Công thức nướng lò

Công thức gà Parmesan cổ điển này chỉ sử dụng đùi gà, rất thích hợp để ăn bằng tay hoặc dùng làm món khai vị, có thể ăn kèm với bia. Đùi gà tẩm bột chiên giòn được nướng trong...

Chilaquiles là một món ăn sáng kiểu Mexico được chế biến đặc biệt để tận dụng thức ăn thừa. Món này được làm từ bánh tortilla thừa (cắt hoặc xé thành từng miếng) và...

Để đảm bảo miếng thịt thăn lợn được mềm và mọng nước bên trong, hãy chiên sơ cho đến khi giòn, sau đó nướng trong lò cho đến khi thịt bên trong vẫn còn hồng. Trong khi đó, các miếng thịt...

Món cà tím nhồi này có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món chính. Những quả cà tím nhồi này được làm từ thịt bê xay, rau bina, thịt cà tím băm nhỏ và phô mai...

Bánh Dutch baby là một loại bánh kếp lớn, xốp, sẽ xẹp ngay khi vừa lấy ra khỏi lò. Phần rỗng bên trong thường được lấp đầy bằng thứ gì đó ngọt, chẳng hạn như trái cây...

Những chiếc mũ nấm được nhồi nhân gồm xúc xích chiên, bí đỏ, bánh mì ngô vụn, hành lá và phô mai, sau đó nướng trong lò cho đến khi phô mai bên trong tan chảy và bên ngoài...

Đùi gà được xoa đều với hỗn hợp mù tạt hạt và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Thịt gà bên trong rất mềm và mọng nước, còn hạt mù tạt chua tạo nên độ giòn ngon tuyệt vời khi chiên...

Nướng đào trong lò, rắc hỗn hợp bột mì, quế và đường muscovado lên trên, cho đến khi tạo thành lớp vỏ giòn và đào mềm. Dùng kèm với kem tươi hoặc vani...

Ức gà được xoa đều với hỗn hợp gia vị ớt bột và ướp trong một giờ với sữa lên men. Sau đó, nó được phủ một lớp vụn bánh ngô và nướng cho đến khi giòn.

Jeff Mauro đã mang đến một phiên bản mac 'n' cheese mang đậm phong cách miền Tây, bằng cách thêm phô mai mozzarella hun khói, sốt barbecue đậm đà và lớp phủ khoai tây chiên giòn. Để biết thêm chi tiết về món ăn này, hãy tìm...

Món thịt nướng Chủ nhật này sử dụng phương pháp nấu ngược đã được kiểm chứng: thịt được nướng ở nhiệt độ thấp trước, sau đó được áp chảo ở nhiệt độ tối đa. Kết quả là...

Món sốt phô mai béo ngậy, sánh mịn với rau bina, atisô và ớt nướng này là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Và điều tuyệt vời nhất là nó được làm trong một chiếc bát bánh mì. Sau khi ăn hết...

Nấm nướng hoặc hấp mang lại hương vị umami thơm ngon cho bất kỳ món ăn nào và có thể dễ dàng thay thế thịt trong nhiều công thức nấu ăn. Việc chuẩn bị sẵn một lượng lớn nấm sẽ giúp bạn thoải mái sáng tạo...

Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, món khoai tây nướng phủ phô mai cheddar tan chảy này là món ăn kèm tuyệt vời cho cả những dịp lễ hội và bữa ăn hàng ngày. Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng khoai tây vàng...

Nướng đùi gà cho đến khi giòn rụm, ăn kèm với nước sốt dừa cay làm từ nước cốt gà và salad đậu đen, xoài, hành tây và rau mùi. Khi...

Có hai bí quyết cho món đậu gà Buffalo siêu giòn và siêu ngon này. Đầu tiên, hãy rửa sạch đậu gà đóng hộp và lau khô (chúng cần phải khô!). Bí quyết thứ hai...

Khoai tây chiên là nguyên liệu tẩm bột hoàn hảo cho thịt gà, đặc biệt là ức gà mềm, cần có hương vị đậm đà và độ giòn. Cắt ức gà thành từng miếng vừa ăn, sau đó lăn qua...

Tất cả các nguyên liệu của món bánh mì Reuben trứ danh của Mỹ được gói gọn trong lớp bột bánh pizza rắc hạt thì là, tạo nên một loại bánh mì vô cùng ngon miệng với phần nhân đậm đà. Bên trong lớp vỏ bánh mềm xốp...

