Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Trang 152
 

Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới


Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cách làm kẹo dẻo marshmallow tại nhàLượt xem: 36.625

Công thức từng bước kèm ảnh – cách làm kẹo dẻo marshmallow tại nhà...

Đường, chiết xuất vani, đường bột, kẹo dẻo marshmallow, tinh bột, gelatin...
Thời gian: 4 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 108 viên hoặc 700g kẹo dẻo nhỏ
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Kẹo dẻo dừa tự làmLượt xem: 5.497

Kẹo dẻo mua ở cửa hàng rất tuyệt để làm s'mores, nhưng một khi bạn đã thử kẹo dẻo tự làm, bạn sẽ không bao giờ muốn mua ở cửa hàng nữa. Và bạn sẽ không thể tin được nó dễ đến mức nào...

Đường, siro, chiết xuất vani, đường bột, vụn dừa, gelatin, kẹo dẻo...
Thời gian: 8 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 20-40 chiếc. Hàm lượng calo: 118
Thể loại: Món tráng miệng, Kẹo, .
Sô cô la tự làmLượt xem: 4.944

Tự làm kẹo sô cô la Tootsie Rolls nổi tiếng của Mỹ tại nhà...

Sô cô la đen, siro...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 75 chiếc.
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh cannoli tự làm với nhân phô mai ricotta và vụn sô cô la.Lượt xem: 15 292
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết làm bánh mì cuộn xốp với kem phô mai....

Phô mai Ricotta, vụn sô cô la, sô cô la bán ngọt, bột mì cao cấp, rượu vang trắng, đường bột, gia vị tổng hợp, quế, vỏ chanh bào, kem tươi...
Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 24 ống
Thể loại: Các món chính, Thịt, Nướng, Thịt, Món khai vị, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Xúc xích thịt lợn Andouille tự làmLượt xem: 12.394
Thành phần công thức:

Công thức từng bước để làm xúc xích thịt lợn Andouille kiểu Creole tại nhà.

Thịt lợn, mỡ lợn, gia vị Cajun, ớt bột paprika, tỏi, gia vị ớt, ớt bột, thì là, bột tỏi, bột hành, bột ớt cayenne, xúc xích Andouille, kinh giới oregano, cỏ xạ hương...
Thời gian: 2 giờ 2 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 1,2 kg.
Thể loại: Món khai vị, Canapés, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Món khai vị với sò điệp và sốt pesto.Lượt xem: 9.575

Công thức từng bước cho một món ăn lễ hội kèm ảnh...

Sò điệp, sốt pesto, ớt chuông, phô mai Parmesan, nước cốt chanh, rượu sâm panh, hạt thông, tỏi...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 món khai vị
Thể loại: Món khai vị, Phô mai, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Phô mai Brie và sốt Fondue ChampagneLượt xem: 6.399

Công thức từng bước làm món fondue với phô mai Brie và rượu sâm panh.

Tinh bột, rượu brandy anh đào, phô mai brie, tỏi, rượu sâm panh, nước cốt chanh, hạt tiêu trắng, bánh mì baguette...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Cocktail, Với rượu vang sủi bọt, Với rượu mùi, Đông lạnh, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Rượu sâm panh đông lạnh và cocktail Bellini đàoLượt xem: 5 278

Công thức cocktail Bellini đông lạnh – đá trái cây dành cho người lớn...

Đường, kem sorbet, đào, rượu mùi cam, sâm panh, rượu vang sủi bọt, quả mâm xôi, bạc hà...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Cocktail, Với rượu vang sủi bọt, Đông lạnh, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đá bào vị sâm panhLượt xem: 3.767

Công thức từng bước để làm granita chanh và rượu sâm panh.

đường, chanh, rượu sâm panh, rượu vang sủi bọt, quả mâm xôi, quả lý chua đen, quả dâu đen...
Thời gian: 4 giờ 40 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh ngọt, Bánh rán, bánh nướng, bánh mì tròn, .
Tác giả: - đầu bếp
Bánh struffoli với hạt phỉLượt xem: 4.961

Công thức chi tiết cho món ăn ngày Tết kèm ảnh...

Bột bánh bông lan, bột mì cao cấp, trứng, rượu vang trắng, chiết xuất vani, vỏ cam bào, nước cốt chanh, kẹo rắc trang trí, hạt phỉ, mật ong...
Thời gian: 4 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Cocktail, Với rượu vang sủi bọt, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cocktail Champagne pha với nước ép lựuLượt xem: 12 110

Công thức từng bước kèm ảnh minh họa cho món cocktail sâm panh với nước ép lựu và rượu mùi lý chua đen.

lựu, rượu sâm panh, rượu vang sủi bọt, nước ép lựu, rượu mùi nho đen...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 1
Thể loại: Cocktail, Với rượu vang sủi bọt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cocktail Champagne cỡ lớnLượt xem: 6.717

Công thức từng bước pha chế cocktail Grande Champagne với dâu tây, mật ong và rượu mùi cam.

Rượu mùi cam, mật ong, dâu tây, rượu sâm panh, rượu vang sủi bọt...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Rau củ, nấm, .
Tác giả: - đầu bếp
Cơm risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tâyLượt xem: 2.377

Công thức từng bước làm món risotto với rượu sâm panh, giăm bông và măng tây.

