Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Buổi tối, sau một ngày làm việc mệt mỏi, chẳng ai muốn dành nhiều thời gian trong bếp. Mì Ý sốt Bolognese là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng mà vẫn ngon miệng.

Lo mein là một món ăn Trung Quốc phổ biến gồm mì làm từ bột mì, thường được ăn kèm với rau, một số loại thịt hoặc hải sản, mặc dù lo mein không bao giờ...

Quesadillas là một món ăn nổi tiếng và thơm ngon của Mexico, bao gồm một chiếc bánh tortilla làm từ bột ngô tươi, bên trong nhân là phô mai. Xúc xích Chorizo, được làm từ...

Phi lê cá hồi mềm được ướp trong nước sốt mù tạt tỏi thơm ngon, nướng trên vỉ. Món ăn đơn giản và ngon miệng này, được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, có thể được chế biến ngoài trời bằng vỉ nướng.

Món khoai lang hầm là món ăn kèm truyền thống trên bàn ăn ngày lễ của người Mỹ. Vào Lễ Tạ ơn, món hầm là món chính, vì vậy món khoai lang nướng...

Bánh soufflé khoai lang, một món ăn phổ biến của Mỹ thường được phục vụ trong Lễ Tạ ơn, được nướng dưới lớp vỏ bánh ngàn lớp. Với công thức dễ làm này, bạn có thể...

Một món quesadilla thơm ngon với nhân thịt ức gà hầm trong nước sốt cà chua cay, phủ phô mai Oaxaca và đậu hầm (một món ăn truyền thống của Mexico...).

Món này tương tự như burrito, với thịt được gói trong bánh tortilla. Có thể dùng thịt bò xay xiên nướng làm nhân. Nhưng chúng tôi đã chọn bít tết tri-tip—một phần cơ hình tam giác được cắt từ...

Món khai vị Mexico thịnh soạn được làm từ bánh tortilla lúa mì nhồi nấm porcini chiên và phô mai feta mặn. Bánh quesadilla được nướng trong lò và ăn kèm với sốt salsa cay, kem chua và các loại rau thơm.

Phô mai là một nguyên liệu không thể thiếu trong món khai vị truyền thống của Mexico. Món quesadilla đơn giản này có thể thưởng thức cùng một bát súp nóng hổi, ​​chỉ mất vài phút để chuẩn bị...

Món mì ống ngon miệng này có một điểm nhấn độc đáo: lòng đỏ trứng chảy bên trong. Mặc dù xứng tầm nhà hàng, nhưng cách làm khá đơn giản nếu dùng mì ống mua sẵn. Nhưng dù sao đi nữa...

"Tất cả những món bạn yêu thích cho bữa sáng đều có thể chế biến cho bữa trưa. Chúng tôi không hề tách rời các thành phần của món ăn; chúng tôi chỉ lắp ráp lại, giữ nguyên hương vị. Đây là một phiên bản cải tiến của món ăn sáng được yêu thích, bánh mì tròn với..."

Món enchiladas gà có thể kết hợp với enchiladas đậu; hai loại này kết hợp màu đỏ và xanh lá cây, giống như quốc kỳ Mexico. Xếp hai chiếc bánh tortilla chồng lên nhau như bánh taco, với một vách ngăn...

Cá hồi là nguồn cung cấp tuyệt vời các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch, và nó có vị rất ngon khi ăn kèm với bông cải xanh giàu vitamin C. Món ăn đầy màu sắc, ít calo này được phủ lên trên bằng...

Bạn có thể gọi món bánh mì kẹp thịt bò phô mai kiểu Philly ở bất kỳ quán ăn nào ở Pennsylvania. Thật khó để tưởng tượng một chiếc bánh mì kẹp mà không có miếng bít tết thăn ngoại, thái dọc thớ, phủ phô mai lên trên, tạo nên hương vị...

Hãy ủng hộ một sản phẩm quốc gia đáp ứng tiêu chuẩn của Mỹ. Không có gì yêu nước hơn việc nhắc đến món thịt băm viên. Giờ tôi dùng nó trong bánh mì sandwich của mình, vì...

Những miếng cá hồi mềm, nướng trong lớp sốt ngọt và mặn gồm tương hoisin Trung Quốc, nước cam, nước tương, dầu mè, mật ong và gia vị. Được phục vụ trên đĩa tươi...

Thịt cừu mềm ngon được ướp trong dầu ô liu với lá oregano rồi nướng, ăn kèm với bánh mì pita giòn kiểu Hy Lạp và salad rau củ tươi kiểu Hy Lạp...

Phi lê cá hồi mềm, nướng với hỗn hợp thảo mộc, ăn kèm với dứa nướng, trang trí bằng rau thơm tươi và dùng với sốt bơ đậm đà. Món này có thể được chế biến theo hai cách...

Tương ớt là một nguyên liệu thiết yếu trong món ăn vặt nổi tiếng của Mexico, enchilada, được làm từ bánh tortilla ngô mỏng. Enchilada có thể được nhồi thịt, rau hoặc trứng. Tiếp theo...

Một công thức đơn giản và nhanh chóng. Hơn nữa, đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết một hộp cá ngừ. Bạn thậm chí có thể thử làm món quesadillas này trong lò vi sóng. Tất cả những gì bạn cần là...

Những chiếc quesadilla này có lẽ đáp ứng mọi yêu cầu của một bữa ăn nhanh hoàn hảo: tận hưởng tối đa với nỗ lực tối thiểu. Nước sốt salsa và kem chua (hoặc guacamole) là bước cuối cùng và...

Bánh quesadilla truyền thống của Mexico được làm với nhân phô mai, và sự kết hợp kinh điển này hầu như luôn là một lựa chọn tuyệt vời. Bên cạnh hương vị thơm ngon, nó còn...

Bánh Matzah, theo truyền thống được ăn trong dịp lễ Vượt Qua của người Do Thái, không có hương vị đặc trưng, ​​nhưng điều đó không có nghĩa là các món ăn làm từ nó cũng vậy. Đầy màu sắc...

Loại kẹo tự làm nổi tiếng của Brazil có tên gọi "brigadeiro" từ lâu đã chiếm được cảm tình của những người yêu thích đồ ngọt ở quê hương của nó. Chúng thực sự khó cưỡng lại được, bởi vì...

Chúng tôi đã thêm súp lơ vào bột mì để làm món gnocchi mềm và xốp. Trộn chúng với nước sốt bơ nâu và nụ bạch hoa để có một bữa trưa ngon miệng không chứa gluten.

Tình yêu và sô cô la - đó chính là ý nghĩa của ngày Valentine. Thay vì một hộp sô cô la mua sẵn nhàm chán, hãy làm người yêu của bạn bất ngờ với món quà tuyệt vời là những viên truffle tự làm. Để trang trí, hãy chọn...

"Đối với món tráng miệng đậm chất Mỹ này, bánh cupcake, chúng tôi đã lấy một chiếc bánh nướng quen thuộc trong dịp lễ hội làm nền và chia nó thành nhiều phần. Việc chúng tôi chia bánh ra không thành vấn đề, mọi thứ đều ngon cả..."

Những chiếc bánh cupcake thơm ngon không chứa sữa và trứng này rất dễ làm. Hãy sử dụng sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân đã được làm lạnh thay vì sữa đóng gói sẵn.

Những kỷ niệm quý giá: Món tráng miệng kinh điển này, với hương thơm ngọt ngào của bơ, đường và vani, đưa chúng ta trở về tuổi thơ khi mẹ nướng bánh cupcake cho chúng ta vào ngày sinh nhật...

"Tôi rất thích dùng bia trong các công thức nấu ăn, và món tráng miệng cũng không ngoại lệ," Dave Lieberman nói. Trong tất cả các loại bia, bia đen stout là lựa chọn tốt nhất cho món tráng miệng, nhờ hương vị sô cô la đặc trưng và...

Món khai vị thơm ngon này, được làm từ bánh tortilla ngũ cốc nguyên hạt nhồi thịt xông khói gà tây và phô mai ít béo, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người thích một bữa ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Dùng kèm với...

