Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Bánh kếp ngũ cốc thường đặc và nặng, nhưng loại này thì không: sữa chua giúp bánh nhẹ và mềm mà không làm tăng chất béo.

Công thức từng bước làm bánh crepe Ý với gà nướng và sốt barbecue giấm balsamic, ăn kèm với salad bắp cải Napa và táo.

Món ăn Ý này sẽ làm bạn say mê ngay từ khi bắt đầu nấu. Sau khoảng nửa tiếng nướng ở 180°C, kem và bơ với lá xô thơm sẽ tạo nên một món ăn ngon tuyệt...

Công thức này đến từ nhà hàng nổi tiếng First Awakenings ở California, chuyên phục vụ các món ăn sáng và trưa truyền thống kiểu Mỹ. Nhiều người chọn ăn ở đây và...

Làm những chiếc bánh pancake này tốn thời gian và công sức, nhưng hương vị và vẻ ngoài chắc chắn rất đáng giá. Công thức này là một món quà tuyệt vời dành cho những người yêu thích bánh quế,...

Mềm mại, xốp và ẩm, bánh kếp chuối này có hương vị vỏ chanh đặc trưng, ​​tạo nên nét độc đáo cho món ăn. Món tráng miệng này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả...

Những chiếc bánh kếp Mỹ mềm xốp này là sự kết hợp giữa bánh crepe truyền thống và bánh kếp. Tuy nhiên, chúng có hương vị khá độc đáo. Một chồng bánh kếp nóng hổi tuyệt đẹp, được phủ lên trên...

Bánh kếp xốp nhẹ từ lâu đã là món ăn quen thuộc trên bàn ăn của người Mỹ, đôi khi được chế biến theo công thức truyền thống gia truyền qua nhiều thế hệ. Đây là một trong những công thức cơ bản và dễ làm nhất...

Bánh kếp William Tell được làm từ táo, caramel và kem tươi. Món tráng miệng này, với danh sách nguyên liệu đã nghe rất hấp dẫn, có thể được làm ngon hơn với các loại quả mọng tươi, hoặc bất kỳ loại trái cây nào khác...

Những miếng vịt quay Bắc Kinh mềm mọng được tẩm ướp nước cam, chanh và tắc, ăn kèm với bánh kếp thơm mùi thảo mộc. Món ăn này đòi hỏi khá nhiều công đoạn chuẩn bị...

Palačinke là một loại bánh kếp mỏng đặc biệt, phổ biến ở Trung và Đông Âu, thường được ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau. Những chiếc palačinke này được làm từ chuối và dâu tây...

Bánh hành cay là một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Trung Quốc. Chúng là một loại bánh mì dẹt, dưới nhiều hình thức khác nhau, được tìm thấy trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Tiếp theo...

Một công thức rất đơn giản và nhanh chóng cho món bánh kếp sữa mặn, có thể ăn kèm với bất kỳ loại nhân hoặc nước sốt nào bạn thích. Không đường. Bảo quản bánh kếp đã làm xong trong tủ lạnh cho đến khi...

Những chiếc bánh kếp mỏng tuyệt hảo này được nhân bằng cá hồi hun khói hấp trong nước sốt đậm đà từ rượu vang trắng, cà chua và các loại thảo mộc. Một kiệt tác ẩm thực thực sự sẽ làm cho bất kỳ dịp lễ nào thêm phần trọn vẹn...

Bánh kếp mặn với các loại rau củ: cà rốt, bí ngòi, ớt chuông, bí đỏ và cà tím nướng, phủ bên trên là phô mai dê mềm, rau thơm và nước sốt ớt chuông cay nồng.

Công thức làm bột bánh kếp với sữa và bơ....

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm bánh phô mai sô cô la với đế bánh quy graham nguyên hạt...

Công thức làm bánh brownie kiểu Mexico với quế và bột ớt, dùng kèm với kem sundae.

Công thức làm bánh cupcake phủ kem sô cô la....

Một công thức tráng miệng gồm một lớp kem tươi sô cô la trắng, siro mâm xôi và các loại quả mọng tươi...

Công thức làm bánh kếp với sữa chua...

Công thức từng bước làm bánh crepe Suzette với sốt kem cam và sô cô la.

Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cách làm bánh kếp với phô mai tươi và nho khô...

Công thức từng bước làm bánh crepe Pháp "Suzette" với sốt cam...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh crêpe Suzette là một món ăn kinh điển của ẩm thực Pháp. Khi nhìn thấy món ăn hoàn chỉnh, bạn có thể thấy khâu chuẩn bị khá cầu kỳ. Tuy nhiên, phiên bản này của công thức kinh điển lại khá đơn giản...

Những chiếc bánh crepe mỏng manh kiểu Pháp này rất nhanh chóng để chuẩn bị và khá đa năng. Chúng có thể kết hợp tốt với nhiều loại nhân khác nhau. Bánh crepe có thể là món chính no bụng hoặc món tráng miệng.

"Cajeta" là một loại sốt caramel đặc sệt, theo truyền thống được làm trong các gia đình Mexico. Nó gợi nhớ đến sữa đặc đun sôi. Loại sốt này rất hợp với nhiều loại bánh nướng, bao gồm...

Tên tiếng Ý của món súp này theo nghĩa đen là "bánh kếp trong nước dùng". Vì vậy, các nguyên liệu cơ bản của món ăn này rất dễ nhận biết. Món này khá đơn giản để chế biến, nhưng không hề kém phần ngon miệng.

Công thức từng bước làm bánh cupcake hình trái tim vị dâu tây.

Công thức từng bước làm bánh xốp sô cô la dâu tây viên tròn xiên que.

Những chiếc bánh cupcake này được làm từ bột sô cô la dẻo, còn được gọi là "bánh điên". Món tráng miệng này được làm trong một khuôn duy nhất mà không cần bơ, trứng hoặc sữa. Nó đã được sử dụng...

Công thức từng bước làm bánh kếp hình trái tim....

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Giada hướng dẫn cách làm món risotto, và việc đạt được độ sánh mịn mà những người yêu thích risotto mong muốn không hề khó. Công thức của cô ấy sử dụng rượu vang đỏ, sau đó cô ấy thêm đậu Hà Lan,...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức từng bước làm bánh quy Savoiardi (bánh quy ngón tay phụ nữ) tại nhà. Savoiardi (được gọi là bánh quy ngón tay phụ nữ ở Nga và Mỹ) là loại bánh quy khô, làm từ trứng và có lớp đường bao quanh...

Công thức từng bước làm xúc xích thịt heo kiểu Ý với phô mai tại nhà...

Công thức làm vụn bánh mì tự làm với các loại thảo mộc Ý....

Giardiniera là món khai vị của Ý gồm các loại rau củ thái nhỏ được ướp trong dầu hoặc giấm. Trong công thức này, rau củ được ướp trong nước muối không có giấm, sau đó rưới dầu thực vật lên trên...

Những chiếc bánh cuộn thơm ngon này được làm từ cốt bánh bông lan sô cô la kiểu Pháp cổ điển, sử dụng bột cacao và phủ kem bơ. Bánh được trang trí thêm lớp kem sô cô la bên trên. Tiệm bánh nằm ở...

Công thức chi tiết kèm ảnh.