Công thức nấu ăn tối

Granita chanh là một món tráng miệng nhẹ nhàng, sảng khoái đến từ Ý. Hương vị tươi mát, ngọt ngào, đậm chất cam quýt khiến nó trở nên hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức và là món ăn tuyệt vời để thưởng thức sau bữa tối.

Món ăn tối kiểu Đức thơm ngon này được chuẩn bị hoàn toàn trên một khay nướng duy nhất. Ngon miệng, nhanh chóng và không cần rửa nhiều bát đĩa – hoàn hảo cho một buổi tối sau giờ làm việc. Khay nướng được chia thành ba khu vực rõ ràng:...

Để món mì ống với rau củ theo mùa thêm ngon miệng, hãy nướng rau củ trước. Bạn không cần phải dùng bếp nướng ngoài trời; một chiếc chảo nướng lớn cũng được. Làm nóng chảo và...

Món mì ống sốt này rất ngon khi dùng riêng như một món chính chay hoặc ăn kèm với thịt. Nước sốt cà chua được làm từ cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó, và được nướng ngọt...

Phần nhân salad cho món cuốn này được làm từ gà nướng với chanh và húng tây. Bạn có thể nướng gà từ hôm trước, nhét vài lát chanh, tỏi và húng tây vào bên trong bụng gà. Dùng phần thịt đùi gà...

Biến một loại rượu vang trắng nhẹ thành một loại cocktail thậm chí còn nhẹ hơn, hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè. Một loại rượu vang trắng khô, như Pinot Grigio, được pha với nước có ga vị cam quýt và...

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một bữa tối kiểu Ấn Độ ngon miệng và bổ dưỡng. Đậu lăng đỏ được ninh trong nước sốt cà chua tươi nhẹ và ăn kèm với tôm xào bơ. Một món ăn độc đáo...

Món pasta này có hương vị giống hệt món salad Caprese truyền thống của Ý làm ​​từ mozzarella, cà chua và húng quế, nhưng lại no bụng hơn. Một điểm cộng lớn: tất cả đều được nấu trong một nồi! Tiết kiệm chi phí!

Món salad trái cây nhiệt đới này sẽ làm bừng sáng tâm hồn bạn với vẻ ngoài rực rỡ mùa hè, hương thơm quyến rũ và hương vị độc đáo. Sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây, kiwi, xoài, cam, dứa và đu đủ...

Món salad bưởi nhẹ nhàng, tốt cho sức khỏe và tươi mát này là món ăn kèm tuyệt vời cho cá hoặc thịt nướng. Vị ngọt thanh của bưởi kết hợp hoàn hảo với hành tây đỏ và xanh, cùng hương thơm...

Để làm món khai vị này, bạn không cần phải cán bột hay mua bánh tart làm sẵn. Bạn có thể dễ dàng làm chúng từ bánh mì trắng! Chỉ cần cắt bỏ phần vỏ bánh mì, rồi cán phần ruột bánh thành...

Hãy thưởng thức món khoai tây nghiền có kết cấu kem mịn thơm ngon được làm từ khoai tây vàng hấp với một chút dầu ô liu. Tỏi sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà...

Món pasta Ý "Puttanesca" là mì ống với nước sốt thơm ngon tuyệt vời được làm từ cà chua nghiền, ô liu, nụ bạch hoa, tỏi và các loại thảo mộc khô. Món này được làm rất nhanh từ...

Tôm chiên ăn kèm salad thì là và cam chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chế biến. Một món ăn nhẹ tuyệt vời, hoàn hảo cho cả những dịp đặc biệt và bữa tối nhanh gọn trong tuần. Phần ăn lớn...

Món gà hầm thơm ngon, bổ dưỡng và đơn giản này có rất nhiều rau củ và phô mai bên cạnh các nguyên liệu cơ bản. Sử dụng thịt gà quay xé nhỏ, món hầm sẽ có hương vị đậm đà hơn...

Một trong những công thức món ăn kèm rau bina đơn giản và ngon miệng nhất. Sử dụng rau bina đông lạnh, bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của nó quanh năm. Chỉ cần làm ấm rau trong...

Điểm nhấn của món salad Trung Quốc này là ức gà nướng, được phết nước tương và dầu mè đen. Ức gà được thái mỏng và trộn với các nguyên liệu khác trong salad...

Món burrito thơm ngon, mọng nước này rất thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối kèm bia. Nó cũng rất tuyệt khi ăn kèm với cơm nguội và gà nướng. Thịt gà xé nhỏ...

Khoai tây non đỏ, cà rốt và khoai lang cam, cải Brussels xanh và củ cải vàng nhạt, tất cả được phủ một lớp dầu ô liu bóng loáng, sẽ biến thành những viên ngọc quý sau khi nướng trong lò...

Món ăn Ý này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị và gây ấn tượng với hương vị đậm đà, thơm ngon, nhờ rượu Marsala của vùng Sicily. Món ăn được làm từ những miếng thịt bê mỏng. Chúng...

Cá bơn nướng thơm ngon với chút hương chanh và ớt bột là món ăn hoàn hảo cho bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh và chế biến nhanh chóng. Cá thịt trắng tươi dễ dàng hấp thụ hương vị, vì vậy hãy để...

Chuẩn bị món thịt lợn kho thơm ngon và mọng nước, có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn phụ nào. Thịt vai lợn được cắt thành nhiều miếng lớn, sau đó được áp chảo kỹ trong...

Công thức này rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn sau giờ làm. Những miếng ức gà nhỏ được ninh trong nước sốt cà chua cay tạo nên nền tảng cho món taco ngon tuyệt mà bạn có thể làm...

Ức gà tẩm bột chiên giòn với phô mai Parmesan bào, sau đó nướng trong lò với nước sốt cà chua thơm lừng và một lớp phô mai mozzarella bào cho đến khi phô mai tan chảy...

Món risotto lành mạnh này được làm từ hỗn hợp gạo lứt và lúa mạch ngọc trai, là một sự thay thế tuyệt vời cho gạo truyền thống nhiều tinh bột, bổ sung chất xơ và hương vị thơm ngon như hạt dẻ. Ngoài ra,...

Món mì nướng đơn giản này sử dụng sốt cà chua tự làm. Bạn có thể chuẩn bị trước bằng cách sử dụng cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó, sau đó cho mì vào và nướng...

Thịt thăn lợn có xương nướng là một trong những món ăn dễ chế biến nhất nhưng lại gây ấn tượng nhất trong các dịp lễ hội. Thịt không cần ướp trước. Chỉ cần để thịt ở nhiệt độ phòng...

Công thức đơn giản này sẽ giúp bạn nấu món cá hồi ngon tuyệt trong lò nướng, ngay cả khi bạn là người mới vào bếp. Nguyên liệu tối thiểu, hương vị tối đa, và chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Đây là một trong những công thức luôn...

Bạn có thể dùng bất kỳ loại rau xà lách nào hoặc trộn nhiều loại rau để làm món salad này. Ví dụ, sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu xanh, rau arugula và rau diếp xoăn sẽ rất ngon. Vị đắng tự nhiên của chúng được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt...

Món thịt nướng thơm ngon này được làm từ đùi cừu không xương. Phần thịt này không đắt bằng, ví dụ như sườn cừu, nhưng trông vẫn rất hấp dẫn khi được dọn ra. Thịt rất mềm và mọng nước, lại không cần…

Sốt Marinara được làm từ cà chua đóng hộp xay nhuyễn và các loại gia vị, là một món ăn kèm tuyệt vời cho hầu hết các món Ý, cũng như là một lựa chọn ngon miệng và lành mạnh thay thế cho tương cà.

Còn gì ngon hơn những chiếc vỏ mì ống được nhồi đầy và phủ kín bởi nước sốt phô mai béo ngậy?! Món mì ống phô mai này chỉ mất 15 phút để làm. Trộn sữa, bơ,...

Hương vị đặc trưng và lớp vỏ giòn tan của món cá hồi chiên này đến từ lớp bột tẩm ướp thơm ngon được làm từ các loại thảo mộc tươi băm nhỏ, gia vị và vỏ chanh bào. Để đảm bảo lớp bột bám chắc, hãy phết một lớp hỗn hợp lên cá hồi...

