Các món ăn theo mùa

Món khai vị và ăn kèm kiểu Hàn Quốc béo ngậy, ngọt ngào này thường được phục vụ nóng hổi ngay từ chảo hoặc được chế biến trong bữa tối nướng thịt kiểu Hàn Quốc. Món này thường được chế biến bằng cách sử dụng...

Loại sốt salsa sánh mịn này không chỉ ngon khi ăn kèm với khoai tây chiên. Ví dụ, bạn có thể dùng nó như một món ăn kèm với cá nướng hoặc cá áp chảo. Sốt salsa này không cần nấu chín mà chỉ cần xay nhuyễn, vì vậy...

Công thức tự làm này của thức uống màu hồng nổi tiếng của Starbucks rất nhanh và dễ thực hiện. Thành phần chính là quả acai, tạo nên màu hồng nhạt quyến rũ cho thức uống. Sau khi...

Rượu táo không cồn tự nhiên là nước ép táo chưa lọc, tạo nên thức uống hoàn hảo cho thời tiết se lạnh. Hãy ủ loại rượu táo gia vị này trong nồi nấu chậm để có một...

Hạt tiêu Jamaica, gừng và nước cốt dừa tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn dễ làm này, với những miếng thịt bò hầm mềm, khoai lang và ớt chuông. Thịt được ninh chậm cùng rau củ trong...

Công thức này biến chiếc bánh cầu vồng Ý cổ điển thành một loại bánh quy rực rỡ, bắt mắt cho mùa lễ hội. Khác với bánh cầu vồng, bánh quy này không chứa bột hạnh nhân, nhưng vẫn giữ được hương thơm và vị hạnh nhân đặc trưng.

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa bí ngô nướng ngọt ngào và sốt pesto cải rapini thơm ngon trong món mì ống mùa thu thịnh soạn này. Cải rapini là một loại rau lá họ hàng với bông cải xanh, được sử dụng rộng rãi trong...

Sando, một loại bánh mì kẹp trái cây thường được ăn như một món ăn nhẹ hoặc bữa sáng, được cho là có nguồn gốc từ Nhật Bản hơn một thế kỷ trước. Chúng được bán ở các tiệm bánh, quán cà phê và cửa hàng tiện lợi, nhưng thực chất chúng...

Cách tốt nhất để thỏa mãn cơn thèm caffeine vào mùa hè là gì? Không, không chỉ là cà phê đá thông thường. Đó là cà phê latte đá vị s'more (không cần lửa trại!). Thành phần bí mật trong thức uống này...

Một thức uống giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Pha nước cốt chanh tự nhiên và cho vào khay đá để đông lạnh. Khi dùng, xay đá với nước để tạo thành...

Hương vị ngọt ngào và chua dịu của trà dâm bụt nâng tầm món Margarita đông lạnh lên một đẳng cấp mới, khiến nó càng thêm giống món tráng miệng. Đây là lựa chọn hoàn hảo để kết thúc một bữa tối thịnh soạn một cách trọn vẹn. Pha chế...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu món kem tự làm, ít calo, hoàn toàn tự nhiên. Được làm từ nước cam và vỏ cam để có hương vị đậm đà hơn, mật ong làm chất tạo ngọt và ít chất béo...

Món lẩu phô mai này rất thích hợp cho tiệc ngoài trời hoặc dã ngoại. Nước sốt phô mai và các món ăn kèm có thể được chuẩn bị trên vỉ nướng hoặc trên lửa trại. Nhờ sự kết hợp của các nguyên liệu ủ lâu năm...

Món mì xào này có thịt gà xào với gia vị, nấm hương và cần tây trong nước sốt đậm đà kiểu Á. Điểm nhấn của món ăn là những sợi mì giòn tan được chiên riêng. Dùng kèm...

Cải xoăn tươi ngon kết hợp tuyệt vời với món ớt Mexico đậm đà và đậu trắng béo ngậy. Công thức này sử dụng cải xoăn đông lạnh, vì vậy rất phù hợp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Ớt...

Chilaquiles là một món ăn sáng kiểu Mexico được chế biến đặc biệt để tận dụng thức ăn thừa. Món này được làm từ bánh tortilla thừa (cắt hoặc xé thành từng miếng) và...

Chilaquiles là món ăn sáng truyền thống của Mexico, thường được làm từ những miếng bánh tortilla giòn tan, ninh trong nước sốt đậm đà và ăn kèm với trứng bác, thịt gà, phô mai tươi và/hoặc kem chua. Để...

Ớt pepperoncini ướp gia vị được nhồi với phô mai cắt miếng và sốt ô liu tapenade, sau đó được bọc trong những lát xúc xích capicola (coppa) mỏng của Ý để tạo nên một món ăn nhanh chóng và ngon miệng...

Nếu bạn quyết định làm bánh donut, đừng quên chiên cả phần "lỗ" đã cắt ra. Chúng sẽ tạo thành những chiếc bánh que tuyệt vời cho trẻ em. Xâu chúng vào que và trang trí bằng kem như hướng dẫn trong...

Món pudding không cần nấu này ít calo và giàu chất xơ. Bạn có thể làm với sữa hạnh nhân hoặc sữa dừa – cả hai đều ngon như nhau, chỉ cần nhớ rằng sữa dừa…

Mứt chia tự làm là một lựa chọn ngon miệng và tốt cho sức khỏe thay thế cho các loại mứt mua ở cửa hàng. Mứt được làm từ quả chia tươi và đun sôi chỉ trong 5 phút, giữ được tối đa giá trị dinh dưỡng. Và như một chất tạo ngọt...

Những chiếc bánh quy yến mạch mềm mại này được điểm xuyết bằng những quả nam việt quất khô, có vị chua ngọt và thấm đẫm hương thơm ấm áp, cay nồng của các loại gia vị làm bánh táo. Nướng không quá thời gian quy định, ngay cả khi...

Những chiếc bánh quy gia vị khổng lồ này được nướng trong chảo gang và có kết cấu đặc biệt mềm và dai bên trong với phần rìa giòn tan thơm ngon. Khi lấy chúng ra khỏi lò, đừng...

Mật mía mang lại cho những chiếc bánh quy này độ ngọt, dai ngon trong từng miếng cắn, trong khi gừng, quế và đinh hương tạo nên hương vị cay nồng kỳ diệu, chắc chắn sẽ làm bạn phấn chấn trong một ngày thu se lạnh hoặc...

Những chiếc bánh quy mềm và dai này, được phủ một lớp đường giòn tan, có hương vị gừng ấm áp. Gừng xay, gừng tươi và gừng kẹo thái nhỏ được thêm vào bột, vì vậy...

Món thịt nướng này sẽ làm hài lòng cả những người yêu thích thịt mềm mọng nước và những người hâm mộ sườn heo. Mua một miếng thăn heo sáu xương sườn, sau đó cẩn thận tách xương sườn ra khỏi thịt. Lại là hai miếng nữa...

Chỉ cần dùng bột cà ri Nhật mua sẵn, bạn có thể chuẩn bị một món ăn thịnh soạn, đậm đà hương vị chỉ trong 20 phút, rất thích hợp cho bữa tối giữa tuần. Không cần đong đo hay pha trộn gì cả...

Thịt thăn lợn thường thiếu hương vị và độ mọng nước, nhưng điều này có thể dễ dàng khắc phục bằng cách ướp chúng trong nước muối cay rồi nướng. Thịt sẽ trở nên vô cùng mọng nước,...

Nếu bạn yêu thích nấm nhồi nhưng không có thời gian chuẩn bị, hãy thử món nấm nhồi nướng kiểu này! Món ăn này đầy ắp nấm, phô mai tan chảy và rất nhiều lớp phủ giòn tan—tất cả chỉ với...

Hãy trải nghiệm hương vị thơm ngon của món bánh mì nướng kiểu Pháp này nếu bạn không ngại thử nghiệm với các hương vị và nguyên liệu khác nhau. Những lát bánh mì vàng ươm, ngấm trứng, kẹp giữa lớp kem phô mai ngọt ngào được phục vụ...

Hãy làm cho bữa brunch Chủ nhật của bạn thêm ấm cúng với món bánh mì nướng kiểu Pháp này, nhân kem phô mai ngọt ngào, mứt dâu tự làm nhanh chóng và quả việt quất tươi. Dùng kèm với...

Bánh mì nướng kiểu Pháp kẹp kem phô mai quế ngọt và mứt mơ là món ăn sáng Chủ nhật hoàn hảo mà cả gia đình sẽ yêu thích. (Tùy chọn...)

Những chiếc bánh phô mai mini này thực chất là món khai vị phô mai với bốn loại phổ biến: phô mai cheddar với ớt chuông, phô mai xanh với quả óc chó, phô mai mozzarella với húng quế và giấm balsamic, phô mai dê...

Sự kết hợp kinh điển của Mỹ giữa táo và phô mai cheddar tạo nên phần nhân cho những chiếc bánh vỏ giòn tan này. Thưởng thức như món khai vị hoặc món ăn kèm với gà tây nướng. Những chiếc bánh này...

Sốt kem cà rốt và súp lơ nghiền nhuyễn sẽ là sự kết hợp tuyệt vời với phần ức vịt quay giòn tan, mọng nước. Và với nước sốt nấm rừng, món vịt của bạn sẽ thực sự tỏa sáng.

Bánh Dutch baby là một loại bánh kếp lớn, xốp, sẽ xẹp ngay khi vừa lấy ra khỏi lò. Phần rỗng bên trong thường được lấp đầy bằng thứ gì đó ngọt, chẳng hạn như trái cây...

Những chiếc mũ nấm được nhồi nhân gồm xúc xích chiên, bí đỏ, bánh mì ngô vụn, hành lá và phô mai, sau đó nướng trong lò cho đến khi phô mai bên trong tan chảy và bên ngoài...

Món ăn này như một miếng mùa xuân trên đĩa của bạn! Cá hồi ngọt, mềm, rau củ mùa xuân và nhiều loại thảo mộc thơm ngát tạo nên một bữa tối hoàn hảo cho những ngày trong tuần — nhẹ nhàng, lành mạnh và ngon miệng. Dùng kèm với...

Để làm món cốt lết thăn heo tự nhiên thơm ngon, chỉ cần phết mù tạt hạt lên thịt, lăn qua vụn bánh mì với lá tarragon thơm băm nhỏ, rồi chiên trong chảo cho đến khi...

Những chiếc bánh taco nhỏ xíu này là món khai vị hoàn hảo cho dịp lễ hội. Chúng đủ no để bạn tạm thời thỏa mãn cơn đói trong khi món chính đang được nấu, nhưng cũng đủ nhẹ nhàng để bạn cảm thấy no lâu.

Vào mùa xuân, khi măng tây non xuất hiện, hãy thưởng thức hương vị tinh tế của nó trong món risotto thơm lừng với nấm, cỏ xạ hương, đậu Hà Lan và phô mai Parmesan. Thay vì rượu vang trắng khô truyền thống, hãy thêm...

Nướng đào trong lò, rắc hỗn hợp bột mì, quế và đường muscovado lên trên, cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn và đào mềm. Dùng kèm với kem tươi hoặc vani...

Bánh dâu tây này là món ăn đặc trưng tại nhà hàng Strawn's ở Louisiana, một địa điểm nổi tiếng được yêu thích từ khi khai trương năm 1944, và chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ lỡ cơ hội thử món này. Công thức...

Những lát bánh mì nướng giòn chấm mứt dâu tây cà chua này là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị cà chua chín mọng trong mùa hè. Rắc thêm phô mai feta vụn lên trên mứt để tạo độ béo ngậy. Mứt còn thừa có thể dùng để...

Ai cũng sẽ thích món tráng miệng dâu tây đông lạnh dành cho người lớn này! Granita kiểu Ý trông thật hấp dẫn trong những chiếc bát dâu tây ăn được. Đó là sự kết hợp thanh lịch giữa rượu vang hồng và...

Bánh mì nướng kiểu Pháp rất thích hợp cho bữa sáng muộn ngày Chủ nhật, và món bánh mì nướng kiểu Pháp với đại hoàng và dâu tây này đúng là một món ngon mùa xuân! Để làm món này, bạn cần những lát bánh mì dày...

Món tráng miệng nhiều lớp này là phiên bản mùa xuân của bánh Napoleon. Các lớp bột ngàn lớp được xếp xen kẽ với nhân đại hoàng và dâu tây có vị chua ngọt, tất cả được phủ đường bột. Món tráng miệng...

Dâu tây và đại hoàng là sự kết hợp hương vị tuyệt vời của mùa xuân, và mứt dâu tây đại hoàng là một cách tuyệt vời để thưởng thức sự kết hợp này lâu sau khi mùa vụ kết thúc. Đại hoàng có vị tươi mát...

Bánh galette kiểu Pháp về cơ bản là một loại bánh nướng không định hình với phần nhân mà ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Đại hoàng chua và dâu tây ngọt là một sự kết hợp hoàn hảo, cùng với một lớp hạnh nhân...

Món salad rau củ nướng kiểu Á này sẽ rất được yêu thích trong các bữa tiệc nướng mùa hè của bạn. Luộc mì soba kiều mạch rồi trộn với hành tây đỏ phi, bí ngòi và củ cải tươi...