này biến món bánh mì nướng kiểu Pháp mềm mại thành món mặn, với phô mai Parmesan và nhục đậu khấu, nhưng vẫn giữ được độ mềm bên trong và giòn bên ngoài. Siro ngọt được thay thế bằng siro mặn...

Công thức này kết hợp bánh pudding giòn tan, béo ngậy với bánh mì nướng kiểu Pháp, tạo nên một bữa sáng ngon miệng hoặc thậm chí là món tráng miệng, với chút sô cô la trong mỗi miếng. Hãy biến nó thành một ngày Chủ nhật tuyệt vời...

Lấy những chiếc bánh muffin này ra khỏi tủ đông, và chưa đầy một tiếng sau, chúng sẽ có mặt trên bàn của bạn, ấm nóng và thơm ngon. Hoàn hảo như một lựa chọn nướng bánh đơn giản cho nhiều người. Nếu bạn đông lạnh bánh muffin...

Những chiếc bánh nướng xốp này được làm từ kem tươi và nho khô băm nhỏ. Để đảm bảo bánh được mềm xốp, đừng nhào bột quá kỹ. Bột sẽ hơi thô, nhưng không sao cả. Chỉ cần tạo hình...

Nếu bạn đã có sẵn bánh crepe, món tráng miệng hấp dẫn này sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Dùng bánh crepe kèm với đào flambé, phủ kem tươi hoặc kem lạnh lên trên. Để...

Hãy làm món bánh mì nướng kiểu Pháp hương vị crème brûlée và biến bữa sáng của bạn thành một món tráng miệng sang trọng, ngon không kém gì crème brûlée nhưng lại cực kỳ dễ làm. Những lát bánh mì trắng dày...

Hãy lưu lại công thức bánh quiche đa năng này; nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh công thức cho phù hợp với những nguyên liệu có sẵn. Sử dụng bất kỳ loại phô mai, thảo mộc hoặc rau củ nào bạn thích. Nếu còn thừa nguyên liệu...

Công thức salad Caesar này sử dụng toàn bộ lõi xà lách romaine trộn với nước sốt kem phô mai Parmesan. Dùng kèm với bánh mì nướng nguyên cám, trứng chiên và thịt xông khói giòn.

Món cháo ngô mịn mượt này được làm từ kem tươi và bơ. Rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Để làm món này, hãy sử dụng...

Gà tây chiên giòn sẽ mọng nước hơn gà tây nướng lò, vì vậy nếu bạn có một chiếc nồi chiên lớn, hãy thử công thức này nhé. Con gà sau khi chiên xong sẽ được phết ba lớp sốt...

"Bánh khoai tây chiên là món ăn sáng tôi thích nhất!" Giada De Laurentiis chia sẻ. "Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, chúng thật hoàn hảo. Vào ngày Lễ Tình nhân, tôi..."

Để bánh pancake mềm và ngon hơn, hãy thêm phô mai ricotta vào hỗn hợp bột sữa đơn giản. Chiên bánh cho đến khi vàng nâu và dùng kèm với siro chanh tự làm, mà bạn có thể...

Bánh waffle mềm xốp với lớp phủ thịt đậm đà là lựa chọn hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật. Được làm từ bột thơm ngon, phô mai cheddar đậm vị và tiêu đen xay thô, bánh được phục vụ kèm với...

Shakshuka là một món ăn vùng Maghreb đã chinh phục trái tim của hàng triệu người trên toàn thế giới. Món này được nấu trong một chiếc chảo duy nhất và thường được dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối. Trứng được ninh trong nước sốt đặc...

Những chiếc bánh muffin nướng kiểu Pháp lấy cảm hứng từ Mexico này được làm từ những chiếc bánh muffin sô cô la chip nhỏ (mua sẵn hoặc tự làm) được nhúng vào hỗn hợp trứng quế ngọt ngào, béo ngậy rồi nướng cho đến khi...

Món ăn cho bữa brunch Chủ nhật này thật hoàn hảo! Một chồng bánh kếp phủ sô cô la và hạt dẻ cười được ăn kèm với siro caramel mật ong tự làm, và để có hương vị tuyệt vời nhất...

Để bữa sáng thêm đặc biệt cho cả gia đình, hãy làm món "Trứng trong giỏ" bằng bánh mì tròn. Đập một quả trứng vào giữa chiếc bánh mì tròn mềm, rồi cho cả chiếc bánh vào lò nướng. Trong khi trứng đông lại, bánh mì tròn...

Chắc chắn bạn sẽ thích món bánh mì kẹp này, nó dễ làm hơn nhiều so với món Trứng Benedict cổ điển và hương vị cũng tuyệt vời không kém. Đầu tiên, bạn không cần phải nấu nướng hoàn hảo...

Món bánh mì nướng này rất thích hợp cho cả bữa sáng muộn và bữa tối. Hành tây caramel hóa ngọt và cay cùng rau bina làm cho bánh mềm ẩm ngon tuyệt, và thêm một lượng phô mai Gruyere bào vụn…

Những chiếc bánh quế Vienna căng tròn với lớp vỏ giòn tan, vàng óng, phủ sốt dâu tây tự làm, là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc tráng miệng mùa hè. Nước sốt rất nhanh và dễ làm với dâu tây tươi. Bạn có thể...

Đây là món burrito ăn sáng đơn giản nhưng ngon miệng và no bụng, không cầu kỳ. Điều tuyệt vời nhất của công thức này là sự đơn giản của nó. Các thành phần chính gồm trứng chiên và khoai tây chiên với sốt ngọt...

"Món trứng Benedict có hai thành phần mà một số người có thể thấy khó thực hiện. Đầu tiên: luộc trứng. Thực ra nó không đòi hỏi nhiều kỹ năng. Bạn thậm chí có thể sử dụng dụng cụ chuyên dụng..."

Sinh tố chua ngọt này là cách hoàn hảo để sử dụng hết phần nam việt quất còn thừa sau các món tráng miệng ngày lễ. Siro cây phong tạo vị ngọt, trong khi mầm lúa mì mang lại hương vị béo ngậy. Sinh tố này rất đậm đà...

Nếu tối qua bạn đã làm món thịt bò muối và rau củ ăn kèm thơm ngon cho bữa tối lễ hội và còn thừa một ít, hãy dùng chúng để làm bữa sáng nhanh gọn hôm nay! Cắt lát...

Hãy thưởng thức sự kết hợp kinh điển giữa cà phê và bánh donut dưới dạng món cocktail sủi bọt. Thức uống này mang đến niềm vui mùa hè, thơm ngon và sảng khoái. Kem cà phê được phủ lên trên bằng soda cà phê, và phần cocktail...

Việc thêm bột mì nguyên cám và bột dừa vào bột làm bánh quy giòn truyền thống ăn kèm sữa chua sẽ làm thay đổi hoàn toàn hương vị mà vẫn giữ được độ giòn xốp đặc trưng. Bột dừa...

Những chiếc bánh cuộn dính này là sự kết hợp giữa bánh Cinnabon và bánh mì nướng kiểu Pháp. Chúng được làm từ bột bánh cuộn quế mua sẵn, đã được nhào nặn và nướng trong lò cho đến khi chín tới...

Với công thức này, bạn sẽ có món bánh mì nướng kiểu Pháp thực sự ngon tuyệt, hoàn hảo cho bữa sáng, bữa trưa Chủ nhật hoặc món tráng miệng sau bữa tối. Và tất cả chỉ với những nguyên liệu tối thiểu! Bạn...

Những chiếc bánh ngọt này dễ làm hơn bạn nghĩ nhiều. Mềm, xốp và thơm phức, chúng ngập tràn hương thơm của quế với chút vani và nhục đậu khấu. Những chiếc bánh sau khi nướng xong được rưới thêm một lớp sốt ngon tuyệt...

Thêm sô cô la đen thái nhỏ và bột ca cao vào bột bánh mì bí ngòi truyền thống để tạo ra món ăn ngon tuyệt vời! Bánh có độ ngọt và độ ẩm vừa phải. Thêm vào đó...

Bánh aebleskiver mềm xốp của Đan Mạch rất thích hợp cho bữa sáng vào những ngày đặc biệt, buổi hẹn hò cà phê, bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Bên trong mỗi chiếc bánh là một bất ngờ ngọt ngào: nhân quả mâm xôi…

Thưởng thức sự kết hợp sang trọng giữa sô cô la, quả mâm xôi và hạt phỉ trong món bánh mì nướng kiểu Pháp này, hoàn hảo cho cả bữa sáng muộn và món tráng miệng. Các lát bánh được ngâm trong...

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đen và bạc hà trong những chiếc bánh quế Ý giòn tan với nhân mềm mại. Bánh Pizzelle được nướng từ bột sô cô la trong khuôn bánh quế đặc biệt rồi được niêm phong kín...

Hãy bày những chiếc bánh kếp sô cô la mềm xốp này lên cao, rắc thêm sô cô la trắng băm nhỏ lên mỗi chiếc. Thêm sốt caramel dâu tây ấm nóng lên trên. Món này gần giống như bánh ngọt hoặc bánh brownie!

Nếu bạn đang phân vân không biết nên làm món gì khác với bí ngòi khi mùa này bội thu, hãy thử làm bánh. Bí ngòi bào nhỏ thêm vào bột làm cho bánh mì rất mềm và ẩm, đồng thời khi nướng...

Món quiche giàu rau củ này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa brunch thư giãn ngày Chủ nhật hoặc bữa tối nhẹ nhàng cùng một ly rượu vang trắng. Phần nhân mềm mại được làm từ rau bina, atisô,...

Nếu bạn có máy làm bánh waffle điện, bạn có thể làm nhiều loại bánh waffle độc ​​đáo mà không cần nhào bột. Ví dụ, bạn có thể chiên bánh waffle bằng khoai tây chiên...

Nếu không có nước ép lựu, bạn có thể dùng bất kỳ loại nước ép tự nhiên nào khác. Thành phần chính trong thức uống giải khát này là hạt chia. Chúng làm giàu nước ép với vitamin, vi chất, chất chống oxy hóa và...