Thời gian: 2 giờ 25 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 8

Bánh mì Pita với salad tabbouleh - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 1 cốc lúa mì bulgur
• 1,5 cốc nước sôi
• 4 bánh mì pita, cắt đôi.
• 340 g phô mai feta
• 1/4 cốc nước cốt chanh tươi (từ 2 quả chanh)
• 1/4 cốc dầu ô liu chất lượng tốt
• Muối
• 1 chén (1 bó) hành lá thái nhỏ (cả phần trắng và phần xanh)
• 1 cốc (1 bó) lá bạc hà tươi thái nhỏ
• 1 cốc (1 bó) rau mùi tây thái nhỏ
• 1 quả dưa chuột trồng trong nhà kính, không gọt vỏ, cắt thành khối vuông vừa (bỏ hạt)
• 2 cốc cà chua bi, cắt lát mỏng.
• 1 thìa cà phê tiêu đen xay
• Sốt đậu gà nghiền (hummus), dùng kèm khi ăn.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

hạt bulgur, bánh mì pita, dưa chuột, cà chua bi, phô mai feta, nước cốt chanh, hành lá, bạc hà, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Cho bulgur vào một bát lớn, đổ nước sôi vào, thêm nước cốt chanh, dầu ô liu và 1,5 thìa cà phê muối. Khuấy đều, sau đó để ở nhiệt độ phòng khoảng một giờ.
Bước 2
• Sau một lúc, cho hành lá, bạc hà, rau mùi tây, dưa chuột, cà chua, 2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu xay vào. Trộn đều.
  
  Thêm gia vị cho vừa ăn và dùng kèm với purée đậu gà, hoặc đậy kín và cho vào tủ lạnh. Tabbouleh sẽ ngon hơn nếu để nghỉ vài tiếng. Cho tabbouleh và phô mai feta vào bánh pita.

Số phiếu: 5