Công thức chế biến khoai tây

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sofrito:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Tinh chất thơm (Hỗn hợp gia vị Creole của Emeril):

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đây là một trong những món ăn nhà làm đơn giản nhưng thực chất lại khá tốn công chuẩn bị. Nó không phức tạp, nhưng cần một vài bước. Điều này khá phổ biến đối với những món ăn bạn có thể hâm nóng lại khi cần, nhưng... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Kebab:
• Khoai tây:
• Raita:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Khoai tây nghiền với hành lá là một trong những món khoai tây được yêu thích nhất của người Ireland. Một bát khoai tây nghiền với một chút hành lá rắc lên trên và một miếng bơ tan chảy ở giữa là bữa ăn ngon miệng và thỏa mãn nhất. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Rau hầm:
• Colcannon (khoai tây nghiền với cải xoăn):

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Khoai tây chiên giòn với phô mai:
• Cà chua nướng với vụn bánh mì:
• Nấm xào:
• Để phục vụ:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước sốt thịt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món trứng tráng thịnh soạn này gồm trứng đánh bông, khoai tây luộc và ớt chuông. Được phủ một lớp phô mai, món frittata sẽ trở nên xốp mềm sau vài phút nướng trong lò. đọc thêm

Nếu bạn thường làm món khoai tây phủ trứng, lần này hãy thử phết phần nhân lên bánh mì dẹt. Thêm đậu và rau củ tươi thái nhỏ. Và bạn sẽ có một món ăn nhẹ tuyệt vời. đọc thêm

Chắc chắn bạn sẽ thêm món khoai tây nghiền Ree Drummond này vào danh sách các công thức nấu ăn yêu thích của mình, và nó sẽ luôn là món chính trong thực đơn ngày lễ của bạn. Món khoai tây nghiền mịn mượt này được làm từ lượng bơ, kem phô mai vừa phải và... đọc thêm

• Khoai tây nướng giòn:

"Bữa tối Chủ nhật có thể vừa cầu kỳ lại vừa dễ làm, và công thức này chứng minh điều đó," các đầu bếp tại Food Network Kitchen nhận xét về món ức gà nhồi giăm bông và phô mai này. Món ăn này chắc chắn sẽ trở thành món ăn quen thuộc của bạn. đọc thêm

Bí quyết của công thức đơn giản này là sử dụng khoai tây viên thay vì khoai tây nghiền. "Sử dụng khoai tây viên không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp tạo ra món hầm giòn tan, tạo nên sự tương phản thú vị—" đọc thêm

• Khoai tây nghiền tỏi:
• Nhân bánh:

Melissa De Arabian kết hợp nhiều lớp nguyên liệu thơm ngon: phần nhân thịt bò và thịt xông khói ngon tuyệt được ninh trong hỗn hợp nước dùng bia, hành tây caramel hóa, và phủ lên trên là khoai tây nghiền tỏi và phô mai cheddar tan chảy. đọc thêm

Ngay cả những người thích món thịt cũng sẽ đánh giá cao món hầm chay này với những miếng củ cải, cà rốt và chả chay, tạo nên phần nhân rất no bụng. Lớp trên cùng được làm từ khoai tây nghiền với sốt kem... đọc thêm

• Đối với lớp khoai tây:
• Đối với phần nhân thịt:

Để món ăn có hương vị đậm đà và nồng nàn hơn, Alton Brown thêm một chút tương cà chua và nước sốt Worcestershire vào món thịt cừu hầm của mình. Ông phủ lên trên một lớp khoai tây nghiền béo ngậy và nướng trong lò. đọc thêm

Công thức làm món gà áp chảo với hương thảo, tỏi và nước cốt chanh, sau đó nướng cùng khoai tây và nấm cho đến khi chín. đọc thêm

Khoai tây nghiền, được nhồi vào những nửa củ khoai tây còn nguyên vỏ, được làm từ khoai tây đã nướng sơ, sữa và phô mai. đọc thêm

• Chile
• Sốt cà chua
• Khoai tây chiên hai lần

Hãy thử làm món này theo kiểu Guy Fieri bằng cách phủ tương ớt lên khoai tây chiên nóng hổi. Sau đó, bạn có thể ngồi thoải mái trước TV và xem các chương trình thể thao. đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị Creole của Emeril:

Bữa ăn đầy đủ này, dựa trên công thức đã được kiểm chứng qua thời gian của Emeril Lagasse, bao gồm thịt bò, khoai tây non, hành ngọc và đậu Hà Lan. đọc thêm

Nếu bạn nấu ăn với rượu vang đỏ, hãy chọn loại phù hợp với khẩu vị của mình, vì hương vị sẽ trở nên chua hơn khi nấu chín. đọc thêm

Sandra Lee nấu thịt bò trong nồi nấu chậm và thêm một chút sô cô la đen để tạo nên hương vị đặc biệt đậm đà. đọc thêm

Alton Brown, người dẫn chương trình nấu ăn Good Eats, cũng đặt tên tương tự cho món sườn bò non mềm với nước sốt giấm táo nhẹ. đọc thêm

• Bánh bao khoai tây nghiền:

Hầu như bất cứ thứ gì còn thừa sau bữa tối ngày lễ đều có thể được dùng để làm món súp này. Thậm chí cả xương gà tây cũng có thể được dùng để tạo thêm hương vị đậm đà cho nước dùng. đọc thêm

Bánh khoai tây chiên giòn của Duff Goldman có thể được dùng kèm với sốt táo hoặc một trong những loại topping yêu thích của gia đình bạn: kem chua, sốt táo quế, đường hoặc mứt lê. đọc thêm

Paula Deen phủ vụn bánh mì lên khoai tây nghiền còn thừa rồi chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. đọc thêm