Các công thức nấu ăn từ các nền ẩm thực trên thế giới

Thêm ngô nướng, cà chua và hành lá vào món guacamole truyền thống để có hương vị khói thơm ngon. Ớt jalapeño tươi và ớt chipotle xay nhuyễn sẽ tạo thêm hương vị dễ chịu...

Công thức bánh phô mai này lấy cảm hứng từ món tráng miệng cắm trại kiểu Mỹ s'mores (một loại kẹo dẻo nướng trên lửa trại kẹp giữa hai miếng bánh quy giòn và một miếng sô cô la). Bánh phô mai này có hương vị tương tự như...

Bánh phô mai sô cô la vani này không cần nướng; ngay cả phần đế, được làm từ bánh quy nghiền, quả óc chó và dừa, cũng được làm cứng trong tủ lạnh để đạt được kết cấu hoàn hảo.

Ngay cả khi không có bột bắp, bạn vẫn có thể làm bánh mì bắp ngon tuyệt. Công thức này sử dụng bắp tươi! Tách hạt bắp ra khỏi lõi và xay nhuyễn chúng trong máy xay sinh tố cùng với các nguyên liệu còn lại...

Những thanh này ngọt hơn, giống món tráng miệng hơn và tiện mang theo ăn trưa hơn so với bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt kiểu Mỹ cổ điển. Chúng giữ được độ tươi ngon lâu hơn khi mang đi đường, và...

Nếu bạn yêu thích bánh whoopie pie, cách dễ nhất và nhanh nhất để thưởng thức kết cấu và hương vị của nó là tự làm bằng bất kỳ loại bánh quy sô cô la chip mềm nào và kẹo dẻo béo ngậy. Và nếu bạn định thêm kẹo dẻo...

Thay thế hạt thông truyền thống trong sốt pesto bằng hạt hồ đào rang, nước sốt sẽ có hương vị đậm đà, thơm ngon hơn. Một phần húng quế cũng có thể được thay thế bằng rau mùi tây có vị trung tính hơn...

Những chiếc bánh quy này trông giống như những chiếc bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt thu nhỏ, rất phổ biến ở Mỹ. Nếu bạn vẫn chưa yêu thích sự kết hợp độc đáo này trong một chiếc bánh mì kẹp, thì ở dạng bánh quy,...

Món bánh phô mai sang trọng này sẽ là điểm nhấn cho kỳ nghỉ đông của bạn. Lớp vỏ bánh quy gừng được bao phủ bởi một lớp kem vani dày mịn, bên trên là những quả lê nhúng siro caramel. Kem béo ngậy...

Chiếc bánh này sẽ làm hài lòng bất kỳ ai yêu thích món bánh mì kẹp bơ đậu phộng và mứt (PB&J) kiểu Mỹ. Mứt được nướng cùng với bánh, và sau khi bánh nguội, phủ lên trên lớp kem bơ đậu phộng.

Bánh Palme có lẽ là loại bánh quy dễ làm nhất, nhưng lại thanh lịch và vô cùng bắt mắt trong các dịp lễ hội. Bạn có thể nướng chúng ngay cả khi không có kinh nghiệm làm bánh. Để làm bánh, bạn cần một tờ bột ngàn lớp mua sẵn,...

Hãy thử nâng tầm hương vị của bánh quy sô cô la chip cổ điển bằng cách thêm bơ đậu phộng béo ngậy vào bột. Bí quyết tạo nên phần nhân mềm dẻo và hương vị đậm đà phức tạp của những chiếc bánh quy này...

Hãy làm món kem kulfi truyền thống của Ấn Độ với đào tươi, hạt dẻ cười và một chút bạch đậu khấu, loại gia vị sẽ tạo thêm hương vị cay nồng cho vị ngọt thanh của trái cây trong món tráng miệng. Nếu bạn không có...

Thưởng thức sự kết hợp giữa sô cô la và đậu phộng trong những chiếc bánh quy giòn tan này, rất thích hợp để chấm với trà hoặc cà phê. Phương pháp nướng hai lần giúp bánh biscotti giòn rụm: lần đầu tiên...

Hãy thưởng thức hương vị mùa hè tươi mát của món tráng miệng đơn giản này: những miếng đào và xoài mọng nước trong nước sốt chanh, ăn kèm với đế bánh quy bơ và kem tươi phủ bên trên. Tất cả các nguyên liệu đều kết hợp hoàn hảo với nhau...

