Món nhúng bảy lớp kiểu Mỹ dễ làm

Số phiếu: 1

Cách làm món Dip bảy lớp kiểu Mỹ đơn giản

Thời gian: 23 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8 - 10

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 290, tổng chất béo 15 G., chất béo bão hòa G., protein 18 G., carbohydrate 25 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Một món khai vị kiểu Mỹ – món chấm bảy lớp làm từ đậu đỏ, bơ, phô mai cheddar, rau diếp romaine và cà chua. Khác với công thức gốc, món này sử dụng sữa chua và phô mai ít béo.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

800g đậu đỏ đóng hộp (2 lon), để ráo nước và rửa sạch.
1 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 thìa cà phê tương ớt hoặc bất kỳ loại tương ớt nào
1 cốc phô mai cheddar ít calo bào vụn
1 cốc phô mai cheddar bào vụn
2 quả chín quả bơ
2 thìa cà phê muối
2 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
5 củ hành lá, cả phần trắng và phần xanh, cắt khoanh.
3/4 chén rau mùi tươi
1 quả ớt jalapeño, cắt khoanh (có thể thay thế bằng ớt xanh ít cay)
1,5 cốc sữa chua Hy Lạp không béo
2 muỗng canh băm nhỏ rau diếp romaine
3 quả cà chua cỡ vừa

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: đậu đỏ, cà chua, phô mai, ớt, tỏi, tương ớt, tương ớt, phô mai cheddar, Quả bơ, nước cốt chanh, hành lá, rau mùi, ớt jalapeno, da ua, rau diếp romaine

Nấu món ăn theo công thức:

Chuẩn bị đậu: Trong một chảo nông có dầu ô liu, đun nóng ở lửa vừa, xào tỏi, đậu đỏ và tương ớt cho đến khi các hương vị hòa quyện, khoảng 3 phút.

Dùng máy xay cầm tay hoặc nĩa để nghiền đậu. Sau đó, nhấc nồi ra khỏi bếp, thêm 2 muỗng canh nước sôi và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Cho đậu vào đáy bát salad thủy tinh dung tích 2 lít. Rắc phô mai cheddar lên trên.
Chuẩn bị quả bơ: Cắt đôi quả bơ và bỏ hạt. Dùng thìa múc phần thịt bơ cho vào bát, thêm một thìa cà phê muối và nước cốt chanh; nghiền nhuyễn cho đến khi mịn.

Trải đều hỗn hợp thu được lên trên pho mát.

Chuẩn bị nước sốt: Để riêng một ít hành lá, rau mùi và khoanh ớt jalapeño để trang trí.

Cho phần hành lá, rau mùi và ớt jalapeño còn lại cùng với sữa chua Hy Lạp vào máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm; rắc hỗn hợp này lên trên hỗn hợp bơ.

Rắc một ít rau xà lách romaine lên trên.
Cắt cà chua thành từng miếng nhỏ, nêm thêm một thìa cà phê muối còn lại và rắc phần rau xà lách romaine còn lại lên trên, xếp chồng lên phần nước sốt.
Rắc phần hành lá, rau mùi và ớt jalapeño còn lại lên trên.
Dùng món dip bảy lớp này kèm với bánh mì giòn.