Các công thức chế biến bông cải xanh

• Cái bát
• Nước sốt trộn salad kiểu Hy Lạp

Với những miếng thịt gà nướng và các loại rau củ ngọt nướng như bí đỏ và cà rốt, những bát cơm này chứa nhiều protein (thịt gà và quinoa) và chất xơ (bông cải xanh và bí ngòi) giúp bạn no lâu. Bạn sẽ bất ngờ đấy - đọc thêm

Ức gà giòn tan nhờ lớp bột chiên xù panko và phô mai Parmesan Nhật Bản mỏng nhẹ, cùng với phương pháp chiên nhanh bằng nồi chiên không dầu. Trong khi đó, phần bên trong vẫn giữ được độ mọng nước tuyệt vời, tất cả chỉ với lượng dầu tối thiểu. Dọn ra ăn. đọc thêm

Món lasagna này được làm hoàn toàn trong một chiếc chảo duy nhất, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về một đống bát đĩa bẩn. Bạn sẽ cần mì lasagna không cần luộc, sốt marinara mua sẵn và xúc xích sống không vỏ. Nguyên liệu bí mật là... đọc thêm

Hãy dành một buổi tối thư giãn trong tuần với món mì Ý ngon tuyệt mà cả gia đình sẽ yêu thích và chỉ mất hơn 15 phút để chế biến! Mì hình nơ (farfalle) kết hợp với bông cải xanh và húng quế tươi ngon... đọc thêm

Cải rapini, hay còn gọi là bông cải xanh lá, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Địa Trung Hải và rất thích hợp để làm các món khai vị lành mạnh, như món crostini kiểu Ý này. Khi nướng cùng ớt chuông đỏ, cải rapini kết hợp tuyệt vời với phô mai. đọc thêm

Thịt xông khói gà tây là những lát mỏng thịt đùi gà tây hun khói. Nó không béo ngậy như thịt xông khói heo truyền thống, nhưng vẫn ngon và giòn tan khi nướng. Trong công thức này, các lát thịt xông khói gà tây được đan xen vào nhau tạo thành hình lưới, và... đọc thêm

Món khai vị chay, lành mạnh, lấy cảm hứng từ châu Á này sẽ hấp dẫn cả người ăn chay và người ăn thịt bởi sự mới lạ và độc đáo. Những lát đậu phụ đã được vắt ráo nước được ướp trong một giờ với hỗn hợp nước cốt dừa và tương ớt tỏi cùng gừng, nước tương và... đọc thêm

Salad Antipasto là món khai vị truyền thống của Ý, thường được dùng trước món chính. Món này thường được chế biến với nhiều nguyên liệu thường được dùng làm món khai vị, chẳng hạn như các loại thịt nguội. đọc thêm

Món gà hầm thơm ngon, bổ dưỡng và đơn giản này có rất nhiều rau củ và phô mai bên cạnh các nguyên liệu cơ bản. Món ăn được làm từ thịt gà quay xé nhỏ, có nghĩa là món hầm sẽ có hương vị cay nồng và đậm đà hơn. Cơm được trộn với gà, - đọc thêm

Công thức món hầm thịnh soạn và hấp dẫn này là món nhất định phải thử, bởi lượng bông cải xanh dồi dào làm cho món ăn vô cùng bổ dưỡng và mọng nước, cơm giúp no bụng, và nước sốt phô mai thì cực kỳ ngon. Nước sốt được làm từ - đọc thêm

Hãy gây ấn tượng với những người thân yêu bằng món mì Ý carbonara thơm ngon được trình bày trong một chiếc bánh lớn, vàng óng, dễ dàng cắt thành từng lát. Bên cạnh các nguyên liệu quen thuộc như mì Ý và thịt xông khói pancetta trong nước sốt kem trứng, chiếc bánh này còn có thêm rau xanh. đọc thêm

Hãy bổ sung thêm rau vào chế độ ăn hàng ngày của bạn, và với công thức này, bạn sẽ thực sự thưởng thức được hương vị tuyệt vời của chúng. Rau được chế biến theo kỹ thuật xào kiểu Á, trên lửa lớn và đảo liên tục để giữ lại tối đa chất dinh dưỡng. đọc thêm