Hãy chiêu đãi khách của bạn bằng một món ăn thực sự ấn tượng. Cá hồi nhồi nấm và tôm được nướng dưới lớp vỏ bánh phồng cho đến khi vàng nâu và ăn kèm với nước sốt chanh. Mặc dù thực tế là...

Ngay cả những người hâm mộ món ớt nhồi cũng thừa nhận rằng món ăn ngon này thường bị hỏng bởi lớp vỏ dày. Trong công thức này, ớt chuông được nướng trong lò trước khi nhồi, giúp chúng dễ dàng...

Thực chất, chiếc bánh này là một chiếc bánh quy bơ đậu phộng khổng lồ, được trang trí bằng những bông hoa bơ đậu phộng và phủ lên trên bằng đậu phộng tẩm mật ong tạo nên sự kết hợp hoàn hảo...

Bánh cobbler truyền thống được làm từ các loại trái cây mùa hè theo mùa, bên dưới lớp phủ giòn tan, và công thức này bổ sung thêm một nguyên liệu bất ngờ nhưng cũng không kém phần đậm chất mùa hè vào món đào: ngô. Ngô đóng hộp...

Những chiếc bánh quy này được làm từ bột bánh quy đường đơn giản. Chỉ cần thêm một thìa bơ đậu phộng cùng với tất cả các nguyên liệu khác. Bánh quy bơ đậu phộng thường có hương vị đặc trưng...

Những chiếc bánh nhỏ xíu này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ đậu phộng và sô cô la, cùng với lớp bánh brownie mềm mại, đậm vị sô cô la. Được nướng trong khuôn muffin mini, chúng nhỏ xíu như...

Món bánh kiểu Pháp đơn giản, mộc mạc này thu hút thực khách bởi hương vị mùa hè và sự kết hợp các kết cấu khác nhau. Trái cây tươi – đào và mận – được thái lát và trộn với bột bắp để tạo nên…

Đào xay nhuyễn mang đến cho món panna cotta tinh tế này màu cam nhạt tuyệt đẹp và hương thơm mùa hè, được bổ sung nhẹ nhàng bởi hương vị nhiệt đới của nước dừa. Nếu bạn không có nước dừa, bạn có thể...

Món salad mì ống ấm áp này là cách hoàn hảo để sử dụng hết những loại rau củ còn thừa trong tủ lạnh. Cùng với bí đỏ mùa thu, bí ngòi cũng được thêm vào hỗn hợp rau củ,...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn chay cho bữa tiệc tối sắp tới hoặc chỉ muốn thử một phiên bản mới của món bắp cải yêu thích, thì lựa chọn này đáp ứng tất cả các tiêu chí. Công thức này...

Món bánh dâu tây này được làm ngay trong túi bánh quy ngọt, rất tiện để ăn bằng thìa khi đang di chuyển. Trẻ em sẽ thích mê! Hãy để bánh quy ngấm đều dâu tây tươi ngon...

Để tạo ra món mì ống nhồi kiểu Ý hoàn hảo với phần nhân kem béo ngậy, người ta sử dụng ba loại phô mai khác nhau—ricotta, mozzarella và Parmesan. Phần nhân kem này...

Công thức làm bánh red velvet cổ điển này thực sự là một viên ngọc quý. Bánh sử dụng đường nâu để tạo hương vị và độ ẩm, cùng với sữa bơ để có kết cấu mềm mại hơn.

Chúng tôi yêu thích hương vị khói đặc trưng đến từ sự kết hợp của ớt cascabel khô và ớt guajillo. Sự kết hợp của hai loại ớt này tạo nên một loại nước sốt phức tạp với độ sâu hương vị đáng ngạc nhiên, vì vậy hãy cố gắng tìm và...

Công thức này lấy cảm hứng từ món cơm chiên thịt heo nướng kiểu Quảng Đông, nổi tiếng với hương vị ngọt ngào và thoang thoảng mùi khói. Thịt heo được ướp trong nước sốt đậm đà với một chút...

Còn gì tuyệt hơn cho bữa brunch của quý ông ngoài món bít tết nướng thơm ngon ăn kèm trứng chiên?! Được ướp trong hỗn hợp giấm balsamic, hương thảo, tỏi và dầu ô liu, món ăn này...

Nêm khoai tây nghiền với ớt chipotle ngâm trong sốt adobo và rắc thêm thịt xông khói giòn lên trên để có hương vị tuyệt vời nhất. Ớt chipotle có vị cay nhẹ và hương khói dễ chịu...

