Bữa sáng cho bữa tối - Các món ăn buổi sáng cho bữa tối

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, vậy tại sao không ăn hai bữa? Trứng ốp la, trứng chiên kiểu Ý, bánh burrito, bánh mì kẹp và bánh cuốn đều là những lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối.

Bánh trứng chiên khoai tây với húng quế

Dọn ra một lát bánh trứng chiên kiểu Ina: hai loại phô mai, khoai tây thái lát và húng quế tươi băm nhỏ.

Bánh mì Croque Monsieur

Đối với món bánh mì kẹp kiểu Pháp cổ điển này, Ina phết mù tạt lên bánh mì nướng, thêm một lát giăm bông và rắc phô mai Gruyère lên trên. Bánh mì được phủ thêm nước sốt phô mai tự làm và nướng cho đến khi vàng nâu.

Bánh quế kiểu Viên ăn kèm sữa chua và sốt dâu tây.

Thay vì dùng bột làm bánh waffle mua sẵn, hãy tự làm bột tại nhà. Bột khô này sẽ rất tiện dụng khi bạn làm bánh waffle cho bữa tối.

Bánh mì nướng kiểu Pháp với thịt xông khói, hành tây và cà chua.

Anne Burrell làm món bánh mì nướng kiểu Pháp mặn: bánh mì kẹp phô mai với mứt cà chua và thịt xông khói cùng một quả trứng chiên. Bà gọi đó là "một bữa ăn cả ngày".

Frittata với rau củ nướng

Ina làm món frittata với ớt chuông, bí ngòi, hành tây và phô mai để tạo nên một bữa ăn cân bằng và no bụng.

Bánh mì nướng kiểu Pháp tẩm bột ngô với chuối

Lăn bánh mì nướng kiểu Texas vào vụn ngũ cốc và chiên cho đến khi vàng giòn. Lớp vỏ giòn tan sẽ làm nổi bật độ mềm mại của bánh mì.

Trứng tráng kiểu miền Viễn Tây

Trứng tráng kiểu Pháp có bề mặt mịn và màu vàng tươi, phần nhân được sắp xếp gọn gàng bên trong. Còn đây là trứng tráng kiểu miền Tây nước Mỹ; các nguyên liệu được trộn với trứng rồi chiên vàng trong chảo.

Bánh kếp sô cô la với hạt dẻ cười và siro caramel

Bobby đã hoàn thiện món bánh pancake yêu thích thời thơ ấu. Những chiếc bánh pancake độc ​​đáo này kết hợp sô cô la chip với hạt dẻ cười, quả lựu và mật ong mặn.

Huevos rancheros trên khay nướng

Những miếng khoai tây chiên giòn tan, tẩm gia vị, phủ đậu, ớt jalapeño và phô mai cotija vụn sẽ tạo nên một bữa tối ngon miệng. Thậm chí, bạn có thể nướng trứng trong hỗn hợp này để có một bữa sáng kiểu nacho thơm ngon.

Trứng Benedict

Ree Drummond làm nước sốt hollandaise đơn giản bằng máy xay sinh tố và rưới lên trứng chần, thịt xông khói Canada và bánh muffin kiểu Anh.

Bánh mì kẹp chiên với thịt xông khói, trứng và phô mai.

Món sandwich này, với hương vị ngọt ngào và khói đặc trưng, ​​rất thích hợp cho bữa sáng và bữa ăn nhẹ. Để nấu nhanh hơn, hãy làm nóng và sử dụng hai chảo.

Pizza cá nhân cho bữa sáng

Với lớp phủ gồm thịt xông khói, phô mai và trứng chiên, chiếc pizza này rất thích hợp cho bữa sáng.

bánh burrito ăn sáng

Món burrito này là một bữa sáng ngon miệng và tiện lợi với đầy đủ trứng. Tất cả các nguyên liệu được gói gọn trong bánh tortilla, vì vậy chúng sẽ giữ ấm lâu hơn khi bạn ăn trên đường đi.

Trứng tráng

Với công thức làm trứng tráng đơn giản của Alton, bạn sẽ có bữa tối sẵn sàng chỉ trong 15 phút.

Burrito với xúc xích, trứng và khoai tây

Ree giới thiệu một món ăn tối dễ làm mà cả gia đình đều có thể thưởng thức. Chỉ cần xếp lớp bánh tortilla, trứng, xúc xích, khoai tây và các loại nhân burrito yêu thích của bạn.

Bánh mì chiên kẹp trứng tráng và phô mai

Tất cả các thành phần của bánh mì kẹp trứng—bao gồm cả bánh mì và phô mai—đều được chiên trong cùng một chảo, tạo nên sự kết hợp giữa bánh mì nướng kiểu Pháp sang trọng và bánh mì kẹp phô mai nóng hổi. Lấy cảm hứng từ một video nổi tiếng của một đầu bếp Ấn Độ chuẩn bị món ăn tương tự, chúng tôi đã tạo ra một chiếc bánh mì kẹp hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối (kèm salad).

Xúc xích bọc bột chiên giòn

Món khai vị biến tấu từ món ăn kinh điển ở sân vận động này sử dụng xúc xích thay vì xúc xích bò. Thêm gia vị và thảo mộc vào bột ngô tùy theo khẩu vị. Bạn thậm chí có thể làm phiên bản ngọt bằng cách sử dụng gia vị bánh táo, chiết xuất vani và đường bột.

