Công thức nấu ăn mùa thu

Công thức này không cần chỉnh sửa gì: kết quả luôn là một món ăn ngon, ấm áp, tạo nên bầu không khí dễ chịu. Những người ăn uống lành mạnh cũng sẽ đánh giá cao việc không có thịt đỏ, thay vào đó...

Một số loại rau củ sẽ chuyển sang màu caramel khi nướng, vậy tại sao không thử làm một món súp ngọt với chúng? Món súp thơm ngon, béo ngậy này, với sự kết hợp tuyệt vời giữa gừng và các loại gia vị, sẽ làm ấm lòng bạn trong một ngày ảm đạm.

Chiếc bánh này với phần nhân ẩm, lớp bọt kem béo ngậy và những chùm nho ngào đường phủ trên mặt mang hương vị và mùi thơm mùa thu rực rỡ. Dù trông có vẻ cầu kỳ, bạn hoàn toàn có thể tự làm theo hướng dẫn...

Mùa thu là mùa thu hoạch, và đặc biệt là mùa táo. Loại trái cây tuyệt vời này không chỉ giàu chất dinh dưỡng và chất xơ mà còn mang đến vô vàn cách chế biến món ăn khác nhau. Táo đậm đặc...

Người ăn chay và người ăn thuần chay sẽ đánh giá cao món này như một món chính, trong khi đối với những người khác, đây là một món ăn kèm mùa thu. Bí ngô theo truyền thống gắn liền với Lễ Tạ ơn ở Mỹ và Canada...

Món thịt lợn hầm bí ngô và táo, mang đậm phong cách Anh, càng trở nên phù hợp hơn bao giờ hết vào mùa thu, mùa thu hoạch bí ngô và táo. Món ăn này thể hiện hoàn hảo hương vị của mùa này, đồng thời cũng...

Món ăn mùa thu với bí đỏ này thật tuyệt vời ở sự đơn giản của nó—chỉ cần lấp đầy bàn ăn bằng những sản vật tươi ngon của thiên nhiên. Thêm ngũ cốc, hạt dẻ cười và nam việt quất sẽ làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Bí ngô được ăn…

Món ăn mùa thu này sẽ cho thấy khả năng cân bằng hương vị tuyệt vời của bí ngô; phần bí nghiền nhuyễn, tan chảy trong miệng, hoàn toàn có thể được coi là một món ăn cao cấp, ngay cả khi nhìn vào hình ảnh trên bìa, nếu được phục vụ đúng cách...

Có lẽ món bánh ấm cúng và giản dị nhất chính là bánh táo. Đó là món bánh mà mẹ và bà thường nướng trong mùa thu hoạch. Nhưng điều tuyệt vời của táo là loại trái cây này có thể bảo quản được lâu và giá cả phải chăng...

Bánh phô mai bí ngô là món tráng miệng mùa thu tuyệt vời để thưởng thức cùng trà, giúp ngôi nhà của bạn tràn ngập hương thơm ấm áp và tạo nên bầu không khí dễ chịu. Bánh phô mai thơm lừng và có độ ngọt vừa phải, với hương vị kem bí ngô đậm đà...

Lễ Tạ Ơn được tổ chức tại Hoa Kỳ vào thứ Năm tuần thứ tư của tháng Mười Một. Ngày lễ này được thiết lập bởi những người định cư châu Âu đầu tiên, những người đã tạ ơn Chúa và người bản địa châu Mỹ vì đã giúp đỡ họ...

Quả nam việt quất là một trong những nguồn cung cấp vitamin tự nhiên dồi dào nhất trong mùa thu và mùa đông. Ngoài các loại nước ép trái cây, kẹo kissels và bánh pie, bạn có thể tự làm mứt nam việt quất tự nhiên và tốt cho sức khỏe tại nhà. Điều này...

Món bánh mì cuộn đầy màu sắc với các nguyên liệu mùa thu này gợi nhớ đến một chiếc sừng dê trĩu quả. Nó trông thật bắt mắt trên đĩa, và hương vị của nó xứng đáng với nhiều công đoạn chuẩn bị. Tương tự...

Thưởng thức những chiếc bánh quy yến mạch truffle yêu thích của bạn! Chúng tôi phủ lên lớp kem kẹo bơ cứng lên bột bánh quy yến mạch và nho khô không trứng. Đó là sự kết hợp hoàn hảo—hãy tưởng tượng...

Cháo yến mạch nấu với sữa có gia vị, phủ lên trên là cà phê espresso đậm đà và trang trí bằng granola – một bữa sáng hoàn chỉnh và cà phê trong cùng một tách, hoàn hảo cho những người bận rộn hoặc những lúc thư giãn.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Phiên bản mộc mạc của món tráng miệng kinh điển này do Valerie Bertinelli chế biến dựa trên công thức bánh quy bơ của mẹ cô và được phủ kem tươi đánh bông vị quế và sữa bơ.

