Thời gian: 40 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

"Green Goddess" là một loại sốt kem chua và mayonnaise tươi mát với hương thơm của các loại thảo mộc tươi, được tăng cường hương vị bởi cá cơm phi lê. Hãy thử dùng nó với món salad khoai tây lần tới của bạn, và bạn sẽ thấy nó hoàn toàn mới lạ.

Thành phần:

• 900 g khoai tây non, cắt đôi.
• 0,5 cốc sốt mayonnaise
• 0,5 cốc kem chua
• 1/3 chén rau mùi tây tươi thái nhỏ
• 1/3 chén hẹ tươi thái nhỏ
• 1/4 chén lá tarragon tươi thái nhỏ
• 2 miếng cá cơm phi lê
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh nụ bạch hoa
• Nước cốt của 1 quả chanh
• 3 quả trứng luộc chín, bóc vỏ và thái nhỏ
• 6 miếng thịt xông khói, thái nhỏ và chiên.
• 4 củ hành lá, thái mỏng
• 2 cọng cần tây, thái mỏng

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

khoai tây, cần tây, hành lá, kem chua, ngải giấm, nước cốt chanh, Cá cơm, nụ bạch hoa, trứng, thịt xông khói

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho khoai tây vào nồi lớn và thêm nước ngập khoai; nêm muối. Đun sôi, sau đó giảm lửa và ninh cho đến khi khoai mềm, khoảng 12 phút. Vớt khoai ra để ráo nước và để nguội.
Bước 2
• Cho mayonnaise, kem chua, rau mùi tây, hẹ và ngải giấm vào máy xay sinh tố. Thêm cá cơm, tỏi, nụ bạch hoa, nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu đen xay tươi; xay cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3
• Cho khoai tây, trứng, thịt xông khói, hành lá và cần tây vào một bát lớn. Thêm khoảng 1 cốc nước sốt và trộn đều. Nêm nếm muối và tiêu cho vừa ăn.

Số phiếu: 1