Công thức làm bánh Tortilla

Món enchiladas truyền thống của Mexico là những ống bánh tortilla nhồi thịt, nướng trong sốt cà chua và phủ phô mai bên trên. Phiên bản này, dưới dạng những chiếc bát ăn được, được thiết kế đặc biệt dành cho...

Thịt ức bò được ướp qua đêm trong nước sốt chanh ớt đậm đà, sau đó ninh trong nước sốt cà chua trong nồi nấu chậm cho đến khi mềm và...

Flautas (hoặc taquitos) là những ống bánh tortilla của Mexico được nhồi thịt, chiên giòn và ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau. Hãy làm những chiếc flautas mini với nhân...

Taquitos là món bánh ống nhồi nhân kiểu Mexico, thường được dùng làm món khai vị kèm với nước chấm. Chúng nóng hổi, ​​thơm lừng vị phô mai và giòn tan! Sử dụng nồi chiên không dầu giúp việc làm taquitos trở nên cực kỳ dễ dàng. Trong công thức này, chúng...

Công thức độc đáo này sử dụng khay làm đá bằng silicon có hình dạng như que đá, cho phép bạn nhanh chóng chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh taco ăn sáng trong nồi chiên không dầu. Khay này cũng có thể dùng để nướng...

Giỏ nướng đặc biệt không chỉ giúp tạo hương vị khói nhẹ nhàng cho món quesadillas mà còn giúp việc lật bánh trở nên cực kỳ dễ dàng. Không cần phải lo lắng về việc nhân bánh bị rơi ra ngoài...

Bánh quesadilla là một lựa chọn chắc chắn cho bữa tối ngon miệng và no bụng vào các ngày trong tuần. Chúng rất nhanh và dễ làm, và thường là một cái cớ tuyệt vời để tận dụng hết những thức ăn thừa trong tủ lạnh. Công thức này...

Ức gà nướng và hai loại phô mai—Monterey Jack và Cheddar—làm cho món quesadilla này đặc biệt ngon và đậm đà hương vị. Dùng kèm với salsa tươi làm từ hành tây, cà chua và rau mùi.

Ức gà dùng trong món taco này được lọc bỏ da và xương, giúp thịt gà mềm mọng và thơm ngon. Chúng được ướp trong nước cốt chanh gia vị và ăn kèm với cà chua bi nướng chua ngọt. Để biết thêm chi tiết...

Món nachos thịnh soạn này đầy ắp những nguyên liệu ngon tuyệt, bao gồm xúc xích hun khói chiên, đậu, ớt jalapeño ngâm chua, và rất nhiều sốt phô mai béo ngậy cùng guacamole. Tất cả các hương vị hòa quyện với nhau một cách hài hòa...

Món nachos sáng tạo này có thịt gà nướng xé nhỏ, tương ớt và sốt phô mai xanh phủ lên trên những miếng khoai tây chiên giòn. Tất cả những nguyên liệu này làm cho món khai vị trở nên ngon tuyệt...

Công thức này rất thích hợp cho một bữa tiệc nướng ngoài trời mùa hè. Phi lê cá hồi được ướp trong vài phút với nước cốt chanh, dầu ô liu, thìa là và tỏi, sau đó nướng và thưởng thức...

Nếu bạn chưa từng thử món taco "surf-and-turf" (kết hợp thịt đỏ với cá hoặc hải sản), thì công thức taco này là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm khát đó. Xếp một lớp mỏng lên bánh tortilla ngô...

Để làm món quesadilla phô mai mang hương vị thịt nướng bulgogi Hàn Quốc, thịt bò xay được chiên với hỗn hợp gia vị và thảo mộc Hàn Quốc, sau đó trải lên bánh tortilla rồi phủ phô mai lên trên,...

