Thời gian: 25 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Tôm xào tỏi "Camerones De Ajo" - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 700 g tôm đã bóc vỏ và làm sạch ruột (bỏ đuôi và cắt đôi)
• 1 cốc dầu ô liu
• 10 tép tỏi, bóc vỏ và thái mỏng.
• Muối và tiêu đen xay
• 1 quả chanh
• 1/4 bó lá mùi tây thái nhỏ

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

tôm, tỏi, nước cốt chanh, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng một chiếc nồi hình bầu dục (cazuela) hoặc tương tự. Đổ dầu ô liu vào và cho tỏi băm vào đảo đều. Đun nhỏ lửa cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 15 phút.
Bước 2
• Ướp tôm với muối và tiêu xay. Cho tôm vào chảo và tắt bếp. Để tôm nghỉ cho đến khi chuyển sang màu hồng và mềm.
  
  Rưới nước cốt chanh từ một quả chanh lên tôm và rắc thêm rau mùi tây thái nhỏ. Vớt tôm ra bằng muỗng thủng và bày ra đĩa, rắc thêm những lát tỏi phi vàng giòn và một ít rau mùi tây lên trên.

Số phiếu: 2