Trang chủ » Các món ăn trên thế giới » Ẩm thực vùng Caribe » Trang 4
 

Công thức nấu ăn vùng Caribe


Thể loại: Các món chính, Ngũ cốc, các loại đậu, Chim, Nước sốt, Nước sốt, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Gà hầm sốt cà ri đậu phộngLượt xem: 10.735
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, đậu xanh, ớt chuông, bột cà ri, đường nâu, nước cốt chanh, nước cốt dừa, bơ đậu phộng, sốt đậu phộng, dừa bào sợi, gạo, rau mùi...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Salad, Rau, .
Tác giả:
bánh mì kẹp kiểu Cuba với salad bắp cải đỏLượt xem: 7.633
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, bắp cải đỏ, đường nâu, gừng tươi, tiêu Jamaica, hành tím, tỏi, giấm rượu vang, mù tạt, bánh mì sandwich, phô mai Gruyere, dưa chuột muối, ớt, rượu rum...
Thời gian: 2 giờ.
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
món hầm thịt thỏLượt xem: 8 145

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai tây, cà chua, ớt, hành tây, tỏi, đậu Hà Lan, ớt bột, lá nguyệt quế, kinh giới, rau mùi tây, anh đào khô, rượu sherry, nụ bạch hoa...
Thời gian: 2 giờ 40 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Nước sốt, Sự lan rộng, .
Tác giả: - đầu bếp
Bánh mì kẹp kiểu Cuba với mì MoyoLượt xem: 10.348
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, bánh mì sandwich, giăm bông, phô mai Gruyere, dưa chuột muối, mù tạt nguyên hạt, sốt mayonnaise, nước cốt chanh, tỏi, rau mùi...
Thời gian: --
Thể loại: Món tráng miệng, Kem, nước sốt, mousse, Bánh kếp, bánh rán, bánh quế, Nước sốt, Ngọt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh Torrijas Cuba với siro ổi và kem phô mai đánh bôngLượt xem: 5.540
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh mì nướng, bánh mì baguette, trứng, sữa, kem tươi, phô mai kem, chiết xuất vani, siro cây phong, nước ép ổi, quế, bạc hà...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Giăm bông CubaLượt xem: 6.949

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt nguội, thịt lợn, nước cam, nước chanh, nước cốt chanh, kinh giới, thì là, tỏi...
Thời gian: -- Khẩu phần: 12 - 14
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà nướng tỏiLượt xem: 12 182

Một cách tuyệt vời để nướng gà. Bí quyết là làm dẹt con gà. Hãy dùng dao thái thịt. Cắt con gà ngay giữa xương sống và phần ức. Đây là một món gà rất ngon: nó...

Gà, hành tây, tỏi, rượu vang trắng, nước cốt chanh, thì là...
Thời gian: 1 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Rau, Nước sốt, Dùng cho tiệc nướng, .
Bánh mì kẹp thịt lợn kiểu Cuba với thịt lợn caramelLượt xem: 6.009
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Dưa chuột, thịt lợn, gia vị nướng, bánh mì sandwich, giăm bông, phô mai Gruyere, dưa chuột muối, sốt mayonnaise, mù tạt nguyên hạt, tỏi, nước cam, nước cốt chanh, giấm rượu vang, rau mùi, mật ong...
Thời gian: 1 giờ. cộng thêm thời gian nướng thịt lợn Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Món tráng miệng, Bánh cupcake, bánh quy, Kem, nước sốt, mousse, .
Bánh muffin cà phêLượt xem: 7.700
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết để làm bánh cupcake cà phê với kem bơ cà phê...

