Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến


Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà TandooriLượt xem: 12.071

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, nước cốt chanh, sữa chua, tương cà chua, hành tây đỏ, tỏi, gừng, rau mùi, thì là, ngò, gạo, ớt bột...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 410
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Thịt bò hầm bằng nồi áp suất "Ropa Vieja"Lượt xem: 9.740

Công thức cho một món chính, ăn kèm với cơm: Thịt bò hầm trong nước sốt cà chua rồi xé nhỏ, "Ropa Vieja," có nghĩa là "quần áo cũ, giẻ rách."

Thịt bò, hành tây, tỏi, cà rốt, ớt chuông, ớt, cà chua, tương cà chua, kinh giới, thì là, lá nguyệt quế, bánh mì trắng, gạo, rau mùi tây...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - chủ nhà hàng
Đậu bắp chiênLượt xem: 5.463
Thành phần công thức:

Công thức làm đậu bắp chiên với sốt ranch.

Đậu bắp, bột mì, ớt bột, tiêu trắng, hành tây khô, tỏi, thì là, tương ớt, sốt Ranch, sốt Worcestershire, rau mùi tây, kem chua, sữa bơ, nước cốt chanh, phẩm màu...
Thời gian: 1 giờ 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 (mỗi phần 2 xiên)
Thể loại: Món khai vị, Rau, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đậu bắp muối chuaLượt xem: 25.418

Công thức làm đậu bắp muối chua cho mùa đông....

Đậu bắp, ớt, hạt mù tạt, tiêu đen, giấm gạo, đậu bắp, tỏi, thì là...
Thời gian: 35 phút. cộng thêm thời gian ướp. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 2 lít
Bữa tối nấu trong chảo: Gà tây với đậu bắpLượt xem: 8.977

Một công thức bữa tối đơn giản nấu trong chảo với thịt gà tây phi lê và đậu bắp...

Thịt gà tây, thịt xông khói, đậu bắp, ngô, cà chua bi, nước cốt chanh, cỏ xạ hương, ớt bột...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 443
Đậu bắp xào với tương ớtLượt xem: 5.984

Công thức món đậu bắp xào với tương ớt cay kiểu Á, sambal oelek.

Đậu bắp, bơ đậu phộng, tương ớt, dầu hào, hẹ tây, ớt jalapeño, đậu bắp, sambal oelek...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh rán ốc biển Caribbean ăn kèm sốt tartarLượt xem: 6.737
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bột mì đa dụng, trứng, sữa, bột ớt cayenne, ớt bột paprika, bột tỏi, bột hành, kinh giới oregano, cỏ xạ hương, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, hành tây, tương ớt, rau mùi, sốt tartar, ốc biển...
Thời gian: 29 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 5 (mỗi người 4 bánh donut)
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Ức gà với sốt jalapeño và xoàiLượt xem: 7.314

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Ức gà, ớt jalapeño, hành tây, tỏi, gia vị tổng hợp, nước cốt chanh, sốt cà chua, sốt Worcestershire, giấm rượu vang, mật mía, xoài, sốt barbecue...
Thời gian: 42 phút. cộng thêm 1 tiếng ướp Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 292
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Gà nướng kiểu Jamaica với sốt BBQLượt xem: 8 287
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, ớt jalapeño, gừng tươi, đường nâu, nước tương, nước cốt chanh, hành lá, tỏi, tiêu Jamaica, lá nguyệt quế, cỏ xạ hương, quế, sốt barbecue, tương cà...
Thời gian: 1 giờ. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6 - 8
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Đuôi bò hầm biaLượt xem: 14.336

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt bò, cần tây, gừng, tỏi tây, tỏi, cà rốt, tương cà chua, tiêu Jamaica, bia đen, rau mùi tây...
Thời gian: 2 giờ 20 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Nướng, , .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Cá kiếm nướng với rau dương xỉ ướp gia vịLượt xem: 5 279