Món quesadilla giòn tan thơm ngon này được làm đầy với phô mai Pepper Jack béo ngậy, tôm tươi ngon, ớt chuông nướng thái lát và rau mùi thơm ngát. Để đảm bảo vỏ bánh có lớp vỏ giòn ngon…

Nước sốt mật ong và ớt jalapeño giúp làm mềm phần thịt bò thăn dai, và sau khi nướng, thịt sẽ trở nên mềm mọng hoàn hảo cho món fajitas thịnh soạn này. Cắt thịt thành từng lát mỏng theo thớ và thưởng thức...

Món enchilada mới của Rachael Ray được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp thịt gà tây, cà chua và thịt xông khói – tất cả đều được dùng làm nhân! Gói phần nhân vào bánh tortilla để…

Lab là một món salad thịt của Lào, cũng rất phổ biến ở Thái Lan. Cách làm lab là hầm thịt lợn xay, trộn với nước sốt, hành tây, rau thơm, sả và lá chanh, rồi cuốn lại trong...

Hãy gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với món ăn tối lấy cảm hứng từ Mexico dễ làm nhưng độc đáo này. Bánh tostadas (bánh ngô giòn) được ăn kèm với sốt cà chua thịt gà tây, bắp cải tươi mát...

Tostadas là món khai vị của Mexico được làm từ bánh tortilla ngô giòn và ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau. Nếu bạn là người yêu thích sushi và sashimi, thì phiên bản kiểu Mỹ Latinh với cá ngừ tươi này sẽ là lựa chọn tuyệt vời...

Món tostadas thịt heo xé này rất dễ tùy chỉnh cho phù hợp với khẩu vị và sở thích của gia đình bạn. Bạn có thể thêm đậu hầm, sốt bơ hoặc sốt trái cây như xoài vào phần nhân cơ bản! Và...

Thịt heo xé sợi mềm mọng trong nước sốt đậm đà là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho thịt bò xay khi làm món taco. Giada De Laurentiis ướp thịt với bia, thêm vỏ cam bào, gia vị và ớt chipotle...

Thêm nước cốt chanh tươi vào hỗn hợp ướp bít tết mật ong ớt jalapeño để có hương vị đậm đà, ngọt cay hơn. Nướng bít tết đã ướp cho đến khi vàng đều, sau đó thái mỏng...

Làm nước sốt ớt ancho đậm đà cần thời gian. Hãy nhớ rang ớt trước, vì điều này sẽ giúp nước sốt có hương vị phức tạp và thơm khói hơn. Sau đó, ướp tôm với nước sốt này...

Để làm món khai vị đơn giản kiểu Mexico này, hãy trộn cà chua xanh với bơ và dùng thìa múc hỗn hợp vào bánh tortilla giòn. Thêm đậu hầm đóng hộp lên trên,...

Món nachos cầu vồng rực rỡ này có hương vị tuyệt vời như vẻ ngoài của nó. Năm màu sắc tươi sáng và năm hương vị khác nhau có nghĩa là sẽ có món phù hợp với khẩu vị của mọi người—hoàn hảo cho một bữa tiệc đông người! Xếp lên khay nướng...

Vào khoảng thời gian từ những năm 1920 đến 1950, một chiếc bánh burrito đã bị thả vào chảo chiên ngập dầu ở Tucson, Arizona, tạo ra món chimichanga nổi tiếng. Không rõ đây là một tai nạn hay...

Nếu bạn có đá nướng pizza, hãy tận dụng tối đa! Nó không chỉ tạo ra những chiếc pizza ngon tuyệt mà còn cả thịt và rau củ nữa. Hãy đảm bảo đá nướng của bạn có thể dùng được trên vỉ nướng, và trong bữa tiệc tiếp theo của bạn...

Món taco xiên nướng này sẽ làm hài lòng khách của bạn: một chồng lớn các lát thịt thăn heo mềm được xiên vào một que xiên có gắn dứa và được trang trí bằng một vòng dứa ở trên. Chồng thịt được thái lát...

Món hầm dễ làm bằng lò vi sóng này chỉ mất 10 phút và có hai món ăn Mexico được yêu thích—bánh ngô tortilla và đậu pinto—cùng với thịt thái mỏng...

