Thời gian: 3 giờ 5 phút
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 12

Phô mai cheddar đậm vị sẽ làm tăng thêm vị mặn đặc trưng và hương vị truyền thống cho món ăn đơn giản này.

Thành phần:

• 2 cốc mì hình nón (hộp 225g chứa ít hơn 2 cốc)
• 4 muỗng canh (55 g) bơ, cắt thành từng miếng
• 2,5 cốc (khoảng 300 g) phô mai cheddar bào vụn
• 1 lon (300 g) súp phô mai cheddar cô đặc
• 3 quả trứng đánh tan
• 1/2 cốc kem chua
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 cốc sữa
• 1/2 thìa cà phê bột mù tạt
• 1/2 thìa cà phê tiêu đen

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

mì ống, phô mai cheddar, trứng, kem chua, sữa, bột mù tạt

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Luộc mì trong nồi 2 lít với nhiều nước cho đến khi chín mềm, khoảng 7 phút. Chắt nước. Cho bơ và phô mai vào một cái chảo nhỏ. Khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.
  
  Trong nồi nấu chậm, cho hỗn hợp phô mai và kem vào, thêm trứng, kem chua, muối, nước dùng cô đặc, sữa, mù tạt và tiêu, trộn đều. Sau đó cho mì đã ráo nước vào và trộn lại. Giảm lửa xuống mức thấp và nấu trong 3 giờ, thỉnh thoảng khuấy đều.

Số phiếu: 2