Công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng

Món ravioli nướng chay với phô mai này là một bữa ăn nhanh chóng, dễ làm và ngon miệng, hoàn hảo cho bữa ăn giữa tuần sau giờ làm việc. Ravioli mua sẵn được nướng dưới một lớp phô mai cùng với rau bina,...

Nếu bạn đang phân vân không biết nên phục vụ salad hay món chấm trong bữa tiệc, hãy cân nhắc món salad khai vị giòn tan, đầy màu sắc với nước sốt kem béo ngậy này, được chế biến để ăn kèm với khoai tây chiên chứ không phải bằng nĩa. Đừng...

Sao phải ăn salad bằng nĩa khi bạn có thể dùng bánh mì pita giòn để xúc? Đó chính là ý tưởng đằng sau món salad giòn tan, kiểu khai vị này, với đầy đủ các loại rau củ mùa hè thái nhỏ, đầy màu sắc và được trộn đều...

Pongal là lễ hội mùa màng được tổ chức ở miền nam Ấn Độ, trong đó món tráng miệng này được phục vụ. Theo truyền thống, nó được làm từ gạo và đậu xanh mới thu hoạch và được làm ngọt bằng đường thốt nốt Ấn Độ, loại đường mà...

Gạo đen được trân trọng từ thời cổ đại nhờ hương vị đậm đà, thơm ngon và hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Có rất nhiều giống gạo đen khác nhau từ các quốc gia như Trung Quốc, Philippines, Indonesia, Ấn Độ, Thái Lan, và...

Thịt đùi gà mềm mọng, lớp vỏ giòn tan được chế biến trong chưa đầy hai mươi phút—còn gì tuyệt vời hơn?! Đùi gà được tẩm bột gia vị và chiên bằng nồi chiên không dầu với thời gian tối thiểu...

Món ăn này kết hợp hoàn hảo mọi thứ bạn và người yêu cần cho một bữa tối cân bằng. Ức gà áp chảo với chanh và thảo mộc được ăn kèm với khoai tây đỏ nướng và...

Hương vị cà phê cổ điển của tiramisu Ý được kết hợp hoàn hảo với hương hạnh nhân của rượu amaretto. Công thức này cũng cho hai phần ăn, rất phù hợp khi bạn cần một món tráng miệng nhanh chóng và thanh lịch...

Món risotto tôm và chanh này sẽ làm bạn thích thú với hương vị đơn giản nhưng tinh tế. Theo truyền thống, risotto được nấu với số lượng lớn để chiêu đãi gia đình và bạn bè, nhưng đây là một phiên bản dành cho...

Với thịt chắc và vị nhẹ nhàng, cá mahi-mahi (còn được gọi là cá heo) rất lý tưởng để chiên. Trong công thức này, chúng ta sẽ phủ lên phi lê cá mahi-mahi một lớp sốt ngọt và chua làm từ nước ép dứa, nước tương,...

Để làm món cánh gà kiểu Á ngon tuyệt, hãy nướng cánh gà trong lò đến khi chín một nửa, sau đó phết nước sốt teriyaki mua sẵn lên và nướng tiếp đến khi chín hẳn. Nước sốt teriyaki có chứa...

Loại nước sốt ướp kiểu teriyaki nhẹ này kết hợp những hương vị được yêu thích mà không có trong món teriyaki truyền thống của Nhật Bản. Nó thường chứa rượu sake và mirin, nhưng không có tỏi hoặc gừng. Đổ...

Củ atiso Jerusalem là loại củ có hình dạng giống như sự kết hợp giữa khoai tây và gừng. Chúng là họ hàng của hoa hướng dương, có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nhiều người cố gắng gọt vỏ củ atiso Jerusalem...

Bí ngô kabocha mềm nướng trong siro cây phong với ớt là món ăn mà vị giác của bạn thèm muốn. Ngọt, mặn và cay – tất cả trong một miếng! Dùng món này như một món ăn kèm,...

Sau khi thử món ăn kèm này, ngay cả những người không thích cải Brussels cũng sẽ muốn ăn thêm! Bí quyết nằm ở lớp vỏ vàng nâu thơm ngon trên mỗi búp cải. Để đạt được điều này, hãy chiên nhanh cải Brussels...

Kết hợp cải Brussels tươi, táo Granny Smith và cơm gạo lứt đã nấu chín, chỉ trong 15 phút bạn sẽ có một món ăn kèm ngon miệng, cũng có thể dùng làm món khai vị. Để làm món này, bạn cần...

Có rất nhiều điều đáng yêu trong món salad ngon tuyệt này của Ree Drummond: hạt thông, rau xà lách tươi, một ít ô liu đen và xanh… Nhưng điều thực sự làm nên sự ngon miệng chính là súp lơ nướng. Tuyệt vời…

Món ăn nhẹ này của Trisha Yearwood kết hợp hương vị mùa thu tươi mát. Táo Granny Smith ngọt và chua cùng những miếng thịt xông khói mặn kết hợp hoàn hảo với bắp cải đỏ hầm...