Món quesadilla bánh tortilla làm từ bột mì này là một bữa ăn hoàn chỉnh, với nhân thịt băm thịnh soạn, rau củ và phô mai Mexico. Món ăn được dùng kèm với salad cay...

Với công thức đơn giản này, bạn có thể làm món quesadilla ăn sáng ngon tuyệt với nhân trứng, thịt xông khói chiên giòn, ớt chuông và phô mai cheddar Anh. Để thêm hương vị mặn mà,...

Một món quesadilla thịnh soạn làm từ bánh tortilla nguyên cám, nhân gồm thịt heo xé, ớt jalapeño ngâm, hành tây đỏ chiên giòn và phô mai, ăn kèm với nước sốt sữa chua chua ngọt và...

Quesadilla, một món ăn nhanh truyền thống của Mexico, cũng rất phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi nó cạnh tranh với bánh mì sandwich. Trong ẩm thực Mỹ, quesadilla thường được nhồi theo kiểu Mexico, nhưng...

Món quesadilla thơm ngon này có thể được làm từ thịt gà nấu chín còn thừa và bánh tortilla làm từ bột mì nướng trong lò. Phần nhân đầy đặn còn bao gồm đậu đóng hộp, hành lá nướng và...

Món quesadilla tráng miệng này được làm từ phô mai Camembert mềm mịn và hành tây caramel hóa, ăn kèm với tương táo Granny Smith Ấn Độ chua ngọt, thơm ngon. Một sự kết hợp độc đáo, đậm đà hương vị...

Sự kết hợp độc đáo giữa xúc xích chorizo ​​và tôm gợi nhớ đến món paella của Tây Ban Nha, và hương vị có thể được điều chỉnh bằng phô mai Pepper Jack, một phần của nhân bánh, cũng như nước sốt guacamole cay...

Một món quesadilla cực kỳ ngon miệng với nhân nấm porcini và phô mai Havarti Đan Mạch ngọt ngào, béo ngậy. Món khai vị này được ăn kèm với succotash, một món ăn đặc trưng của Bắc Mỹ...

Món quesadilla làm từ bánh tortilla lúa mì thơm ngon, đậm đà, nhân gồm thịt bò xay cay, đậu đen và phô mai cheddar có vị hơi béo ngậy. Ăn kèm với nước sốt húng tây tươi ngon…

Ví dụ, thịt gà tây luộc hoặc nướng còn thừa, kết hợp với phô mai cheddar, có thể được dùng làm nhân cho món quesadillas, một trong những món ăn Mexico phổ biến nhất làm từ bánh tortilla.

Trong công thức này, chúng ta sẽ làm một "khúc" sô cô la tuyệt vời với các loại hạt và trái cây khô. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng vụn bánh hoặc bánh quy còn thừa, và bạn có thể thêm bất kỳ hương vị nào cho món tráng miệng này...

Thức uống soda truyền thống được biến tấu mới lạ với siro tự làm và nước khoáng có ga với nhiều hương vị hấp dẫn. Lượng siro đủ dùng cho một ly, nên bạn có thể giữ lại để dùng dần…

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cho món bánh cupcake lễ hội với kem marshmallow.

Mỗi miếng bánh Snickers tuyệt vời này, từ lớp vỏ đến phần nhân và lớp phủ, đều ngập tràn sô cô la, kẹo nougat và đậu phộng...

Bạn có nhớ những chiếc bánh bông lan hồng hình quả cầu tuyết không? Đó là một món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ. Hãy thử phiên bản khổng lồ: bánh sô cô la mềm ẩm với lớp kẹo dẻo ngọt ngào phủ bên trên, được bao phủ bởi màu hồng tươi sáng...

Hóa ra, cocktail có cồn không chỉ có thể được pha chế ở dạng lỏng mà còn có thể dùng làm món tráng miệng. Bánh cupcake với bia stout Ireland—một loại bia đen, mạnh—phủ kem…

Một món tráng miệng sô cô la tuyệt đẹp với chút rượu mùi cam, một đóa hồng ganache tinh tế nhất, và được trang trí bằng vụn sô cô la trắng. Nhờ hàm lượng sô cô la và ca cao trong bột, hương vị...