Công thức món chính

Bí ngòi mini thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để trình bày đẹp mắt nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối Chủ nhật đặc biệt. Mọi món ăn bạn chuẩn bị sẽ trở nên đặc biệt…

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích món thịt viên chay này. Chúng dai ngon, đậm đà hương vị và chứa đầy dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thay vì thịt, thịt viên được làm từ nấm xào và đậu phụ. Trứng...

Mì Primavera chứa đầy rau củ. Tên gọi của nó trong tiếng Ý có nghĩa là "mùa xuân", và nó tươi sáng, mọng nước và sảng khoái, giống như mùa xuân vậy. Hãy sử dụng ngũ cốc nguyên hạt...

Điều tuyệt vời của bữa sáng này là mọi thứ đều được chuẩn bị trước, từ tối hôm trước, cho vào khay nướng và để trong tủ lạnh cho đến sáng hôm sau. Sau đó, ngày hôm sau, tất cả những gì bạn cần làm là dọn ra...

Những quả ớt nhồi này được nhồi đầy thịt viên băm nhỏ, vì vậy nếu bạn còn thừa nhiều, có thể sau kỳ nghỉ lễ, thì đây là lúc để tận dụng chúng một cách mới mẻ. Cà chua tươi được sử dụng để làm...

Thay vì dùng gạo truyền thống cho món ớt nhồi, công thức này sử dụng mì orzo, loại mì có hình dạng giống hạt gạo. Luộc mì rồi trộn với thịt cừu xay, thêm nhiều...

Hương vị độc đáo của món ớt nhồi này đến từ sự kết hợp giữa thịt cua tươi và thịt xông khói pancetta Ý. Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích trong các bữa tiệc của bạn. Thịt cua được trộn với...

Món ớt nhồi này được lấy cảm hứng từ món salad Địa Trung Hải với đậu lăng đen, ô liu, các loại thảo mộc thơm và nhiều phô mai feta. Ớt được nướng trong lò cho đến khi mềm,...

Hãy làm cho bữa tối của bạn thêm phần sắc màu với món ớt nhồi nhiều màu sắc hấp dẫn này. Bạn có thể chọn ớt đỏ, vàng, cam hoặc xanh lá cây – càng nhiều màu sắc càng thú vị!

Biến món risotto thành món khai vị thịnh soạn và ấn tượng bằng cách bày trên những chiếc thuyền rau củ. Món này cũng ngon không kém với ớt chuông, bí vàng và bí ngòi. Hãy nhớ điều này nếu bạn đang đi chợ...

Món pasta này kết hợp hai món ăn Ý ngon tuyệt: pasta Alfredo với nước sốt kem sánh mịn và pasta Caprese truyền thống. Để chuẩn bị, bạn cần một chiếc chảo rán phù hợp...

Một món ăn thay thế ngon miệng cho món bò stroganoff truyền thống. Thay vì thịt bò, món này sử dụng đùi gà không da mọng nước. Chúng rất phù hợp để dùng hàng ngày, và nấm sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.

Nước tương, mật ong, gừng và tỏi, cùng với nước cốt tự nhiên từ đùi gà, được kết hợp trong nồi nấu chậm để tạo ra một loại nước sốt thơm ngon, ngọt và cay theo phong cách châu Á, rưới lên thịt gà và...

Món ăn cay nồng lấy cảm hứng từ Ấn Độ này được chế biến trong chưa đầy nửa tiếng và đậm đà hương vị từ các loại gia vị, khoai lang, nước cốt dừa, tương ớt, gà nướng và xoài tươi.

Món ăn này gồm rau bina tươi ngon, atisô và thịt ức gà, được ninh trong nước sốt nhẹ, sánh mịn làm từ sữa và phô mai kem ít béo. Tỏi và gia vị khô...

Món này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị. Nó hoàn hảo cho cả bữa tối trang trọng lẫn bữa ăn hàng ngày. Ức gà được tẩm bột rồi chiên vàng...

Ức gà được tẩm bột rồi chiên vàng giòn, sau đó nước cốt gà được dùng để làm nước sốt nấm sánh mịn. Kết cấu kem mịn độc đáo...

Món ăn tối đơn giản nhưng ngon miệng này được chế biến trên một khay nướng duy nhất: một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối ngày thường mà không để lại một đống bát đĩa cần rửa. Chia khay nướng thành ba khu vực. Trong một khu vực…

Món mì Ý với thịt viên được phục vụ như một món hầm ngon tuyệt, phủ bên trên là lớp phô mai tan chảy vàng óng. Mặc dù thịt viên được làm từ thịt gà xay, nhưng việc thêm vào...

Gia vị Cajun được dùng để xào gà và ớt chuông tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này, kết hợp hoàn hảo với nước sốt kem. Tất cả các nguyên liệu—mì ống, rau củ và...

Món ăn đậm đà hương vị châu Á này, ít tinh bột, chỉ mất 20 phút để приготвить và vô cùng thơm ngon, mọng nước. Thay vì cơm truyền thống, món này sử dụng gạo tốt cho sức khỏe được làm từ...

Món mì fettuccine Alfredo cổ điển sẽ càng ngon hơn khi được phủ lên trên những miếng gà rán. Để làm nước sốt kem, tất cả những gì bạn cần là bơ, kem tươi...

Nếu bạn là người yêu thích món nachos, burritos hoặc tacos kiểu Mexico, chắc chắn bạn sẽ thích món hầm này, khác với các món khai vị kể trên, món này chỉ mất vài phút để chuẩn bị và bao gồm đầy đủ mọi thứ...

