Salad bắp sống với cà chua

Số phiếu: 12

Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Giá trị dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Lượng calo 346, tổng chất béo 18 G., chất béo bão hòa G., protein 13 G., carbohydrate 37 G., sợi G., cholesterol mg, natri mg, đường G.

Món salad này là món ăn kèm hoàn hảo cho các món thịt nướng trong mùa hè. Sự tươi ngon của các nguyên liệu và kết cấu đa dạng làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Salad ngô sống này khá nhẹ nhàng, đầy màu sắc và dễ chế biến. Bạn có thể tăng lượng nước sốt nếu muốn, thậm chí thêm một chút nước cốt chanh.

Các công thức nấu ăn sử dụng các dụng cụ đong có dung tích như sau:
1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Nguyên liệu cho công thức này:

6 bắp ngô tươi ngô
1/4 cốc dầu ô liu
3 muỗng canh giấm rượu vang trắng
2 cốc cà chua bi đỏ hoặc cam, bổ đôi
250 g phô mai mozzarella, cắt thành những khối nhỏ.
1 bó hành lá, thái mỏng
1,5 chén lá húng quế tươi

Gợi ý thay thế nguyên liệu

Chúng tôi khuyên bạn nên

Các công thức nấu ăn có nguyên liệu tương tự: ngô, cà chua bi, phô mai mozzarella, giấm rượu, hành lá, húng quế

Nấu món ăn theo công thức:

Trong một tô nhỏ, đánh đều giấm, 2 muỗng cà phê muối và một nhúm tiêu. Vừa đánh, vừa từ từ cho dầu ô liu vào, mỗi lần vài giọt, sau đó cho vào thành dòng chảy đều. Nước sốt cuối cùng phải mịn.
Dùng dao sắc, tách hạt ngô ra khỏi lõi và cho vào bát. Thêm cà chua, phô mai mozzarella và hành lá. Rưới nước sốt lên ngô và trộn đều. Đậy nắp và để yên trong 15 phút đến 2 tiếng. Trước khi dùng, xé nhỏ lá húng quế cho vào salad và trộn đều.
Ra6 muỗng canh

Thể loại:

công thức / Đi chơi picnic / Các món ăn mùa hè / Hàm lượng calo của các bữa ăn đã chế biến / Các món chính / Món ăn kèm / Rau và nấm / Salad / Salad rau củ / Food Network - công thức nấu ăn

Bộ sưu tập công thức nấu ăn