Món ăn chay này được làm từ đậu phụ vụn hầm trong nước sốt ớt poblano cay. Ngay cả những người thích ăn thịt cũng khó lòng cưỡng lại được món ăn ngon tuyệt này. Hãy dùng kèm món ăn này với...

Điểm nhấn của món taco này chính là nấm portobello nướng. Với phần nhân tuyệt vời như vậy, bạn sẽ quên cả thịt! Hãy nhớ nướng cho nấm chín vàng đều mặt lồi trước khi lật. Vậy nên...

Trước khi nướng, miếng bít tết bò được ướp trong hỗn hợp nước cam, sốt adobo và rau mùi, giúp thịt thấm đẫm hương vị đậm đà. Công thức này cũng ghi rõ thời gian nấu bít tết...

Tôm là một trong những nguyên liệu làm nhân bánh taco phổ biến nhất. Nó là một lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với thịt và chín chỉ trong vài phút. Kết hợp tôm với ớt chipotle (ớt jalapeño hun khói), chiên...

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm taco ngon miệng và độc đáo, hãy thử món taco cá này. Phần nhân được làm từ phi lê cá hồi nướng, ớt chipotle và vỏ cam bào, sau đó được phục vụ...

Những viên thịt viên mềm này được làm từ hỗn hợp thịt lợn xay và xúc xích Ý sống. Nướng chúng trong nước sốt cà chua đậm đà với rau củ và ớt Mexico, bao gồm cả ớt chipotle (ớt hun khói...).

Nếu bạn yêu thích bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ, bạn sẽ thích ý tưởng nướng chúng với nhiều loại sô cô la và kẹo bơ cứng khác nhau. Bạn có thể thêm sô cô la trắng, sô cô la đen, hoặc...

Gỏi dưa chuột giã nhuyễn (pai huang gua trong tiếng Trung) là món ăn kèm phổ biến trong nhiều nhà hàng Trung Quốc và thường được dùng kèm với bánh bao kiểu Á. Món salad tươi mát, thơm ngon này được nêm nếm theo kiểu Trung Quốc...

Một chiếc bánh mì kẹp như thế này đủ để làm hài lòng cả một đám đông, và phần nhân của nó ngập tràn hương vị của các món khai vị Trung Đông. Lớp hummus, ớt ngâm, cà tím nướng và rau tươi... kẹp giữa hai nửa bánh mì ciabatta.

Món gà rán giòn tan này được tẩm ướp hai loại trái cây họ cam quýt: gà được nướng trên một lớp lát cam để tạo hương vị, và phủ bên trên là lớp sốt cam sánh mịn...

Loại sangria màu cam tươi sáng này kết hợp Aperol, một loại rượu khai vị vị cam hơi đắng, với rượu mùi cam, nước soda, nước cam và những lát cam, cùng hương thơm dễ chịu của cây thông...

Món bánh phô mai kiểu Ý mộc mạc này với hương cam thoang thoảng được làm không có đế, nghĩa là toàn bộ quá trình sẽ không mất nhiều thời gian. Bánh được làm từ phô mai ricotta, giúp bánh mềm hơn và...

Loại cocktail làm từ rượu mezcal này có thể dùng làm món tráng miệng cho người lớn. Thưởng thức cùng kem vani và soda cam. Món ngon hoàn hảo cho mùa hè!

Hãy chế biến lúa mì spelt như một món ăn kèm, mang đầy đủ hương vị của món súp hành kiểu Pháp cổ điển. Lúa mì spelt được nướng cùng hành tây và gia vị trong lò, trở nên mềm, ngon và thơm...

Món súp hành tây truyền thống, dù nguyên liệu và cách chế biến đơn giản, lại cần thời gian ninh lâu để hành tây tiết ra nước, sau đó chuyển sang màu caramel, và cuối cùng ngấm hương vị vào nước dùng...

Với công thức mì ống phô mai này, bạn không cần luộc mì riêng: mì được luộc trực tiếp trong sữa, tạo nên một lớp nền đặc, béo ngậy và sánh mịn cho nước sốt. Ba loại phô mai...

Penne alla vodka (mì penne với vodka) là một món ăn Ý kinh điển, được yêu thích bởi sự đơn giản và hương vị đậm đà. Công thức này thậm chí còn dễ làm hơn. Không cần nấu nướng...

Món gà và lúa mạch này ngập tràn hương vị tươi ngon của ẩm thực Địa Trung Hải, với ô liu mặn, phô mai feta chua nhẹ và cà chua khô ngọt ngào. Lúa mạch có độ dai vừa phải, còn thịt gà...