Đậu pinto được ninh nhừ trong nước sốt đậm đà, thơm ngon với ớt bột hun khói, ớt cayenne và ớt guajillo cho đến khi mềm và đậm đà hương vị. Dùng làm nhân bánh taco với...

Món quesadilla nấm và măng tây này là một bữa tối chay tuyệt vời mà ai cũng sẽ thích. Rau củ được xếp lớp trên bánh tortilla đã được rắc phô mai thật nhiều, sau đó gập đôi lại và...

Thịt thăn bò là một phần thịt tương đối rẻ tiền, rất phù hợp cho việc nấu ăn hàng ngày. Vì khá dai, nó rất hợp với các loại nước sốt ướp, giúp tăng thêm hương vị. Chuẩn bị...

Công thức này gợi nhớ đến món shakshuka của người Do Thái: trứng được ninh trong nước sốt. Chỉ khác là lần này, thay vì sốt cà chua, đó là sốt salsa verde xanh làm từ cà chua bi. Nước sốt cũng...

Đậu rất giàu chất xơ và protein, lại ngon tuyệt khi ăn kèm với phô mai tan chảy. Món hầm này chỉ mất 10 phút để nấu trong lò vi sóng và rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng vào giữa buổi sáng.

Mặc dù gyros được coi là món ăn Hy Lạp, nhưng một vài nguyên liệu truyền thống của Ý sẽ không làm hỏng món ăn mà ngược lại sẽ mang đến hương vị mới lạ và thú vị. Hãy xoa đều xúc xích Ý ngọt với thì là và...

Chuẩn bị xúc xích chorizo ​​Mexico tự làm riêng cho phần nhân của món quesadilla này. Đơn giản chỉ cần trộn thịt lợn xay với các loại gia vị truyền thống của chorizo ​​Mexico: ớt ancho,...

Khác với món taco, tostadas được làm từ bánh tortilla ngô giòn và được dùng như món khai vị hoặc món chính. Công thức này sử dụng thịt bò nướng...

Điểm nhấn của món quesadilla này chính là miếng bít tết nướng. Nó được làm từ một phần thịt bò rẻ tiền, khi được nướng đúng cách và thái mỏng, sẽ trở nên vô cùng mềm và mọng nước.

Đậu gà và cà tím nướng là những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Trung Đông. Khi kết hợp với nước sốt sữa chua tỏi, chúng tạo nên phần nhân cuốn rất ngon. Nhớ nướng kỹ nhé...

Xoa đều hỗn hợp bột ớt lên ức gà rồi nướng cùng bánh ngô để có món taco đơn giản và ngon miệng, dễ làm vào giữa tuần. Dọn ra thưởng thức...

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích món taco chay này. Sự kết hợp giữa nấm cremini và nấm sò tạo nên hương vị và mùi thơm sống động, khiến món taco có vị như thịt, trong khi đậu xanh và củ đậu giòn tan lại làm tăng thêm...

Burrito là một cách tuyệt vời để gói gọn tối đa hương vị, dinh dưỡng và kết cấu vào một chiếc bánh tortilla mỏng, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày, ở nhà, ở nơi làm việc hoặc khi đang di chuyển. Burrito này...

Kết hợp hai món khai vị phổ biến—nachos và gà Buffalo—trong cùng một món ăn để tạo nên món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia. Công thức này đơn giản đến bất ngờ, và bạn có thể sử dụng...

Món burrito chay ngon tuyệt này là sự kết hợp giữa Mexico và Ấn Độ, với nhân cà ri đậu gà và sốt salsa dưa chuột cà chua tươi ngon. Bạn có thể làm món này cho bữa sáng hoặc mang đi ăn sáng...

Súp kem cà chua này là phiên bản kem của món gazpacho. Món này cũng rất nhanh và dễ làm, thường được dùng lạnh với bánh quesadilla phô mai. Ngoài phô mai pepper jack, phần nhân bánh quesadilla còn có thêm đậu đen xay nhuyễn.