Công thức nấu ăn món ăn Mỹ

Một món tráng miệng tuyệt vời với hương vị đậm đà và mùi thơm cà phê, phủ bên trên là lớp kem bơ sô cô la. Phần nhân bánh cupcake được làm từ ganache nấm truffle và sô cô la...

Mặc dù có khá nhiều bước chuẩn bị, nhưng làm những chiếc bánh cupcake mềm xốp với hương vị ngọt ngào đậm đà này không hề khó. Có thể bạn sẽ còn thừa một ít kem phủ sau khi làm xong, vì vậy lượng kem phủ cần dùng sẽ được điều chỉnh...

Những chiếc bánh cupcake này là phiên bản thu nhỏ của bánh kem Boston, một món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ. Trước khi đổ nhân kem vào bánh, hãy cắt bỏ một chút phần vụn bánh ở giữa để...

Điều đáng chú ý là công thức này phù hợp với những người ăn chay trường. Việc thiếu các thành phần thường thấy trong các loại bánh nướng kiểu này không ảnh hưởng tiêu cực đến hương vị, mà ngược lại còn tích cực hơn...

Bánh cupcake mềm ẩm, có hương vị sô cô la đặc trưng nhưng không bị đắng. Chúng có kết cấu tương tự như bánh brownie nhưng đặc hơn. Vì bột không chứa chất làm nở, nên điều quan trọng là không được đánh quá mạnh...

Một món ăn đơn giản nhưng no bụng, phù hợp cho nhóm đông người, chắc chắn sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm. Jambalaya ngon nhất vào ngày đầu tiên sau khi nấu. Sau 24 giờ, món ăn thậm chí còn đậm đà hơn và...

Màu trắng tinh khôi của những chiếc bánh cupcake này có được nhờ sử dụng lòng trắng trứng đánh bông trong bột. Bạn có thể trang trí bánh bằng hoa fondant mà không cần tốn thêm công sức hay chi phí nào...

Phần nhân của những chiếc bánh cupcake ngon tuyệt này là flan, hay pudding caramel, được làm từ đường, trứng và các sản phẩm từ sữa rồi nướng. Món tráng miệng này được trang trí với...

Những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh với nhân mứt dâu tây, trang trí bằng lớp kem màu hồng nhạt và dâu tây tươi ngon, sẽ mang đến không khí lễ hội, mùa hè cho ngôi nhà của bạn. Để làm lớp kem phủ nhiều màu sắc, bạn cần...

Bánh Tres Leches, hay bánh ba loại sữa, là một món tráng miệng phổ biến ở Hoa Kỳ và Nam Mỹ, bao gồm một loại bánh bông lan bơ được ngâm trong sữa bay hơi, sữa đặc có đường và...

Những chiếc bánh cupcake màu cam tươi tắn này có hương vị cam quýt tuyệt vời nhờ vỏ cam bào và lớp kem phô mai phủ bên trên được làm từ các nguyên liệu tự nhiên...

Những chiếc bánh cupcake lấy cảm hứng từ món bánh "Hummingbird" nổi tiếng của miền Nam nước Mỹ, lần đầu tiên được tạo ra ở Jamaica, với chuối, dứa, hồ đào và các loại gia vị. Lớp kem phô mai phủ trên mặt bánh và...

Với công thức đơn giản này, bạn có thể tạo ra một món tráng miệng ngon tuyệt bằng những nguyên liệu dễ kiếm. Những chiếc bánh cupcake kem chua mềm mịn phủ lớp kem sô cô la nhẹ và xốp này sẽ...

Hương thơm cà phê đậm đà của những chiếc bánh cupcake sô cô la nhỏ xinh này đến từ một loại bột espresso đặc biệt – loại bột này đậm đặc hơn cà phê hòa tan thông thường và chủ yếu được sử dụng để…

Những chiếc bánh cupcake chuối óc chó thơm ngon này được phủ lớp kem phô mai làm từ mật mía đen. Mật mía đen là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Mỹ, được sử dụng trong...

Những chiếc bánh cupcake nhanh chóng và dễ làm này sử dụng bột bánh bông lan khô. Lớp kem tươi và trái cây tươi phủ bên trên chỉ mất vài phút để chuẩn bị.

Công thức làm bánh cupcake lấy cảm hứng từ món tráng miệng nổi tiếng của Ý, tiramisu, với nhân kem phô mai mascarpone mềm mịn. Bánh cupcake có chứa hạt cà phê tự nhiên được phủ sô cô la, và...