Để hấp bông cải xanh ngon tuyệt, bạn không cần dùng đến nồi hấp. Chỉ cần đun nhỏ lửa các bông cải trong nồi với một ít nước, dầu ô liu, tỏi và ớt bột. Bông cải xanh sẽ mềm và mọng nước... đọc thêm

Thoạt nhìn, món mì Ramen của Nhật Bản có vẻ phức tạp và tốn nhiều công sức để chuẩn bị, nhưng nếu bạn thái thịt bò thành từng lát mỏng, thời gian nấu sẽ nhanh hơn cả thời gian nấu mì ăn liền dùng kèm với thịt bò - đọc thêm

Ai nói thịt xông khói và trứng không phải là bữa sáng lành mạnh? Nếu ăn với lượng vừa phải, chế biến đúng cách và thêm các nguyên liệu tốt cho sức khỏe như gạo lứt, bông cải xanh, rau thơm tươi và cà rốt, bữa sáng của bạn sẽ... đọc thêm

Bông cải xanh sẽ làm tăng thêm độ béo ngậy, vitamin và chất xơ tốt cho món mì ống phô mai của bạn, và nếu bạn dùng kèm với một lượng lớn lớp phủ giòn tan, ngay cả những người kén ăn không thích bông cải xanh cũng sẽ rất hài lòng. Trộn đều phần đã nấu chín... đọc thêm

Nhiều người cho rằng đậu phụ quá nhạt nhẽo, nhưng công thức này thì không như vậy. Trước khi xào, những miếng đậu phụ nướng chắc thịt được trộn đều với hỗn hợp nước sốt tỏi cay, nước tương và dầu mè để thấm đẫm hương vị. đọc thêm

Món ăn này được chế biến từ mì ăn liền. Nó biến bữa trưa đơn giản của sinh viên thành một món hầm ngon miệng với bông cải xanh và thịt gà tốt cho sức khỏe. Gà quay mua sẵn cũng được sử dụng, vì vậy món ăn sẽ... đọc thêm

Món rau thập cẩm ăn kèm là một lựa chọn tuyệt vời cho món thịt; nó ngon, bổ dưỡng, trông bắt mắt khi dọn ra và chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Hãy sử dụng nhiều loại rau củ có màu sắc khác nhau cho món ăn kèm này, chẳng hạn như bông cải xanh, súp lơ và củ cải. đọc thêm

Món xào kiểu Á này ngon miệng, nhanh chóng và hoàn hảo cho cả bữa tối sau một ngày làm việc mệt mỏi lẫn bữa trưa Chủ nhật lành mạnh. Ức gà thái sợi, đậu Hà Lan, bông cải xanh và hành lá—tất cả đều… đọc thêm

Kỹ thuật xào kiểu Á (chiên trên lửa lớn và đảo thường xuyên) đã được kiểm chứng qua thời gian. Đây là một cách tuyệt vời để nấu nhanh rau củ và thịt thái nhỏ mà không cần quá nhiều dầu mỡ. Điều quan trọng nhất khi nấu ăn là... đọc thêm

Gà Divan là một món hầm phổ biến của Mỹ với nguyên liệu chính là thịt gà và bông cải xanh. Hai nguyên liệu này được cho vào một chiếc đĩa hầm cùng với nước sốt sánh mịn có vị phô mai, sau đó nướng trong lò. Món ăn này có cái tên ngộ nghĩnh như vậy là do... đọc thêm

Món ăn này kết hợp tất cả những gì bạn yêu thích ở món gà teriyaki, bao gồm cả cơm. Tất cả các nguyên liệu được cho vào cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ được nấu chín trong lò mà không cần phải dọn dẹp hay rửa bát đĩa lộn xộn. Lớp dưới cùng là cơm chưa nấu chín, sau đó... đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Dán

Món mì nướng này, với đầy ắp phô mai tan chảy, thịt và lớp vỏ vàng giòn, là một ý tưởng tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối thịnh soạn mà mọi người đều yêu thích. Để chuẩn bị món này, bạn cần một chiếc chảo an toàn khi dùng trong lò nướng, vì món ăn sẽ được... đọc thêm

Dầu tỏi thơm nồng tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn đơn giản này. Để dầu ô liu đạt được hương vị mong muốn, hãy phi thơm tỏi trong đó, cẩn thận đừng để tỏi bị cháy vì sẽ làm dầu bị đắng, sau đó cho các nguyên liệu còn lại vào. Mì ống có thể... đọc thêm

Đây là món hầm kiểu Mỹ truyền thống được làm từ đồ hộp: một lon súp, một lon cá ngừ, một lon đậu Hà Lan, một hộp mì Ý và một gói khoai tây chiên để rắc lên trên. Công thức cải tiến này có danh sách nguyên liệu lành mạnh hơn, nhưng... đọc thêm

Khi làm món ăn kèm với bông cải xanh, hãy sử dụng toàn bộ đầu bông cải – cả những bông nhỏ xinh và phần thân dày nhưng cũng hữu ích không kém, thường bị bỏ phí. Cắt mỏng phần thân để nó chín cùng với những bông nhỏ mềm mại. Trước khi... đọc thêm

• Sốt đậu phộng Thái Lan
• Bát bí ngô

Món mì Thái phiên bản lành mạnh hơn này được làm từ bí spaghetti. Nướng bí trong lò, sau đó bào phần thịt bí thành những sợi dài như mì spaghetti. Dùng kèm với bông cải xanh nướng và tôm chiên. Hương vị độc đáo của món ăn này là... đọc thêm

Nước sốt cho món mì này được làm từ xúc xích Ý tự nhiên, có cả vị cay và ngọt, tạo nên hương vị phức tạp hơn. Xúc xích đã chiên được cắt thành từng miếng nhỏ và ninh trong nước sốt cà chua, sau đó cho mì orecchiette đã luộc chín vào cùng với nước sốt. đọc thêm

Mì cavatelli của Ý, thường được làm với bông cải xanh, là một ví dụ về món ăn Địa Trung Hải đơn giản nhưng ngon miệng và tốt cho sức khỏe, có thể chế biến trong vài phút. Tỏi phi thơm trong dầu ô liu tạo nên hương vị độc đáo cho món mì này. đọc thêm

Món hầm đặc sánh và bổ dưỡng này gồm có ức gà, bông cải xanh, cơm trắng và rất nhiều phô mai bào. Tất cả các nguyên liệu được xếp lớp, nhưng trước khi cho vào, cơm được luộc chín, bông cải xanh được chần sơ, và gà được cắt thành miếng rồi trộn với nước sốt sánh mịn. đọc thêm

Cách dễ nhất để làm món súp lơ xanh ngon và mọng nước. Món súp lơ này bao gồm bông cải xanh (chần sơ loại đông lạnh), mayonnaise, phô mai cheddar bào, súp kem nấm đóng hộp và trứng. Chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu với nhau trong một cái bát. đọc thêm

Ức gà và nấm chín chỉ trong vài phút và là nguyên liệu tuyệt vời cho món xào kiểu Á nhanh gọn. Các nguyên liệu được thái mỏng và chiên trong dầu mè, đảo thường xuyên, cùng với bông cải xanh, cà rốt và đậu que. đọc thêm

Món pasta này gây ấn tượng bởi sự đơn giản và hương vị đậm đà. Mì hình nơ và bông cải xanh nhỏ được luộc riêng rồi trộn đều với nước sốt nóng gồm bơ, dầu ô liu, tỏi và vỏ chanh bào. đọc thêm

Món pasta nhanh này chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành và có đầy đủ thịt viên gà tây mọng nước cùng bông cải xanh giòn tan. Bạn không cần phải nấu chín thịt xay cho thịt viên. Chỉ cần bóc lớp vỏ của xúc xích gà tây Ý sống và—thế là xong!— đọc thêm

Phần nhân của chiếc pizza này được làm từ xúc xích Ý sống. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài để lộ phần thịt băm thơm ngon, cay nồng, sau đó được xào cùng bông cải xanh trước khi cho vào đế bánh. Đối với nước sốt, hãy kết hợp cà chua xay nhuyễn với... đọc thêm

Mì hình vỏ sò Conchiglie rất lý tưởng để làm món mì hải sản Ý. Hình dạng của chúng giúp hấp thụ nhiều nước sốt thơm ngon và trông rất hấp dẫn khi kết hợp với vỏ trai và sò. Hải sản được ninh trong... đọc thêm

Hãy làm món mì rau củ kiểu Á lành mạnh. Không giống như hầu hết các món ăn châu Á, công thức này không cần chiên: rau củ được hấp nhẹ nhàng, giữ lại hầu hết giá trị dinh dưỡng. Ngũ cốc nguyên hạt luộc - đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột bánh hoàn hảo

Hương vị tuyệt vời của món quiche này sẽ còn đọng lại trong ký ức rất lâu! Phô mai brie thơm ngon và những miếng bông cải xanh mọng nước được ngâm trong hỗn hợp trứng đánh bông mềm mịn, cùng với hành tây caramel hóa, tạo nên hương vị phong phú, đa tầng. Và tất cả được phục vụ trên một chiếc bánh ngon tuyệt... đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm từ bông cải xanh thơm ngon, phù hợp với hầu hết các món chính. Sử dụng cả phần bông và phần thân đã thái lát. Đầu tiên, chần bông cải xanh trong nước sôi vài phút cho đến khi chuyển sang màu xanh tươi, rồi... đọc thêm

Phần thân bông cải xanh thường chiếm gần một nửa trọng lượng của cả đầu bông, và việc vứt bỏ nó khi chỉ cần phần hoa đẹp mắt cho món ăn là một sự lãng phí thực phẩm. Phần thân cũng không kém phần bổ dưỡng so với phần ngọn, là một nguồn cung cấp tuyệt vời của... đọc thêm

Món trứng tráng kiểu Ý đầy ắp nhân này có thể dùng cho bữa sáng, bữa tối, hoặc thậm chí cắt thành từng miếng vuông và dùng làm món khai vị – một món ăn thực sự đa năng! Món frittata này bao gồm hành tây, khoai tây, bông cải xanh và xúc xích thịt lợn không vỏ. đọc thêm

• Nhân bánh nướng
• Cuộc họp

Bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ là loại bánh kín có phần nhân đầy đặn gồm thịt gà và rau củ trong nước sốt thơm ngon. Công thức này gợi ý nướng những chiếc bánh nướng nhỏ riêng lẻ với nhân gà và bông cải xanh. Để làm những chiếc bánh này, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin và các khuôn cắt tròn. đọc thêm

Ngay cả khi bạn quyết định chỉ luộc bông cải xanh, vẫn có một số điểm cần lưu ý để đảm bảo bạn có được món ăn kèm màu xanh tươi đẹp mắt với hương vị đậm đà. Bông cải xanh được cho vào nước sôi có thêm muối và nấu ở lửa vừa nhỏ. đọc thêm

Món mac 'n' cheese kiểu Mỹ này chỉ mất nửa tiếng để приготвить và không cần nướng bằng lò. Ngoài sốt phô mai và mì ống, món ăn còn có thêm những miếng ức gà chiên và bông cải xanh chần. Kết quả là món ăn rất... đọc thêm

Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm món súp lơ xanh ngon miệng là nướng các bông súp lơ trong lò ở nhiệt độ cao cho đến khi vàng nâu ở một số chỗ—trông rất hấp dẫn. Và hương thơm của tỏi, hòa quyện với... đọc thêm

Món khai vị độc đáo này rất thích hợp cho những buổi tiệc tại gia thân mật. Món này được làm từ bột bánh phồng hình sừng bò mua sẵn. Cắt bột thành hình tam giác và xếp chúng xung quanh một chén nhỏ, nơi bạn sẽ đựng nước chấm. Phần bột... đọc thêm

Món hầm thịnh soạn cho ngày lễ này có nấm, bông cải xanh và cơm. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nước sốt kem cùng gia vị trong chảo, sau đó cho vào khay nướng, rắc phô mai bào lên trên, và món hầm... đọc thêm

• Bông cải xanh
• Khoai tây nghiền

Hãy làm cho món khoai tây nghiền của bạn trông hấp dẫn và rực rỡ hơn bằng cách trộn với nhiều loại thảo mộc tươi và bông cải xanh thái nhỏ. Món ăn cũng sẽ lành mạnh và ngon ngọt hơn. Hỗn hợp hẹ, mùi tây và thì là sẽ tạo thêm hương vị tuyệt vời, và... đọc thêm