Các món ăn theo mùa

Một món súp mùa đông hoàn hảo. Trước khi cho dưa cải bắp vào súp khoai tây, hãy rửa sạch dưới vòi nước. Điều này sẽ giúp làm dịu vị chua của dưa cải bắp để không lấn át hương vị khói của xúc xích và...

Món salad khoai tây đơn giản nhất là sự kết hợp ngon tuyệt của chỉ bốn nguyên liệu: khoai tây, trứng, sốt mayonnaise và dưa chua. Mọi thứ đều có đủ và không thừa thãi! Dọn salad khoai tây ra thưởng thức...

Để làm dưa chuột muối nhanh, bạn cần một vài loại gia vị, giấm, một lọ thủy tinh dung tích một lít và dưa chuột. Chúng sẽ có vị chua và ngon không kém gì dưa chuột muối thông thường...

Những chiếc bánh quy caro đỏ trắng trông tươi sáng và rực rỡ, lại dễ làm, mặc dù việc lắp ráp có thể mất khá nhiều thời gian tùy thuộc vào nhiệt độ trong bếp và tần suất bạn cần làm lạnh bột.

Loại bánh mì bí ngô lên men này, với chút hương quế và vị ngọt nhẹ từ đường nâu, sẽ trở thành món ăn yêu thích của bạn trong mùa thu. Trước khi nướng, bột được buộc lại bằng dây ở một vài chỗ để...

Bánh phô mai này được làm từ phô mai ricotta, có kết cấu nhẹ và xốp hơn so với bánh phô mai truyền thống làm từ kem phô mai. Bí đỏ nghiền nhuyễn và nhiều loại gia vị thơm làm tăng thêm hương vị và mùi thơm cho món tráng miệng.

Hãy nướng những chiếc bánh quy yến mạch thơm ngon và tốt cho tim mạch, chứa hai siêu thực phẩm thiết yếu: hạt diêm mạch giàu dinh dưỡng và bí ngô giàu vitamin. Để tìm công thức này, hãy tìm kiếm...

Xếp lớp bánh pudding bí ngô mịn mượt và bánh quy gừng vụn vào các khuôn nhỏ để tạo nên món tráng miệng hoàn hảo cho mùa lễ hội, ngon không kém gì bánh bí ngô nhưng nhẹ hơn và...

Đậu phộng, nho khô và tương cà chua tạo nên hương vị đậm đà cho món súp bí ngô và gạo này, trong khi bột cà ri mang đến hương thơm cay nồng ấm áp. Rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức...

Nướng một chiếc bánh kếp lớn, xốp trên khay nướng, chia thành 4 phần và trang trí với táo caramel, nam việt quất, cà rốt và phô mai kem. Tất cả những hương vị này kết hợp tuyệt vời với hương thơm của bí ngô...

Cà phê latte hương bí ngô của Starbucks đã chinh phục tất cả mọi người với hương vị mùa thu kỳ diệu của cà phê và bánh bí ngô. Nắm bắt xu hướng này, vô số món tráng miệng với sự kết hợp tương tự đã được tạo ra, bao gồm cả những chiếc bánh này...

Mùa hương vị bí ngô đang bắt đầu sớm hơn mỗi năm: các tìm kiếm trên Google về hương vị này bắt đầu từ cuối tháng 7, và vào mùa hè năm 2020, Starbucks đã cho ra mắt lại món latte hương bí ngô vào ngày 25...

Những chiếc bánh cupcake bí ​​ngô thơm lừng này là một ví dụ hoàn hảo về món bánh nướng mùa thu. Bí ngô nghiền tự nhiên làm cho bánh mềm ẩm và ngon miệng, đồng thời mang đến hương vị tuyệt vời được làm nổi bật một cách tinh tế...

Hãy nướng những chiếc bánh quy bơ tuyệt vời này theo hình những quả bí ngô lấp lánh với quế và nhân sô cô la tinh tế. Rắc thêm đường cam, mỗi chiếc bánh quy kẹp trông thật bắt mắt và sẽ làm đẹp thêm bất kỳ không gian nào...

Chiếc bánh phô mai mềm mịn này ẩn chứa một bí mật: lớp nhân bí ngô mềm mại đang chờ bạn bên trong. Và cách dễ nhất để làm nhân là nướng cả một chiếc bánh bí ngô nguyên vẹn bên trong! Chiếc bánh phô mai hoàn thiện...

Khi bạn khắc hình mặt người trên bí ngô cho lễ Halloween, hãy giữ lại một quả để làm thức uống thú vị cho bữa tiệc của mình. Loại cocktail táo thơm ngon này với rượu bourbon và hương đinh hương cay nồng được phục vụ trực tiếp từ thùng...

Những ai thích lớp vỏ bánh giòn tan sẽ thích ý tưởng làm bánh mini này. Có thừa đủ vỏ bánh! Dùng một lần...

Những người yêu thích sô cô la chắc chắn sẽ đồng ý rằng bánh brownie sô cô la mềm và ẩm rất ngon khi ăn riêng hoặc dùng kèm với các món tráng miệng khác. Ví dụ, trong công thức này, chúng được dùng làm nhân bánh bí ngô. ...

Những chiếc bánh cupcake bí ​​ngô này có nhân Nutella mềm mịn và phủ kem bơ bông xốp, tạo nên một bất ngờ thú vị! Những chiếc bánh cupcake này rất thích hợp cho...

Bí ngô non và quế thơm hòa quyện hài hòa trong những chiếc bánh muffin mềm ẩm với nhân kem phô mai mịn mượt. Mỗi chiếc bánh muffin được phủ một lớp vụn bánh giòn tan, cay nồng làm từ...

Loại bánh quy mùa thu hoàn hảo! Bí ngô và sô cô la chip kết hợp hoàn hảo với nhau trong những chiếc bánh quy mềm mại này, đậm đà hương vị gia vị bánh bí ngô. Chúng không bị nở quá nhiều...

Lớp kem phô mai ngọt ngào, hạt hồ đào giòn tan, các loại gia vị thơm nồng và bột bánh bí ngô mềm xốp hòa quyện trong công thức này để tạo nên món bánh babka mùa thu hoàn hảo...

Món tráng miệng vô cùng ấn tượng này rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu và mùa đông. Lớp mousse bông xốp được giấu bên dưới lớp vỏ bánh bông lan xoắn. ​​Bí ngô tạo thêm độ béo ngậy, mọng nước và...

"Một người bạn đang mang thai của tôi, người có một số sở thích ăn uống khá khác thường vào thời điểm đó, đã nhờ tôi làm món bánh pudding này," tác giả công thức Sarah Holden cho biết. "Phần kem nền là..."

Sự kết hợp giữa chuối chín và bí đỏ nghiền nhuyễn là một sự kết hợp hoàn hảo! Bộ đôi này không chỉ mang lại cho bánh mì hương vị tuyệt vời mà còn cả độ ẩm và độ mềm xốp hoàn hảo. Bánh mì...

Công thức làm bánh mì kẹp thịt heo xé sợi với salad bắp cải trộn và sốt barbecue nổi tiếng này được làm trên những chiếc bánh kếp mặn mềm xốp. Hãy chuẩn bị salad bắp cải trộn trước một ngày: thứ nhất, nó sẽ có thời gian để ngấm gia vị và...

Con gà tây vàng óng này, với lớp da giòn tan và thịt mềm mọng nước, hương vị rượu vang đậm đà và mùi thơm nồng nàn của cỏ xạ hương, sẽ trở thành món ăn đặc trưng của gia đình bạn trong những năm tới. Hương vị đa tầng của nó không chỉ đến từ...

Hãy quên những chiếc bánh mì kẹp thịt khổng lồ luôn làm nước sốt chảy ra quần áo hoặc làm bẩn mặt và tay bạn đi. Hãy biến chúng thành những chiếc bánh mì nhỏ nhồi nhân! Thêm bột làm bánh pizza mua sẵn...

Món tráng miệng Giáng sinh này sẽ gợi nhớ đến một ly sữa ấm áp và những chiếc bánh quy. Mỗi miếng kẹo bơ cứng trắng hình vuông được trang trí bằng những chiếc bánh quy sô cô la chip nhỏ xíu và rắc thêm những hạt trang trí màu đỏ và xanh lá cây...

Piperada là một món khai vị khá đa năng của vùng Basque, được làm từ cà chua và ớt ngọt, nêm gia vị bằng ớt bột hun khói. Món này có thể phết lên bánh mì, ăn kèm với trứng bác hoặc...

Những bát mousse sô cô la này rất dễ làm, nhưng trông lại vô cùng bắt mắt và rực rỡ, giống như bánh ngọt ở tiệm bánh. Phần bát được làm từ bột bánh quy mua sẵn. Và món tráng miệng...

"Ức vịt là một trong những nguyên liệu yêu thích của tôi," Niesha Arrington chia sẻ. "Việc chế biến món này là cả một nghệ thuật tinh tế, kết hợp giữa kiểm soát nhiệt độ và sự kiên nhẫn. Để có được lớp da giòn hoàn hảo..."

