Công thức món ăn cho bữa tiệc

Gói phần nhân gồm phô mai bào, giăm bông và ớt jalapeño vào vỏ bánh ngàn lớp rồi nướng thành hình vòng hoa. Dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc tại gia. Bánh croissant này cay, rất...

Món khai vị hoàn hảo cho nhiều người. Bạn có thể nướng trong lò hoặc trên vỉ nướng nếu đang thư giãn ở sân sau. Đối với công thức này, bạn cần bánh mì cuộn đã được dập ghim. Cho vào bên trong...

Để nhanh chóng chuẩn bị một số lượng lớn bánh mì kẹp cho nhiều người, bạn cần bánh mì cuộn, mỗi lần 12 cái. Hãy làm chúng như kiểu bánh nướng! Cắt tất cả các bánh mì cùng một lúc...

Đối với những ai yêu thích cánh gà cay, món này sẽ không thiếu độ cay! Cánh gà được tẩm bột và ớt cayenne, chiên giòn, sau đó trộn với nước sốt cay. Để thưởng thức, hãy chuẩn bị...

Những người yêu thích đồ ăn cay chắc chắn sẽ thích món xúc xích jalapeño popper này. Ớt jalapeño băm nhỏ được trộn vào hỗn hợp kem phết bánh mì, sau đó xúc xích được phủ lên trên bằng những quả ớt jalapeño chiên giòn.

Món khai vị này dành cho nhóm đông người, được làm tương tự như món nachos của Mexico, nhưng thay vì khoai tây chiên thì dùng khoai tây chiên kiểu Pháp. Đặt khoai tây chiên đã chín lên khay nướng, rưới nước sốt chili con carne lên trên,...

Sốt chấm nghêu là một món ăn vặt truyền thống của vùng New England, phổ biến khắp bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ. Mỗi người dân New England quen thuộc với loại nước chấm này có lẽ đều có công thức riêng của mình...

"Đây là món khai vị kinh điển mà chúng tôi thường xuyên làm trong các bữa tiệc," Jet Tila chia sẻ. "Hãy tưởng tượng một chiếc bánh croissant nhân phô mai brie tan chảy, trái cây ngọt và mứt. Đây..."

Món khai vị đơn giản, chỉ cần một miếng cắn này sẽ chinh phục tất cả khách mời của bạn. Cà chua bi nhồi phô mai xanh, thịt xông khói và hành lá không cần nướng và được phục vụ tươi ngon. Điểm nhấn chính là vị cay...

Hãy gây bất ngờ cho khách của bạn với món khai vị ngon tuyệt này. Bánh cua có thể được làm từ bất kỳ loại thịt cua tự nhiên nào – tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh. Ree Drummond chiên chúng trong…

Một khay trái cây, hạt và các loại quả được bày trí đẹp mắt là một món ăn hấp dẫn, vừa tiết kiệm thời gian lại vừa giúp bạn không cần phải chuẩn bị gì cả. Để khay trái cây trông thật hoàn hảo,...

Mặc dù phô mai Brie thường được nướng trong vỏ bánh ngàn lớp để làm món khai vị sang trọng, nhưng đôi khi bạn chỉ đơn giản là không muốn động đến bột, bất kể đó là loại bột nào. Phiên bản tẩm bột này sẽ cho ra món ăn giòn tan, vàng óng và...

Cua thanh không chỉ tuyệt vời để làm món salad phổ biến. Chúng có thể được dùng để làm nhiều món khai vị bất ngờ khác, như công thức này. Hãy thử món sốt cua nóng hổi, ​​béo ngậy và món cua giòn tan...

Trải nghiệm tất cả hương vị nổi tiếng của nhà hàng bít tết trong một miếng cắn tuyệt hảo. Món khai vị tuyệt vời này sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ hoặc tiệc tại gia của bạn. Thịt bò nướng, sốt mù tạt và rau xanh...

Bí quyết tạo nên món cánh gà chiên tuyệt vời của Geoffrey Zakarian chính là bơ phô mai xanh. Ông trộn bơ mềm với phô mai Roquefort vụn rồi phết hỗn hợp này lên cánh gà nóng...

Cardea Brown tăng cường hương vị cho cánh gà nướng với các thành phần như tương ớt, mật mía, bột tỏi, ớt bột hun khói và đường nâu. Sự kết hợp giữa vị ngọt, cay và...

Nếu bạn đang tổ chức một bữa tối theo chủ đề Hawaii, món ăn này sẽ là tâm điểm chú ý. Tôm nướng sốt barbecue được phục vụ cùng cơm dứa ngọt cay trong một chiếc thuyền dứa.

Tương ớt và phô mai xanh mang đến cho món trứng nhồi hương vị đậm đà, kiểu Buffalo. Trước khi nhồi, ngâm lòng trắng trứng trong tương ớt một lát rồi nghiền phô mai xanh...

Những người yêu thích cả vị ngọt và vị mặn sẽ thích những chiếc bánh nhanh này, vì phần nhân là sự kết hợp giữa những miếng kẹo Snickers và thịt xông khói chiên! Bọc phần nhân trong lớp bột mua sẵn...

Hãy làm món bánh táo chiên giòn rụm bằng cách ninh bia và ăn kèm với nước sốt caramel bơ đậu phộng thơm ngon. Táo Granny Smith có vị chua thanh và rất hợp với nước sốt ngọt.

Món sốt đậu Hà Lan xanh non mềm mại với cà chua khô và tỏi này là món ăn nhẹ hoàn hảo, ít calo, giàu chất xơ và protein, rất thích hợp cho mùa hè. Giada De Laurentiis gợi ý...

Bơ được thái hạt lựu nhỏ và trộn với tôm chiên và ngô trong nước sốt gồm kem chua, nước cốt chanh, rau thơm tươi và tương ớt. Dùng làm món ăn kèm với món chính...

Món khai vị nhanh gọn, dễ tìm này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Cho hai lon đậu nướng vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn, thêm tương ớt tỏi và một chút sữa chua Hy Lạp để tạo thành...

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với mọi người bằng một món ăn vặt độc đáo, hãy thử làm khoai tây chiên phủ sô cô la với các loại hạt. Lần đầu tiên, hãy thử một hương vị độc đáo hoặc chỉ là khoai tây chiên vị muối, rồi sau đó...

Món khai vị cá hồi muối Hawaii với cà chua này rất thích hợp cho mọi dịp. Phi lê cá hồi được xoa với hỗn hợp muối và đường rồi để ướp trong 24 giờ. Sau đó, cá đã ướp muối được thái hạt lựu, trộn...

Chiên cánh gà giòn rụm trong dầu bằng cách đơn giản là phủ một lớp bột mì lên chúng. Và để tạo hương vị nướng BBQ ngọt và cay tuyệt vời, chỉ cần phủ lên cánh gà hỗn hợp gia vị gồm ớt bột, hành tây, tỏi...

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món cocktail kem tươi mát này chính là thịt xông khói! Chiên thịt xông khói cho đến khi giòn, sau đó băm nhỏ và cho vào món Raspberry Beer Float cùng với kem vani.

Hãy trải nghiệm sự kết hợp sang trọng giữa phô mai dê béo ngậy, hạt dẻ cười giòn tan và cà chua khô chua ngọt trong món khai vị xiên que thanh lịch này. Trước khi xiên cà chua khô vào que,...

Ree Drummond gợi ý nên dùng bánh quy đường như món bruschetta của Ý, nhưng là món tráng miệng. Xếp bánh quy lên thớt và thêm các loại topping: salad trái cây, kem phô mai, vụn dừa, và...

Món khai vị thanh lịch gồm mực nướng nguyên con nhồi tôm băm nhỏ, rau thơm và tỏi. Mực được dùng kèm với nước sốt nhanh làm từ ớt chuông nướng và...

Bí ngòi non mềm kết hợp với nhân thịt cay và nước sốt sữa chua thanh mát sẽ khiến bạn quên mất rằng đây thực chất là một món ăn ít calo, tốt cho sức khỏe – mỗi phần ăn chỉ dưới 500 calo…

Thật ngạc nhiên, ngay cả tôm cũng có thể được nhồi nhân, và món khai vị này sẽ trông rất trang nhã trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Để làm món này, bạn cần những con tôm lớn còn đuôi...

Ớt Shishito là món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia. Chúng có kích thước hoàn hảo và dễ ăn mà không cần dùng đến dụng cụ. Nhồi phô mai Manchego mặn, thơm béo vào mỗi quả ớt, rồi cuộn lại...

Các món ăn nhẹ kiểu Tây Ban Nha, còn được gọi là tapas, thường được phục vụ kèm rượu vang hoặc bia khi khách đến chơi nhà, cũng như ở nhiều quán bar tại Tây Ban Nha. Ớt piquillo ngâm giấm nhồi phô mai dê và phô mai...

Ớt Peppadew ngâm gia vị được nhồi với xúc xích soppressata cuộn, húng quế và phô mai xanh, tạo nên món khai vị kiểu Ý thơm ngon, rất hợp khi dùng kèm với rượu vang. Thêm...

Để có món khai vị nhanh chóng và ngon miệng, hãy nhồi phô mai dê mềm, thơm thảo vào ớt Peppadew đã ướp gia vị, dùng túi bắt kem để bơm phô mai vào bên trong. Nếu không có túi bắt kem, bạn có thể dùng túi ni lông thông thường...

Vẹm được nhồi nhân khi còn đang nấu chín và phục vụ nguyên vỏ, tạo nên món khai vị ngon tuyệt cho dịp lễ hội. Nhớ tách phần thịt ra khỏi vỏ để dễ ăn. Phần nhân gồm…

Những chiếc mũ nấm lớn được nhồi phô mai fontina, hạt thông và nho khô vàng, sau đó nướng cho đến khi giòn tan bên ngoài. Một món khai vị thanh lịch cho những dịp đặc biệt. (Xem công thức tại đây...)

Tất cả hương vị đặc trưng của món cà tím Parma nổi tiếng đều được kết hợp trong những chiếc thuyền nhỏ xinh xắn này, chắc chắn sẽ là điểm nhấn của bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ hội. Thay vì chiên ngập dầu, hãy nướng cà tím trong lò, và...

Những người sành ăn chắc chắn sẽ đánh giá cao món khai vị này, một sự kết hợp tuyệt vời với rượu vang. Mỗi quả chà là được nhồi nhân bơ đậu phộng và phủ bên trên là lớp da vịt giòn thái nhỏ, vụn bánh mì…

Dễ dàng đoán được một trong những nguyên liệu chính của món khai vị này là loại thảo mộc thơm oregano, chính loại thảo mộc này đã tạo nên tên gọi cho món hải sản nướng dưới lớp vụn bánh mì cay. Bên cạnh oregano, vị cay nồng...

Điểm hấp dẫn nhất của món salad này chính là chiếc bát phô mai ăn được dùng để đựng nó. Phô mai Parmesan sẽ trở nên giòn tan sau khi nướng, và một chiếc khuôn nướng bánh muffin úp ngược là hoàn hảo để tạo hình cho nó...

Loại cocktail sủi bọt này được làm từ dâu tây tươi, rượu vang Lillet-Rose, tequila, nước cốt chanh, tinh dầu cam đắng và siro đường đơn giản. Siro đường đơn giản có thể dễ dàng tự làm tại...

Món tráng miệng mùa hè truyền thống, "Bánh kem dâu tây", đã được biến tấu thành một loại sốt tráng miệng hoàn hảo để chấm cùng bánh bông lan hoặc bánh quy bơ sau bữa tối. Khuấy mứt dâu tây vào...

Món khai vị tráng miệng này kết hợp tất cả hương vị của bánh dâu tây truyền thống—dâu tây tươi, vụn bánh quy bơ và kem tươi—thành một món ăn nhỏ gọn. Phục vụ...

Bột falafel mua sẵn giúp rút ngắn danh sách nguyên liệu cho món ăn nhẹ thịnh soạn, đầy phô mai này và giảm thời gian chuẩn bị. Trong khi đó, một nguyên liệu bất ngờ cho falafel như...

Thêm hỗn hợp rắc lên bánh mì tròn (hỗn hợp mè, hạt anh túc, hành tây và tỏi) vào vỏ bánh su kem truyền thống, nướng bánh profiteroles vàng giòn với cùng hỗn hợp rắc đó, rồi cho nhân mặn vào bên trong...

Nếu bạn đang tổ chức một bữa tiệc dành cho chó, hãy làm hài lòng khách mời với món khai vị bánh pizza mini hình xương và nhồi phô mai này. Hãy làm theo công thức từng bước để dễ dàng tạo hình bột thành hình xương.