Gà rán giòn kiểu Á caramel là món ăn mà ai cũng sẽ yêu thích. Món này ngon không kém gì ở những nhà hàng châu Á cao cấp, nhưng lại dễ chế biến đến bất ngờ. Nguyên liệu gồm...

Hãy chuẩn bị một món ăn sang trọng kiểu Ý với gà Parmesan và mì Ý. Gà Parmesan gồm những miếng ức gà được phủ một lớp vỏ giòn tan làm từ hỗn hợp vụn bánh mì, phô mai Parmesan bào và...

Những xiên gà kiểu Nhật này được nướng trực tiếp trên chảo. Hãy chọn đùi gà mềm, mọng nước, xiên cùng hành lá vào que tre. Nướng xiên yakitori, phết thêm...

Món ăn biến tấu từ món ăn truyền thống vùng Provence này sử dụng 40 tép tỏi theo ba cách: một số được chiên nguyên tép trong bơ, số khác được nướng thành hỗn hợp tỏi thơm lừng...

Với hương vị Địa Trung Hải đậm đà, món gà hầm này được nấu trong dầu ô liu tốt cho sức khỏe cùng với ô liu Kalamata, nụ bạch hoa, tỏi, oregano, và được dùng kèm với nước sốt tươi mát...

Loại tương ớt kiểu Thái này sẽ chinh phục mọi người với hương vị bùng nổ, mang đậm hương vị dừa, cà ri, đậu phộng, chanh và ớt. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, nó còn giàu protein và chất xơ, và cực kỳ nhanh chóng và dễ làm.

Mì Orzo có hình dạng giống hạt gạo, và khi kết hợp với chanh, kem tươi và phô mai Parmesan, nó biến món ăn này thành món risotto thơm ngon, béo ngậy. Nhưng không giống như risotto, bạn sẽ không phải đứng canh…

Thịt xông khói, kem tươi và phô mai Parmesan làm cho món ăn này ngon tuyệt vời, giống như ở nhà hàng. Thịt gà và thịt xông khói được chiên riêng trong chảo, sau đó phần nước cốt còn lại được nấu nhanh...

Hãy làm món ăn kèm bông cải xanh thơm ngon, phù hợp với hầu hết các món chính. Sử dụng cả phần bông và phần thân đã thái lát. Đầu tiên, chần sơ bông cải xanh...

Phần thân bông cải xanh thường chiếm gần một nửa trọng lượng của cả đầu bông, và việc vứt bỏ nó khi chỉ cần phần hoa đẹp mắt cho món ăn là một sự lãng phí thực phẩm. Phần thân cũng không kém phần...

Món trứng tráng kiểu Ý đầy đặn này có thể dùng cho bữa sáng, bữa tối, hoặc thậm chí cắt thành từng miếng vuông và dùng làm món khai vị - một món ăn thực sự đa năng! Món frittata này bao gồm hành tây,...

Ngay cả khi bạn quyết định chỉ luộc bông cải xanh, vẫn có một số điểm cần lưu ý để đảm bảo bạn có được món ăn kèm màu xanh tươi đẹp mắt với hương vị tuyệt vời. Bông cải xanh...

Món mac 'n' cheese kiểu Mỹ này chỉ mất nửa tiếng để приготвить và không cần nướng bằng lò. Ngoài sốt phô mai và mì ống, món ăn còn có thêm những miếng gà rán và...

Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm món ăn kèm bông cải xanh ngon miệng là nướng các bông cải trong lò ở nhiệt độ cao cho đến khi vàng nâu ở một số chỗ – trông rất…

Món hầm thịnh soạn dành cho ngày lễ này có nấm, bông cải xanh và cơm. Tất cả các nguyên liệu được xào trong chảo với nước sốt kem và gia vị, sau đó cho vào khay nướng.

Hãy làm cho món khoai tây nghiền của bạn trông hấp dẫn và bắt mắt hơn bằng cách trộn chúng với nhiều loại thảo mộc tươi và bông cải xanh thái nhỏ. Hơn nữa, chúng sẽ bổ dưỡng và mọng nước hơn. Một hỗn hợp gồm hẹ,...

Món pasta Ý đơn giản này gồm có mì farfalle (mì hình nơ) và bông cải xanh, nhưng điều làm nên sự đặc biệt chính là nước sốt làm từ cá cơm, tỏi và ớt, xào trong hỗn hợp dầu ô liu chất lượng cao và...

Vẻ đẹp của bông cải xanh nướng lò nằm ở phần ngọn vàng giòn, vì vậy hãy nướng bông cải xanh ngay trước khi dùng, trộn đều với dầu ô liu và tỏi. Và khi...

Món gratin bông cải xanh ngon miệng và bổ dưỡng này trông rất bắt mắt và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, nhưng lại dễ làm đến bất ngờ. Bông cải xanh được hấp chín tới...

Hương vị đặc biệt của món bắp cải cuốn này đến từ nước sốt cà chua chua ngọt, được làm từ cà chua xay nhuyễn với giấm, đường và tỏi phi. Hãy làm nước sốt này trước, như một phần của món ăn...

Những cuốn bắp cải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị vô cùng đậm đà, bởi phần nhân, ngoài hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay, còn bao gồm thịt xông khói chiên, giăm bông hun khói, cơm và các loại gia vị thơm, cùng nhiều nguyên liệu khác...

Bắp cải đỏ thái sợi được chiên sơ trong mỡ tiết ra từ việc chiên thịt xông khói Ý (pancetta), sau đó được phủ một ít nước, giấm balsamic, nêm gia vị và...

Trước khi chuẩn bị món salad, hãy đổ vài thìa canh nước sôi có pha muối lên bắp cải thái mỏng. Điều này sẽ làm mềm bắp cải mà vẫn giữ được tất cả các đặc tính có lợi, độ nhẹ và...