Công thức món khai vị

Món sandwich khổng lồ, mọng nước và no bụng này sẽ làm hài lòng những ai đòi hỏi hương vị tối đa trong từng miếng cắn. Thịt bò nướng, thịt bò muối, ức gà tây và thịt pastrami—cả bốn loại thịt đều được thái siêu mỏng...

Hỗn hợp đồ ăn vặt giòn tan này là món ăn tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia. Bạn cũng có thể dùng để đãi khách trong khi họ chờ món chính hoặc mang theo ăn vặt khi ra ngoài. Sản phẩm có chứa gạo phồng...

Cacio e Pepe là món mì Ý đơn giản nhưng ngon tuyệt với phô mai và tiêu đen. Bạn có thể biến nó thành món khai vị ăn nhẹ hấp dẫn hoặc chiên thành bánh kếp giòn tan, vàng nâu.

Món mì Linguine với tôm và sò điệp trong nước sốt rượu vang trắng nhẹ, được làm sánh bằng bơ, là một món ăn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Bạn sẽ không chỉ hài lòng với...

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách của mình với một món khai vị độc đáo, hãy nướng xương tủy trong lò. Xương tủy có thể tìm thấy ở các cửa hàng bán thịt. Đó là những khúc xương từ chân bê, đã được lọc bỏ thịt, cắt thành...

Bạn có thể làm món hummus sánh mịn hơn bằng cách sử dụng bột đậu gà thay vì đậu gà nguyên hạt. Bột này có bán ở các cửa hàng chuyên bán thực phẩm đặc sản và quầy thực phẩm tốt cho sức khỏe. Trộn đều hỗn hợp đậu gà đã chuẩn bị với...

Nấm Portobello là loại nấm lớn nhất, thơm ngon nhất và hấp dẫn nhất trong họ nấm. Chỉ phần mũ nấm được sử dụng trong nấu ăn. Ba mũ nấm đủ để làm món khai vị cho bốn người.

Để làm món salad kiểu Đức này, khoai tây và dưa chuột luộc được trộn với nước sốt kem chua có mù tạt và giấm rượu trắng, rồi bày lên trên một lớp nước…

Nhiều người có lẽ mơ ước về một loại bánh ngọt thần kỳ mang lại nhiều lợi ích hơn là calo và tác hại. Những chiếc bánh muffin này chính là món quà trời ban! Chúng chứa đầy cám, mảnh ngũ cốc, mầm lúa mì tốt cho sức khỏe,...

Mặc dù hoành thánh có nguồn gốc từ châu Á, hương vị của chúng lại được nâng lên một tầm cao mới khi được nhồi với hỗn hợp các loại rau củ đặc trưng của ẩm thực Mexico: cà chua, bơ, ngô và ớt đỏ.

Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả thịt cho bữa sáng. Thêm một chút siro cây phong vào thịt lợn xay sẽ tạo thêm vị ngọt tuyệt vời cho món chả này...

Bánh mì nóng hổi, ​​giòn tan với phô mai tan chảy sẽ làm bừng sáng bất kỳ bữa ăn nào. Hãy dùng nó thay cho bánh mì thông thường với súp, món hầm, salad, hoặc đơn giản là món khai vị. Ai cũng thích loại bánh mì này; nó làm cho tâm trạng phấn chấn hơn...

Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối gia đình lành mạnh. Trước khi nướng, phết một lớp sốt mật ong và ớt đỏ lên phi lê cá hồi, điều này sẽ tạo nên một món ăn tuyệt vời...

Một cách thú vị để chế biến vẹm ngon là hầm chúng với khoai tây và ô liu trong nước sốt cà chua. Món ăn trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực tế lại rất nhanh chóng để chuẩn bị...

Cách dễ nhất để chế biến rau arugula làm món khai vị ăn kèm bia. Vị hơi đắng của loại rau xanh này sẽ ngon nhất khi kết hợp với nước sốt mù tạt chua ngọt làm từ giấm rượu trắng và dầu ô liu...

Một phiên bản Ấn Độ của món bánh mì kẹp nổi tiếng của Mỹ, Sloppy Joe, bao gồm một loại sốt thịt kẹp giữa hai lát bánh mì, tạo nên vẻ ngoài khá "lộn xộn". Món này được làm từ...

Trước khi nướng, thăn lợn được ướp trong vài giờ với hỗn hợp bia gồm bia nhạt, ớt cayenne và các loại gia vị. Ngay lập tức, đổ một ít nước ướp này vào nước sốt bắp cải...

Gà cay kiểu Á được bày trong bát làm từ lá xà lách ăn được là món khai vị nhẹ nhàng tuyệt vời cho các bữa tiệc, rất dễ ăn bằng tay. Để làm bát, hãy chọn lá xà lách iceberg chắc,...

Chimichangas của Mexico gần giống như burrito, chỉ khác là được nướng trong lò. Chimichangas được nhồi thịt và dùng làm món chính kèm với các món ăn phụ. Công thức này giới thiệu món chimichangas làm từ...

Món hầm hải sản sánh mịn, ấm áp, đậm đà hương vị – hoàn hảo cho một ngày se lạnh. Món này chế biến nhanh chóng và phù hợp cho mọi dịp. Theo phong cách Tây Ban Nha...

Súp nghêu, hay súp ngao, là một món hầm phổ biến ở vùng ven biển New England của Hoa Kỳ. Theo truyền thống, món súp đặc sánh, đậm đà này được làm với kem tươi, nhưng trong công thức này...

Nhờ sự kết hợp màu sắc độc đáo, món ăn nhẹ này ban đầu được tạo ra như một món ăn hảo hạng dành cho lễ Halloween, nhưng bạn có thể làm nó cho bất kỳ dịp nào và sẽ không bao giờ thất vọng. Khoai tây chiên vị cam...

Mời bạn bè đến chơi tối? Hãy làm một mẻ nachos kiểu Mexico thật lớn để chiêu đãi. Bánh tortilla ngô được trộn với phần nhân, rắc phô mai lên trên, rồi nướng trong lò vài phút để...

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ ức gà đã chiên sẵn và tẩm bột. Thức ăn thừa từ bữa tối hôm qua rất phù hợp, vì bánh mì kẹp có thể hâm nóng lại trên vỉ nướng. Để...

Dừa bào sợi, ớt Fresno cay và chanh tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Đông Nam Á cho loại sốt nam việt quất này. Sự kết hợp độc đáo nhưng hài hòa giữa vị ngọt, vị chua và vị cay làm cho món ăn kèm này trở nên...

Món ăn nhẹ nhỏ gọn này rất thích hợp cho các bữa tiệc tại gia, tiệc buffet, hoặc đơn giản là xem trận đấu cùng với một cốc bia. Tuy nhỏ nhắn, những miếng ăn nhỏ này lại đậm đà hương vị...

Bánh mì pan bagna là một loại bánh mì kẹp kiểu Pháp với nhân đầy màu sắc từ ẩm thực truyền thống Địa Trung Hải. Một hỗn hợp gồm cà chua, hành tây, cá ngừ, cá cơm và nụ bạch hoa được kẹp giữa hai nửa bánh mì.

Đậu Amandine là món khai vị cổ điển của Pháp với đậu xanh và hạnh nhân, dễ chế biến nhưng vẫn thanh lịch, hoàn hảo cho cả bữa tối trang trọng lẫn những dịp lễ hội...

Cà chua kiểu Provence là những nửa quả cà chua được nhồi hỗn hợp giòn tan gồm vụn bánh mì, tỏi và các loại thảo mộc vùng Provence, sau đó nướng và dùng ngay...

Những chiếc bánh này trông giống như bánh rán với một lớp bột mỏng, bên trong chứa đầy nhân thịt đậm đà, mọng nước. Để làm chúng, xúc xích chorizo ​​sống của Mexico được chiên cùng với ngô...

Những chiếc bánh picadillo nhân thịt thơm ngon này rất thích hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc mang đi. Chúng là sự kết hợp giữa bánh burrito và bánh nhân thịt. Picadillo là một món ăn của Mỹ Latinh...

Bánh mì kẹp thịt mini được coi là món khai vị tiện lợi cho các bữa tiệc. Hãy biến chúng thành món ăn hảo hạng thực sự cho những dịp đặc biệt bằng cách làm chả bánh mì từ thịt bò Kobe (Wagyu) cao cấp. ...

Giờ đây bạn có thể thưởng thức món "Thịt viên Thụy Điển nổi tiếng trong nước sốt kem, giống hệt như ở IKEA" ngay tại nhà — chỉ cần đừng quên mứt việt quất! Thịt viên được làm từ hỗn hợp thịt lợn và...

Bạn có thể chuẩn bị phần nhân cho những chiếc bánh mì này ở nhà trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng khi đi dã ngoại. Gói tất cả các nguyên liệu vào giấy bạc, mang theo, nướng và khi...

Khi bạn thèm một chiếc bánh mì kẹp ngon, mọng nước và nhanh chóng, thì bánh mì BLT cổ điển (thịt xông khói, rau diếp và cà chua) là sự lựa chọn tốt nhất. Sự kết hợp các nguyên liệu đã được kiểm chứng qua thời gian này là món ăn yêu thích của hầu hết mọi người. Chiên các miếng thịt...

Vào một buổi sáng Chủ nhật thảnh thơi, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng với những chiếc bánh mì tự làm nhanh chóng. Những chiếc bánh mì thơm ngon này được làm từ bột mì, bơ và sữa chua. Chúng nên...

Ở Canada, poutine (nhấn trọng âm vào âm tiết cuối!) là một món ăn nhanh gồm khoai tây chiên ngập trong nước sốt đặc và phủ lên trên là phô mai đông mềm. Cái tên kỳ lạ của nó được cho là...

Biến bông cải trắng kém hấp dẫn thành nhân bánh khoai tây ngon tuyệt và trình bày theo cách độc đáo, để nguyên bông và phủ lên trên lớp thịt xông khói giòn tan. Ngay cả những người...

Món khai vị này chỉ mất không quá mười phút để chuẩn bị, và hành ngâm có thể để được vài ngày. Thật tiện lợi khi luôn có sẵn một hũ trong tủ lạnh để bạn có thể thưởng thức những vòng hành chua cay này bất cứ lúc nào...

Món salad này, ngoài các nguyên liệu cơ bản của một món salad đầu bếp cổ điển—trứng luộc và rau diếp—còn có thêm các nguyên liệu điển hình của món antipasto Ý, một món khai vị được phục vụ trước món chính.

Cá viên chiên giòn với lớp bột phủ ngoài có thể là món khai vị hoặc món chính ngon miệng khi ăn kèm với bông cải xanh hấp. Để chuẩn bị, hãy sử dụng phi lê cá thịt trắng...

Món khai vị Tex-Mex thanh lịch này là một món ăn tuyệt vời cho dịp lễ hội. Nó có đầy đủ các nguyên liệu của một món taco thông thường, nhưng thay vì được phục vụ trên bánh tortilla, nó được phục vụ trong một loại đĩa ăn được, giòn tan...