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Phi lê cá, nước tương, hành lá, tỏi, mù tạt Dijon, giấm balsamic, giấm gạo, nấm, sốt salsa, cà chua, húng quế, chanh...
Thời gian: 50 phút. cộng thêm thời gian ướp Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, Chim, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bún thủy tinh với gàLượt xem: 10.398

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đùi gà, bún gạo, dầu hạt nho, nấm hương, cà rốt, cần tây, bí ngòi, gừng, dưa chuột...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bánh mì kẹp thịt heo xé kiểu HawaiiLượt xem: 7 822
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Thịt lợn, bánh mì kẹp thịt, hành tây, tỏi, gừng, cà rốt, nước tương, đường nâu, ớt bột...
Thời gian: 8 giờ 20 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Bánh kếp bok bang Trung QuốcLượt xem: 7.410
Thành phần công thức:

Không gì tuyệt vời hơn bánh kếp nóng hổi, ​​đặc biệt là khi ăn kèm với gà mushu cay. Trước đây, bánh kếp đông lạnh được nhập khẩu từ Đài Loan. Tất cả những gì bạn cần làm là hâm nóng chúng bằng hơi nước. Chúng rất...

Bánh kếp, thịt gà, quýt, hoa hồi, quế, gừng, nhục đậu khấu, tinh bột, bơ đậu phộng, hạt mè, rượu gạo, rượu brandy, rượu gin, rượu sherry, hành lá, tương hoisin, mật ong...
Thời gian: 35 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 - 6
NalistnikiLượt xem: 4.816
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh kếp, nước khoáng, trứng, sữa, kem tươi, bột mì cao cấp, phô mai kem, phô mai tươi, đường bột, quả anh đào...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 15 chiếc bánh kếp
Tác giả: - đầu bếp
Bánh kếp việt quấtLượt xem: 4.820

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh kếp, trứng, sữa, bột mì cao cấp, phô mai kem, phô mai ricotta, đường bột, vỏ chanh bào, nước chanh, tinh bột, quả việt quất...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 5
Tác giả: - đầu bếp
Bánh kếp với kem phô mai và sốt việt quấtLượt xem: 6.572

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh kếp, sữa, bột mì cao cấp, trứng, chiết xuất vani, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, phô mai kem, phô mai ricotta, quả việt quất...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: trung bình Số lượng: 12 chiếc bánh kếp
Manicotti với sốt phô mai và thịtLượt xem: 5.055
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh kếp, nấm, thịt bò xay, hành tây, tỏi, cà chua, phô mai ricotta, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan, trứng, sữa, bột mì cao cấp, rau mùi tây...
Thời gian: 3 giờ 40 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8
Tác giả: - đầu bếp
Bánh crepe nhân sốt béchamelLượt xem: 10.036

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh kếp, thịt gà, măng tây, hành tím, cà chua bi, rượu vang trắng, phô mai Gruyere, trứng, sữa, bột mì cao cấp, húng quế...
Thời gian: 2 giờ 15 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Tác giả: - đầu bếp
Bánh kếp nướng với phô maiLượt xem: 5.884
Thành phần công thức:

Cho hỗn hợp ba loại phô mai Ý vào giữa hai lớp bánh crepe, rưới nước sốt mì Ý lên trên, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt sủi bọt.

Bánh kếp, sốt marinara, cà chua, hành tây, tỏi, cần tây, cà rốt, trứng, sữa, phô mai fontina, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan, lá nguyệt quế, húng quế...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 5 - 10
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Bánh mì pita falafel với sốt sữa chua bạc hàLượt xem: 6 242
Thành phần công thức:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh mì pita, đậu gà, hạt mè, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, rau mùi, rau ngò tây, bạc hà, thì là, ớt bột, hành tây đỏ, tỏi, xà lách iceberg, ớt, dưa chuột, bột mì, trứng, sữa chua...
Thời gian: 28 phút. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 6
Bánh mì kẹp nhỏ nhân đậu cho bữa ăn ở trườngLượt xem: 10 306

Đậu rất giàu protein thực vật và có thể được dùng để làm nhiều loại sốt nghiền cho bánh mì sandwich. Hãy chọn và trộn các loại rau mà con bạn thích, và bạn sẽ có món chay ngon tuyệt...