Bột mì cao cấp, trứng, sữa, cà phê, sô cô la, sữa đặc, caramel...
Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 12 chiếc bánh cupcake
Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh Tortillas, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Tacos ngô xanh kiểu CubaLượt xem: 4.786

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh tortilla, ớt jalapeño, phô mai Gruyere, thịt nguội, nước cam, lá oregano, sốt salsa, tỏi...
Thời gian: 1 giờ 55 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, Tiếp nhiên liệu, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Món ăn Cuba "Ajiaco" với rau củ và thịt hỗn hợpLượt xem: 7.624
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò khô, thịt gà, thịt lợn, ớt chuông, cà chua, khoai lang, ngô, chuối xanh, bí đỏ, nước cốt chanh, thì là, ớt bột...
Thời gian: 2 giờ 30 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Ropa Vieja hâm nóng bằng lò vi sóngLượt xem: 4.940

Món ropa vieja (nghĩa là "giẻ rách cũ"), một món ăn Cuba gồm thịt bò xé nhỏ trong nước sốt cà chua đậm đà, được chế biến theo phong cách này, mang hương vị phong phú, sâu lắng mà bạn sẽ không thể nào quên...

Thịt bò, cà chua, hành tây, tỏi, ớt, ô liu, gạo, thìa là, kinh giới, lá nguyệt quế, nước tương, rau mùi...
Thời gian: 1 giờ 10 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả:
Súp đậu đen CubaLượt xem: 9 335

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu đen, thịt lợn, rượu sherry, rượu rum, giấm balsamic, cà rốt, hành tây, tỏi, đinh hương, kinh giới oregano, kem chua, kem tươi, phô mai feta, phô mai queso fresco, phô mai cheddar, ớt jalapeño, bơ...
Thời gian: 2 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 phần ăn như món khai vị
Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .
Mojito dứaLượt xem: 6 134

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nước ép dứa, nước cốt chanh, nước soda, rượu rum, bạc hà...
Thời gian: 5 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Cocktail, Với rượu rum, .
Mojito dừa képLượt xem: 7.621

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Sữa dừa, rượu rum dừa, nước có ga, nước cốt chanh, siro, húng quế, bạc hà...
Thời gian: 15 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 1 bình đựng nước dùng cho tiệc
Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Khoai lang nghiền vị MojitoLượt xem: 16.034

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai lang, nước cốt chanh, hạnh nhân, bạc hà, khoai tây nghiền, rượu rum...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Thịt, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt thăn lợn có xương ăn kèm với chuối nghiền.Lượt xem: 5.463
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, rượu vang trắng, nước cam, nước cốt chanh, lá oregano, tỏi, chuối, kem tươi, chuối tây...
Thời gian: 2 giờ 50 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Thể loại: Tiệm bánh, Bánh nướng, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh thịt Cuba với sốt SofritoLượt xem: 6 238
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì cao cấp, vỏ bánh nướng giòn, mỡ lợn, ớt chuông ngọt, hành tây, tỏi, thịt lợn, giăm bông, cà chua bi, phô mai Gruyere, phô mai Parmesan, dưa chuột muối, kem tươi, kem chua, nước cốt chanh, nước cốt cam, kinh giới oregano, mù tạt...
Thời gian: 2 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Thể loại: Các món chính, Rau củ, nấm, .
Cơm với nấm và đậu Hà LanLượt xem: 7.010

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Nấm porcini, giăm bông, muối và gia vị, ớt, bột tỏi, hành tây, gạo, đậu Hà Lan...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Nướng, Tiệm bánh, Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .
Bánh mì kẹp Cuba nướngLượt xem: 11.604

Khi bạn hình dung về hương vị kinh điển của bánh mì kẹp Cuba, bạn có thể nghĩ đến mù tạt cay, dưa chua giòn và những miếng thịt lợn mọng nước.

Thịt lợn, bánh mì sandwich, giăm bông, phô mai, dưa chuột muối, sốt mayonnaise, mù tạt, tỏi, bánh mì Cuba...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Thịt bò "Ropa Vieja"Lượt xem: 4.926

Ropa vieja (dịch là "giẻ rách cũ") là một món ăn được làm từ thịt xé nhỏ, ớt và hành tây, trông giống như một mớ hỗn độn đầy màu sắc giống như giẻ rách. Các món hầm đậm đà như món ăn Cuba này...

Thịt bò, ớt chuông, hành tây, tỏi, ô liu, thìa là, cà chua, tương cà chua, đậu Hà Lan, lá nguyệt quế, kinh giới, đinh hương...
Thời gian: 3 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Món hầm đuôi bò "Rabo Encendido"Lượt xem: 5.411

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ớt, cà rốt, cần tây, cà chua, ớt chipotle ngâm trong sốt adobo, rượu vang đỏ, gia vị Cajun, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương...
Thời gian: 3 giờ 40 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Thể loại: Món khai vị, Thịt, .
Gà cuộn kiểu CubaLượt xem: 5.664

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, sốt ranch, salsa, thịt xông khói, khoai tây chiên, phô mai cheddar, hành tây đỏ, bánh tortilla, rau bina...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Nướng, Chim, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà nướng VirginiaLượt xem: 5.508

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt gà, nước cam, nước cốt chanh, nước cốt檸檬, thì là, tỏi...
Thời gian: 30 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Thể loại: Nước sốt, Gia vị, Súp, Các món hầm đặc, .
Thịt bò "Ropa Vieja" trong Gia vị AdoboLượt xem: 4.682
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, cà chua, tương cà, bột hành, bột tỏi, kinh giới, hạt điều màu, thì là, bia nhẹ, sốt Worcestershire, ớt chuông, hành tây, rau mùi tây, tiêu chanh...
Thời gian: 3 giờ 55 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 16
Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Đồ ăn nhẹ, Bánh mì kẹp, Salad, Rau, .
Bánh mì Cubano với dưa chuột muối kiểu Mexico.Lượt xem: 6 163
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh mì Ciabatta, thịt lợn, dưa chua, dưa chuột Mexico, khoai tây chiên chuối, mù tạt Dijon, đường nâu, nước cốt chanh, bia lager, thì là, rau mùi, bột mù tạt, tiêu Jamaica, đinh hương, hạt thì là, củ cải, dứa, mật ong, chuối plantain...
Thời gian: 16 giờ 25 phút Độ phức tạp: cứng Số lượng: 10 – 12 bánh mì kẹp Cuba
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Súp đậu đen Cuba với sốt SofritoLượt xem: 6.494

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đậu đen, ớt pepperoncino, hành tây đỏ, tỏi, lá nguyệt quế, thì là, kinh giới...
Thời gian: 2 giờ 35 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Thịt, Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh mì kẹp kiểu Cuba với dưa chua tự làmLượt xem: 4 158
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, dưa chuột, củ dền, dưa chua rau củ, bánh mì sandwich, giấm sherry, thì là, lá nguyệt quế, kinh giới ngọt, hạt thì là, hạt mù tạt, rau mùi, hành tây, tỏi, mật ong...
Thời gian: -- Khẩu phần: 8-10 phần ăn cho một bữa tiệc
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Thịt bò hầm Cuba "Carne con Papas"Lượt xem: 5 801

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, khoai tây, cà chua, ớt, hành tây, tỏi, ớt bột, kinh giới, rau mùi, tiêu trắng, rượu sherry, gạo...
Thời gian: 1 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt bò hầm "Ropa Vieja"Lượt xem: 8 307

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, cà rốt, ớt chuông, nước cốt chanh, giấm rượu vang, rượu vang trắng, sốt cà chua, lá nguyệt quế, ớt bột, kinh giới ngọt, rau mùi tây, rau mùi, ớt pimento...
Thời gian: 5 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Thức ăn nhanh, Bánh mì kẹp, Món khai vị, Bánh mì kẹp, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh mì kẹp Cuba "Cubano"Lượt xem: 37.380

Ở Cuba, chúng được gọi đơn giản là "bánh mì kẹp", nhưng cái tên này, có nhắc đến quốc gia, lại được đặt cho chúng ở Hoa Kỳ....

Bánh mì sandwich, phô mai Gruyere, thịt lợn, giăm bông, dưa chuột muối, sốt mayonnaise...
Thời gian: 20 phút. cộng thêm thời gian nướng thịt Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 2
Thể loại: Nướng, Cá, .
Tác giả:
Cá hồi nướng kiểu CubaLượt xem: 6.328

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Cá hồi, cà chua bi, cà chua bi, rau trộn, nước cốt chanh, hành tím, tỏi, thìa là, ớt bột cayenne, rau mùi...
Thời gian: 30 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 483

1 2 3 4 5 6 7
Mặt sau Phía trước
Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm