Công thức món khai vị

Công thức này rất phù hợp cho người ăn chay và bất cứ ai muốn chế độ ăn uống lành mạnh hơn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Thay vì dùng chả thịt, hãy thêm...

Pizza truyền thống có thể khó thưởng thức khi đang ăn kiêng, nhưng công thức này sẽ hấp dẫn những người ăn kiêng keto, ăn kiêng ít tinh bột, ăn kiêng không chứa gluten, và thậm chí cả những người yêu thích phô mai. Pizza...

Những quả ớt nhồi này được nhồi đầy thịt viên băm nhỏ, vì vậy nếu bạn còn thừa nhiều, có thể sau kỳ nghỉ lễ, thì đây là lúc để tận dụng chúng một cách mới mẻ. Cà chua tươi được sử dụng để làm...

Thay vì dùng gạo truyền thống cho món ớt nhồi, công thức này sử dụng mì orzo, loại mì có hình dạng giống hạt gạo. Luộc mì rồi trộn với thịt cừu xay, thêm nhiều...

Quá trình chuẩn bị loại ớt này hơi tốn công sức, nhưng công sức bỏ ra rất đáng giá. Món khai vị thành phẩm rất bắt mắt, tràn đầy hương vị. Ớt Poblano có hương vị tuyệt vời...

Hương vị độc đáo của món ớt nhồi này đến từ sự kết hợp giữa thịt cua tươi và thịt xông khói pancetta Ý. Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích trong các bữa tiệc của bạn. Thịt cua được trộn với...

Món ớt nhồi này được lấy cảm hứng từ món salad Địa Trung Hải với đậu lăng đen, ô liu, các loại thảo mộc thơm và nhiều phô mai feta. Ớt được nướng trong lò cho đến khi mềm,...

Hãy làm cho bữa tối của bạn thêm phần sắc màu với món ớt nhồi nhiều màu sắc hấp dẫn này. Bạn có thể chọn ớt đỏ, vàng, cam hoặc xanh lá cây – càng nhiều màu sắc càng thú vị!

Biến món risotto thành món khai vị thịnh soạn và ấn tượng bằng cách bày trên những chiếc thuyền rau củ. Món này cũng ngon không kém với ớt chuông, bí vàng và bí ngòi. Hãy nhớ điều này nếu bạn đang đi chợ...

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Đông Nam Á - sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên và vị cay - thì bạn sẽ thích món gà tẩm bột dừa chiên giòn này, được nướng trong...

Gà Cordon Bleu là một món ăn ngon với phần ức gà được tẩm bột chiên giòn, bên trong giấu phô mai và giăm bông. Ree Drummond mang đến một phiên bản thậm chí còn ấn tượng hơn, nhưng vẫn đơn giản...

Ree Drummond phục vụ món salad Tex-Mex thịnh soạn này với tất cả các nguyên liệu được bày biện trên một lớp lá xà lách – một món ăn tươi ngon và hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia thân mật...

Món burger hấp dẫn này mang đậm hương vị của món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ. Nó bao gồm các nguyên liệu chính của một món bánh nướng nhân thịt truyền thống: thịt gà, sốt kem, cà rốt và đậu Hà Lan. Để...

Gà tinga là một món ăn truyền thống của Mexico gồm thịt gà xé nhỏ trong nước sốt cà chua cay với ớt chipotle trong nước sốt adobo, tạo nên hương vị khói đặc trưng. Thịt gà thường được...

Món này không cần nướng; gà được nấu trong nồi nấu chậm với hỗn hợp sốt barbecue, mật ong, tỏi, hành tây và ớt chipotle trong nước sốt adobo. Sự kết hợp này tạo nên một món ăn ngon tuyệt...

Cắt đôi ớt jalapeño theo chiều dọc, bạn sẽ có ngay phần đế hoàn hảo cho món khai vị thơm ngon. Đầu tiên, nướng các nửa quả ớt cho đến khi mềm, sau đó nhồi xúc xích Ý vào bên trong...

Bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ là một loại bánh kín với phần nhân phong phú gồm thịt gà và rau củ trong nước sốt thơm ngon. Công thức này gợi ý nướng những chiếc bánh nướng nhỏ riêng lẻ với nhân thịt gà và bông cải xanh. Để...

Món khai vị độc đáo này rất thích hợp cho những buổi tiệc tại gia. Món này được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn. Cắt bột thành hình tam giác và xếp chúng xung quanh...

Hương vị đặc biệt của món bắp cải cuốn này đến từ nước sốt cà chua chua ngọt, được làm từ cà chua xay nhuyễn với giấm, đường và tỏi phi. Hãy làm nước sốt này trước, như một phần của món ăn...

Xúc xích bratwurst Đức chiên với bắp cải là một món ăn tối nhanh chóng, ngon miệng và đậm đà hương vị. Việc thêm bắp cải thái nhỏ...

Đậu que chiên giòn tẩm bột là món ăn vặt ngon ngọt, thích hợp cho các bữa tiệc tại nhà, khi xem phim hoặc xem trận đấu – một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho khoai tây chiên khi...

Bánh mì kẹp salad trứng là một trong những món ăn nhẹ dễ làm, ngon miệng và bổ dưỡng nhất, đặc biệt nếu bạn đã có sẵn trứng luộc. Chỉ cần thái nhỏ trứng bằng dao hoặc dụng cụ thái trứng, thêm...

Hãy tự thưởng cho mình một bữa sáng kiểu New York thịnh soạn và thưởng thức món Trứng Benedict cùng một tách cà phê thơm lừng. Món ăn này gồm một quả trứng chần trên nửa chiếc bánh muffin Anh giòn tan...

Shakshuka là một món ăn Do Thái rất thích hợp cho bữa sáng. Món ăn này ngon miệng, no bụng và cung cấp năng lượng lâu dài. Shakshuka được làm từ nước sốt rau củ với cà chua, hành tây và các loại gia vị...

Mặc dù trứng Scotch là món ăn vặt truyền thống của Anh, nhưng công thức này mang đến hương vị châu Á tuyệt vời nhờ các loại gia vị đặc biệt được trộn vào thịt gà băm. Các loại gia vị này bao gồm giấm gạo,...

Vào ngày nghỉ, hãy chiêu đãi những người thân yêu một bữa sáng thú vị với trứng chiên trong tổ khoai tây. Để làm món này, bạn cần khuôn nướng bánh muffin, trứng và khoai tây nướng...

Tuy đơn giản, món khai vị này luôn được mọi người yêu thích. Trứng luộc nhồi có thể được làm cho bất kỳ dịp nào với nhiều loại nhân làm từ lòng đỏ trứng. Ree Drummond...

Ớt chuông giòn nhồi nhân kem béo ngậy là món ăn lý tưởng cho hộp cơm trưa của trẻ. Vì trẻ em thích những thứ tươi sáng và nhỏ nhắn, hãy làm món ăn nhẹ này với những quả ớt chuông mini nhiều màu sắc khác nhau. Và...

Trẻ em nào cũng thích bánh hamburger, nhưng để tránh lo lắng về lượng chất béo và calo rỗng quá nhiều, hãy cho chúng ăn những loại bánh hamburger lành mạnh. Những miếng thịt này được làm từ thịt gà tây hoặc thịt bò xay nạc trộn với...

Thay vì vụn bánh mì truyền thống, những miếng cá viên này được phủ một hỗn hợp gồm hạnh nhân nghiền, cám lúa mì và mầm lúa mì, khiến chúng không chỉ tốt cho sức khỏe hơn mà còn...

Là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho khoai tây chiên truyền thống, những miếng khoai tây này chỉ cần hai muỗng canh dầu thực vật và sẽ trở nên giòn tan sau khi nướng...

