Công thức chế biến các món ăn từ ngũ cốc và các loại đậu.

Món ăn cân bằng dinh dưỡng này rất dễ chế biến và ngon miệng. Cá hồi phi lê nướng với các loại thảo mộc thơm trong nước sốt mật ong đậu nành được ăn kèm với cơm gạo lứt và đậu nành edamame. Hoàn hảo cho...

Chỉ cần một ít thịt gà tây xay, bạn có thể làm được bốn chiếc bánh mì kẹp thịt ngon lành. Lúa mì bulgur cũng có thể giúp ích. Hãy thêm nó vào hỗn hợp làm bánh mì kẹp thay vì bánh mì. Nó sẽ tạo thêm độ giòn và...

Những tô cơm bò này là biểu tượng của ẩm thực Nhật Bản mang lại cảm giác ấm cúng. Gyudon thường được nấu tại nhà, nhưng cũng phổ biến ở các nhà hàng thức ăn nhanh trên khắp cả nước. Gyudon bao gồm...

Món gumbo truyền thống với gà, rau củ, xúc xích Pháp và tôm là lý do hoàn hảo để tổ chức một bữa tiệc nhỏ, giống như người ta vẫn làm ở Louisiana. Mời những người bạn thân nhất của bạn và...

Sò điệp được yêu thích không chỉ vì hương vị mà còn vì tốc độ chế biến nhanh. Chỉ cần 5 phút nướng, và bạn đã có một món ăn tuyệt vời! Hãy cẩn thận đừng nấu quá chín, nếu không chúng sẽ mất đi độ mềm. ...

Thì là là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Ý. Công thức này sử dụng mọi bộ phận của nó: hạt để rắc lên cá, củ và lá để làm món salad ngon ngọt. Hãy cẩn thận đừng nướng cá hồi quá chín, và...

Cá hồi không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo với món salad tabbouleh tươi ngon, mà còn có thịt chắc, dễ giữ hình dạng khi xiên que và chịu được nhiệt khi nướng. Nó sẽ không bị vụn như các loại thịt trắng mềm hơn...

Phần nhân của món cuốn này được làm từ hỗn hợp cà tím nướng thơm, lúa mì bulgur, phô mai feta và cà chua. Nhân được gói trong một lát thịt ức gà mỏng và nướng cho đến khi chín.

Đậu gà và cà tím nướng là những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Trung Đông. Khi kết hợp với nước sốt sữa chua tỏi, chúng tạo nên phần nhân cuốn rất ngon. Nhớ nướng kỹ nhé...

Món ăn sang trọng này là món nhất định phải thử đối với tất cả những người đam mê nướng. Dứa được nướng cùng với nhân thịt, và mỗi miếng cắn đều mang đến hương vị ngọt, mặn và đậm đà. Món salad này...

Mục tiêu chính của công thức này là sử dụng hết phần nước sốt cocktail tôm còn thừa sau các bữa tiệc. Nó là một nền tảng tuyệt vời cho nước sốt gà nướng! Chiên gà...

"Bí quyết của món ăn này là áp chảo phần thịt giả để tạo ra hương vị và kết cấu caramel hóa. Sau đó, phủ lên trên là khoai tây nghiền!" Damaris Phillips chia sẻ về công thức của mình...

Món hummus bí đỏ bổ dưỡng và no bụng này rất ngon khi ăn kèm với bánh mì dẹt hoặc rau củ tươi. Bạn cũng có thể dùng nó như một loại phết bánh mì tốt cho sức khỏe. Nếu bạn đã có bí đỏ nướng,...

Dưa chuột muối được ninh trong nước sốt giấm-đậu nành thơm phức với đường, tiêu đen và lá nguyệt quế cho đến khi mềm, mọng nước và ngon tuyệt. Dùng kèm với nửa con gà...

Hương vị của món salad này sẽ đưa bạn đến miền nam nước Pháp. Các loại rau củ trong món ratatouille cổ điển được nướng, trộn với nước sốt giấm và ăn kèm với bánh mì baguette nướng và sữa dê ấm...

Nếu còn thừa nước sốt gà tây và khoai tây nghiền sau bữa tối ngày lễ, hãy nướng món bánh thịt băm kiểu Anh (shepherd's pie) thơm ngon vào ngày hôm sau mà cả gia đình sẽ thích. Sử dụng thịt bò xay tươi, thịt đông lạnh...

Burrito là một cách tuyệt vời để gói gọn tối đa hương vị, dinh dưỡng và kết cấu vào một chiếc bánh tortilla mỏng, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày, ở nhà, ở nơi làm việc hoặc khi đang di chuyển. Burrito này...

Món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng này rất ngon miệng, có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối. Miếng thịt bò băm mềm mọng được ăn kèm với bột ngô béo ngậy, trứng chiên, cải xoăn hầm và rau xanh...

Dưa lưới ngọt ngào, phô mai feta mặn, dưa chuột giòn, rau xanh tươi mát và hành tây đỏ thơm nồng hòa quyện tuyệt vời trong món salad bulgur ngon ngọt và bổ dưỡng này. Món salad...

Công thức này biến món salad Hy Lạp nhẹ nhàng từ món khai vị thành món ăn kèm thịnh soạn hoặc thậm chí là một bữa ăn chay hoàn chỉnh. Các nguyên liệu chính của salad bao gồm cà chua, dưa chuột, ô liu, hành tây đỏ,...

Cách làm món risotto truyền thống khá đơn giản, nhưng cần sự chú ý: bạn phải đứng cạnh bếp, liên tục khuấy cơm và thêm nước từng chút một. Nếu điều này có vẻ tẻ nhạt,...

Những chiếc xúc xích bratwurst mọng nước được nướng cùng nấm cremini, cà rốt, cần tây và cơm trong nước sốt kem nhẹ cho đến khi cơm chín, sau đó rắc phô mai bào lên trên...

Thịt thăn lợn nguyên xương tự nhiên được ninh nhỏ lửa trong một lượng nhỏ nước dùng gà với lá xô thơm, ớt ngâm, cà chua bi và chanh, tạo nên món ăn mềm mọng và...

Công thức cháo yến mạch lành mạnh này nâng tầm món cháo lên một đẳng cấp tráng miệng, nhờ vào nước sốt việt quất cực ngon với siro cây phong rưới lên trên khi dùng. Nước sốt được làm từ...

Những chiếc bánh mì kẹp chay bổ dưỡng này không chứa gluten nhưng lại giàu chất xơ tốt cho sức khỏe. Thay vì bánh mì truyền thống, chúng sử dụng khoai lang nướng cắt miếng (điều này rất phù hợp với các nguyên liệu khác...).

Cardea Brown luôn mong chờ những buổi tối khi mẹ cô chuẩn bị món cơm gạo lứt nổi tiếng của bà. "Món cơm này ngập tràn hương vị umami," Cardea nói. Học được những điều cơ bản từ mẹ, Cardea...

Bữa tối, hãy chuẩn bị món cơm thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng được làm từ hỗn hợp gạo basmati và gạo lứt, phủ lên trên là xúc xích Ý tự nhiên và tỏi tây, những nguyên liệu sẽ tạo nên hương vị tinh tế cho món ăn. Vì gạo lứt...

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối chay lành mạnh mà cả gia đình đều yêu thích, hãy thử món bắp cải cuốn với cơm gạo lứt này. Hỗn hợp gạo hạt dài và gạo lứt được trộn với cần tây, hành tây, táo và...

"Từ nhỏ đến giờ, gia đình tôi luôn ăn bánh zongzi trong dịp Tết Thuyền Rồng," tác giả công thức nấu ăn Vivian Chan chia sẻ. "Nhưng gần đây tôi mới học cách làm bánh này khi..."

Cơm couscous ngọt với trái cây khô và các loại hạt là một món ăn nhẹ lành mạnh, đồng thời cũng là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho yến mạch thông thường vào bữa sáng. Nam việt quất và anh đào khô tạo thêm vị chua dễ chịu...

Món ăn nhà làm này thực sự ngập tràn hương vị và mùi thơm ấm áp của mùa thu. Được nấu trong nước dùng nấm đậm đà, cháo ngô này được ăn kèm với bí ngòi nướng ngọt cay và khoai tây chiên...

"Món salad đơn giản này rất dễ làm cho bữa trưa hoặc bữa tối. Điều tôi thích ở nó là nó vô cùng tốt cho sức khỏe, nhưng vì có nhiều kết cấu và hương vị khác nhau nên rất no bụng,"...

Bữa tối, hãy chuẩn bị món thăn heo mềm mọng với lớp vỏ giòn cay làm từ thì là và rau mùi, ăn kèm với cơm quinoa chua nhẹ trộn với rau mùi, chanh và ớt jalapeño. Để tránh làm khô thịt...

Lúa mì nấu chín là một cách tuyệt vời để làm cho món salad mùa hè của bạn thêm phần hấp dẫn. Lúa mì rất ngon khi kết hợp với các loại rau củ có vị ngọt và chua! Với nước sốt giấm sherry và mật ong cùng các nguyên liệu tươi ngon...

Món salad thịnh soạn, đầy màu sắc này được làm từ couscous cà chua, măng tây tươi và cà chua, nhưng điều thực sự làm nên sự ngon miệng của nó chính là nước sốt Ý mua sẵn giúp kết hợp hài hòa hương vị của tất cả các nguyên liệu...

Thay vì thịt miếng, thịt viên sẽ tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn hơn cho món hầm. Hầm thịt viên với cà chua thái nhỏ, ô liu, bí ngòi và đậu lima, rồi dùng làm món chính kèm bánh mì,...

Phi lê gà nướng được phục vụ kèm salad lúa mạch ngọc trai, nho và các loại hạt với nước sốt chanh bạc hà tươi mát. Một phần nước sốt này cũng được dùng để ướp gà trước khi nướng, và...

Bơ, thịt xông khói chiên, hành lá và nước sốt cay làm từ tương ớt gochujang biến món cơm gạo lứt đơn điệu thành một món ăn kiểu Hàn Quốc tuyệt vời. Điểm nhấn cuối cùng là một quả trứng chiên. Lòng đỏ trứng chảy...

Làm thế nào để làm món gnocchi ricotta mềm ngon không chứa gluten? Bí quyết của bạn: bột đậu gà! Những viên gnocchi Ý đầy đặn này dễ làm hơn so với gnocchi truyền thống: không cần cán bột hay...

Củ cải hầm với đậu nành là một món ăn kèm đơn giản, ngon miệng và tốt cho sức khỏe, giàu protein và chất xơ. Rất thích hợp dùng kèm với các món thịt hoặc gia cầm nướng trong các dịp lễ hội, củ cải được hầm trong một nồi nhỏ...

"Cua xào gừng và hành lá là một món ăn Quảng Đông kinh điển mà tôi yêu thích suốt cả cuộc đời," tác giả công thức nấu ăn Vivian Chan chia sẻ. "Mặc dù nhiều nhà hàng có phiên bản riêng của họ..."

Đùi gà được hầm với nấm hương trong nước sốt ngọt cay cùng hành lá, gừng, ớt, cà chua và đường nâu cho đến khi thịt mềm và nước sốt sánh lại. Trong vài phút...

Cơm nguội còn thừa từ bữa tối hôm qua là nguyên liệu hoàn hảo cho một món ăn mới lạ và ngon miệng mà cả gia đình đều yêu thích. Hãy xào cơm với cà rốt bào sợi, đậu Hà Lan và hành lá...

Món cơm thập cẩm này là món ăn kèm hoàn hảo cho gà kiểu Ấn Độ hoặc Thái Lan. Gạo thơm được ninh trong nước dùng gà với quế, vỏ cam và hành phi, và được chế biến cùng...

Cơm đông lạnh mua ở cửa hàng là một nguyên liệu đa năng giúp nấu ăn nhanh chóng, và nó là thành phần chính của món ăn thơm ngon này, được phục vụ trong các gói giấy bạc riêng lẻ trên vỉ nướng. Cơm được trải đều trên...

Món bulgogi phiên bản độc đáo này được làm từ thịt ba chỉ heo thay vì thịt bò. Thịt ba chỉ được ướp trong hỗn hợp gia vị Hàn Quốc chỉ nửa tiếng rồi chiên giòn. Rất thích hợp cho...

Công thức này là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa từ hôm trước. Bột cà ri mang đến cho món cơm chiên kiểu Trung Quốc này hương vị Ấn Độ. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại gạo nào bạn có sẵn, gạo trắng hoặc...

Hầm đùi gà với đậu gà, bột cà ri và các loại gia vị thơm để tạo nên món cà ri ngon tuyệt lấy cảm hứng từ món gà roti của Trinidad. Ăn kèm với salad bắp cải giòn...

Nướng cà rốt và súp lơ với gia vị cà ri, sau đó trộn với couscous cay đã chuẩn bị sẵn và lá xà lách tươi trong nước sốt sữa chua chanh tươi mát. Món salad này rất bổ dưỡng,...