Để hấp bông cải xanh ngon miệng, bạn không cần dùng đến nồi hấp. Chỉ cần đun nhỏ lửa các bông cải trong nồi với một ít nước, dầu ô liu, tỏi và ớt bột.

Chateaubriand là món ăn hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn. Món này được làm từ một phần thịt thăn bò nhỏ, nằm ở giữa, dành cho hai người. Thịt được áp chảo trước...

Nếu bạn đang chờ khách đến ăn tối trong khi thịt đang nướng trong lò, hãy phục vụ món antipasto. Đây là món khai vị kiểu Ý, theo truyền thống được phục vụ trước món chính. Khách thường rất thích khi...

Mặc dù chỉ sử dụng phần ức gà tây trong quá trình chế biến, món ăn này được phục vụ theo đúng chuẩn mực của một món gà tây truyền thống trong các dịp lễ, chẳng hạn như Giáng sinh hoặc Lễ Tạ ơn...

Bí quyết để có món ramen ngon nằm ở nước dùng. Hãy làm nước dùng với thịt xông khói chiên, hành tây và gừng phi, nước tương và rượu mirin Nhật Bản, sử dụng bất kỳ loại nước dùng nào bạn có sẵn, nước dùng gà,...

Món hầm này là sự kết hợp tuyệt vời của hai món ăn ngon: tôm scampi xào tỏi và mì Alfredo kiểu Ý, được yêu thích bởi nước sốt Parmesan béo ngậy, mịn màng. Và...

Điều tuyệt vời của tôm, cũng như các loại hải sản khác, là chúng chín rất nhanh, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn. Trong công thức này, tôm sẽ được kết hợp với mì Ý sợi nhỏ...

Món mì fettuccine Alfredo chay này giàu chất xơ và ít chất béo, nhưng vẫn ngon không kém gì mì truyền thống. Phô mai kem đậu nành làm cho nước sốt...

Món ăn ngon miệng và bổ dưỡng này được làm gần như hoàn toàn từ các nguyên liệu có sẵn trong bếp và đồ hộp. Bạn sẽ cần mì orzo nhỏ, cà chua đóng hộp, đậu trắng, cá ngừ...

Một cách độc đáo để thưởng thức bánh mì kẹp cá ngừ nóng. Bánh mì được làm trong những chiếc bát bánh mì sâu, chứa đựng phần nhân ngon tuyệt: phô mai tan chảy, cá ngừ và salad cần tây trong một lớp vỏ mỏng...

Kết hợp mì spaghetti đã luộc chín với cá ngừ đóng hộp, ớt bột và bạc hà tươi để tạo nên một món ăn độc đáo. Món ăn này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Để làm nước sốt mì, hãy sử dụng dầu ô liu...

Món mì và cá ngừ hầm thơm ngon, bổ dưỡng này với nước sốt kem sánh mịn được chế biến hoàn toàn trong một nồi duy nhất, kể cả mì. Món ăn còn có nấm, đậu Hà Lan và cá ngừ bào...

Món pasta Ý "Puttanesca" là sự kết hợp tuyệt vời giữa mì ống, nụ bạch hoa, cà chua, ô liu, cá cơm và gia vị. Công thức này rất tuyệt vì chủ yếu sử dụng các nguyên liệu từ...

Hãy chuẩn bị một món ăn ngon và bổ dưỡng lấy cảm hứng từ Trung Đông, sử dụng quinoa và đậu lăng luộc. Hành tây chiên và thịt gà cay tạo thêm hương vị đậm đà, trong khi hỗn hợp tỏi, thì là và...

Món risotto nấm Ý tuyệt hảo này có thể được chế biến nhanh chóng và dễ dàng bằng lò vi sóng. Bạn sẽ không phải mất nửa tiếng khuấy trên bếp, mà món ăn vẫn sẽ sánh mịn, thơm ngon và…

Trong khi bạn đi làm hoặc làm việc nhà, hãy để nồi nấu chậm chế biến món súp gà thơm ngon và bổ dưỡng mà mọi người đều yêu thích. Món súp này đầy ắp rau củ và hương vị đậm đà...