Phiên bản này của món hầm Cajun nổi tiếng, étouffée, được làm từ tôm, thịt gà, xúc xích andouille và rau củ. Tất cả các nguyên liệu kết hợp tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon. Nước sốt...
Công thức nấu gà nhanh và dễ dàng
Nấu một nồi súp sánh mịn với cần tây, hành tây và ớt chuông, sau đó cho thịt gà xé nhỏ lên trên. Thêm gia vị hải sản Old Bay và...
Nước sốt ướp cho món ăn này được lấy cảm hứng từ nước sốt mojo của Cuba. Nước cam, chanh, ớt jalapeño, tỏi, các loại thảo mộc tươi và dầu ô liu kết hợp tạo nên một sự bùng nổ hương vị thực sự...
Món ăn tối thịnh soạn lấy cảm hứng từ ẩm thực Latinh với gà rán (pol asado) này tràn đầy hương vị và mùi thơm, được tăng cường bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm và đậu. Toàn bộ món ăn được chuẩn bị...
Đây không chỉ là món gà nấu rượu vang trắng thông thường, mà là một món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn. Tỏi nướng thơm lừng, hương cam tươi mát và lá tarragon thơm ngát mang đến cho món gà này hương vị tuyệt vời và...
Gà được xoa đều với nước sốt rau mùi tươi thơm lừng rồi nướng cho đến khi da giòn và thịt mềm mọng nước. Dùng kèm với cơm pilaf kiểu Ấn Độ: cơm basmati được nêm gia vị,...
Xoa đều thịt gà với lá xô thơm tươi và tỏi rồi nướng cho đến khi giòn. Dùng kèm với cháo ngô và khoai tây chiên cải xoăn tốt cho sức khỏe. Để tiết kiệm thời gian, hãy nướng cải xoăn cùng lúc với gà.
Củ cải Thụy Điển và củ cải trắng là hai loại rau củ bị lãng quên một cách oan uổng nhưng lại vô cùng bổ dưỡng. Khi được chế biến đúng cách, chúng sẽ làm hài lòng cả gia đình và trở thành món ăn chủ yếu trong chế độ ăn mùa đông của bạn. Nướng...
Hãy trữ các loại thảo mộc khô vùng Provence để dùng trong mùa đông, và khi rau củ mùa hè vào mùa, hãy nướng gà kiểu Provence với cà chua mọng nước, ớt chuông, hành tây, ô liu và hương thảo tươi. Những loại rau củ này, khi ngâm trong...
Gà nướng nhồi nhân bên trong khoang bụng là giải pháp hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ: thứ nhất, nó rất dễ làm, và thứ hai, món chính và món ăn kèm đều sẵn sàng cùng một lúc. Trong công thức này...
Lần tới khi bạn nướng gà với các loại thảo mộc vùng Provence, hãy rắc thêm vài nắm nho đỏ hoặc trắng lên khay nướng bên cạnh. Chỉ cần một nguyên liệu độc đáo như vậy thôi, món ăn sẽ lập tức...
Khoai tây chiên giòn làm từ chuối xanh rất phổ biến ở châu Phi, châu Mỹ Latinh và nhiều nơi khác trên thế giới. Chúng không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn, giúp tăng thêm hương vị...
9 sai lầm khi nấu gà
Những thiếu sót này rất dễ khắc phục—chỉ cần thay đổi quy trình thông thường, thịt gà sẽ ngon hơn.
Gà nướng lò này tốt cho sức khỏe hơn gà rán, nhưng vẫn giòn tan. Tất cả là nhờ lớp bột vụn bắp rang bơ. Lăn miếng ức gà vào bột vụn bắp rang bơ đã tẩm gia vị rồi nướng trong lò...
Cách nấu ăn bằng giấy nến: Hướng dẫn từng bước
Hãy học cách chế biến các nguyên liệu dễ hỏng như cá hoặc rau củ trong giấy nến.
Thưởng thức hương vị tươi ngon của món bánh mì kẹp gà kiểu Ý. Ức gà nướng, được ướp với thì là và ớt chuông đỏ, được phục vụ trên bánh mì giòn với cà chua ngọt, thơm nồng...
Những chiếc bánh mì kẹp thân thiện với trẻ em này được làm từ thịt gà tẩm ướp sốt chanh giòn tan, thịt nguội prosciutto thái lát giòn rụm, sốt mayonnaise pesto tươi mát và phô mai mozzarella tan chảy ở trên.
Gà rán tẩm bột ăn kèm với bánh mì trắng nướng, dưa chua, xà lách tươi và sốt mayonnaise chipotle hun khói. Công thức này sử dụng thịt gà phi lê làm từ...
Món súp mì gà thơm ngon, bổ dưỡng và ấm áp này đặc biệt ngon khi được nấu với nước dùng tự làm. Bạn có thể nấu nước dùng trước; nó giữ được độ tươi ngon trong tủ lạnh. Bí quyết...
Những chiếc đùi gà giòn tan này mang đậm hương vị của cánh gà Buffalo, nhưng không cay bằng, nên rất được lòng mọi người. Chỉ cần một chút tương ớt là đủ độ cay, nhưng nếu bạn...
Bí quyết để có được đùi gà mềm mọng với lớp da giòn tan là sử dụng chảo gang trên bếp rồi sau đó nướng trong lò. Nếu không có thời gian làm nước sốt, gà vẫn sẽ rất ngon mà không cần nước sốt...
Món súp này với cà chua, ngô, ớt và thịt gà được nêm nếm theo kiểu truyền thống Mexico, tạo nên hương vị thơm ngon và ấm áp. Công thức này rất phù hợp khi bạn cần sử dụng...
Món gà viên kiểu Mexico này không được tẩm bột bằng vụn bánh mì thông thường, mà bằng vụn bánh tortilla chiên giòn. Hãy cố gắng tìm loại bánh tortilla chiên giòn ít muối...
Món salad này được làm từ các nguyên liệu phổ biến trong món taco Mexico: ớt jalapeño, thịt gà xé, rau xanh, củ cải, hành tây đỏ, phô mai và củ đậu. Để làm dịu vị hăng của hành tây đỏ, hãy ngâm...
Cà chua ngọt, rau arugula cay nồng, bánh mì pita giòn tan và thịt gà mọng nước tạo nên món salad kiểu Địa Trung Hải nhẹ nhàng nhưng lành mạnh và bổ dưỡng này. Để chuẩn bị gà nhanh chóng cho...
Đùi gà, đậu cannellini, cà chua và lá oregano kết hợp với nhau một cách tuyệt vời trong món hầm kiểu Ý mộc mạc này. Tất cả nguyên liệu được nấu trong một nồi, đầu tiên là trên bếp, sau đó được hoàn thiện...
Những cánh gà sốt dẻo này là món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bia, với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt của mật ong và vị cay của ớt. Lăn cánh gà qua bột mì đã nêm gia vị, chiên ngập dầu, sau đó phủ thêm một lớp sốt...
Phần nhân được làm từ thịt gà đã nướng sẵn, vì vậy bạn sẽ không phải mất hàng giờ bên bếp. Chỉ cần xé nhỏ thịt và hâm nóng trong nước sốt kem cay. Hương vị sẽ tươi ngon và đậm đà, giống như...
Jeff Mauro là một người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Những chiếc bánh mì kẹp gà rán giòn tan này được lấy cảm hứng từ hương vị và nguyên liệu truyền thống của Hàn Quốc, bao gồm tương ớt gochujang và ớt gochukara. Gà...
Ức gà chiên giòn với lớp bột tẩm gia vị cay nồng được ăn kèm với bánh mì khoai tây, dưa chua, rau xà lách và sốt mayonnaise sữa chua thảo mộc có vị mát dễ chịu...
Để thưởng thức hương vị tuyệt vời của món thịt nướng, bạn không cần phải ra khỏi nhà và nhóm lửa nướng. Thịt gà cho món bánh mì kẹp này được nấu trên bếp và ăn kèm với nước sốt thịt nướng sánh mịn, đậm đà...
Các món chính đơn giản chế biến trong chảo rán
Lấy chảo ra và chế biến một trong những món chính dễ làm này.
Các món ăn có 7 nguyên liệu trở xuống
Bạn không cần nhiều nguyên liệu để làm nên một món ăn tuyệt vời. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy mình có thể tạo ra nhiều món ăn ngon đến thế nào chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản.
Nước sốt chua ngọt này sẽ biến món ức gà nhàm chán thành một bữa tối ngon miệng giữa tuần. Kết hợp với thịt gà (bạn có thể dùng đùi thay vì ức) và cho vào ngăn đá tủ lạnh...
Sự kết hợp giữa mật ong và nước muối (ngọt, chua và mặn) tạo nên loại nước sốt hoàn hảo cho những miếng gà giòn tan. Đùi gà là loại thịt phù hợp nhất cho công thức này. Sau khi chiên, chúng...
Hoisin là một loại nước sốt phổ biến của Trung Quốc được làm từ tương đậu nành lên men và các loại gia vị như tỏi, ớt và mè. Trong công thức này, hoisin được kết hợp với nước tương, tiêu Tứ Xuyên và rượu gạo...
Loại sốt barbecue tự làm theo phong cách châu Á này, với thành phần chính là sốt hoisin, sẽ mang đến cho đùi gà nướng một lớp vỏ bóng bẩy và hương vị tuyệt vời, với các vị ngọt, chua và cay. Phết sốt lên gà khi...
Nhồi bún gạo vào nước sốt Thái với hành lá, ớt chuông và cà rốt, cuộn lại rồi nướng. Bạn sẽ có một món khai vị kiểu Á ngon ngọt và hấp dẫn...
Bánh mì cuộn ức gà kiểu Ý rất thích hợp làm món khai vị hoặc món chính trong bữa ăn ngày lễ. Bạn có thể nhồi nhân với cà chua khô và tỏi, bí ngòi, phô mai mozzarella hun khói...
Nướng cánh gà (hoặc áp chảo) cho đến khi chín, sau đó trộn đều với nước sốt teriyaki màu cam bóng bẩy. Rắc thêm hạt mè và hành lá thái nhỏ rồi thưởng thức...
Cánh gà rán là món ăn được yêu thích tại bất kỳ bữa tiệc bia nào, và món cánh gà nướng kiểu Jamaica này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Hãy để chúng ngấm hết hương vị cay nồng...
Ớt habanero cay nồng, cỏ xạ hương, tiêu Jamaica, đinh hương và nướng trên than hoa sẽ giúp thịt gà thấm đẫm hương vị và mùi thơm đặc trưng của món jerk nổi tiếng vùng Caribe. Ướp đùi gà...
Phần nhân của món cuốn này được làm từ hỗn hợp cà tím nướng thơm, lúa mì bulgur, phô mai feta và cà chua. Nhân được gói trong một lát thịt ức gà mỏng và nướng cho đến khi chín.
Bơ non mềm tạo nên một loại nước sốt nhẹ nhàng, tươi mát cho xà lách romaine giòn, thịt xông khói và gà nướng ướp sốt cam quýt. Món salad Cobb này sẽ trông thật bắt mắt khi được dọn ra...
Trước khi nướng, ức gà được ướp trong vài phút với hỗn hợp gia vị đậm đà có chứa ớt chipotle, không chỉ tạo nên hương vị cay nồng mà còn mang lại chút hương khói nhẹ, làm tăng thêm mùi thơm của than nướng. Không...
Mứt đào và dưa chua là những nguyên liệu chính trong loại sốt barbecue ngọt và chua này, được phết lên gà nướng và dùng kèm với món ăn đã hoàn thành. Hướng dẫn...
Ức gà nướng được ăn kèm với salad đậu xanh và hành tây đỏ trộn với nước sốt bơ sữa tươi mát. Rau trộn salad cũng được nướng. Nếu bạn không có vỉ nướng, hãy dùng...
Salad Cobb là sự kết hợp tuyệt vời giữa rau diếp, cà chua mọng nước, bơ mềm, trứng luộc, thịt xông khói giòn, phô mai xanh thơm ngon và thịt gà. Món này đặc biệt ngon khi...
Món bánh mì kẹp salad Caesar thịnh soạn này, được làm từ cải xoăn, thịt gà nướng và nước sốt đặc trưng, sẽ càng thêm ngon và mềm hơn khi được ép. Dụng cụ ép rất lý tưởng để...
Đùi gà được ướp với nước sốt kiểu Á và gia vị ngũ vị hương Trung Quốc, sau đó nướng để có món ăn thơm ngon, đậm đà và mọng nước. Ăn kèm với mì làm từ cà rốt và đậu tuyết...




















































