Công thức nấu ăn món ăn Mỹ

Mặc dù trà đá như một thức uống giải khát chỉ mới xuất hiện ở nước ta trong thế kỷ 21, nhưng nó đã được sử dụng ở các nước phía Nam để giải khát trong nhiều thập kỷ. Trà đá rất...

Công thức Bananas Foster kinh điển được tạo ra tại một nhà hàng ở New Orleans. Món tráng miệng tuyệt vời này thường được chuẩn bị ngay tại bàn ăn, và vào cuối quá trình nấu nướng, một bước đặc biệt sẽ được thêm vào...

Ẩm thực Cajun, truyền thống của tiểu bang Louisiana, cũng như bất kỳ nền ẩm thực nào của các vùng phía Nam, đều sử dụng rất nhiều loại gia vị. Vòng hành tây chiên...

Mặc dù những chiếc vòng này được nướng thay vì chiên, chúng vẫn giòn tan. Hơn nữa, chúng không chứa chất béo dư thừa. Bạn có thể chỉ cần một nửa lượng bột bơ sữa, trứng và bột mì. Thời gian...

Tôm hùm chắc chắn là ngôi sao của món ăn này. Lớp bơ húng quế điểm xuyết cuối cùng làm tăng thêm sự hoàn hảo và trọn vẹn cho món ăn. Tôm hùm nguyên con hoặc đuôi đều phù hợp: món ăn sẽ ngon như nhau...

S'mores (thêm một vài cái nữa) là món tráng miệng kiểu Mỹ hoàn hảo để làm trên lửa trại khi cắm trại hoặc dã ngoại. Món bánh kẹp giữa sô cô la và kẹo marshmallow nướng tan chảy...

Công thức đơn giản hóa cho món bánh mì đen nổi tiếng của Đức (pumpernickel) sẽ giúp bạn thưởng thức bánh mì đen thơm ngon mỗi ngày, bởi vì không giống như công thức truyền thống, bạn không cần...

Cocktail Banana Foster lấy cảm hứng từ món tráng miệng tuyệt hảo cùng tên. Nó kết hợp hài hòa hương vị chuối, caramel, sô cô la và kem trong cùng một ly, mà không làm cho thức uống trở nên...

Món bánh Twinkie huyền thoại của Mỹ, nổi tiếng ở nhiều quốc gia, giờ đây có thể được làm tại nhà. Món tráng miệng này đã chinh phục cả thế giới với hương vị tinh tế và kết cấu giòn, vàng óng...

Dulce de leche, một loại caramel cô đặc, là một loại sốt tráng miệng rất phổ biến có nguồn gốc từ Mỹ Latinh. Bột làm bánh cupcake ngọt ngào và tinh tế kết hợp hoàn hảo với loại nhân này. Bánh cupcake với...

Món gà nướng đậm đà gia vị đặc trưng của bang Louisiana. Bí quyết của ẩm thực Cajun là nấu món ăn nhanh chóng mà vẫn giữ được tối đa hương vị.

Món burger này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nền ẩm thực kinh điển – Mỹ và Ý. Hương vị tinh tế của các loại thảo mộc Ý hòa quyện với sự tiện lợi của món ăn Mỹ. Phần nhân xúc xích là...

Thật khó cưỡng lại món ăn vặt ngon tuyệt như khoanh hành tây chiên giòn. Nhưng nếu bạn lo ngại về lượng calo và chất béo cao trong hành tây chiên ngập dầu, thì có một lựa chọn lành mạnh hơn...

Cocktail Hurricane, có nguồn gốc từ New Orleans, được đặt tên theo loại ly truyền thống dùng để phục vụ nó, ly Hurricane, có hình dạng giống như chai dầu hỏa và không bao giờ tắt trong cơn bão.

Nếu bạn chưa từng thử dưa hấu trong các món salad mặn, công thức này là một khởi đầu tuyệt vời để bổ sung vào vốn kiến ​​thức ẩm thực của bạn. Sự bùng nổ hương vị này...

Vòng hành tây tẩm bột là một ví dụ về cách biến món ăn bình dân nhất thành món khai vị thượng hạng. Điều tuyệt vời của món ăn này là bạn có thể thỏa sức sáng tạo với nó...

Tôi yêu thích loại đồ uống này ở mọi hình thức. Nó thật sảng khoái. Mâm xôi và rượu gin là một trong những sự kết hợp yêu thích của tôi, thậm chí có lẽ còn hơn cả rượu gin và dưa chuột! Tôi trộn các nguyên liệu với nhau để tạo ra một loại đồ uống dạng đá viên...

Đây là một phiên bản sangria mới: thức uống được yêu thích của Tây Ban Nha, được phục vụ lạnh, pha trộn với những viên đá rượu vang đỏ đông lạnh. Daiquiri sẽ có một đối thủ mới—sangria này sẽ là…

Thức uống lạnh này được trình bày đẹp mắt và rất sảng khoái. Thành phần bí mật trong món đá bào chính là húng quế. Các đầu bếp ngâm húng quế trong siro đường (tỷ lệ nước và đường bằng nhau), sau đó lọc bỏ bã trước khi...

Loại rau củ đặc trưng của bang New Mexico là ớt, được sử dụng trong món bánh mì kẹp thịt phô mai ớt xanh nổi tiếng. Những chiếc bánh mì này có một lượng lớn phô mai tan chảy trong nước sốt queso và một loại gia vị làm từ...

Trong công thức cổ điển này, cánh gà được ướp trong nước sốt cay, sau đó lăn qua bột mì tẩm gia vị và chiên ngập dầu. Lớp bột mì phủ thêm giúp cánh gà có màu vàng đều và...

Theo vợ chồng nhà Neely, món sườn này rất lý tưởng để gây ấn tượng với khách mời trong bữa tiệc nướng mùa hè. "Sườn có vị ngọt và khói, kèm theo một chút cay nhẹ. Vị ngọt làm tăng thêm..."

Món ăn thanh lịch và vô cùng đơn giản này sử dụng gần như mọi phần của quả dứa, cùng với một miếng phi lê cá rô hoặc cá hồng. Vỏ dứa giúp bảo vệ cá khỏi sức nóng trực tiếp, ngăn ngừa cá bị cháy và giữ được độ mọng nước.

Nếu bạn yêu thích món tráng miệng Tiramisu của Ý và bánh pudding chuối, chắc chắn bạn sẽ thích sự kết hợp này. Hãy làm một loại bánh pudding sánh mịn và kem mascarpone rồi đổ lên trên bánh pudding đã ngâm cà phê...

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của bánh mì kẹp thịt Big Mark từ đầu bếp nổi tiếng Mark Murphy không chỉ nằm ở miếng thịt bò lớn mà còn ở bánh mì kẹp phô mai thơm lừng và nước sốt đặc trưng. Thay vì...

Khác với các loại bánh mì kẹp thịt khác chỉ đơn giản là ướp muối và tiêu, bánh mì kẹp thịt Dallas được phủ một lớp hỗn hợp gia vị trước khi chiên. Điều này làm cho nó có hương vị thơm ngon hơn. Trong quá trình...

Khoai tây nghiền được sử dụng trong công thức bánh mì kẹp thịt này tạo nên kết cấu độc đáo cho món ăn. Việc để bột trong tủ lạnh qua đêm giúp bột ngấm hương vị tốt hơn.

Loại cocktail này kết hợp hai thức uống vô cùng sảng khoái và tiếp thêm sinh lực: mint julep của Mỹ, được làm từ rượu bourbon, đường và bạc hà, và "nước chanh" truyền thống của Ấn Độ - nimbu pani.

Tacos nướng than (tiếng Tây Ban Nha: taco al carbon) là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex. Phần nhân của loại tacos này được nấu chín trên ngọn lửa trần. Nướng chúng trên vỉ nướng than...

Món tráng miệng nhiều lớp rực rỡ và bắt mắt này, Trifle, được phục vụ đặc biệt trong những chiếc đĩa thủy tinh để phô diễn vẻ đẹp lộng lẫy và sức hấp dẫn mùa hè của nó. Xếp lớp bánh bông lan "Thức ăn" nhẹ và xốp...

Những chiếc bánh mì kẹp tôm hùm ngon nhất được làm ở vùng New England của Hoa Kỳ, đặc biệt là ở Maine, nơi tôm hùm sinh sống dồi dào và người dân nơi đây rất am hiểu về món ăn hảo hạng này. Theo truyền thống...

Không gì tuyệt vời hơn một vụ thu hoạch ngô bội thu. Đã đến lúc hun khói vài bắp ngô ở sân sau. Những bắp ngô còn lại có thể được tách hạt để làm salad...

Bạn sẽ bỏ qua vẻ ngoài đơn giản của món salad này, bởi vì nó mang đến tin vui—mùa nướng thịt đã bắt đầu. Hãy dùng nó như một món ăn kèm với nước sốt mayonnaise và mù tạt nguyên hạt.

Thịt băm viên là món ăn được nhiều người nội trợ ưa chuộng. Món này dễ làm, chỉ cần một vài nguyên liệu và tốn rất ít thời gian chuẩn bị.

Vòng hành tây chiên có thể được tìm thấy trong thực đơn của hầu hết các quán rượu hoặc quán cà phê kiểu Mỹ. Món ăn vặt giòn tan này mềm bên trong, nhưng lại cực kỳ dễ chế biến và tiết kiệm chi phí. Hơn nữa, những vòng hành tây...

Thịt cua mềm tan trong miệng với lớp vỏ vụn bánh quy giòn rụm chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Những chiếc bánh mì kẹp thịt này rất thích hợp cho các bữa tiệc ngày lễ – dễ làm, dễ ăn và…

Coca-Cola chiên không phải là trò đùa hay chuyện hoang đường. Đó là một món tráng miệng được phát minh vào năm 2006 bởi người Mỹ Abel Gonzalez, người đã giới thiệu nó tại Hội chợ Tiểu bang Texas hàng năm và giành được giải thưởng. Mặc dù...

Hãy tự thưởng cho mình món mousse kem tươi – bạn có thể hiện thực hóa những giấc mơ thời thơ ấu chỉ trong một bát. Giờ đây món salad sẽ không còn nhàm chán nữa, và vị giác hảo ngọt của bạn sẽ được thỏa mãn. Món này được chuẩn bị…

Món salad bí ngòi xanh giàu vitamin này là một món ăn kèm tuyệt vời cho nhiều món cá và thịt. Vì bí ngòi không được nấu chín, nên món salad vẫn giữ được tất cả các chất dinh dưỡng có lợi...

Hãy làm một món sandwich ngon tuyệt cho buổi dã ngoại ngoài trời. Cuộn bánh tortilla với tôm nướng và thịt xông khói, ăn kèm với sốt remoulade để chấm.

Cháo ngô đơn giản sẽ trở nên ngon tuyệt với những miếng dứa và lá xô thơm thái nhỏ. Nướng cháo cho đến khi có những vạch nướng, và món ăn kèm sẽ...

Món salad mùa hè gồm dưa hấu nướng với rau arugula và phô mai này không chỉ trông giống như một món ăn nhà hàng mà còn sẽ làm bạn ngạc nhiên với sự kết hợp hương vị độc đáo và tuyệt vời nhất.

Thời kỳ cấm rượu ở Hoa Kỳ đã định hình cả một tầng lớp văn hóa Mỹ. Một số phát minh của thời kỳ đó, chẳng hạn như rượu tự nấu hương táo, giờ đây có thể được tìm thấy trên kệ siêu thị, trong...

Ít ai có thể cưỡng lại được những vòng hành tây chiên giòn này. Chúng ngon tuyệt ngay cả khi không chấm sốt. Lớp vỏ ngoài giòn tan, được làm từ bột bia, nhẹ, xốp và giòn rụm, không bị vỡ vụn khi…

Hai món ăn thịnh soạn được kết hợp thành một bữa ăn hoàn chỉnh—món ăn mới lạ và hấp dẫn này chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách. Với mỗi miếng ăn, bạn đều có thể thưởng thức cả món thịt băm ngon tuyệt và món lasagna phô mai với nước sốt.

Chắc hẳn bạn đã từng xem những bộ phim về trẻ em Mỹ nướng kẹo dẻo trên que khi ngồi quanh đống lửa trại. Vậy thì, đây là cách họ làm món tráng miệng truyền thống của Mỹ, s'mores, đó là...

Hãy gây ấn tượng với khách mời bằng món khai vị độc đáo: thịt xông khói chiên giòn phủ sô cô la. Món ăn vặt lạ miệng này từ lâu đã được ưa chuộng tại Hoa Kỳ. Mặc dù thoạt nhìn có vẻ không tương thích...

Bánh pudding chuối truyền thống của Mỹ, dù phổ biến trên toàn quốc, vẫn được coi là món tráng miệng của miền Nam. Kem trứng vani mềm mịn, chuối và bánh quy được xếp lớp trong khuôn và phủ lên trên bằng kem trứng đường...

Bánh quy đen trắng là một trong những biểu tượng bánh kẹo của thành phố New York. Những chiếc bánh quy mềm, tròn này được phủ một lớp kem nửa trắng nửa đen. Ở Mỹ, chúng...

Brown Betty (còn được gọi là Mulatto Betty) là một món tráng miệng truyền thống của Mỹ với táo nướng và lớp vỏ vụn bánh mì thơm ngon. Để làm vụn bánh mì, tốt nhất nên sử dụng...