Nướng một chiếc bánh kếp lớn, xốp trên khay nướng, chia thành 4 phần và trang trí với táo caramel, nam việt quất, cà rốt và phô mai kem. Tất cả những hương vị này kết hợp tuyệt vời với hương thơm của bí ngô...

Trong những tháng mùa thu, chúng ta muốn thưởng thức các món ăn từ bí ngô càng thường xuyên càng tốt, và món lasagna này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bộ sưu tập các công thức nấu ăn từ bí ngô ngon nhất của bạn. Món lasagna được chuẩn bị theo hình dạng...

Bạn có thể dễ dàng làm món thịt khô ngon tuyệt tại nhà, ngay cả khi không có máy sấy thực phẩm. Lò nướng nhà bạn cũng có thể làm được! Xiên những lát thịt khô mỏng vào tăm, rồi treo lên...

Món nhúng rau bina và atisô nổi tiếng được nâng tầm lên một đẳng cấp mới trong món ăn sang trọng, chuẩn nhà hàng này: atisô được nhồi nhân rau bina và vụn bánh mì, nướng trong lò và...

Món sốt rau bina phô mai nóng hổi này là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia hoặc khi cùng nhau xem trận đấu. Hương vị tuyệt vời của nó đến từ ba loại phô mai—phô mai kem, mozzarella và Parmesan—…

Hãy làm món ăn nhẹ với hương vị gà tandoori Ấn Độ. Bạn có thể dùng hỗn hợp các loại hạt hoặc chỉ dùng hạnh nhân. Trộn chúng với lòng trắng trứng và gia vị garam masala của Ấn Độ, rồi nướng trong lò nướng...

Món sandwich này được làm từ thịt ba chỉ heo, được ninh trong vài giờ với bia, gia vị và cà phê xay, sau đó được kẹp trong bánh mì ciabatta, phết mứt táo tự làm và phủ lên trên lớp phô mai tan chảy...

Theo truyền thống, món hải sản luộc mùa hè thường được chế biến bằng cách luộc ngoài trời trong nồi lớn cùng với khoai tây nướng, ngô và xúc xích, nhưng Sunny Anderson gợi ý nên nướng tất cả trong lò nướng và...

Công thức này được lấy cảm hứng từ hai loại bánh mì kẹp phổ biến: bánh mì muffaletta cỡ lớn và bánh mì Patty Melt, một loại bánh mì kẹp thịt kiểu cheeseburger. Một miếng thịt bò mọng nước được phủ phô mai, nấm chiên cay, thịt xông khói, và sau đó...

Món bánh kếp xốp mềm này được làm giống như bánh nướng với đào tẩm gia vị và phủ một lớp kem béo ngậy. Nếu bạn có sẵn bột làm bánh kếp và một túi đào đông lạnh cắt lát...

Hương thảo tươi, nguyên liệu chính trong công thức này, sẽ lấp đầy ngôi nhà của bạn bằng một mùi thơm tuyệt vời và làm cho món gà tây của bạn thêm phần hấp dẫn. Xoa đều toàn bộ con gà với hương thảo băm nhỏ và bơ, rồi thêm một vài nhánh...

Món ăn này có hương vị tuyệt vời nhờ vào gia vị ras el hanout của Ma-rốc. Gia vị này khá đa dụng và phù hợp với cả thịt và rau củ. Xoa đều gia vị lên ức gà rồi chiên...

Món ăn 5 nguyên liệu của Aina được nướng trong lò thay vì chiên ngập dầu, nghĩa là bạn có thể thưởng thức mà không cần lo lắng về lượng calo. Bí quyết để có lớp vỏ giòn mà không cần chiên ngập dầu là gì? Đường nâu nhạt chính là chìa khóa...

Bạn nghĩ granola chỉ có thể ngọt và phủ trái cây khô? Chỉ một thìa granola vị umami lấy cảm hứng từ châu Á này sẽ khiến bạn trở thành người hâm mộ granola mặn suốt đời. Bên cạnh yến mạch,...

Nướng gà dưới viên gạch là một kỹ thuật nấu ăn của vùng Tuscany đã lan rộng ra ngoài nước Ý. Con gà được ép dẹt tạo ra một diện tích bề mặt lớn tiếp xúc với...

