Thời gian: 35 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hãy chiêu đãi khách bằng món cocktail tôm trong bữa tiệc tại nhà, chắc chắn họ sẽ rất thích thú. Tôm nướng thậm chí còn ngon hơn. Bạn có thể dùng bất kỳ loại vỉ nướng hoặc chảo nướng nào, nhưng điều quan trọng là phải tạo được những đường vân giòn trên tôm, điều này sẽ làm cho món ăn trông rất hấp dẫn. Một loại nước chấm làm từ tương ớt, cải ngựa và nước cốt chanh, cùng với một số gia vị khác, sẽ rất hoàn hảo. Hương vị của nó rất đậm đà và cân bằng. Hoàn hảo cho món tôm nướng.

Thành phần:

• 16 lớn con tômđã được loại bỏ vỏ và tĩnh mạch ruột.
• 2/3 - 3/4 chén tương ớt
• 2 muỗng canh cải ngựa đã sơ chế
• 2 muỗng canh nước cốt chanh (từ khoảng nửa quả chanh)
• 1 muỗng canh tương ớt
• 2 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
• 1 thìa cà phê hạt cần tây, 1/3 nắm
• 1 cọng cần tây non, có lá ở ngọn, thái nhỏ.
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 thìa cà phê ớt bột hun khói
• Một ít rau mùi tây, thái nhỏ.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

tôm, tương ớt, Nước sốt Worcestershire, hạt cần tây, cải ngựa, ớt bột

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trộn đều 7 nguyên liệu đầu tiên trong một tô và nêm thêm tiêu cho vừa ăn. Cho vào tủ lạnh cho đến khi dùng.
Bước 2
• Làm nóng chảo nướng hoặc vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao.
Bước 3
• Trộn tôm với dầu ô liu, muối, tiêu đen (tùy khẩu vị) và ớt bột hun khói. Xiên tôm vào que kim loại để dễ lật hơn.
Bước 4
• Luộc tôm cho đến khi chuyển sang màu hồng và săn chắc, khoảng 7-8 phút. Cho tôm ra đĩa và rưới nước sốt lên, hoặc dùng nước sốt riêng khi ăn.
  
  Công thức cocktail tôm.

Số phiếu: 2