Công thức nấu ăn mùa hè

Loại sangria trái cây này có thể làm được gần 7 lít! Đủ cho một nhóm đông người, và bạn sẽ không phải lo lắng về việc phải rót thêm. Nó được làm từ rượu vang trắng và rượu vang hồng, cùng với sự kết hợp của cam quýt, dâu tây và...

Ngôi sao điện ảnh nhí người Mỹ ngày nào giờ đã trưởng thành! Loại cocktail không cồn dành cho trẻ em mang tên cô, "Shirley Temple," cũng đã trở thành món khoái khẩu của người lớn: một hỗn hợp gồm siro grenadine và soda...

Cocktail Boulevardier cổ điển là sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu bourbon, rượu đắng Campari và rượu vermouth. Công thức này sử dụng lượng bằng nhau của tất cả các nguyên liệu, nhưng có thêm một thành phần bất ngờ nữa:...

Nước sốt chua cay từ ớt, tỏi và gừng mang đến cho món cánh gà kiểu Ấn Độ này vô vàn hương vị hấp dẫn. Trước khi chiên, chúng được lăn qua bột đậu gà, giúp cánh gà có lớp vỏ giòn...

Bí quyết của công thức này chính là lá nho. Chúng cho phép bạn nướng cá hồi nhanh chóng mà không cần rã đông. Lá nho giúp cá không bị dính vào vỉ nướng, và chúng cũng ăn được nữa. Ngoài ra còn có...

Món ăn sáng quen thuộc này được biến tấu thú vị với thịt xông khói nướng và siro cây phong ấm, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn. Không cần dao nĩa – ăn trực tiếp từ đĩa…

Bít tết nướng than, rau củ và bánh mì là món ăn hoàn hảo cho bữa tối nướng ngoài trời. Xoa đều thịt với dầu ô liu ng infused tỏi, giấm balsamic và mù tạt, để yên trong vài phút...

Thịt xông khói, giăm bông, trứng và phô mai—tất cả các nguyên liệu cho một bữa sáng thịnh soạn trong công thức này được gói gọn trong một ổ bánh mì nhỏ gọn, hoàn hảo để làm bánh mì kẹp nhanh chóng. Dùng ngay...

Đĩa phô mai là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Được bày trí trên một chiếc thớt, phô mai, trái cây, thịt nguội và các món khai vị khác không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Tuy nhiên, có một cách để làm cho đĩa phô mai trở nên đẹp hơn...

Công thức này rất phù hợp cho một bữa tối lãng mạn dành cho hai người, nhưng bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba lượng nguyên liệu cho một bữa tiệc đông người hơn. Bạn không cần phải trả thêm tiền cho người bán thịt để lọc xương thịt...

Món tráng miệng cắm trại kinh điển của Mỹ, s'mores, là sự kết hợp giữa sô cô la tan chảy và kẹo dẻo nướng kẹp giữa hai nửa bánh quy graham. Công thức này nâng món ăn lên một tầm cao mới: thay vì những nguyên liệu thông thường...

Một trong những loại gia vị quan trọng nhất trong ẩm thực Mexico là ớt ancho. Loại ớt poblano khô, chín này, được nghiền thành bột, có hương vị khói và được dùng để chế biến các món ăn đậm đà...

Món khai vị thơm ngon này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà, khói đặc trưng, ​​nhờ vào nước sốt adobo, ớt bột hun khói và phương pháp nướng nhanh phần trắng khoai tây trên than hoa.

Bạn có thể dễ dàng làm món thịt khô ngon tuyệt tại nhà, ngay cả khi không có máy sấy thực phẩm. Lò nướng nhà bạn cũng có thể làm được! Xiên những lát thịt khô mỏng vào tăm, rồi treo lên...

Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức sự kết hợp hương vị tuyệt vời của món salad Caprese: cà chua chín mọng, húng quế thơm ngát và phô mai mozzarella mềm mại. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để nướng thịt. Công thức này kết hợp hai điều đó...

Hãy làm món khoai tây nghiền đặc biệt để ăn kèm với thịt trong dịp lễ bằng cách thêm khoai lang. Chúng sẽ tạo thêm vị ngọt cho khoai tây nghiền, và ớt chipotle hun khói trong nước sốt adobo sẽ cân bằng vị ngọt một cách hoàn hảo...

Thêm ớt chipotle hun khói vào khoai tây nghiền cổ điển, sẽ tạo thêm hương vị khói và chút cay nồng cho món ăn béo ngậy. Chỉ cần một nguyên liệu tươi ngon, món ăn kèm này sẽ trở nên...

