Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Ẩm thực vùng Caribe » Trang 6

Công thức nấu ăn vùng Caribe

Khoai lang nướng kiểu Barbados

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Tôm sú nướng với ớt jalapeño caramel hóa

Thể loại: Nướng, Cá, Rau củ, trái cây, Nước sốt, Sắc, .

Tác giả: Mèo Cora - đầu bếp

Tôm sú nướng với ớt jalapeño caramel hóa

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6

Bánh pudding dừa với sốt ổi nhiệt đới

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh soufflé, bánh pudding, bánh meringue, Nước sốt, Ngọt, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6

Cocktail Mojito với rượu rum Cuba Bacardi

Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 ly mojito

Bánh mì kẹp kiểu Cuba tự làm

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Tiệm bánh, Bánh nướng, bánh mì, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 3 giờ 20 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4

sốt tỏi Caribbean

Thể loại: Nước sốt, Trạm xăng, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 muỗng canh

Sốt hành lá và gừng

Thể loại: Nước sốt, Trạm xăng, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2,5 muỗng canh

Súp dưa lạnh

Thể loại: Súp, Súp kem, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Súp tôm hùm kiểu Bahamas

Thể loại: Súp, Súp kem, Cá, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 55 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Cocktail Pina Colada chuối

Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Daiquiri xoài-cam quýt

Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, Đông lạnh, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4-6 ly cocktail daiquiri

Gà Barbados

Thể loại: Nướng, Chim, .

Tác giả: Tyler Florence - đầu bếp

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6

Cocktail Pina Colada với siro bạc hà "Mojito"

Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, Nước sốt, Ngọt, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Cocktail Pina Colada với siro bạc hà "Mojito"

Thành phần công thức:

Siro bạc hà:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 12 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 1. Cocktail Pina Colada

bánh mì kẹp Cuba

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 bánh mì kẹp kiểu Cuba

Gà ướp rượu rum đen

Thể loại: Nướng, Chim, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Painkiller Dark Rum Punch

Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 ly cocktail

Cocktail Mojito

Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 Mojito

Bánh mì kẹp kiểu Cuba trên bánh mì Pháp

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .

Tác giả: Paula Deen - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 7 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 4 bánh mì kẹp kiểu Cuba

Gà Caribbean

Thể loại: Các món chính, Chim, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 24 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Thịt bò hầm "Ropa Vieja"

Thể loại: Các món chính, Thịt, Món khai vị, Thịt, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 4 giờ 25 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Llaloo với cải xoăn

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Tác giả: Sunny Anderson - Người dẫn chương trình truyền hình

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Bánh mì kẹp thịt heo nướng kiểu Jamaica

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Nước sốt, Gia vị, Dùng cho tiệc nướng, Dành cho đồ ăn nhanh, .

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 3 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Đùi gà tây hầm

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 3 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Gà nướng kiểu Jerk với sốt Habanero

Thể loại: Nướng, Chim, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4

Thức uống Haiti "Cremasse"

Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Cremassé (đôi khi được viết là crmassé) là một loại đồ uống truyền thống của Haiti, thường được thưởng thức cùng gia đình và bạn bè, đặc biệt là trong các dịp lễ hội. Nó tương tự như eggnog và các loại đồ uống mùa đông lễ hội khác, nhưng không chứa...

Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 3,5 muỗng canh

Sancocho với sốt cà chua aji

Thể loại: Súp, Tiếp nhiên liệu, .

Thành phần công thức:

Món súp nhiều thành phần này được dùng kèm với cơm, tương ớt aji và bánh mì dẹt tự làm. Súp, gồm các loại rau củ, bắp non và bí ngô, được ninh nhừ với thịt cho đến khi mềm. Và...

Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Bánh ổi Cuba "PASTELITO de GUAYABA"

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh nướng, bánh tart, món hầm, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8

Sườn non kiểu đồng quê sốt mojo

Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 3 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 3

Cocktail vùng Caribbean với hoa dâm bụt.

Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Cocktail vùng Caribbean với hoa dâm bụt.

Các loại cocktail nhiệt đới vùng Caribe không chỉ mang đến hương thơm của dừa, dứa và chanh. Một trong những thức uống Giáng sinh phổ biến nhất ở Jamaica, sorrel, được pha chế với trà dâm bụt đá.

Thời gian: 10 phút. cộng thêm thời gian pha chế Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 8 muỗng canh

nước ép cà rốt Jamaica

Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6

Gà nướng kiểu Jerk ăn kèm sốt xoài tươi

Thể loại: Nướng, Chim, .

Tác giả: Bobby Flay - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 10 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Paella hải sản "Paella Cubana"

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Cá, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Tostones (món ăn vùng Antilles)

Thể loại: Món khai vị, Nhiều loại, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 3

Bít tết Boliche nhồi xúc xích chorizo và giăm bông

Thể loại: Các món chính, Thịt, .

Thành phần công thức:

Các lựa chọn phục vụ:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 7 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 12

Lễ hội củi khô chiên giòn

Thể loại: Món tráng miệng, Bánh quy, Món khai vị, Đồ ăn nhẹ, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 24 chiếc.

Món rau củ ngâm chua "Pikalili"

Thể loại: Món khai vị, Rau, Nước sốt, Nước chấm, Dành cho đồ ăn nhanh, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 35 phút. cộng thêm 12 tiếng ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Đậu gà với salad cà rốt trên bánh mì dẹt

Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì Pita, Tiệm bánh, Bánh mỳ, Salad, Rau, .

Tác giả: Kelsey Nixon - đầu bếp

Đậu gà với salad cà rốt trên bánh mì dẹt

Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 55 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6

Cơm và đậu kiểu Bahamas

Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, .

Tác giả: Sunny Anderson - Người dẫn chương trình truyền hình

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8

Thịt thăn lợn Cuba Libre nhồi mận khô

Thể loại: Các món chính, Thịt, .

Tác giả: Emeril Lagasse - đầu bếp nổi tiếng

Thành phần công thức:

Gia vị Creole của Emeril:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 2 giờ 30 phút cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10

Nước chấm Moyo (nước chấm của quần đảo Canary)

Thể loại: Nước sốt, Nước chấm, Dành cho đồ ăn nhanh, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1/2 cốc

Món tráng miệng lãng mạn: Mousse chanh dây

Thể loại: Món tráng miệng, Kem, nước sốt, mousse, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 10 phút. cộng thêm 8 giờ làm mát Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8

Rễ cây sắn nhiệt đới trong nước sốt Moyo

Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2 - 4

Gà nướng kiểu Jamaica, cắt lát mỏng

Thể loại: Nướng, Chim, .

Tác giả: Sandra Lee - nhà văn ẩm thực

Thành phần công thức:

Tại nhà: Làm nóng lò nướng đến 220°C. Cắt thịt gà theo hướng dẫn trong công thức. Đặt thịt gà (phần da hướng lên trên) lên khay nướng đã lót giấy bạc. Nướng trong 30 phút. Lật mặt...

Thời gian: 1 giờ 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4