Bít tết với trứng tráng hương thảo và phô mai

Món bít tết và trứng hảo hạng của Sunny Anderson được nấu chín nhanh chóng, chỉ đơn giản bằng cách ướp thịt với hương thảo và nước khói. Hãy nhớ sử dụng bơ có hương thảo.

Frittata với xúc xích và ớt đỏ

Món frittata đơn giản này rất hoàn hảo khi bạn thèm sự kết hợp kinh điển của Ý giữa ớt chuông và xúc xích. Hãy nấu chín chúng trước khi cho trứng vào, và mỗi miếng sẽ mềm và có vị ngọt nhẹ sau khi nướng.

Trứng Benedict với sốt Hollandaise

Hãy làm theo công thức làm sốt hollandaise đơn giản của Tyler Florence; bạn sẽ dễ dàng thêm nó vào các món trứng yêu thích của mình.

Chả chay làm từ quả óc chó

Molly sử dụng nhiều loại gia vị như cỏ xạ hương, hương thảo và cây xô thơm để tạo nên hương vị đặc trưng của xúc xích cho món ăn chay này.

Bánh mì nướng với hành tây caramel, rau bina và phô mai.

"Món này là sự kết hợp giữa bánh pudding mặn và salad panzanella," Bobby nói. Dùng kèm với cà chua bi nướng để có một món ăn kèm đơn giản, đầy màu sắc và hương vị tuyệt vời.

Bánh mì kẹp trứng Benedict

Jeff Mauro đã khéo léo biến bữa sáng thành một món bánh mì kẹp tuyệt vời. Anh ấy nói: "Tôi quyết định loại bỏ điều khiến tôi khó chịu nhất ở món ăn này - đó là việc phải dùng dao và nĩa!"

Trứng nướng trong bánh mì tròn

Món Eggs Benedict là sự kết hợp giữa trứng chiên và bánh mì. Trong phiên bản gốc của món này, Ree sử dụng bánh mì tròn tẩm gia vị thay vì bánh mì thường.

Bánh mì kẹp gà waffle

Chiên gà trong bột rồi kẹp giữa hai miếng bánh waffle, phết thêm bơ phong cay.

Bánh mì nướng kiểu Pháp với trứng bác và thịt xông khói pancetta.

Hãy thử làm món bánh mì nướng kiểu Pháp mặn này. Và đừng ngạc nhiên nếu bạn thấy mình thèm món này cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối!

Frittata kiểu Tex-Mex

Sốt salsa và phô mai Pepper Jack tạo thêm hương vị chua ngọt cho món trứng chiên đơn giản của Ree.

Bánh mì nướng kiểu Pháp với sốt Mexico

Nếu bạn thích ăn tráng miệng trước, bạn sẽ thích món bánh mì nướng kiểu Pháp của Trisha. Cô ấy thay thế bánh mì bằng bánh muffin nhỏ và ăn kèm với kem tươi, sốt caramel sữa và sốt sô cô la Mexico.

Trứng tráng bông cải xanh và salad cà chua

Thay vì dùng riêng từng loại, hãy nướng trứng và bông cải xanh trong lớp vỏ khoai tây bào vụn để có một bữa tối no bụng.

Shakshuka

Sốt Marinara là loại sốt cà chua dùng kèm với trứng nướng và phô mai feta mặn.

Bánh mì nướng với trứng nướng và đậu

Để có một bữa ăn giàu protein, hãy phết đậu, salad cà chua và trứng bác lên những lát bánh mì.

Bánh xốp phô mai với sốt agrodolce làm từ xúc xích và táo

Bánh quế mặn của Bobby nổi bật nhờ các lớp nhân độc đáo. Nhân trái cây và thịt kết hợp vị ngọt và chua (gọi là "agrodolce"), tạo nên một món ăn ngon và đa dụng.

Bánh kếp phô mai ricotta với siro chanh

Để bánh kếp có hương vị cam quýt tươi mát, cần hai thứ: thật nhiều vỏ chanh bào trong bột và nước cốt chanh tươi trong siro.

Xúc xích bọc bột xiên que

Ai mà chẳng thích đồ ăn xiên que? Molly nhúng xúc xích ăn vặt vào bột bánh kếp, sau đó chiên chúng cho đến khi trông giống như món ăn vặt yêu thích ở hội chợ. Đừng quên siro phong để chấm nhé!

Chả xúc xích với siro cây phong

Thay vì thịt viên, hãy làm chả xúc xích tự làm cho bữa tối. Siro cây phong sẽ tạo nên sự tương phản ngọt ngào với ớt cayenne và ớt bột paprika.

Bánh khoai tây chiên với cacao

Để làm bánh kếp khoai tây sô cô la hoàn hảo, hãy dùng hạt cacao thay vì sô cô la chip. Chúng không tan chảy khi chiên bột, giúp giữ nguyên kết cấu.







Thể loại:

• 

  Những công thức bữa sáng ngon nhất
• 

  50 món ăn sáng dễ làm và nhanh chóng để chuẩn bị khi vội vàng
• 

  5 công thức bánh mì ốc sên mặn cho bữa sáng
• 

  5 công thức làm yến mạch không đường
• 

  50 công thức làm bánh kếp và bánh quế
• 

  Những ly milkshake hảo hạng cho bữa sáng cùng
• 

  5 công thức làm cháo yến mạch ngọt