Cánh gà sốt kiểu Á sánh mịn là sự kết hợp hoàn hảo với bia. Điều tuyệt vời nhất của công thức này là cánh gà được nướng trong lò thay vì chiên, giúp món ăn ít dầu mỡ hơn. Ướp cánh gà với...

Món ngỗng Giáng sinh này thực sự là một món ăn dành cho những dịp đặc biệt. Điều làm nên sự ngon tuyệt của nó không chỉ là nước sốt phức tạp mà còn là kỹ thuật nấu nướng đặc biệt: con ngỗng trước tiên...

Si rô cây phong tự nhiên và nước ngâm từ lọ ớt anh đào ngâm được kết hợp trong chảo để tạo ra lớp sốt chua ngọt hoàn hảo cho rau củ nướng. Cho thêm bông cải xanh,...

Sự kết hợp kinh điển giữa thịt lợn và trái cây đã có từ rất lâu đời. Những món ăn như vậy hầu như luôn ngon, và công thức này cũng không ngoại lệ. Thịt thăn lợn được ướp trong vài phút với hỗn hợp siro phong và mù tạt...

Hãy làm mứt cà chua loãng, đặc biệt là để ăn kèm với sườn heo chiên giòn. Hương vị của mứt tự làm ngon hơn hẳn so với các loại sốt mua sẵn, nhất là khi đang vào mùa cà chua và bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị...

Đừng mua bí ngô đã cắt sẵn ở siêu thị. Bạn có thể dễ dàng tự cắt và nướng, và nó sẽ rẻ hơn nhiều, chưa kể đến việc tươi ngon hơn.

Cách dễ nhất để chế biến bí ngô ngon là cắt thành từng miếng, trộn với siro cây phong và nướng trong lò. Siro cây phong tự nhiên sẽ làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của bí ngô...

Lần sau khi vắt chanh, đừng vứt bỏ phần vỏ đã vắt. Hãy gói chúng lại và cho vào tủ lạnh để dùng cho món gà nướng dễ làm này sau. Đây...

Món poutine truyền thống của Canada là một đống khoai tây chiên phủ phô mai và rưới nước sốt đặc. Bạn có thể biến tấu nó thành món ăn nhẹ hoặc tráng miệng ngọt ngào bằng cách làm khoai lang chiên với quế,...

Những lát khoai lang mỏng được nướng trong lò cho đến khi giòn tan, giống như khoai tây chiên nacho. Đặt một ít xúc xích chorizo ​​chiên lên trên mỗi lát khoai và rắc phô mai bào lên trên để có một món ăn ngon tuyệt...

Khi bạn thèm vị giòn tan của khoai tây chiên nhưng lại e ngại hàm lượng chất béo và tinh bột cao, hãy chọn khoai lang và nướng chúng trong lò thay vì chiên ngập dầu. Chúng...

Để có món khai vị khoai lang ngon miệng, hãy thử khoai tây chiên – loại tốt cho sức khỏe hơn, được nướng trong lò. Gia vị bánh bí ngô và ớt sẽ làm tăng thêm hương vị ngọt ngào của chúng.

Nếu bạn thích khoai tây chiên và trứng cho bữa sáng, bạn có thể làm cho món ăn yêu thích của mình lành mạnh hơn bằng cách thay thế khoai tây bằng khoai lang và thêm nhiều rau củ mọng nước. Trước khi chiên, hãy nướng khoai lang trong...

Bún được chiên sơ cho đến khi vàng nâu, sau đó nấu trong nước dùng đậm đà với gia vị, ớt chipotle và cà chua. Đây là sopa seca (súp khô Tây Ban Nha), một trong những món ăn phổ biến nhất...

Những chiếc bánh mì xoắn này mềm xốp, thơm ngon với hương vị đặc trưng của bánh mì xoắn. ​​Để có được hương vị này, bột được tạo hình thành bánh mì xoắn, sau đó chần qua nước sôi với bột nở và...

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn mà cả gia đình đều yêu thích, thì thịt viên là lựa chọn không thể bỏ qua. Những viên thịt bò xay này, được tẩm ướp với phô mai Parmesan và các loại gia vị, mềm, mọng nước và rất...

Trộn lúa mạch ngọc trai với thịt xông khói chiên và phô mai cheddar rồi nướng trong lò cho đến khi mềm và béo ngậy, điểm xuyết những miếng thịt xông khói mặn. Một món ăn kèm ngon tuyệt cho cả những dịp đặc biệt và...