Bánh mì pita, đậu gà, đậu trắng, phô mai Manchego, phô mai Pecorino Romano, nước cốt chanh, dưa chuột, ớt chuông, bơ...
Thời gian: 13 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: .
Tác giả: - đồng sở hữu nhà hàng
Gà tây nướng kiểu MemphisLượt xem: 5.077

Năm nay, hãy mang món gà rán thơm ngon đến bàn tiệc ngày lễ của bạn, được chế biến theo công thức của Patrick và Gina Neely. Món ăn hấp dẫn này có lớp bột chiên giòn đậm đà được làm từ...

Thịt gà tây, bơ đậu phộng, bột ớt cayenne, bột hành tây, bột tỏi, cỏ xạ hương, ớt bột paprika...
Thời gian: 2 giờ 25 phút Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 10
Thể loại: Salad, , Trứng, .
Tác giả:
Salad kiểu quán cà phê với trứng chần và thịt xông khóiLượt xem: 11.598

Chuẩn bị một đĩa salad rau tươi, trộn với nước sốt giấm, và dùng kèm với bánh mì và trứng, trang trí giống như ở quán cà phê.

Thịt xông khói, trứng, rau trộn, xà lách, bánh mì trắng, mù tạt Dijon, nước ép táo, giấm táo...
Thời gian: 17 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Ức gà nhồi giăm bông và phô maiLượt xem: 21.952
Thành phần công thức:

"Bữa tối Chủ nhật có thể vừa cầu kỳ vừa dễ làm, và công thức này chứng minh điều đó," các đầu bếp tại Food Network Kitchen nói về món ức gà nhồi này...

Ức gà, giăm bông, phô mai provolone, khoai tây đỏ, mù tạt Dijon, hẹ, thì là, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Bánh Shepherd chayLượt xem: 18.437

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ đánh giá cao món hầm chay này, với những miếng củ cải, cà rốt và chả chay làm cho phần nhân rất no bụng.

Khoai tây, củ cải trắng, cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi, sữa, kem tươi, sốt Worcestershire, phô mai Parmesan, rau mùi tây...
Thời gian: 1 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 558
Gà cay tẩm bộtLượt xem: 5 618
Thành phần công thức:

Gà được ngâm sơ qua trong dung dịch nước muối gồm rượu vang trắng, mật ong và tỏi để giữ được độ mọng nước khi chiên. Sau đó, gà được chiên trong dầu, nhúng từng miếng vào hỗn hợp bột gồm sữa bơ, bột mì và các loại gia vị như kinh giới,...

Thịt gà, rượu vang trắng, sữa chua, ớt ngọt, hành tây, bột tỏi, hành khô, kinh giới ngọt, ngải cứu, mật ong...
Thời gian: 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Các món chính, Chim, .
Gà rán với khoai tây và nấmLượt xem: 21.548

Công thức làm món gà áp chảo với hương thảo, tỏi và nước cốt chanh, sau đó nướng cùng khoai tây và nấm cho đến khi chín.

Ức gà, nấm, khoai tây đỏ, nước cốt chanh, ớt bột, tỏi, hương thảo...
Thời gian: 40 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 413
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Khoai tây nhồiLượt xem: 42 145

Khoai tây nghiền, được nhồi vào những nửa củ khoai tây còn nguyên vỏ, được làm từ khoai tây đã nướng sơ, sữa và phô mai.

Khoai tây, thịt xông khói, phô mai cheddar, sữa, kem chua, hành lá...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12 - 16
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Thịt bò hầm với khoai tây nonLượt xem: 17.422
Thành phần công thức:

Bữa ăn đầy đủ này, dựa trên công thức đã được kiểm chứng qua thời gian của Emeril Lagasse, bao gồm thịt bò, khoai tây non, hành ngọc và đậu Hà Lan...