Loại cocktail này được làm từ siro nam việt quất tự làm và nước cốt chanh tươi. Nó có vị chua, độ ngọt vừa phải và vô cùng sảng khoái. Thức uống này không chứa cồn và được phục vụ trong một bình lớn với...

Món lasagna chay có thể rất ngon khi được làm từ phô mai và rau bina! Với công thức này, hãy làm nước sốt cà chua tự làm, xếp tất cả các nguyên liệu lasagna vào khay nướng và nướng...

Món trứng tráng rau củ là cách nhanh nhất để chuẩn bị một bữa sáng hoặc bữa tối ngon miệng và lành mạnh. Trisha Yearwood khuyên nên chiên món này trong chảo gang, có thể cho vào lò nướng để có lớp vỏ mỏng nhẹ...

Thức uống màu xanh tươi mát này là một cách dễ dàng để bổ sung rau bina tươi ngon vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn! Thêm lá bạc hà và dứa đông lạnh để biến rau bina thành một thức uống thú vị...

Một món ăn nhẹ lành mạnh tiện lợi khi di chuyển là những chiếc bánh pita mỏng, nhân gồm rau bina tươi ngon, thịt bò bít tết thái lát và mận nướng thái lát tạo nên hương vị tương phản.

Biến tấu món salad mua sẵn bằng cách thêm đào nướng và thịt xông khói vào rau bina để tạo nên món ăn kèm hoàn hảo cho bữa tiệc nướng mùa hè. Đối với công thức này, hãy chọn những quả đào chín nhưng vẫn còn cứng để...

Pha đều lượng vodka trà và nước chanh tự nhiên, thêm nhiều đá và thưởng thức hương vị thơm ngon sảng khoái. Đây là loại cocktail hoàn hảo cho những bữa tiệc nướng mùa hè, và ngon nhất khi dùng...

Hãy chuẩn bị thật kỹ lưỡng cho trận đấu được mong chờ từ lâu và mời mọi người đồ uống với màu sắc của đội bóng yêu thích của họ. Dưới đây là một số loại cocktail với nhiều màu sắc khác nhau để bạn lựa chọn. Hãy đổ chúng vào các túi zip...

Nếu bạn nướng nguyên con gà, đây là hai bí quyết để có kết quả tuyệt vời: thứ nhất, xẻ đôi con gà để nó nằm phẳng, và thứ hai, ấn nó xuống bằng một vật nặng thông thường...

Pha một loại siro đơn giản từ trà đen, thêm chút bạch đậu khấu và hồi, rồi phết lên phi lê cá hồi trước khi nướng. Để dành một ít siro trà để dùng kèm khi ăn. Cá…

Món bánh táo kiểu Pháp, hay còn gọi là bánh Tatin, với lớp phủ là những miếng trái cây trong lớp caramel dẻo thơm, trông rất sang trọng nhưng lại khá dễ làm, đặc biệt nếu bạn sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. ...

Loại sangria bãi biển này, với trái cây nhiệt đới, rượu rum dừa và siro dừa, là thức uống hoàn hảo cho các bữa tiệc bên hồ bơi hoặc những buổi tụ họp bạn bè sau kỳ nghỉ để giải tỏa căng thẳng.

Bánh pancake từ lâu đã được ưa chuộng, và chiếc bánh này được làm từ những chiếc bánh pancake mềm xốp, càng giống với bánh ngọt thực sự hơn. Trang trí bánh với kem phô mai, sốt trái cây tươi và...

Món tráng miệng trifle làm từ trái cây tươi và các loại quả mọng là một trong những món tráng miệng mùa hè rực rỡ và ấn tượng nhất, chỉ mất vài phút để hoàn thành nếu bạn đã có sẵn bánh bông lan làm sẵn và pudding nấu nhanh. Thưởng thức...

Một món tráng miệng mùa hè tuyệt vời được làm từ bánh vani tự làm và dâu tây tươi, phủ bên trên là lớp kem béo ngậy. Ngay cả khi bạn quyết định làm trước mùa dâu tây, món này vẫn sẽ rất ngon...

Một món ăn mùa hè tuyệt vời trên khay nướng. Rau củ nướng ấm nóng và lúa mì bulgur được ăn kèm với rau diếp xoăn tươi, làm dịu hương vị và kết cấu của nó, trong khi nước sốt giấm balsamic tạo thêm vị ngọt ngào cuối cùng. Nếu bạn...

Quả anh đào bọc sô cô la không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa anh đào tươi giàu vitamin và chất chống oxy hóa với sô cô la đen tốt cho tim mạch tạo nên một siêu thực phẩm thực sự. Thưởng thức...

Quả sung là một nguyên liệu hơi bất ngờ nhưng chắc chắn rất được hoan nghênh trong chiếc bánh kem nhiều lớp này. Bánh quy nhân sung được sử dụng. Chúng đủ mềm để dễ dàng...

Bánh kem lạnh không còn là điều mới lạ, nhưng bánh kem lạnh kiểu Pháp lại là một món ăn độc đáo và hấp dẫn. Nó được làm theo kiểu bánh nướng hở mặt, bên trong chứa kem vani, dulce de leche (một loại sữa đặc đun sôi) và...

Để món bắp nướng trông bắt mắt hơn, hãy phết mayonnaise lên bắp và lăn chúng trong vụn bắp rang giòn nhiều màu sắc. Để tạo hiệu ứng chuyển màu ấn tượng, hãy chọn bắp rang giòn với ba sắc độ khác nhau...

Theo truyền thống, món hải sản luộc mùa hè thường được chế biến bằng cách luộc ngoài trời trong nồi lớn cùng với khoai tây nướng, ngô và xúc xích, nhưng Sunny Anderson gợi ý nên nướng tất cả trong lò nướng và...

Món bánh kếp xốp mềm này được làm giống như bánh nướng với đào tẩm gia vị và phủ một lớp kem béo ngậy. Nếu bạn có sẵn bột làm bánh kếp và một túi đào đông lạnh cắt lát...

Thịt thăn lợn được ướp trong nước sốt đậm đà kiểu Jamaica với rượu rum, đường nâu, tỏi, gừng và tiêu Jamaica, sau đó nướng cho đến khi chín vàng đều. Thịt có hương vị thơm ngon và...

Nếu bạn yêu thích pesto vì hương vị và mùi thơm nồng nàn của húng quế, hãy thử phiên bản này với các loại thảo mộc thơm ngát và tươi mát khác như bạc hà và hương thảo. Xay nhuyễn các loại thảo mộc tươi trong máy xay sinh tố...

Loại cocktail Greyhound này hơi khác so với phiên bản cổ điển. Vodka thay thế cho gin, và hương vị bưởi tươi mát được kết hợp với hương thảo, mang đến những nốt hương thông tuyệt vời...

Món bánh phô mai không cần nướng này là một loại bánh tart thanh lịch được trang trí bằng một bông hồng làm từ các lát trái cây. Lớp nhân kem vani-cam mềm mịn nằm trên lớp vỏ bánh quy giòn tan...

Ớt chuông nhỏ có thể được nấu nguyên quả, và chúng sẽ trông rất đẹp mắt và tươi ngon khi bày ra đĩa. Nướng ớt chuông nhỏ, trộn với các loại thảo mộc và nước sốt chanh, rồi rắc thêm quả óc chó –…

Thay vì một ly sinh tố truyền thống cho bữa sáng, hãy làm một bát salad rau xanh. Sinh tố rau xanh là bữa sáng hoàn hảo cho những người bận rộn, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức những nguyên liệu tương tự một cách thư thái...

Nếu bạn không thể chờ cà chua chín và muốn thưởng thức vụ thu hoạch mới, hãy làm món salad cà chua xanh nhạt này. Vị chua của cà chua được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt của dâu tây chín mọng.

Bạn không cần máy làm kem để làm món kem trà xanh matcha tự làm này. Nó sẽ đông lại trong ngăn đá, tạo ra món kem mịn, béo ngậy và thơm ngon. Để làm...

"Green Goddess" là một loại sốt kem chua và mayonnaise tươi mát với hương thơm của các loại thảo mộc tươi, được tăng cường bởi cá cơm phi lê. Hãy thử dùng nó với khoai tây lần tới của bạn...

Loại nước chấm có hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt này đã phát triển đáng kể kể từ khi được chế biến lần đầu tiên tại California vào những năm 1920. Các phiên bản trước đó bao gồm ngải giấm, cá cơm, nước sốt Worcestershire...

Thành phần chính trong món súp lạnh đơn giản này là dưa chuột. Súp gazpacho xanh không cần nấu chín và cũng sảng khoái như món súp truyền thống làm từ cà chua. Hãy dùng món súp này như một món khai vị tại nhà...