Công thức món ăn Ấn Độ


Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Aloo palak – khoai tây nghiền và rau binaLượt xem: 6 166

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Khoai tây, rau bina, ớt jalapeño, đậu gà, ớt bột paprika, bột tỏi, bột hành, ớt cayenne xay, kinh giới oregano, cỏ xạ hương, garam masala, nghệ, thì là, kem tươi...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Nước sốt, Sắc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bột cà ri MassamanLượt xem: 7 278

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột cà ri, ớt, hành tây, tỏi, sả, rau mùi, bạch đậu khấu, thì là, quế, nhục đậu khấu, hoa hồi, tiêu đen, lá nguyệt quế, bột tôm, đinh hương...
Thời gian: 1 giờ.
Chutney dừaLượt xem: 13.775

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Sốt chutney, ớt, gừng, hành tây, nước cốt chanh, dừa bào, hạt mù tạt, lá nguyệt quế, lá cà ri, sữa chua...
Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 cốc nước chấm đặc
Bánh pudding bột semolina Ấn Độ với sốt lý chua đỏLượt xem: 6.810
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột semolina, nước cốt chanh, sữa, nho khô...
Thời gian: 1 giờ. cộng với thời gian cài đặt Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Cá bơn hấp với sốt sotchiLượt xem: 10.682
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Cá bơn, gạo basmati, cà chua, ớt, nước cốt dừa, kem tươi, hoa hồi, sả, cà ri, hạt mù tạt, hạt thì là, nghệ, nghệ tây, bơ ghee, nước cốt chanh, cam...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Tác giả:
Xúc xích bọc bột chiên kiểu Ấn Độ ăn kèm sốt xoài.Lượt xem: 7 322

Chủ đề của thử thách Chopped Dinner tuần này là sử dụng bột làm bánh kếp (thường dùng cho bữa sáng) làm nền cho bữa trưa hoặc bữa tối. Trong...

Xúc xích, bột ngô, garam masala, ớt jalapeño, nước cốt chanh, tinh bột ngô, sốt mayonnaise, bột làm bánh kếp, rau mùi, xoài...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đùi cừu nướng với lớp vỏ cà ri và sốt sữa chua lựu.Lượt xem: 5.721
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thịt cừu, sốt raita, ớt de arbol, ớt ancho, mật lựu, dưa chuột, gừng, thì là, rau mùi, hạt thì là Ai Cập, nghệ, bạch đậu khấu, đinh hương, sữa chua...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Tác giả: - đầu bếp
Gà nướng với cam, khoai tây và bạch đậu khấuLượt xem: 8.793

Trên kênh nấu ăn của mình, Aarti Sequeira giới thiệu một bữa tối Chủ nhật kiểu Ấn Độ. "Bí quyết của tôi cho món gà nướng: xẻ đôi con gà, và nó sẽ chín đều. Và tất nhiên, bạn cần..."

Thịt gà, khoai tây, bạch đậu khấu, vỏ cam, gừng tươi, tỏi...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gulab jamun - bánh sữa chiên trong siro hoa hồngLượt xem: 7.568
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bột mì cao cấp, sữa bột, bơ ghee, bạch đậu khấu, siro...
Thời gian: 46 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Chutney trái cây khôLượt xem: 6.482

Hàng năm vào dịp Diwali (Tết Nguyên đán của người Hindu), bố tôi đều nhận được những hộp trái cây khô. Vào một dịp Lễ Tạ ơn nọ, khi tôi nhận được chà là hữu cơ, tôi nhớ lại truyền thống này và quyết định...

Ớt, anh đào khô, mơ khô, nam việt quất, giấm táo, vỏ cam bào, nước ép táo, quế, hoa hồi, đinh hương, hạt mù tạt, hạt thì là, gừng tươi, tương ớt, chà là...
Thời gian: --
Thể loại: Nướng, Rau củ, trái cây, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Cà ri cà tím nướngLượt xem: 7 210

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Cà tím, cà ri, bạc hà...
Thời gian: 17 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 131
Thể loại: Đồ uống, Trà, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Trà cam với gia vịLượt xem: 7.087

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Trà Masala, trà đen, đinh hương, quế, bạch đậu khấu, vỏ cam, sữa, mật ong...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Cà ri gà với bánh mì dẹt hành tâyLượt xem: 4.876
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đùi gà, cà chua bi, kem tươi, bánh mì dẹt làm từ lúa mì, bơ ghee, ớt, hành tây, tỏi, nước cốt chanh, rau mùi, thì là, bạch đậu khấu, tiêu đen, đinh hương, lá nguyệt quế, quế, nghệ, hạt điều, ngò...
Thời gian: 2 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Tác giả:
Đùi gà sốt tikka masalaLượt xem: 5.365

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đùi gà, súp lơ, cà chua, tương cà, garam masala, ớt bột, gừng tươi, tỏi, sữa chua, rau mùi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 408
Thể loại: Nước sốt, Gia vị, .
Tác giả: - đầu bếp
Garam masalaLượt xem: 14.514

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Gia vị garam masala, bạch đậu khấu, quế, đinh hương...
Thời gian: 10 phút.
Thể loại: Súp, Súp kem, .
Tác giả:
Súp MulligatawnyLượt xem: 4 160

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đậu lăng, nước cốt dừa, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, gừng, nước cốt chanh, rau mùi, thì là, nghệ, ngò...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả:
Gà satay cay với rau củ và thảo mộcLượt xem: 3.857

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đùi gà, sambal oelek, nước mắm, nước cốt chanh, cà rốt, xà lách Boston, dưa chuột, hành lá, tỏi, bạc hà, rau mùi...
Thời gian: 47 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 219
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà Karahi cayLượt xem: 5 108

Món hầm cay này là món ăn được ưa chuộng ở bang Punjab của Ấn Độ. Hãy nhớ rằng, cay không nhất thiết có nghĩa là nóng!

