Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 2 - 4

Món Moyo làm từ củ sắn - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 4 củ sắn cỡ vừa, gọt vỏ và cắt thành từng khúc dài 4 cm (1 1/2 in), hoặc 1 gói sắn đông lạnh (một loại rau củ có nguồn gốc từ châu Mỹ Latinh)
• 1 củ hành tây lớn, thái mỏng thành từng lát hình bán nguyệt.
• 1/2 cốc nước cam chua hoặc trộn 1/8 cốc nước cam và 1/8 cốc nước chanh.
• 1 muỗng canh rau mùi
• 6 tép tỏi băm nhuyễn
• 1/4 cốc dầu ô liu

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

Nước cam, hành tây, tỏi, rau mùi

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Luộc sắn cho đến khi mềm rồi cho vào bát. Trộn hành tây, nước cam chua, rau mùi và tỏi rồi đổ hỗn hợp này lên sắn. Làm nóng dầu trong chảo đến khi rất nóng (không để dầu bốc khói). Đổ dầu nóng lên sắn. Dùng kèm với salsa.

Số phiếu: 5