Công thức nấu ăn cho bữa ăn dã ngoại ngoài trời

Món salad thịnh soạn, nhiều thịt này gồm có xà lách tươi ngon, bơ mềm, cà chua ngọt, củ đậu giòn, phô mai queso fresco vụn và thịt bò nướng thái mỏng...

Để làm món bánh mì kẹp này, thịt thăn lợn được ướp trong nước sốt barbecue làm từ tương hoisin, sốt cà chua, mật ong và nước ngâm dưa chuột. Sau đó, thịt được nướng và thái lát...

Tất cả các nguyên liệu của món ratatouille – cà tím, bí ngòi, cà chua, hành lá – đều được nướng cho đến khi có những vạch nướng đẹp mắt, sau đó trộn đều như salad và ăn kèm với đồ nướng…

Công thức này sử dụng những lát sườn heo nhiều thịt từ phần thăn. Sườn không cần phải ướp trước, nhưng nhớ loại bỏ lớp màng dai khỏi mỗi miếng sườn. Đầu tiên, chuẩn bị nước sốt...

Bánh mì nướng tỏi thơm ngon, là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Nó cũng có thể được dùng như một món ăn nhẹ riêng biệt, có thể ăn kèm với bia, hoặc dùng để...

Có thể bạn sẽ mất nửa ngày để chuẩn bị món đậu này, nhưng một khi đã nếm thử, bạn sẽ nhận ra công sức bỏ ra rất đáng giá và chúng ngon hơn nhiều so với các loại đậu đóng hộp. Loại đậu trắng này được nấu trong một cái nồi lớn...

Món salad này kết hợp hài hòa những kết cấu tương phản của hạt ngô giòn, bơ mềm, cà chua bi mọng nước và hành tây giòn. Và để có hương vị mùa hè tươi mát hơn, hãy thêm một chút hương khói...

Tiệc hải sản nướng (clambake) là một hình thức dã ngoại truyền thống ở vùng đông bắc Hoa Kỳ, bên bờ Đại Tây Dương, nơi các loại hải sản được nướng trên đá nóng. Thông thường, thực đơn bao gồm các loại động vật có vỏ,...

Bắp xiên que, hay elote (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là bắp), là một món ăn vặt đường phố phổ biến ở Mexico. Hơn nữa, bắp không chỉ được ăn kèm với muối mà còn được chế biến với hương vị đặc trưng của địa phương. Bắp...

Món này dễ chế biến và no bụng như khoai tây xào xúc xích, nhưng ngon hơn nhiều vì xúc xích hun khói được trộn với khoai lang thái nhỏ, cần tây,...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được làm từ thịt bò nướng, phủ bên trên là một lát phô mai Colby-Jack tan chảy thơm ngon. Nhưng hương vị độc đáo của chúng đến từ nước sốt ớt. Trong...

Công thức này sử dụng thịt vai lợn có xương, được xoa đều với mù tạt, rắc nhiều hỗn hợp gia vị và hun khói trong khoảng 10 tiếng cho đến khi thịt ngấm đều hương vị cay nồng,...

Món ăn dễ làm nhưng lại rất no bụng này rất thích hợp cho các buổi dã ngoại. Ở nhà, bạn có thể trộn nước sốt với đậu đóng hộp và mang theo. Đậu sẽ ngấm gia vị trong suốt quá trình vận chuyển...

Bắp cải đỏ, cắt thành miếng hình múi cau, được nướng sơ để phần rìa giòn trong khi phần còn lại vẫn giữ được độ tươi ngon và giòn. Điều này làm tăng thêm hương vị và mang đến một món ăn mùa hè...

Các nguyên liệu cơ bản của món salad khoai tây cổ điển bao gồm khoai tây luộc, trứng luộc chín và nước sốt làm từ mayonnaise và mù tạt. Khoai tây thường được luộc cả vỏ và...

Để làm món salad này, khoai tây đỏ được cắt thành từng miếng rồi luộc cả vỏ, vì vỏ chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi. Các nguyên liệu khác trong salad chỉ gồm...

Món salad succotash kiểu Mỹ truyền thống được làm từ ngô và đậu, cùng với các loại rau khác tùy theo khẩu vị. Ví dụ, ớt ngọt và ớt jalapeño rất hợp với hỗn hợp này. Và để...

Salad mì ống có thể được dùng như món ăn kèm với thịt hoặc như món khai vị riêng. Cách dễ nhất để làm món này là kết hợp mì ống đã nấu chín (ngon nhất khi ăn bằng thìa) với rau tươi...

Cà tím nướng được rạch dọc, phần thịt được xới tơi bằng nĩa, rồi rưới dầu ô liu thơm và tỏi. Rau mùi tây tươi thái nhỏ làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho món ăn.

Món này sử dụng sườn heo cắt từ phần thăn. Sườn sẽ nhiều thịt hơn, mọng nước hơn và no hơn, hoàn hảo không chỉ để ăn kèm bia mà còn có thể dùng làm món chính. Trước khi nướng...

Trong khi thịt đang nướng, bạn có thể chuẩn bị món khai vị rau củ đơn giản nhưng ngon miệng gồm măng tây và ớt chuông. Những ngọn măng tây mọng nước và những lát ớt được rưới dầu ô liu và...

Những xiên nướng độc đáo này được lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống của Ý, cà tím alla Parma. Tất cả các nguyên liệu đều được xiên vào que, nhưng hương vị tổng thể thì...

Hãy làm món xiên thịt gà tây và phục vụ như món bánh mì kẹp nổi tiếng: với thịt xông khói, cà chua, rau xà lách và sốt mayonnaise. Món này không chỉ ngon mà còn tiện lợi nữa, vì...

Món burrito Mexico thơm ngon này được làm từ thịt bò hầm trong nước sốt cà chua cay với hành tây, ớt chuông và ớt. Nguyên liệu chính là thịt thăn bò – một phần thịt…

Món ăn này rất thích hợp cho các buổi dã ngoại. Mỗi phần ăn gồm một miếng sườn heo tự nhiên với salad rau củ xào và được chiên trong gói giấy bạc riêng. Sườn heo được nướng sơ...

Salad rau vườn là một bát đầy đủ vitamin dưới dạng các loại rau và thảo mộc theo mùa. Không có công thức chính xác nào cho salad rau vườn, và các thành phần của nó phụ thuộc vào những gì đang mọc trong vườn. Tuy nhiên,...

Món salad mùa hè thơm ngon này gồm có rau bina tươi ngon, đào nướng thái lát ngọt ngào, quả hồ đào, hành tây đỏ thái mỏng và thịt xông khói giòn tan. Thoạt nhìn...

Loại sangria độc đáo này được làm từ trà xanh và mật ong, ngâm trong rượu vang trắng, và phủ lên trên bằng rượu mận Nhật Bản. Cherry, quýt ngâm và các hương vị khác kết hợp hoàn hảo với nhau.

Một món salad Caesar lành mạnh và ngon miệng, hoàn hảo cho buổi dã ngoại. Các nguyên liệu chính gồm có những búp xà lách romaine nướng nguyên lá, thịt bò thăn thái lát, và quan trọng nhất là...

Một tảng sườn heo nguyên vẹn có kích thước hoàn hảo để làm một chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn trên bánh mì tròn 30cm, sau đó có thể cắt thành nhiều phần nếu muốn. Cách chuẩn bị...

Hành lá nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho các buổi dã ngoại, rất thích hợp để ăn kèm với thịt nướng hoặc kẹp trong bánh mì. Tốt nhất nên nướng...

Để chuẩn bị món salad, hãy hấp khoai tây đỏ non cả vỏ. Chọn những củ khoai nhỏ, vì chúng sẽ chín nhanh hơn và trông đẹp mắt hơn khi cắt trong salad.

Một món khai vị ngon miệng và nhanh chóng được làm từ măng tây tươi ngon và thịt xông khói. Mỗi ngọn măng tây được bọc trong một lát thịt xông khói mỏng và nướng. Đây là một món ăn độc đáo và ngon tuyệt. Món này cũng có thể được dùng như một món khai vị...

Ngô được nướng nguyên bắp, bọc trong giấy bạc cùng với các loại thảo mộc thơm và bơ. Lớp giấy bạc giúp ngô được hấp chín kỹ, trở nên mềm và thơm ngon...

Một công thức đơn giản cho món đùi gà nướng ngon tuyệt với lượng gia vị tối thiểu. Thành phần chính trong món ăn này là muối biển với ớt chipotle, tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn và tất cả các nguyên liệu khác...

Không phải ngẫu nhiên mà món burger này được gọi là Maui Luau, nghĩa là tiệc Hawaii. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị kỳ lạ, ngọt ngào và cay nồng, sẽ đưa bạn đến những hòn đảo quyến rũ.

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này có phần nhân thịt bò độc đáo, bên trong nhồi phô mai cheddar, tan chảy tuyệt vời vào thịt khi nướng. Mỗi phần nhân được gói riêng lẻ trong...

Khi không có thời gian nướng thịt hoặc mọi người đều đói bụng trong khi thịt đang nướng, công thức làm xúc xích hun khói chiên nhanh nhưng ngon miệng này sẽ là cứu tinh. Các miếng xúc xích được xiên vào que…

Những xiên thịt này được làm từ thịt gà phi lê hoặc ức gà mềm, chín rất nhanh. Chỉ cần vài phút nướng trên vỉ là đã sẵn sàng để thưởng thức. Đặt hàng trước...

Salad Caesar nướng là một lựa chọn thú vị thay thế cho món salad Caesar truyền thống, chắc chắn sẽ chinh phục bạn bởi hương vị và cách trình bày độc đáo. Tất cả các nguyên liệu làm salad đều được nướng cho đến khi xuất hiện các vạch nướng...

Dứa nướng là món ăn kèm độc đáo cho các món thịt. Hoặc rưới mật ong lên trên để có món tráng miệng nhẹ nhàng tuyệt vời cho buổi dã ngoại. Nhớ gọt vỏ dứa trước nhé...

Granita đá xay là sự kết hợp giữa đá bào và đồ uống đá xay, gợi nhớ đến tuyết tan chảy, mịn như bột. Món này thường được làm từ trái cây xay nhuyễn, và rất phù hợp với vai trò này...

Món mì ống phô mai nướng thơm ngon, đậm đà này được tẩm ướp hương vị của ba loại phô mai khác nhau: Parmesan, fontina và mozzarella. Món này chế biến nhanh chóng và dễ dàng, lại trông rất hấp dẫn, đặc biệt nếu...

Món salad ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ thịt bò thăn nướng, thái mỏng theo thớ thịt và bày trên đĩa cùng với rau bina tươi và hành tây đỏ nướng, và...

Thịt giăm bông hun khói còn thừa từ bữa tiệc ngày lễ có thể dùng làm món salad kẹp bánh mì tuyệt vời cho bữa sáng. Xay nhuyễn giăm bông và dưa chua trong máy xay thực phẩm...

Một món tráng miệng ngon miệng trong buổi dã ngoại là điều khá lạ lẫm và độc đáo. Tuy nhiên, sau một bữa ăn nướng ngon lành, bạn có thể nướng bánh mì nướng kiểu Pháp để nó không chỉ đơn thuần là bánh mì nướng, mà còn là một món ăn thực sự...

Ngoài việc chiên thịt và cá, bạn cũng có thể dùng vỉ nướng để chuẩn bị những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn. Ví dụ, nướng gà với cơm và đậu trong giấy bạc. Sử dụng giấy bạc dùng một lần sẽ tiện lợi hơn...

Fajitas là một món ăn Tex-Mex tuyệt vời cho các buổi dã ngoại: bạn đưa bánh tortilla ấm cho khách, sau đó họ sẽ tự cuốn bánh với nhân và gia vị tùy thích.

Một món salad đơn giản với trứng luộc thái hạt lựu. Hành tây đỏ và cần tây làm tăng thêm độ mọng nước và hương vị tươi ngon. Để làm cho hành tây bớt đắng và hài hòa hơn với...