Giăm bông khô, giăm bông hun khói, măng tây, hành tím, gạo Arborio, gạo hạt tròn, rượu sâm panh, phô mai Parmesan...
Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 2
Thể loại: Thức ăn nhanh, Pizza, Tiệm bánh, Bánh nướng, .
Tác giả:
Pizza lễ hội "Vòng hoa năm mới"Lượt xem: 4.844

Công thức từng bước làm món pizza "Vòng hoa năm mới" đầy không khí lễ hội...

Tỏi, hành tây, cà chua, húng quế, xúc xích pepperoni, xúc xích chiên (kupaty), bột men, bột mì cao cấp, phô mai mozzarella, trứng, ớt bột...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8-10
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, Món khai vị, Cá, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Wellington với cá hồi và trứng cá muối, kiểu Pháp.Lượt xem: 5 264
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá hồi, trứng cá hồi, bánh ngọt phồng, rượu brandy, kem tươi, trứng, hành tím, thì là...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 4 cái bánh mì
Thể loại: Món khai vị, Phô mai, Nước sốt, Sự lan rộng, .
Tác giả:
Vòng hoa phô mai lễ hội - Bánh phô maiLượt xem: 18 173

Hãy dùng món phô mai viên dễ làm này để trang trí như một vòng hoa lễ hội. Sử dụng khuôn bánh Bundt nhỏ để tạo hình vòng hoa từ phô mai, hoặc vo hỗn hợp phô mai thành hình tròn hoặc...

Phô mai kem, phô mai cứng, phô mai cheddar, phô mai parmesan, phô mai pecorino romano, sốt Worcestershire, ớt peppadew, rau mùi tây, hẹ, bánh quy giòn, bánh mì trắng...
Thời gian: 1 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 16-20
Thể loại: Các món chính, Cá, .
Cá hồi Wellington với nấm và rau binaLượt xem: 11 151
Thành phần công thức:

Công thức từng bước làm món cá hồi Wellington với nấm và rau bina...

Tỏi, hành tím, nấm, rượu vang trắng, kem chua, mù tạt, cá hồi, bột mì, bột ngàn lớp, rau bina, trứng, kem tươi, thì là, nụ bạch hoa...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bò Wellington với pate hàuLượt xem: 2.325

Công thức từng bước làm món bò Wellington với pate hàu.

Thịt bò, hành tím, tỏi, nấm, hải sản, rượu sherry, bánh mì trắng, bột ngàn lớp, bột mì cao cấp, trứng...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4-6
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả:
Thịt heo Wellington với rau thơm và nhoLượt xem: 5 161

Công thức từng bước làm món thịt heo Wellington với rau thơm và nho.

Thịt lợn, bột nhào có men, phô mai Gruyere, hành tím, giấm rượu vang, nho, mù tạt nguyên hạt, cỏ xạ hương, rau mùi tây, ngải cứu...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 651
Thể loại: Món tráng miệng, Trái cây, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đá bào cranberryLượt xem: 2.362

Để làm món granita đông lạnh, người ta dùng nước ép nam việt quất để tạo ra tuyết ướt...

nam việt quất, vỏ chanh...
Thời gian: 12 giờ 15 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh Tortillas, Món khai vị, Với nước sốt, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .
Tác giả: - đầu bếp
Sốt salsa cranberryLượt xem: 3.694
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh tortilla, cà chua, ớt jalapeño, nước cốt chanh, sốt cranberry, ớt chuông, thịt gà tây, rau mùi...
Thời gian: 10 phút.
Thể loại: Các món chính, Thịt, Món khai vị, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp
Thịt bò cuộn kiểu Ý với phô maiLượt xem: 11.373
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, sốt cà chua, rượu vang trắng, phô mai Pecorino Romano, phô mai Provolone, cà chua, cà rốt, cần tây, vụn bánh mì, lá nguyệt quế, húng quế, mùi tây...
Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh quy, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
bánh nướng cranberryLượt xem: 4.061

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì cao cấp, trứng, kem tươi, nho khô, nam việt quất...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 bánh nướng
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh cupcake, bánh quy, .
Tác giả:
Bánh muffin trứng sữa việt quấtLượt xem: 5.996
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì đa dụng, rượu trứng sữa, chiết xuất vani, nam việt quất khô, nước ép táo, rượu rum, đường nâu, nhục đậu khấu, quế...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 bánh muffin
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Cơm Paella hải sản của Jamie OliverLượt xem: 6.804

Công thức chi tiết món paella với xúc xích, tôm và vẹm.

Thịt ức heo xông khói, xúc xích chorizo, nghêu, trai, tôm, mực, đậu xanh, ớt chuông, cà chua, gạo arborio, nghệ tây, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Thịt, Rau củ, nấm, .
Món Bubble and Squeak của Jamie Oliver là món hầm bắp cải và khoai tây với xúc xích và nước sốt hành tây.Lượt xem: 4.318

Món ăn này gồm có một chiếc xúc xích được gập đôi và xoắn thành hình xoắn ốc, một miếng chả rau củ và nước sốt hành tây nấu với nước dùng gà...

Cải Brussels, khoai tây, củ cải Thụy Điển, hạt dẻ, xúc xích chiên (kupaty), nhục đậu khấu, lá nguyệt quế, hương thảo...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

1 ... 148 149 150 151 152 153 154 155 156 ... 212
Mặt sau Phía trước
Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm