Công thức món khai vị

Công thức làm nhân bánh mì kẹp thịt viên ngon ngọt. Phần nhân và các nguyên liệu phong phú của nó có thể dễ dàng thay thế một bữa tối đầy đủ, và lại còn rất lành mạnh nữa. Bởi vì, nó được chế biến bằng...

Món tráng miệng này kết hợp hương vị của ba món tráng miệng rất phổ biến của Mỹ với kết cấu tương phản: bánh quy bơ đậu phộng, bánh brownie sô cô la và bánh macaron dừa. Không nên nhầm lẫn với...

Bánh mì kẹp thịt kiểu Pháp là một loại bánh mì phổ biến của Mỹ, được làm từ những lát thịt bò mỏng kẹp giữa hai nửa bánh mì, thường được ăn kèm với nước chấm làm từ nước dùng luộc thịt. Mặc dù...

Rau củ chiên cầu vồng là món ăn vặt hoàn hảo để xem các trận đấu thể thao hoặc phim ảnh cùng bạn bè và gia đình. Chúng ít gây hại cho sức khỏe hơn khoai tây chiên, nhưng lại ngon miệng và hấp dẫn không kém...

Ức gà có vị trung tính và dễ chế biến, có thể dùng để làm món gà Milanese ngon tuyệt. Đừng để cái tên làm bạn e ngại. Loại thịt này rất dễ và nhanh chế biến. Thịt phi lê thái lát...

Gà Buffalo là những lát gà rán giòn được phủ một lớp hỗn hợp bơ và sốt cay, thường được ăn kèm với cà rốt và cần tây thái que, chấm với nước sốt phô mai xanh.

Dưới đây là bốn cách chế biến ngô luộc được yêu thích nhất. Dù bạn chọn cách nào, đừng quên thêm muối và bơ!

Hương vị đậm đà của xúc xích chorizo ​​kết hợp hoàn hảo với súp lơ, phô mai và đậu. Chỉ cần gói tất cả vào bánh tortilla và làm nóng lên — và bạn đã có ngay một chiếc burrito tuyệt vời. Súp lơ,...

Tên gọi "banana split" có thể được hiểu nôm na là quả chuối được cắt đôi. Và công thức gốc quả thực sử dụng một nửa quả chuối, phủ kem, các loại hạt và...

Món tráng miệng này kết hợp sự mềm mại của bánh phô mai với độ mịn mượt của bánh nhung đỏ. Một viên ngọc quý thực sự cho bất kỳ bàn tiệc nào: một lớp kem béo ngậy, một lớp bánh bông lan đỏ đậm đà và kem tươi trắng muốt...

Thịt bò muối không chỉ là cách bảo quản thịt lâu dài mà còn là một món ăn ngon tuyệt. Thịt ức bò là loại tốt nhất để muối. Ngâm thịt trong nước muối có gia vị và nitrat trong 10 ngày...

Kroshka-Kartoshka, hay khoai tây nướng hai lần, là một món khai vị ngon và độc đáo. Những củ khoai tây nhồi nhân được chế biến tỉ mỉ này sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ bữa tối ngày lễ nào. Chúng cũng rất thích hợp để dùng kèm với...

Kimchi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ bắp cải Trung Quốc lên men với các loại gia vị. Món này rất dễ làm tại nhà bằng cách trộn bắp cải với gia vị và nước sốt cay kiểu Á.

Xúc xích Merguez, một món ăn truyền thống của Ma-rốc và khắp Bắc Phi, ngon và đậm đà đến nỗi chúng trở nên phổ biến không chỉ ở châu Phi mà còn ở Trung Đông và châu Âu.

Mặc dù món salad này có hương vị gần như giống hệt món khai vị caprese truyền thống của Ý với cà chua thái lát, phô mai mozzarella và lá húng quế rưới dầu ô liu, nhưng vẻ ngoài của nó lại khá...

Thường thì, một bàn tiệc thịnh soạn trở nên sang trọng và tinh tế hơn nhờ vô số món khai vị nhỏ, đơn giản về thành phần và cách chế biến, nhưng lại gây ấn tượng về hình thức. Món khai vị này được làm từ...