Quầy taco là giải pháp hoàn hảo cho một buổi tối đi chơi với nhóm bạn đông người. Món ăn vừa ngon miệng lại vừa vui vẻ, vì mọi người đều có thể tự tạo món khai vị của riêng mình. Hãy bày nhiều cốc và bát lên bàn...

Hải sản là nguyên liệu tuyệt vời cho một bữa tối nhanh gọn với cách trình bày ấn tượng. Ví dụ, món mì Ý pasta alle vongole chỉ cần vài phút để chín, và nghêu còn nguyên vỏ sẽ biến món ăn này thành...

Với hàm lượng protein và rau củ cao, cùng cảm hứng từ ẩm thực Đông Nam Á, những chiếc bánh mì kẹp nhỏ này rất phù hợp cho các buổi tụ họp đông người, chẳng hạn như tiệc độc thân, vì món khai vị được phục vụ trên...

Những chiếc bánh mì kẹp thịt giàu chất xơ và tốt cho sức khỏe này được phục vụ trên những miếng khoai lang cắt miếng lớn, thay thế hiệu quả cho bánh mì truyền thống và tạo thêm vị ngọt. Kết hợp với vị mặn...

Thịt ức gà tây nạc sẽ đặc biệt mềm và mọng nước nếu bạn chế biến kèm nhân. Để làm nhân, hãy sử dụng phô mai mozzarella bào sợi và ớt chuông nướng thái nhỏ. Các nguyên liệu được liệt kê bên dưới...

Pizza pockets là tên gọi của người Mỹ cho loại bánh ngọt Ý calzone, những chiếc bánh nhỏ có nhân bên trong, rất tiện lợi để mang theo. Không giống như pizza truyền thống, chúng dễ ăn khi đang di chuyển mà không cần...

Những món cuốn kiểu Á hấp dẫn này được làm từ thịt gà tây hầm với nấm và củ năng. Tuy nhiên, thay vì dùng bánh mì dẹt truyền thống, phần nhân được gói trong những lá xà lách lớn...

Ức gà không da được ướp với hỗn hợp gia vị đậm đà, chiên áp chảo cho đến khi vàng nâu và thơm ngon, sau đó nướng trong lò cho đến khi mềm và mọng nước bên trong.

Arancini kiểu Sicilia thực chất là cơm risotto được chiên thành những viên tròn giòn tan, dễ ăn. Vì vậy, phần đầu tiên của công thức xoay quanh việc làm cơm risotto với đậu Hà Lan. Và khi...

Phô mai Brie tan chảy hoàn hảo trong lò nướng trên những lát bánh mì baguette nhỏ. Những lát thịt nguội prosciutto mỏng, một chút mứt mơ và hẹ tươi phủ lên trên lớp phô mai sẽ biến món crostini kiểu Ý này thành...

Món carpaccio chay này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hương vị tinh tế. Thay vì thịt bò truyền thống thường dùng trong món khai vị này, nấm tươi được sử dụng. Nấm được thái lát...

Ngay cả khi bạn không phải là người hâm mộ hàu sống châu Âu, bạn có thể sẽ thay đổi suy nghĩ sau khi thử món hải sản quý giá này được chế biến theo kiểu Mỹ – nướng trong lò. Mở ra...

Những chiếc bánh mì giòn tan với phần nhân mọng nước luôn được yêu thích trong bất kỳ bữa tiệc tại gia nào. Hãy làm món crostini kiểu Ý với rau bina hầm và phô mai dê để có một món khai vị ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe. (Phần cuối cùng không cần dịch vì cần được dịch.)

Công thức này sẽ giúp bạn làm món súp tôm hùm – một món khai vị ngon tuyệt như bạn thường thấy ở các nhà hàng cao cấp. Bạn cần hai con tôm hùm đã hấp chín, mỗi con nặng một kilogram: để riêng phần thịt đuôi và càng tôm hùm để dùng sau…