Trang chủ » công thức » Các món chính » Cá và hải sản » Trang 16

công thức món chính từ cá và hải sản

Bít tết cá hamachi áp chảo với nước chấm ponzu.

Thể loại: Các món chính, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Kelsey Nixon - đầu bếp

Bít tết cá hamachi áp chảo với nước chấm ponzu.

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cá nướng trong nước cốt dừa

Thể loại: Các món chính, Cá, Nước sốt, Nước sốt, .

Thành phần công thức:

Nước sốt gia vị:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Ngao áp chảo sốt cà chua "Almeijoas Na Cataplana"

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Ngao áp chảo sốt cà chua "Almeijoas Na Cataplana"

Ở Bồ Đào Nha, cataplana là một loại chảo kim loại trông giống như một vỏ sò lớn có nắp đậy bản lề. Nắp được đóng lại, và thức ăn trong chảo được hấp và xào. Nếu bạn không có...

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Lươn hầm sốt tỏi

Thể loại: Các món chính, Cá, Nước sốt, Nước sốt, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bít tết cá ngừ với khoai tây chiên

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Cá, Nước sốt, Nước sốt, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Món hầm kiểu Bồ Đào Nha với cá và hải sản

Thể loại: Các món chính, Cá, Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Món hầm kiểu Bồ Đào Nha với cá và hải sản

Thành phần công thức:

Bánh mì tỏi đồng quê:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: -- Khẩu phần: 4 - 6

Cá tuyết chiên với sốt cà chua

Thể loại: Các món chính, Cá, Nước sốt, Nước sốt, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Thành phần công thức:

Về phần nước sốt:

Cá tuyết bạc, hay còn gọi là cá whiting ở một số vùng, là một thành viên đáng giá của họ cá tuyết, mà theo luật chỉ bao gồm cá tuyết, cá haddock, cá pollock và cá hake. Loại cá ngon tuyệt này...

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cá tuyết nướng với khoai tây "Bacalhau a gomes de sa"

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Cá, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Cá tuyết nướng với khoai tây "Bacalhau a gomes de sa"

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Ngao luộc kiểu Thái

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Tôm tẩm dừa chiên giòn ăn kèm sốt cà ri cà chua.

Thể loại: Các món chính, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .

Thành phần công thức:

Đối với tôm:
Đối với sốt cà chua Coulis:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 món khai vị

Mì Pad Thái xào tôm

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Cá, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Trai và nghêu nấu với sốt cà ri Thái.

Thể loại: Các món chính, Cá, Nước sốt, Nước sốt, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 216

Mì Pad Thái với tôm

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Cá, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Pad Thai với gà và tôm

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Chim, Cá, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Pad Thái

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Thịt, Cá, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Nước sốt Pat Thái:

Món bún xào tôm thịt nổi tiếng này cần nhiều thời gian chuẩn bị hơn một chút. Tuy nhiên, bạn có thể làm nước chấm trước và bảo quản trong ngăn đá hoặc...

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Pad Thai với tôm và đậu phụ

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Cá, .

Tác giả: Alton Brown - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Salad cá Mahi Mahi Thái với cà ri đỏ

Thể loại: Các món chính, Cá, Salad, Cá, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Sốt Skordalia Hy Lạp ăn kèm khoai tây nướng và cá chiên.

Thể loại: Các món chính, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Sốt Skordalia Hy Lạp ăn kèm khoai tây nướng và cá chiên.

Thành phần công thức:

Nước chấm Skordalia:

Công thức chi tiết cho món ăn Hy Lạp này kèm ảnh...

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Mực nướng kiểu Hy Lạp

Thể loại: Các món chính, Cá, Nướng, Cá, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 phần ăn như món khai vị

Tôm hùm nhồi (Astakos)

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Tôm nướng với cà chua và rượu ouzo

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Mực nhồi cơm (Kalamarakia yemista)

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 491

Sò điệp Teppanyaki

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Anne Burrell - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Tôm nướng với cà chua và phô mai feta

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Cá thu chiên với rau thì là

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, Cá, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 547

Mì Udon với cá rô phi hầm miso

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Cá, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Mì ramen xào với tôm, ngô và thịt xông khói

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Cá, .

Tác giả: Kelsey Nixon - đầu bếp

Mì ramen xào với tôm, ngô và thịt xông khói

Thành phần công thức:

Nước dùng Dashi:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 35 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Tôm tempura chấm sốt rượu sake đậu nành

Thể loại: Các món chính, Cá, Món khai vị, Với nước sốt, Cá, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị

cá hồi xào teriyaki

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2

Cá tuyết sốt miso

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Ellie Krieger - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 220

Cá hồi nướng ướp sốt miso và gừng

Thể loại: Các món chính, Cá, Nướng, Cá, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 517

Món ăn Tây Ban Nha với vẹm và bún "Fideo"

Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Cá, Nước sốt, Nhũ tương, .

Tác giả: Kelsey Nixon - đầu bếp

Món ăn Tây Ban Nha với vẹm và bún "Fideo"

Thành phần công thức:

Sốt Aioli ớt bột hun khói:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Tôm tỏi "Gambas al Ajillo"

Thể loại: Các món chính, Cá, Món khai vị, Cá, .

Để chuẩn bị món gambas al ajillo (tôm xào tỏi), người Tây Ban Nha thường sử dụng một dụng cụ gọi là "cazuela"—phương pháp truyền thống nhất. Cazuela là một khuôn đất sét có thể được sử dụng như...

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 phần ăn như món khai vị

Paella với gà và hải sản

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Chim, Cá, .

Tác giả: Guy Fieri - chủ nhà hàng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 45 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Tôm xào tỏi "Camerones De Ajo"

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Phi lê cá nướng trên lớp rau củ.

Thể loại: Các món chính, Cá, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Thành phần công thức:

Vụn bánh mì thảo mộc giòn:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Cơm Paella với thịt và tôm

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Thịt, Cá, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 370

Món Paella hoàn hảo của Jamie Oliver

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Cá, .

Để món paella thêm phần truyền thống, hãy cố gắng sử dụng càng nhiều hải sản càng tốt. Nước dùng gà sẽ làm tăng thêm hương vị. Hãy đổ nước dùng vào từ từ, giống như khi nấu ăn...

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4