Bí ngòi non và bí đỏ rất giàu vitamin và các vi chất có lợi, vì vậy chúng thậm chí còn được khuyên dùng ăn sống. Bí ngòi sống thái mỏng có thể được dùng để làm món ăn nhẹ, lành mạnh và rất…

Một đĩa phô mai được trình bày đẹp mắt là một trong những món khai vị được yêu thích nhất trên bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Ngay cả khi bạn chỉ có phô mai dê trên đĩa, nó vẫn có thể được trình bày nhanh chóng và đẹp mắt...

Ngô nướng mang đến hương vị mùa hè cho món khai vị này, và bạn có thể thưởng thức nó quanh năm. Vào mùa hè, bạn có thể nướng ngô tươi, còn vào mùa đông, hãy dùng ngô đông lạnh hoặc ngô đóng hộp.

Đậu trắng đóng hộp là nguyên liệu tuyệt vời để làm món sốt chấm tự làm thơm ngon. Xay nhuyễn chúng trong máy xay thực phẩm cùng với thịt xông khói chiên, cá cơm, chanh, dầu ô liu, hành tây tươi và gia vị...

Ở phương Tây, trứng luộc nhồi nhân là trứng luộc nhồi nhân với hương vị rất cay, nồng hoặc chua. Món khai vị đơn giản và phổ biến này rất phù hợp cho bất kỳ dịp lễ nào. Chuẩn bị...

Loại bánh mì phô mai nướng lò này sẽ gây ấn tượng với khách của bạn chỉ bằng hương thơm của nó, với phần nhân gồm sữa chua phô mai, atiso và rau bina, phủ bên trên là phô mai Gruyere tan chảy –...

Loại bánh burrito này là một món ăn sáng khá phổ biến ở Hoa Kỳ. Người Mỹ đã học hỏi ý tưởng từ món burrito của Mexico và bắt đầu gói bữa sáng của họ vào bánh tortilla để tiện ăn...

Nếu bạn còn tôm nướng thừa từ buổi dã ngoại tối qua, hãy tận dụng chúng bằng cách làm món khai vị ngon tuyệt. Pico de gallo là một loại sốt truyền thống của Mexico được làm từ tôm băm nhỏ...

Crostini là món khai vị của Ý gồm một lát bánh mì nướng với nhiều loại nhân khác nhau. Bí quyết để làm nên món crostini ngon là độ giòn của bánh mì, và bánh mì phải giữ được độ giòn ngay cả khi...

Cho dù bạn tụ tập với bạn bè để xem trận đấu hay chỉ đơn giản là tổ chức một bữa tiệc tại nhà, món nachos kiểu Mexico đều hoàn hảo cho mọi dịp. Nachos truyền thống được làm từ ngô...

Một công thức đơn giản cho món khai vị thịt heo kiểu Á ngon miệng với bún. Để làm món này, bạn cần thịt thăn heo cốt lết có xương, loại tự nhiên đã được làm sẵn. Một cách tuyệt vời để tận dụng phần thịt thừa là...

Bánh burrito ăn sáng là một phiên bản Mỹ hóa của món ăn Mexico, vốn trở nên phổ biến ở các tiểu bang giáp biên giới Mexico. Loại burrito này bao gồm các nguyên liệu điển hình cho bữa sáng kiểu Mỹ...

Những chiếc bánh rán xốp mềm nhân rau củ và hải sản, phủ lớp vỏ giòn tan, luôn là món ăn nhẹ tuyệt vời khi uống bia hoặc một bữa ăn no bụng. Trộn bột với tôm, bí ngòi, rau xanh băm nhỏ...

Món khai vị chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Đặc biệt thích hợp khi có khách đến nhà. Những cuộn pesto và phô mai dê này, được bày trí trên đĩa, trông và có vị rất ngon.

Còn gì tuyệt vời hơn một chiếc bánh mì nóng hổi, ​​thơm ngon vào buổi sáng? Ví dụ, ở Mexico, những chiếc bánh mì như vậy khá phổ biến vào bữa sáng và được gọi là Molletes. Các nguyên liệu chính của Molletes...

Cho dù bạn nướng, hấp hay xào ngô, công thức bơ thơm ngon này đều phù hợp với mọi cách chế biến. Trộn đều bơ, ớt jalapeño, chanh, tỏi và ớt bột paprika thành hỗn hợp sệt, rồi...

Luộc bắp ngô và thay vì dùng muối, hãy rắc lên trên một lớp phủ phô mai thơm ngon gồm phô mai Parmesan bào trộn với bơ tỏi và rau mùi tây tươi. Trộn phô mai vào bơ cùng với tỏi phi,...

Món ravioli Ý không chỉ là một bữa tối no bụng mà còn là món khai vị ngon miệng, giòn tan với nhân phô mai mềm mịn. Để làm món này, hãy phủ một lớp bột mì, trứng và... lên ravioli đông lạnh.

Món lẩu phô mai Thụy Sĩ từ lâu đã là biểu tượng của những buổi tụ họp thân mật với bạn bè thân thiết. Đây là một cách tuyệt vời để chiêu đãi khách của bạn bằng món khai vị ngon tuyệt. Để làm món lẩu này, bạn cần hai loại phô mai,...

Nướng bắp ngô thơm ngon, với hương vị cay nồng giúp tôn lên chứ không lấn át hương vị tuyệt vời của bắp. Để làm điều này, hãy làm bơ gia vị bằng cách kết hợp bơ với...

Chuẩn bị bánh mì chay bằng cách kẹp những lát súp lơ nướng, lê tươi và phô mai giữa hai lát sốt mù tạt mật ong. Nướng hoặc chiên rồi thưởng thức.

Món ăn vặt này trông giống như phô mai chiên, nhưng khi cắn vào, bạn sẽ nhận ra nó không chỉ đơn thuần là phô mai. Lớp vỏ giòn tan với phần nhân mềm mịn, tan chảy gồm ba loại nguyên liệu...

Những chiếc bánh mì nóng hổi này ngập tràn hương vị thơm ngon của nhiều loại phô mai khác nhau, vì chúng được phủ phô mai cả bên trong lẫn bên ngoài. Để đảm bảo lớp vỏ ngoài giòn tan và thơm mùi phô mai, bánh mì được phết bơ và rắc thêm phô mai bào...

Cách dễ nhất để nấu ngô với ít công sức và không cần rửa nhiều bát đĩa. Bạn không cần giấy bạc hay nồi nước. Chỉ cần đặt cả bắp ngô, không cần bóc vỏ, vào...

Ngô là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất ở Mexico, nơi nó được coi là một báu vật thực sự. Ngô không chỉ được thêm vào nhiều món ăn khác nhau mà còn được bán nguyên bắp, tẩm ướp với nhiều loại nước sốt, ở khắp mọi nơi...

Để làm một chiếc bánh mì kẹp phô mai nóng, bạn chỉ cần ba nguyên liệu: phô mai, bánh mì và một ít mỡ để phết lên bánh mì. Nhưng ngay cả những chiếc bánh mì kẹp đơn giản, kinh điển này cũng có thể được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau...

Một ổ bánh mì được cắt thành từng khối vuông nhỏ, nhưng không cắt đứt hoàn toàn, để các khối vẫn giữ nguyên hình dạng như một con nhím, sau đó được nhồi phô mai và nướng trong lò. Đây là món khai vị nhanh chóng, ngon miệng và ấn tượng cho nhiều người...

Những chiếc bánh mì kẹp phô mai nóng hổi thơm ngon là món ăn nhẹ lý tưởng để no bụng. Nhưng khi cần phục vụ một nhóm đông người nhanh chóng, bạn có thể nướng một chiếc bánh mì kẹp khổng lồ và tiết kiệm thời gian chuẩn bị...

Món mì ống phô mai truyền thống được biến tấu mới lạ với nước sốt ranch nổi tiếng của Mỹ, một hỗn hợp gồm mayonnaise, sữa chua, rau mùi tây khô, thì là, hành tây, tỏi, muối và tiêu.

Thay vì món bỏng ngô nhàm chán và lặp đi lặp lại khi xem phim hoặc chơi game, bạn có thể làm một món ăn vặt lấy cảm hứng từ châu Á thú vị và giòn tan không kém. Để làm điều này, hãy làm một ít bỏng ngô,...

Cánh gà Buffalo, một món ăn quen thuộc nổi tiếng của Mỹ, có hương vị đặc trưng, ​​truyền thống khiến chúng được yêu thích trên khắp đất nước và cả quốc tế. Chúng là sự kết hợp giữa hương vị của cánh gà chiên giòn trong nước sốt cay...

Súp lơ nướng tẩm bột, có hương vị tương tự như cánh gà cay, là món khai vị tuyệt vời khi dùng kèm bia hoặc chỉ đơn giản là món ăn nhẹ. Nhúng các bông súp lơ vào bột, nướng trong lò...