Phở Việt Nam được làm từ sườn bò, đùi gà, mắm gà và bò, cùng rất nhiều gia vị và thảo mộc, tạo nên một món súp đậm đà và thơm ngon. Thường được dùng kèm với...

Công thức gốc yêu cầu nướng nhanh măng tây trong lò nướng pizza bằng củi ở nhiệt độ cao để giữ được độ tươi ngon của mùa xuân. Nếu bạn không có lò nướng pizza, chỉ cần làm nóng lò nướng nhà bạn ở nhiệt độ cao.

Món salad tươi mát và ngon ngọt này tràn đầy hương vị mùa xuân. Bưởi nướng kết hợp tuyệt vời với rau arugula cay nồng trong nước sốt cam chanh chua ngọt, đậu Hà Lan xanh ngọt và hạt mắc ca. Và...

"Canh hoành thánh là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Trung Quốc. Trong công thức của tôi, tôi vẫn giữ nguyên tất cả hương vị truyền thống, nhưng sử dụng nước dùng gà và bột hoành thánh mua sẵn để tiết kiệm thời gian..."

Bất kỳ món súp hoành thánh nào cũng là lựa chọn bữa trưa chắc chắn cả gia đình sẽ thích, và món súp hoành thánh này thậm chí còn ngon hơn: mỗi chiếc hoành thánh đều được nhồi đầy thịt heo thơm ngon. Đối với những chiếc hoành thánh này...

Mint Julep là một trong những loại cocktail phổ biến nhất được pha chế từ rượu bourbon. Thơm ngát và vô cùng sảng khoái, loại cocktail này rất dễ làm chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Ngoài rượu bourbon, đường và bạc hà, bạn sẽ cần...

Công thức gốc của cocktail Darkness and Storm yêu cầu bia gừng. Nhưng nếu bạn không tìm thấy, công thức biến tấu này, kết hợp siro gừng tự làm với nước soda, cũng sẽ thay thế được.

Loại sangria trái cây này có thể làm được gần 7 lít! Đủ cho một nhóm đông người, và bạn sẽ không phải lo lắng về việc phải rót thêm. Nó được làm từ rượu vang trắng và rượu vang hồng, cùng với sự kết hợp của cam quýt, dâu tây và...

Loại bánh mì bí ngô này đẹp đến mức có thể dùng làm quà tặng, và chỉ cần ba nguyên liệu! Bí quyết nằm ở phần nhân bí ngô mua sẵn...

Từ "bí ngô" gợi cho nhiều người liên tưởng đến một mùa thu ấm cúng với những ly cà phê latte bí ngô từ Starbucks và những chiếc đèn lồng Halloween vui nhộn. Và những chiếc bánh muffin bí ngô này ngon tuyệt quanh năm! Chúng được làm từ nguyên liệu mua sẵn...

Ngôi sao điện ảnh nhí người Mỹ ngày nào giờ đã trưởng thành! Loại cocktail không cồn dành cho trẻ em mang tên cô, "Shirley Temple," cũng đã trở thành món khoái khẩu của người lớn: một hỗn hợp gồm siro grenadine và soda...

Cocktail Boulevardier cổ điển là sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu bourbon, rượu đắng Campari và rượu vermouth. Công thức này sử dụng lượng bằng nhau của tất cả các nguyên liệu, nhưng có thêm một thành phần bất ngờ nữa:...

Trong những tháng mùa thu, chúng ta muốn thưởng thức các món ăn từ bí ngô càng thường xuyên càng tốt, và món lasagna này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bộ sưu tập các công thức nấu ăn từ bí ngô ngon nhất của bạn. Món lasagna được chuẩn bị theo hình dạng...

Củ dền, cà rốt và bí ngòi, rắc thêm hành lá tươi, được cho vào nước dùng thạch thơm, rồi để trong tủ lạnh cho đông lại, tạo nên món khai vị tươi sáng và ấn tượng cho dịp lễ hội...

Nước sốt chua cay từ ớt, tỏi và gừng mang đến cho món cánh gà kiểu Ấn Độ này vô vàn hương vị hấp dẫn. Trước khi chiên, chúng được lăn qua bột đậu gà, giúp cánh gà có lớp vỏ giòn...

Bí quyết của công thức này chính là lá nho. Chúng cho phép bạn nướng cá hồi nhanh chóng mà không cần rã đông. Lá nho giúp cá không bị dính vào vỉ nướng, và chúng cũng ăn được nữa. Ngoài ra còn có...

Món ăn sáng quen thuộc này được biến tấu thú vị với thịt xông khói nướng và siro cây phong ấm, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn. Không cần dao nĩa – ăn trực tiếp từ đĩa…