Các công thức chế biến bông cải xanh

Món thịt bò xào bông cải xanh kiểu Trung Quốc. Thịt thăn bò, một phần thịt rẻ tiền từ bụng bò, quá dai để làm bít tết nhưng lại lý tưởng để xào thành những miếng nhỏ, mỏng, rất thích hợp cho món này. đọc thêm

Một trong những loại mì Ý đơn giản nhất là mì Ý với sốt pesto. Thay vì dùng húng quế truyền thống, hãy làm sốt pesto bằng rapini, một loại lá cải xoăn của Ý, cũng rất phổ biến trong các món ăn tốt cho sức khỏe. Vị hơi đắng của nó... đọc thêm

Món khai vị tempura Nhật Bản từ lâu đã là món ăn quen thuộc trong thực đơn của châu Âu và phương Tây. Không thể nào không yêu thích những miếng giòn tan này. Tempura thường được dùng để chiên rau củ, cá, hải sản và nấm nhằm bảo quản thực phẩm khỏi... đọc thêm

Một bát súp nóng hổi và bổ dưỡng này là lựa chọn hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong những tháng lạnh giá. Một trong những nguyên liệu là cải bắp non (broccoli raab, hay rapini), loại cải này có hình dáng giống bắp cải cùng tên với các bông nhỏ và được coi là một loại… đọc thêm

Một công thức mì ống đơn giản, dễ làm với thịt gà tây xay và rau củ sẽ giúp bạn chuẩn bị một bữa tối ngon miệng. Thay vì thịt gà tây xay, bạn có thể dùng xúc xích mua ở quầy thực phẩm chế biến sẵn, bỏ lớp vỏ ngoài và thưởng thức phần thịt xay thơm ngon, được nêm nếm đầy đủ các nguyên liệu. đọc thêm

Bạn yêu thích mì Ý nhưng lại muốn giữ dáng? Công thức tuyệt vời này sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó. Bạn cần một loại bí spaghetti đặc biệt và không dùng một chút dầu nào, vì món ăn tuyệt vời này được nướng. Nguồn gốc lịch sử của giống bí này là... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức salad bắp cải với hành tây và nước sốt tuyệt vời. Món này rất ngon khi dùng kèm với nước ướp, sốt mì Ý, món xào, nước thịt và nhiều món khác. Nước sốt cũng có thể dùng trong các công thức nấu ăn bằng nồi nấu chậm. đọc thêm

Món salad rau củ với nước sốt mayonnaise này, chỉ mất 15 phút để chuẩn bị, bao gồm bông cải xanh, hành tây, nho khô và cà chua bi ngọt. đọc thêm

Nguyên liệu chính của món salad nổi tiếng này từ Melissa De Arabian, chỉ mất 25 phút để hoàn thành, là bông cải xanh và súp lơ trắng. Chúng được sử dụng sống, vì vậy món ăn này rất dễ chế biến. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chế biến phi lê cá hồi với bông cải xanh, đậu nành edamame và quinoa. Hầm trong trà xanh. đọc thêm

Công thức làm pizza Ý tự làm với sốt pesto và phô mai dê. đọc thêm

Công thức cho món thứ hai – thịt bò xào bông cải xanh và cơm, kiểu Trung Quốc. Thịt bò được chiên trong lớp bột làm từ tinh bột và nước tương. Bông cải xanh được xào với gừng và cà chua, sau đó ninh trong nước dùng gà. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nâng tầm món súp gà mì cơ bản bằng cách thêm quinoa và gia vị Cajun để tạo nên hương vị bùng nổ. Dùng kèm với kem chua mát lạnh, thơm ngon. đọc thêm

Món chính thứ hai gồm cơm trắng, thịt xông khói, trứng bác và bông cải xanh, chiên trong mỡ thịt xông khói rồi ninh với nước tương. Rắc thêm rau mùi và ớt jalapeño lên trên. đọc thêm

Một công thức salad được làm từ hỗn hợp cà rốt và bông cải xanh bào sẵn, cùng với mì Ý và tương xoài. đọc thêm

Công thức món bông cải xanh với cơm và thịt xông khói caramel. Bông cải xanh được chiên sơ trong mỡ thịt xông khói, sau đó ninh cùng cơm và nước dùng gà. Món ăn cuối cùng được trộn với trứng chiên và rau xanh. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm bánh bao và bông cải xanh với sốt pesto. đọc thêm

Công thức món ăn kèm gồm bông cải xanh luộc và ớt ngọt với quả óc chó. đọc thêm

Công thức làm món salad ấm với bông cải xanh luộc và nước sốt chanh, rắc thêm vụn bánh mì panko. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một món ăn kèm được làm từ bông cải xanh luộc, nêm gia vị với gừng, tỏi và hạt mè. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm mì farfalle luộc với bông cải xanh và khoai tây, trộn với phô mai fontina và Parmesan. Trang trí với xà lách Boston và tỏi tây. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món ăn kèm với cải rapini hấp, phủ tỏi nướng, ớt bi và phô mai Parmesan. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món ăn kèm gồm bông cải xanh luộc với nước cốt chanh, nêm gia vị bằng tỏi và cá cơm. đọc thêm

Một công thức món ăn kèm gồm bông cải xanh và cà rốt luộc với nước cốt chanh. Có thêm tỏi và vỏ chanh bào. đọc thêm

Công thức món ăn kèm gồm bông cải xanh nướng với tỏi và hành lá. đọc thêm

Công thức món bông cải xanh nướng với phô mai Parmesan và vụn bánh mì - đọc thêm

Công thức món cải xoăn nướng với tỏi và hương thảo - đọc thêm

Công thức món ăn kèm gồm bông cải xanh và nấm hương xào. Ướp với nước tương kiểu Á, giấm gạo và mật ong. Rắc thêm ớt thái lát và hạt mè lên trên. đọc thêm

Công thức cho món chính - mì Ý (như bucatini hoặc spaghetti) với bông cải xanh nướng và sốt cà chua hạnh nhân. Đối với nước sốt, chúng tôi xay nhuyễn cà chua đóng hộp, hạnh nhân, tỏi và húng quế. Hạnh nhân - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món thứ hai là chả nướng lò làm từ thịt gà tây và thịt bò xay, thêm bánh mì, hành tây, cà rốt và bột cà ri. Trước khi nướng, chả được phết một lớp sốt chutney đào ngọt. Và ăn kèm với khoai tây luộc và bông cải xanh. đọc thêm

Bông cải xanh nướng cùng nụ bạch hoa, phủ phô mai Parmesan, nước cốt chanh và dầu ô liu. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức món polenta nướng và bông cải xanh với củ thì là, phô mai halloumi, nấm portobello, rau diếp đỏ radicchio, cà chua và cam. Ướp với hỗn hợp lá húng quế tươi, rau mùi tây và bạc hà. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.