Những chiếc bánh cupcake vị dừa tinh tế, nhân kem chanh béo ngậy và phủ lớp kem bơ dày, mịn, bông xốp. Một món tráng miệng sang trọng được trang trí với...

Những chiếc bánh cupcake phủ kem phô mai này có thành phần và cách làm tương tự như bánh cà rốt nổi tiếng, nhưng lại có kích thước rất tiện lợi. Nhờ sự kết hợp tuyệt vời giữa cà rốt, nho khô và...

Những chiếc bánh cupcake sô cô la thơm ngon này, được phủ lớp men giòn tan với hạt hồ đào, hạnh nhân và dừa caramel hóa, lấy cảm hứng từ chiếc bánh sô cô la nổi tiếng của Đức. Chiếc bánh,...

Divinity là một loại kẹo phổ biến được làm từ nougat và các loại hạt ở Mỹ. Nhẹ và xốp, nougat là một hương vị kinh điển! Nó không chịu được thời tiết nóng và ẩm, vì vậy tốt nhất nên làm ở điều kiện nhiệt độ thấp.

Monte Cristo là một loại bánh mì kẹp thịt nguội và phô mai nóng, một biến thể của món croque-monsieur của Pháp. Từ những năm 1930 đến những năm 1960, các sách dạy nấu ăn của Mỹ đã giới thiệu công thức món ăn này dưới các tên gọi...

Kem marshmallow, hay còn gọi là kem zephyr—món ngon của Mỹ này bắt đầu được bán dưới dạng sản phẩm ăn liền vào đầu thế kỷ 20. Nó có thể được ăn kèm với kem, hoặc dùng để…

Công thức này rất phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn hoặc những lúc bạn không muốn nấu nướng sau một ngày dài làm việc. Chutney xoài có thể được dùng riêng với bánh mì sandwich, để mọi người có thể tự thêm vào theo sở thích của mình...

Món bánh mì Monte Cristo có lẽ được người Mỹ đặt tên theo nhân vật chính trong tiểu thuyết của Alexandre Dumas, người sở hữu vô số kho báu. Có lẽ có một số điểm tương đồng ở đây với thành phần phong phú và hương vị của món ăn này...

Những món hầm này là đặc trưng của ẩm thực Mỹ. Người ta tin rằng những công thức này trở nên phổ biến ở Mỹ nhờ một cuốn sách dạy nấu ăn năm 1984. Khi nấu, bánh mì được xếp lớp với phần nhân...

Những chiếc bánh cupcake rực rỡ sắc màu này chắc chắn sẽ là món quà tuyệt vời cho lễ Phục Sinh của bạn, dù là trong giỏ quà hay trên bàn ăn. Bạn có thể thay thế "cỏ" dừa bằng sô cô la trắng bào vụn...

Món tráng miệng này vừa ngon vừa độc đáo. Kem phải thật lạnh để không bị tan chảy trong quá trình chiên. Nhìn chung, công thức khá đơn giản, và món tráng miệng thành phẩm sẽ vượt trội hơn tất cả...

Giòn tan bên ngoài, mềm mát bên trong, và là một món ăn ngon tuyệt vời – kem chiên. Món này không khó làm, nhưng cần chút thời gian…

Tại Mỹ, thanh kẹo Snickers nổi tiếng không chỉ được tìm thấy trong bao bì thông thường mà còn cả phiên bản chiên giòn. Sau khi nếm thử loại kẹo ngọt này, một số người quyết định khám phá hương vị của nó...

Những người yêu thích sô cô la và đồ ăn nhanh chiên giòn có thể kết hợp hai niềm đam mê của mình. Dù sự kết hợp này có vẻ lạ lẫm, nhưng nó lại hiệu quả. Món ăn này được cho là có nguồn gốc từ...

Ở Mỹ, loại kẹo này được gọi là "Taffy", ở Anh là "Chewies" (chúng từng rất phổ biến ở Nga vào những năm 90), kẹo dẻo được làm từ đường và siro ngô, thêm vào đó là bơ, giấm,...

Tên gọi của món tráng miệng này thể hiện hoàn hảo sự giống với một món ăn mùa đông và rất phù hợp cho thực đơn ngày lễ. Hương vị tương phản của hạnh nhân và dừa trong những viên truffle này tạo nên...

Bạn không cần phải là người yêu thích sushi mới có thể thưởng thức món này. Đây là một ý tưởng tráng miệng vui vẻ, đơn giản và lành mạnh cho bữa tiệc của trẻ em. Nếu "sushi" chưa đủ ngọt, bạn có thể tăng gấp đôi lượng nguyên liệu...