Thịt gà, cà chua, ớt, ớt chuông, hành tây, tỏi, gừng, garam masala, thì là, nghệ, cỏ cà ri, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Cơm Biryani thịt cừuLượt xem: 10 258
Thành phần công thức:

Món biryani, một món hầm gồm cơm và thịt, được người Mông Cổ mang từ Trung Á đến Ấn Độ. Những người Mông Cổ cai trị Ấn Độ từ thế kỷ 16 đến thế kỷ 18. Cho đến ngày nay, nó vẫn được coi là một trong những món ăn ngon nhất...

Gạo Basmati, trứng, ớt, bơ nâu, hạt anh túc, cà ri, gừng tươi, rau mùi, thì là, ngò tây, bạc hà, hạt điều, nho khô, sữa chua, nước cốt chanh, hoa hồi, hạt thì là Ai Cập, quế, đinh hương, thịt cừu, nhục đậu khấu, dừa bào, bạch đậu khấu...
Thời gian: -- Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Súp, Súp kem, .
Súp đậu "Dal"Lượt xem: 4.900

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

đậu Hà Lan, tỏi, thì là, nghệ tây...
Thời gian: 1 giờ 5 phút
Thể loại: Đồ uống, Trà, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Trà MasalaLượt xem: 9 118

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Trà Masala, trà đen, sữa, bạch đậu khấu, tiêu đen, đinh hương, quế, hồi, nhục đậu khấu, gừng, vani, mật ong...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Thể loại: Cocktail, Với rượu vodka, .
Tác giả: - tác giả sách dạy nấu ăn
Cocktail Lassi đàoLượt xem: 6.918

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Vodka, đào, sữa chua...
Thời gian: 2 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 ly lassi với vodka
Bánh rán Ấn ĐộLượt xem: 10.035

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

sữa, bột bắp, trứng, đường bột, nhục đậu khấu, quế...
Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Đồ uống, Sữa lắc, .
Tác giả: - đầu bếp
Lassi với xoài, ớt và chanhLượt xem: 5.826

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Xoài, nước cốt chanh, ớt, bột ớt cayenne, sữa chua...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 ly cao
Tác giả: - đầu bếp
"Snack Nuts" - các loại hạt với dừa và gia vị Ấn Độ.Lượt xem: 6.488

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Hồ đào, đậu phộng, dừa, rau mùi, thì là, garam masala, bạch đậu khấu, đinh hương, quế...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 muỗng canh
Bánh pudding ngô Ấn ĐộLượt xem: 4 106
Thành phần công thức:

Trước khi bắt đầu làm bánh pudding, hãy nếm thử bánh muffin. Nếu chúng chưa đủ ngọt, bạn có thể thêm 2 muỗng canh mật mía nữa.

Bánh ngọt, sữa, trứng, mật mía, gừng xay, quả hồ đào, quả óc chó, siro cây phong, kem...
Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Bánh mì kẹp thịt Masala với sốt me cay và tương hành tây bạc hà.Lượt xem: 4.366

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thịt bò xay, xà lách iceberg, cà chua bi, đường nâu, nước cốt chanh, bánh mì nguyên cám, hành tây đỏ, tỏi, gừng, thìa là, ớt bột cayenne, garam masala, rau củ muối chua, bạc hà, me...
Thời gian: 53 phút. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 6 bánh hamburger
Thể loại: Súp, Súp kem, .
Sambar làm từ đậu Hà LanLượt xem: 5.423

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đậu Hà Lan, đậu xanh, khoai tây, cà chua, ớt, hành tây, nghệ, hạt mù tạt, lá nguyệt quế, gừng, nhục đậu khấu, rau mùi, me, cỏ cà ri, lá cà ri, asafoetida, gia vị sambar masala...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt lợn VindalooLượt xem: 6.636
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Thịt lợn, cà chua, gừng tươi, bột cà ri, hành tây, tỏi, rau mùi, thì là, hạt mù tạt, đinh hương, nghệ, gạo, ngò...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Cà ri bắp cải trắngLượt xem: 6 143

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Bắp cải trắng, hành tây, cà ri, sữa, bột mì...
Thời gian: 45 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Rajma - Món chay nấu với ớtLượt xem: 6.267

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đậu đỏ, ớt chuông, cà chua, hành tây, tỏi, gừng, nước cốt chanh, thìa là, garam masala, ớt bột, rau mùi, tiêu chanh...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, , .
Cá thu ướp nướng kiểu Ấn ĐộLượt xem: 7.835

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Phi lê cá, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, gừng, nước cốt dừa, nước cốt chanh, rau mùi, cá thu, sả...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Sốt đậu lăng và đậu Hà Lan ăn kèm bánh naan nướng tỏi.Lượt xem: 5 323

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Đậu lăng, đậu Hà Lan, bánh mì naan, hành tây đỏ, tỏi, ớt, nước cốt chanh, thìa là, ớt bột cayenne, nghệ, rau mùi tây, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Đồ uống, Sữa lắc, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
lassi gừng xoàiLượt xem: 4.449

Công thức chi tiết cách chế biến món ăn kèm ảnh.

Xoài, gừng, sữa chua, mật ong...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm