Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4 - 6

Thịt xông khói, rau diếp và cà chua là những nguyên liệu chính của món bánh mì BLT nổi tiếng của Mỹ. Như bạn có thể đoán, chữ cái đầu tiên của các nguyên liệu chính được đưa vào tên món ăn. Salad BLT kết hợp tất cả các nguyên liệu thiết yếu của món bánh mì huyền thoại, chỉ thiếu bánh mì. Đó là sự kết hợp hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ mùa hè, và những phần nhỏ thì vô cùng tiện lợi.

Thành phần:

Phần salad BLT

• 85 g thịt ba chỉ xông khói (pancetta), cắt thành từng miếng nhỏ.
• 1/2 chén cà chua bi, bổ đôi
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 muỗng canh hẹ tươi thái nhỏ
• 1 thìa cà phê giấm rượu vang đỏ
• 2-3 cây xà lách Little Pearl (khoảng 16 lá)
• 1/4 muỗng canh phô mai Parmesan bào

Sốt mayonnaise với hẹ

• 1/4 cốc sốt mayonnaise
• 2 muỗng canh sữa chua không đường
• 1 thìa cà phê hẹ tươi thái nhỏ
• 1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi
• 1/2 thìa cà phê mù tạt Dijon

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

cà chua bi, thịt ba chỉ xông khói, Phô mai Parmesan, rau xà lách, sốt mayonnaise

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Sốt mayonnaise với hẹTrong một bát nhỏ, trộn đều mayonnaise với sữa chua, hẹ, nước cốt chanh, mù tạt, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Để riêng. Bạn có thể chuẩn bị sốt mayonnaise trước một ngày và bảo quản trong tủ lạnh..
Bước 2
• Salad chia phần "B-L-T"Chiên thịt pancetta trong chảo trên lửa vừa đến lớn cho đến khi giòn, khoảng 5-7 phút. Cho ra đĩa.
  
  Trong một tô cỡ vừa, trộn đều cà chua, dầu ô liu, hẹ, giấm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Để yên trong 5 phút.
Bước 3
• Xếp những lá xà lách lớn lên đĩa. Cho 1,5 thìa cà phê sốt mayonnaise hẹ vào giữa mỗi lá. Thêm khoảng 1 thìa canh hỗn hợp cà chua và một ít thịt xông khói pancetta giòn. Rắc phô mai Parmesan lên trên.

Số phiếu: 3

Tác giả của công thức - Tia Mowry là một nữ diễn viên người Mỹ.