"Sô cô la thanh" nghe có vẻ không hấp dẫn lắm, nhưng đó là tên gọi của món tráng miệng này ở các nước nói tiếng Anh. Chỉ cần nhìn vào thành phẩm, bạn sẽ thấy sức hấp dẫn thực sự của nó...

Nếu bạn đã chán món bánh phô mai truyền thống, hãy thử phủ sô cô la lên bánh rồi chiên giòn, sau đó bọc bánh trong lớp vỏ mỏng và nhúng vào hỗn hợp trứng. Cuối cùng, phủ thêm sô cô la lên trên...

Những chiếc bánh cupcake mini dễ thương này, được trang trí sáng tạo với hình gà con bằng kẹo dẻo, cỏ dừa và kẹo phủ đường, sẽ mang đến nét vui tươi cho bàn tiệc Phục Sinh của bạn và chắc chắn sẽ làm hài lòng các bé. Trong...

Trong món tráng miệng không cần nướng này, kết cấu mềm mịn của quả bơ tạo nên phần đế đặc và béo ngậy – không cần gelatin. Vỏ và nước cốt chanh thêm vào hương vị độc đáo.

Những người yêu thích bánh brownie và bánh quy sô cô la chip sẽ không cần phải lựa chọn: những chiếc bánh kem kẹp này có cả hai (cộng thêm một lớp nhân kem béo ngậy bất ngờ). Cả hai lớp bánh được nướng cùng lúc trên một khay nướng duy nhất.

Teffi là một loại kẹo dẻo được làm bằng cách kéo giãn và ép nhiều lần một khối hỗn hợp dính gồm đường đã đun sôi, bơ, siro và các hương liệu, phẩm màu khác nhau.

Rocky Road là một món tráng miệng phổ biến, theo truyền thống được làm từ sô cô la và kẹo dẻo, xuất hiện lần đầu tiên ở Úc như một cách để bán sô cô la đã mất đi sức hút trên thị trường trong một thời gian dài...

Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của quả óc chó tẩm đường và vị mặn của các loại gia vị sẽ làm hài lòng những người sành ăn. Món ăn giòn tan, thơm ngon này có thể được thêm vào salad hoặc bỏng ngô, hoặc dùng như...

Bánh mì Monte Cristo trở nên phổ biến vào những năm 1960 khi lần đầu tiên được phục vụ tại các nhà hàng ở Disneyland. Loại bánh mì này thường được ăn kèm với nước sốt ngọt, mặc dù...

Quế và sô cô la trắng tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời trong những viên truffle không trứng này, được làm từ bột bánh quy. Những viên truffle này là món quà tuyệt vời dành cho giáo viên hoặc bạn bè: hãy đặt chúng vào một chiếc hộp xinh xắn...

Ở Canada và vùng đông bắc Hoa Kỳ, loại kẹo này theo truyền thống được làm từ nhựa cây phong. Nhựa cây được đun nóng liên tục sau khi đã chuyển thành siro, nhưng trước khi đường được hình thành. Loại kẹo này thường...

Một món ăn đơn giản, rực rỡ và ngon miệng cho những ngày lễ hoặc chỉ để giúp bạn vui vẻ hơn. Những viên kẹo này có thể kết hợp với nhiều loại topping khác nhau, vì vậy khả năng không tìm được sự kết hợp yêu thích là rất thấp.

Ngay cả những người không thích eggnog cũng có thể thích sự kết hợp của nó với các nguyên liệu khác trong loại cocktail này. Lớp kem trứng mịn màng, béo ngậy phủ bên trên là kem tươi tạo nên một thức uống tuyệt vời cho mùa lễ hội với một chút hương vị...

Một ly eggnog thơm ngon và ấm áp chính là thứ tuyệt vời để giúp bạn cảm nhận không khí lễ hội trong thời điểm lạnh giá nhất của năm. Ở nhiều nước phương Tây, Giáng sinh và Năm mới gắn liền với thức uống này. Trong...

Thức uống này ngon cả khi có hoặc không có cồn. Khi mời khách dùng eggnog, bạn có thể bỏ qua phần rượu và phục vụ riêng, để khách có thể tự chọn. Hương vị của nó gợi nhớ đến kem vani tan chảy, mà...

Xét về các thành phần cơ bản, eggnog gần như giống hệt kem, nhưng nó được tiêu thụ chủ yếu vào thời tiết lạnh hơn là thời tiết nóng. Trải qua lịch sử lâu dài, thức uống sánh mịn này đã trở nên...