Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Ẩm thực Ấn Độ » Trang 7

Công thức món ăn Ấn Độ

Thịt viên cừu xiên nướng với sốt lựu, khoai tây tẩm gia vị kiểu Bengal và sốt raita.

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Thịt viên cừu xiên nướng với sốt lựu, khoai tây tẩm gia vị kiểu Bengal và sốt raita.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

Paneer chiên giòn cay với chà là và hạnh nhân

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Paneer chiên giòn cay với chà là và hạnh nhân

Thành phần công thức:

Paneer là một loại phô mai tự làm của Ấn Độ:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Bánh hành tây chiên giòn với gà sốt BBQ tandoori

Thể loại: Các món chính, Chim, Tiệm bánh, Bánh khoai tây, bánh kếp, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Bánh hành tây chiên giòn với gà sốt BBQ tandoori

Thành phần công thức:

Bánh kếp hành tây:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Atisô xào đậu gà và gia vị garam masala.

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Atisô xào đậu gà và gia vị garam masala.

Thành phần công thức:

Bột tỏi gừng:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 282

Sinh tố sữa chua xoài với rượu rum trắng

Thể loại: Sinh tố, Cocktail, Với rượu rum, Đông lạnh, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Sinh tố sữa chua xoài với rượu rum trắng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 ly sinh tố

Cháo gạo nhanh với quế, bạch đậu khấu và việt quất.

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Gạo Basmati "Bollywood"

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Guy Fieri - chủ nhà hàng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Thịt cừu xiên nướng ướp gia vị với sốt sữa chua ớt.

Thể loại: Nướng, Thịt, Nước sốt, Nước chấm, Sắc, .

Thành phần công thức:

Sốt sữa chua với ớt:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 8 phút Độ phức tạp: trung bình

Cơm pilaf với cà ri cho bữa tiệc

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Thịt cừu xiên nướng kiểu Ấn Độ với chutney bạc hà và đào, ăn kèm bánh mì pita.

Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, Nước sốt, Nước chấm, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thịt cừu xiên nướng kiểu Ấn Độ với chutney bạc hà và đào, ăn kèm bánh mì pita.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 28 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 573

bánh mì dẹt Ấn Độ

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh mỳ, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 4 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng

Thịt cừu xiên nướng Tandoori

Thể loại: Nướng, Thịt, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Xúc xích "a la rose"

Thể loại: Các món chính, Thịt, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Ngô với cà ri

Thể loại: Nướng, Rau củ, trái cây, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết món rau củ nướng kèm ảnh...

Thời gian: 17 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 tai

Gà Garam Masala với sốt me và lá phong

Thể loại: Các món chính, Chim, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Sốt siro phong và me:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Lassi - đồ uống sữa chua

Thể loại: Đồ uống, Sữa lắc, .

Thành phần công thức:

Công thức làm món lassi Ấn Độ từ sữa chua...

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Đậu lăng với rau mùi

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 214

Salad bắp cải xanh với sốt raita

Thể loại: Salad, Rau, Nước sốt, Trạm xăng, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Công thức làm salad bắp cải với hành tây và nước sốt tuyệt vời. Món này rất ngon khi dùng kèm với nước ướp, sốt mì Ý, món xào, nước thịt và nhiều món khác. Nước sốt cũng có thể được...

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Công thức bột cà ri vàng

Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1/2 cốc

Sốt cà ri với ớt, thịt gà, thịt cừu hoặc thịt bò.

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Sốt cà ri với ớt, thịt gà, thịt cừu hoặc thịt bò.

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Matar paneer - phô mai với đậu Hà Lan

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Nigella Lawson - tác giả sách dạy nấu ăn

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Trà masala Ấn Độ

Thể loại: Đồ uống, Trà, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10

Chutney cà chua

Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, Dành cho đồ ăn nhanh, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Thành phần công thức:

Hỗn hợp Garam Masala tự làm của Aarti:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3 muỗng canh

Gà Tandoori gần giống

Thể loại: Các món chính, Chim, .

Tác giả: Rachel Ray - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Thức ăn cho gà xay

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 351

Món hầm đậu lăng cay kiểu Nam Ấn Độ

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Salad cà rốt và thịt cừu kiểu Ấn Độ của Jamie Oliver

Thể loại: Salad, Ấm, Thịt, .

Thành phần công thức:

Đây là món salad kiểu Ấn Độ tươi mát tuyệt vời với độ giòn ngon. Món này rất hợp với thịt cừu cay. Bạn có thể dùng riêng cà rốt và nước sốt, hoặc thêm táo hoặc...

Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Chutney táo cay

Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, Sắc, Dành cho đồ ăn nhanh, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3 muỗng canh

Thức ăn cho gà

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Cà ri gà nhanh với đậu gà

Thể loại: Các món chính, Chim, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Trứng tráng kiểu Ấn Độ

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Tác giả: Aarti Sequeira - đầu bếp

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Saag paneer – phô mai chiên với rau bina

Thể loại: Các món chính, Trứng, các sản phẩm từ sữa, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 10 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Cơm pilaf basmati chay với mơ khô

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Chả khoai tây với cà ri

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh khoai tây, bánh kếp, .

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc.

Sữa chua dưa chuột

Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, Dành cho đồ ăn nhanh, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 muỗng canh

Bánh Samsa nhân gà và rau bina

Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 35 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 8 miếng samsa

Bánh mì Ấn Độ "Payasam"

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, .

Thành phần công thức:

Bơ ghee:

Món chè payasam này sử dụng mì sợi nhỏ chiên trong bơ ghee. Mì sợi Ấn Độ mỏng hơn mì của chúng ta, vì vậy hãy dùng mì sợi angel hair. Hương vị của món tráng miệng này sẽ ngon hơn theo thời gian...

Thời gian: 4 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8

Kem hồ trăn Ấn Độ "Pista Kulfi"

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, sorbet, .

"Rabdi" đích thực chỉ đơn giản là sữa được đun sôi, sau đó ninh nhỏ lửa cho đến khi gần như toàn bộ nước bay hơi hết và hỗn hợp trở nên đặc sệt, sánh mịn. Trộn với đường, các loại hạt (như...)

Thời gian: 1 giờ 5 phút cộng với thời gian đông lạnh Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6