Hãy tận dụng bộ sưu tập ý tưởng theo mùa này và bạn sẽ tự hỏi làm thế nào mình có thể sống thiếu những công thức này trước đây...

Sô cô la và cam rất hợp nhau, và sôcôla với bí ngô cũng ngon tuyệt, vậy tại sao không thưởng thức tất cả cùng một lúc? Đơn giản chỉ cần kết hợp bơ với mứt cam và...

Công thức làm bánh Linzer truyền thống của Áo do tạp chí Food Network giới thiệu, với biến tấu theo mùa thu, sẽ không trọn vẹn nếu thiếu bí ngô.

Loại sangria hấp dẫn này được làm từ ba nguyên liệu: rượu mùi gia vị, nước ép trái cây nhiệt đới và rượu vang trắng. Để trang trí, Sandra nhúng miệng ly vào siro cây phong rồi phủ lên đó một hỗn hợp gia vị...

Sinh tố bí ngô và gừng ngọt ngào. Công thức sinh tố giàu chất xơ này sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng lành mạnh nhờ sữa chua ít béo và giấm táo. Bạn sẽ yêu thích món tráng miệng bí ngô theo mùa này,...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món hầm với bánh mì đồng quê, bí ngô và lớp vỏ caramel...

Hương thơm của các loại gia vị lan tỏa khắp phòng khi bạn nướng những chiếc bánh kếp kem béo ngậy, đậm chất mùa thu này. Một chút kem tươi đánh bông từ sữa bơ và siro cây phong sẽ làm cho món ăn thêm hoàn hảo.

Bánh cupcake vị quế không chứa gluten....

Có một cách dễ hơn để trang trí bánh mì: thay vì tết bím, hãy thử cắt bột thành hình vuông trước khi nướng...

Bánh bí ngô nhẹ, thơm mùi quế này được trang trí bằng viền bánh làm từ cùng loại bột với vỏ bánh. Bạn đang chuẩn bị một bữa tiệc đông khách, và mọi người đều thích bánh bí ngô? Món tráng miệng trong khuôn lớn này...

Công thức từng bước làm món bánh yến mạch nướng với sữa hạnh nhân, lớp bí ngô và lớp phủ các loại hạt.

Những chiếc bánh muffin bí ngô mùa thu này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong dịp lễ hội...

Công thức từng bước làm bánh mì cuộn bí ngô nhân kem phô mai.

Công thức từng bước làm bánh bí ngô với sữa bơ...

Những chiếc bánh ngọt dẻo thơm này được làm theo công thức đặc biệt, nhân bên trong là bí ngô nghiền và phủ lớp kem vani bên ngoài...

Nếu bạn là người yêu thích hương vị bánh bí ngô, thì những chiếc bánh nướng này dành cho bạn! Bột được làm từ bí ngô nghiền, còn phần nhân và lớp phủ được rắc thêm quế, nhục đậu khấu và gừng. Mỗi miếng cắn đều...

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò xay hầm với sốt barbecue và ớt...

Anne nói: "Hãy mời gia đình bạn thưởng thức món ăn này, nó sẽ gợi nhớ cho họ về mùa thu..."

Hãy làm một món ăn giống như của Guy Fieri, chan tương ớt lên khoai tây chiên nóng hổi. Sau đó, bạn có thể ngồi thoải mái trước TV và xem thể thao.

Món ăn thịnh soạn này rất thích hợp cho một ngày thu se lạnh. Lượng rau củ dồi dào kết hợp hài hòa với thịt, tạo nên một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Dùng kèm với những lát bánh mì giòn.

Để có món salad đậm chất mùa thu này, hãy dùng bí đỏ nướng, trộn với lá arugula non và trang trí bằng một ít phô mai Parmesan bào vụn thơm lừng…

Những chiếc bánh waffle tự làm này kết hợp ba hương vị mùa thu: bánh waffle bí ngô và nhân táo-quả óc chó ấm nóng với siro cây phong.

Để tạo hương vị cay nồng, đậm đà cho món súp, Marcela Valladolid sử dụng ớt chipotle ngâm trong nước sốt adobo. Nhưng để cân bằng độ cay, bà ấy thêm một chút...

Hương thơm ấm áp đặc trưng của các loại gia vị mùa thu như quế và tiêu Jamaica thấm đẫm vào những chiếc bánh quy yến mạch và bí ngô nghiền mềm mại này. Giada De Laurentiis cũng thêm vào một chút nho khô.

Nhân bánh bí ngô đậm đà, thấm đẫm hương thơm của ba loại gia vị mùa thu: quế, gừng và đinh hương, cùng lớp vỏ bánh giòn tan, dễ dàng chế biến bằng máy xay thực phẩm. Một món bánh tuyệt vời...