Salad Tabbouleh là món khai vị phổ biến ở Trung Đông, có nguồn gốc từ Lebanon. Hai nguyên liệu chính của Tabbouleh là rau mùi tây và lúa mì bulgur, được trộn với các loại rau củ thái nhỏ, thường là cà chua, hành tây và bạc hà, sau đó nêm dầu ăn và nước cốt chanh hoặc chanh dây. Rau mùi tây phải được tách khỏi thân trước khi sử dụng, đảm bảo chỉ có phần lá thái nhỏ được dùng trong salad. Từ tiếng Ả Rập "tabouleh" có thể được dịch là "gia vị" hoặc "nước chấm". Tabbouleh thường được dùng kèm với lá xà lách lớn hoặc bánh mì dẹt làm từ lúa mì. Món salad này nổi tiếng với hương vị đậm đà, tươi mát và no bụng.

Thành phần:

• 1/3 cốc lúa mì bulgur
• 8 chén lá mùi tây, thái nhỏ
• 1 chén bạc hà tươi thái nhỏ (tốt nhất là bạc hà lục)
• 3 củ hành lá, thái nhỏ
• 2 quả dưa chuột Iran còn vỏ, thái nhỏ
• 1/4 chén lá cần tây thái nhỏ
• 1 quả cà chua cỡ vừa, thái nhỏ, bỏ hạt.
• 4 củ cải trắng, thái nhỏ
• 1/4 cốc nước cốt chanh tươi
• 1/3 cốc dầu ô liu

Chúng tôi khuyên bạn nên

10 loại cocktail Champagne kinh điển

97 món khai vị ngon nhất cho năm mới và Giáng sinh

Các món tráng miệng cho năm mới, 31 công thức

31 công thức món ăn tuyệt vời cho bữa tối đêm giao thừa

64 công thức pha chế cocktail và đồ uống cho đêm giao thừa

88 công thức làm bánh ngọt và món tráng miệng ngon nhất trên

50 công thức nấu ăn nhanh và dễ dàng cho các món ăn ngày Tết Dương lịch

Công thức: