Công thức món khai vị

Loại sốt kiểu California này chứa đầy các loại thảo mộc: mùi tây, ngải cứu, húng quế và hẹ. Tất cả được trộn đều với mayonnaise và kem chua, tạo nên một loại sốt mịn mượt,...

Loại sốt Green Goddess tươi mát này là một cách tuyệt vời để tận dụng những loại rau xanh tươi ngon của mùa xuân và hè. Bạn có thể làm nó với bất kỳ loại thảo mộc nào bạn có sẵn, kết hợp chúng lại với nhau...

Mặc dù bơ không phải là nguyên liệu truyền thống trong nước sốt Green Goddess, nhưng nó có thể được sử dụng để tạo ra một phiên bản ngon không kém, lành mạnh hơn và ít calo hơn. Bơ là một sự thay thế tuyệt vời cho các loại thực phẩm nhiều chất béo hơn...

Tuy đơn giản, những lát bánh mì nướng này lại có hai đặc điểm độc đáo khiến chúng thực sự tuyệt vời. Thứ nhất, bánh mì được chà xát với một lát tỏi, tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon. Và thứ hai...

Giòn tan, đậm đà và ngọt ngào, thịt xông khói tẩm đường là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc, bữa sáng, bánh mì kẹp hoặc chỉ đơn giản là ăn vặt. Bạn cũng có thể bẻ vụn nó vào salad hoặc các món ăn khác để tạo nên hương vị thơm ngon...

Những chiếc bánh quy yến mạch tự làm này được nướng mà không sử dụng đường tinh luyện, chỉ dùng đường nâu đậm có hàm lượng mật mía cao, tạo nên những chiếc bánh mềm mại,...

Cánh gà Buffalo cay truyền thống thường được chiên ngập dầu, nhưng công thức nướng này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. Những chiếc cánh gà cực kỳ mọng nước, được phủ một lớp vỏ giòn tan, vàng nâu và có hương vị cay đặc trưng...

Carnitas là món thịt lợn hầm kiểu Mexico, thường được dùng làm nhân cho tacos, burritos hoặc tamales. Thịt vai lợn thường được sử dụng nhất. Phần thịt này được ướp với hỗn hợp gia vị và...

Tacos kiểu Mexico là lựa chọn chắc chắn tuyệt vời khi bạn cần món khai vị hấp dẫn cho các bữa tiệc tại gia hoặc lên kế hoạch cho một bữa tối gia đình thân mật, vui vẻ. Tất cả những gì bạn cần là...

Bánh viên xúc xích là món khai vị nhanh chóng và ngon miệng, hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia, và mọi người sẽ rất thích. Bánh được làm từ thịt xúc xích sống, phô mai cheddar bào vụn,...

Hương vị của món salad bắp cải trộn phụ thuộc rất nhiều vào nước sốt. Trong công thức này, mayonnaise được kết hợp với giấm rượu trắng, đường, muối và tiêu đen, trong khi hạt cần tây được thêm vào...

Những miếng phô mai Parmesan giòn tan, thơm lừng sẽ biến bất kỳ món ăn nào thành một món ngon tinh tế, đạt chuẩn nhà hàng. Dùng để trang trí súp, salad, món chính, hoặc đơn giản là dùng làm món khai vị với rượu vang. Để...

Phiên bản mì fettuccine Alfredo truyền thống của Ý này đặc biệt ngon, no bụng hơn và cực kỳ dễ làm! Mì được ăn kèm với nước sốt kem và phủ lên trên là tôm chiên, và...

Bánh mì nướng xứ Wales là bánh mì nướng giòn phủ sốt phô mai béo ngậy. Món này có thể dùng cho bữa sáng, ăn nhẹ hoặc ăn kèm. Trong công thức này, sốt phô mai...

Sốt tzatziki truyền thống của Hy Lạp là một món khai vị ngon tuyệt, có thể dùng kèm với rau tươi, bánh mì pita hoặc đơn giản là bánh mì tươi. Nó được làm từ sữa chua Hy Lạp đặc, dưa chuột,...

Sốt trộn salad phô mai xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa mayonnaise, kem chua, kem tươi và phô mai xanh, với hương vị tinh tế, hơi cay nhẹ. Nó được dùng làm nước sốt cho nhiều loại salad khác nhau...

Cháo ngô kiểu Mỹ được làm từ bột ngô xay thô với sữa, cho ra món cháo rất mềm, thơm ngon và béo ngậy, đặc biệt là sau khi thêm bơ vào cuối cùng. Ngoài ra, hãy thêm...

Bánh mì kẹp thịt bò Patty Melt là sự kết hợp của hai lát bánh mì lúa mạch đen kẹp giữa hai miếng thịt bò dày, phủ đầy hành tây caramel hóa ngọt và cay, cùng phô mai Thụy Sĩ tan chảy. Nó cực kỳ mọng nước, dù...

Với hướng dẫn chi tiết này, bạn sẽ luôn biết cần bao nhiêu phút để luộc trứng đến các mức độ chín khác nhau: lòng đào, lòng đào vừa hoặc chín kỹ. Bạn sẽ luôn có được những quả trứng hoàn hảo,...

Những chiếc bánh mì kẹp này thực sự được nhồi đầy hỗn hợp thịt bò mềm mọng, hành tây caramel hóa và phô mai tan chảy. Chúng được làm từ phần thịt thăn bò mềm. Hãy nhờ người bán thịt cắt giúp...

Những miếng cá ngừ tươi ngon cần được chế biến đúng cách để tận hưởng trọn vẹn hương vị và kết cấu của "thịt bê biển", như các đầu bếp vẫn gọi loại cá này. Những miếng cắt dày...

Chả cá hồi là món ăn ngon và nhanh chóng, chỉ cần 15 phút để chế biến. Chúng rất thích hợp làm món chính hoặc món khai vị khi ăn kèm với nước chấm. Chả cá hồi...

Những chiếc bánh quy sô cô la chip cực kỳ dễ làm này là một món ăn kinh điển của Mỹ mà ai cũng sẽ yêu thích. Bạn không cần bất kỳ thiết bị đặc biệt hay máy trộn nào: tất cả các nguyên liệu đều được trộn lẫn với nhau...

Với loại sốt cocktail này, tôm sẽ trở thành tâm điểm thu hút mọi ánh nhìn trong bữa tiệc tại gia của bạn. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa tương cà và mù tạt, cùng một chút nước cốt chanh, sốt Worcestershire và...

Món ăn này rất đa năng, mọng nước và ngon tuyệt. Làm sao có thể khác được? Rốt cuộc thì nó được làm từ xúc xích! Bạn sẽ cần xúc xích gà tây Ý tự nhiên. Xúc xích được chiên nguyên cây cho đến khi chín, và...

Hãy làm món bánh mì tỏi thơm ngon này cho bữa trưa, thêm chút điểm nhấn cho ổ bánh mì thông thường của bạn. Cắt bánh mì làm đôi theo chiều dọc, nướng trong lò ở chế độ nướng trên, rồi phết hỗn hợp bơ và...

Luộc trứng chín hoàn hảo. Có vẻ như luộc trứng không thể đơn giản hơn. Tuy nhiên, chúng ta thường cảm thấy bực bội vì trứng bị chín quá hoặc khó bóc vỏ. Những hướng dẫn đơn giản này sẽ giúp bạn...

Carne asada là món thịt nướng thơm ngon được dùng làm nhân cho món taco hấp dẫn. Công thức này sử dụng một miếng thịt bò thăn lớn. Trước khi nướng, thịt cần được...

Hãy làm một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng với bánh mì nóng hổi rưới nước sốt thịt đậm đà. Nguyên liệu chính của nước sốt là xúc xích thịt lợn sống dùng cho bữa sáng. Bóc bỏ lớp vỏ và chiên xúc xích thành từng miếng nhỏ...

Đậu pinto nấu theo cách này rất ngon, nhưng tốn khá nhiều thời gian. Hãy lên kế hoạch trước và ngâm đậu khô qua đêm trong nước. Để rút ngắn thời gian nấu, xem...

Thịt heo xé sợi là một món nướng phổ biến của Mỹ, trong đó thịt heo được nướng cho đến khi mềm rụng dọc theo thớ. Món này cũng ngon không kém khi được nấu tại nhà trong lò nướng.

Chắc hẳn bạn đã từng thử nhiều món salad cá ngừ ngon tuyệt, nhưng phiên bản cổ điển này thực sự là tuyệt đỉnh! Cần tây và hành tây đỏ mọng nước tạo thêm độ giòn và hương vị tươi mát, trong khi sốt mayonnaise và các loại hạt...

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món gà viên chiên giòn thơm ngon, lại cực kỳ dễ làm. Thịt ức gà được lăn qua bột mì đã nêm gia vị, sau đó nhúng vào trứng đánh tan, và...

Món pasta hình vỏ sò lớn nhồi nhân phô mai là một món ăn kiểu Ý ngon miệng, bổ dưỡng và đẹp mắt, hoàn hảo cho cả những dịp lễ hội lẫn bữa ăn hàng ngày. Được chuẩn bị...

Món salad bắp cải trộn hấp dẫn này chứa đầy vitamin, chất xơ tốt cho sức khỏe, hương vị tuyệt vời và màu sắc rực rỡ của sự kết hợp giữa bắp cải trắng và đỏ, tạo nên một phông nền nổi bật cho...

Những bông atisô non mềm mại, bên trong là lớp vụn bánh mì giòn tan cùng vỏ chanh bào và rau mùi tây, tạo nên món khai vị tuyệt vời để thưởng thức cùng rượu vang trong bữa tiệc tại gia của bạn. Những nửa bông atisô nhỏ...

Món ăn vặt này rất giống khoai tây chiên – giòn tan và ngon miệng, nhưng tốt cho sức khỏe hơn nhiều. Đó là vì bạn dùng cà rốt thay vì khoai tây, và thay vì dùng nồi chiên ngập dầu, bạn cần dùng lò nướng.

Những chiếc bánh mì thơm phức với hương vị ngọt cay của hành lá này chỉ cần nửa tiếng là xong. Đặc điểm nổi bật của bánh quy Mỹ là kết cấu giòn xốp, và để đạt được điều này, điều quan trọng là không được nhào bột quá kỹ...

Sốt pesto xanh là sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại thảo mộc và các loại hạt, và trong khi pesto truyền thống được làm từ húng quế và hạt thông, thì có rất nhiều biến thể với các sự kết hợp khác. Ví dụ, với cá...

Chảo lớn là tốt nhất để nấu nướng, nhưng nếu không có, chảo rán lớn cũng được. Vì mọi thứ đều chín nhanh khi xào, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu và đặt chúng gần bếp để...

Món salad đơn giản này chỉ mất 5 phút để chuẩn bị, nhưng hương vị và hình thức lại vô cùng hấp dẫn. Nó được làm chỉ với nấm tươi, hành tây Vidalia, rau mùi tây và nước sốt. Tất cả các nguyên liệu đều hoàn hảo...

Trong món ăn này, bạn sẽ được thưởng thức kết cấu mềm mại và hương vị thơm ngon của sò điệp, được tăng cường bởi nước sốt giấm tươi mát với bạc hà sảng khoái. Trước khi nướng, sò điệp được tẩm ướp gia vị một mặt...