Thịt bò, nấm, cà rốt, khoai tây, đậu Hà Lan, hành tây non, bột tỏi, bột hành, tiêu Jamaica, ớt bột, ớt bột paprika, cỏ xạ hương, kinh giới, húng quế, mùi tây, tương cà chua, bột mì...
Thời gian: 8 giờ 10 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Thể loại: Súp, Các món hầm đặc, .
Tác giả: - nhà văn ẩm thực
Thịt bò hầm với sô cô laLượt xem: 10 287

Sandra Lee hầm thịt bò bằng phương pháp chậm và thêm một chút sô cô la đen để tạo nên hương vị đặc biệt đậm đà.

Thịt bò, rượu vang đỏ, sô cô la đen, nấm, cà chua, tỏi tây, tỏi, cà rốt, khoai tây...
Thời gian: 6 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Thể loại: Món khai vị, Từ trứng, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Trứng luộc nhồi nhân dưa chuột muốiLượt xem: 5.378

Trứng luộc nhồi nhân của Paula Deen là món khai vị truyền thống trong các dịp lễ hội và là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Nam Mỹ.

trứng, rau củ ngâm chua, sốt mayonnaise, mù tạt, ớt bột, ớt tươi, dưa chuột muối chua...
Thời gian: 25 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 14
Nhân bánh mì ngô dễ làmLượt xem: 5 157
Thành phần công thức:

Trong món nhân nhồi truyền thống miền Nam này, Paula Deen sử dụng bánh mì trắng nướng, bánh quy mặn và vụn bánh mì ngô làm từ sữa bơ béo ngậy, và...

Bánh mì trắng, bánh mì ngô, bánh quy giòn, gia vị cho gia cầm, trứng, bột mì đa dụng, sữa bơ, cần tây, hành tây, lá xô thơm, thịt gà tây...
Thời gian: 1 giờ 50 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Bánh croquette khoai tâyLượt xem: 25.970

Paula Deen phủ vụn bánh mì lên khoai tây nghiền còn thừa rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn.

Khoai tây nghiền, sữa, trứng, bột mì, hành lá, vụn bánh mì...
Thời gian: 52 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 15 viên croquette
Thể loại: Các món chính, Mì Ý, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Mì Ý nấu chậm với sốt kem phô maiLượt xem: 6.880

Phô mai cheddar đậm vị sẽ làm tăng thêm vị mặn đặc trưng và hương vị truyền thống cho món ăn đơn giản này....

Mì ống, phô mai cheddar, trứng, kem chua, sữa, bột mù tạt...
Thời gian: 3 giờ 5 phút Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Thể loại: Các món chính, , .
Cá hồi nướng lò với sốt hạt mùi tâyLượt xem: 128.050

Món ăn đơn giản này, được làm từ phi lê cá hồi nạc nướng chín hoàn hảo với các gia vị đơn giản, vô cùng tốt cho sức khỏe tim mạch. Và chỉ mất 20 phút để chuẩn bị.

cá hồi, hành tím, hạnh nhân, rau mùi tây, giấm rượu vang, bí ngô, nụ bạch hoa...
Thời gian: 20 phút. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 177
Thể loại: Món khai vị, Từ trứng, .
Tác giả: - đầu bếp nổi tiếng
Trứng nhồi gia vị tổng hợpLượt xem: 5 233

Sự kết hợp tuyệt vời giữa lòng đỏ trứng và tiêu Jamaica sẽ làm hài lòng bất kỳ ai yêu thích hương vị cay nồng. Để chuẩn bị món khai vị này, hãy sử dụng các loại hạt tiêu hồng, trắng, xanh và đen...

trứng, gia vị tổng hợp, mù ​​tạt Dijon, sốt mayonnaise...
Thời gian: 2 giờ. Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 12 quả trứng luộc nhồi nhân

Các công thức nấu ăn được sắp xếp theo thứ tự bảng chữ cái.

Chúng tôi khuyên bạn nên đọc

Đơn vị trọng lượng thực phẩm