Ức gà được ướp qua đêm trong hỗn hợp thơm phức gồm nước chanh và rượu tequila, sau đó phết dầu ô liu thơm, lá ngải cứu và hương thảo trong khi nướng. Kết quả là món ăn rất...

Nước cốt chanh, cam và quýt, kết hợp với rượu tequila và các loại gia vị thơm, tạo nên một loại nước sốt ướp cam quýt tươi mát cho ức gà, giúp thịt gà mềm không bị khô khi nướng và...

Rượu tequila và chanh là sự kết hợp tuyệt vời không chỉ cho món Margarita sảng khoái mà còn cho cả nước sốt ướp gà. Thêm ớt jalapeño cay, tỏi và ớt bột vào nước sốt để tăng hương vị cho thịt gà...

Chimichangas là món ăn đặc trưng của thành phố Sonora, Mexico. Món này cũng trở nên phổ biến trong ẩm thực Tex-Mex ở vùng Tây Nam nước Mỹ. Theo truyền thống, chúng được nhồi thịt gà, thịt lợn hoặc...

Để nướng cánh gà nhanh chóng và tránh làm khách phải chờ đợi, Guy Fieri gợi ý nên nướng chúng trong lò nướng vào đêm hôm trước cho đến khi chín một nửa, sau đó cho vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng sử dụng...

Nếu bạn có sẵn một ít thịt gà nấu chín, một ít quinoa đã nấu chín và một lon đậu đóng hộp trong tủ lạnh, bạn có thể làm một món ăn ngon và bổ dưỡng cho bữa tối no bụng chỉ trong 10 phút. Trộn...

Thịt gà xé sợi rất tuyệt vời để làm tacos, burritos hoặc bánh mì sandwich. Để làm món này nhanh chóng, hãy sử dụng thịt ức gà (phi lê ức gà, thái lát...)

Trong công thức này của Ree Drummond, ẩm thực Ý kết hợp với ẩm thực Mexico. Một sự kết hợp tuyệt vời giữa lasagna và enchilada, hay lasagna với hương vị enchilada… Gọi nó là gì tùy thích, công thức đơn giản này…

Ức gà được hầm trong nước sốt chua ngọt tự làm từ rượu táo không cồn (nước ép táo chưa lọc), cho ra món ăn vô cùng mềm, mọng nước và ngon tuyệt. Để có được sự cân bằng hương vị hoàn hảo...

Nếu bạn đã chán ngấy những công thức chế biến cải Brussels nhàm chán quen thuộc, hãy thử món salad cải Brussels thái sợi đơn giản này. Món salad ấm áp này chỉ mất 20 phút để приготвить và được dùng kèm với bánh quy giòn...

Nấm Portobello và bí ngô nướng làm cho món salad này đủ no để dùng như một món ăn riêng. Ngon miệng và ấm áp, món ăn này giàu protein và chất xơ, và bí ngô...

Món salad ấm áp, thịnh soạn này ngập tràn hương vị mùa thu. Bắp cải Brussels thái nhỏ xào sơ được trộn với quả nam việt quất có vị chua ngọt tạo nên món ăn kèm hoàn hảo cho thịt hoặc gia cầm. (Phần cuối cùng là thông tin về các từ ngữ không cần dịch, nên cần được dịch chính xác hơn để đảm bảo ngữ cảnh chính chính xác hơn.)

Để đảm bảo món thăn lợn có hương vị và mùi thơm ngon nhất, Ree Drummond tẩm ướp thịt với tiêu xay, hương thảo tươi và cỏ xạ hương, áp chảo cho đến khi vàng nâu, rồi tiếp tục nấu trong...

Công thức gà cordon bleu đơn giản này không cần đập thịt, nhồi nhân hay tẩm bột – rất dễ làm. Và xét đến việc món ăn này chỉ cần 15 phút để nấu trong một chiếc chảo duy nhất,...

Ree Drummond thêm sáu loại ớt khác nhau vào món mì fettuccine của mình trong nước sốt kem tequila: ớt chuông, ớt bi, ớt poblano, ớt jalapeño, tiêu đen và ớt chipotle, tạo nên hương vị cay nồng, khói đặc trưng.

Như Mark Murphy đã nói, "Món mì Ý carbonara là món mà ai cũng có thể làm được." Trộn trứng với tiêu và phô mai Parmesan, sau đó cho mì Ý nóng vào và khuấy đều cho đến khi trứng chín hẳn...

Ree Drummond đã nâng tầm món ăn quen thuộc lên một đẳng cấp hoàn toàn mới với công thức mì ống cùng thịt xông khói và bí đỏ này. Cô ấy đã khéo léo kết hợp những hương vị tương phản để tạo ra...

Đây là một trong những lời khuyên tốt nhất của Whole30: khi lên kế hoạch cho bữa sáng, hãy bao gồm tất cả các loại protein và rau củ. Bữa sáng chế biến sẵn bằng lò vi sóng này chỉ mất vài phút để hoàn thành. Nó bao gồm...

Táo là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào nhân bánh mì cho gia cầm. Chúng tạo thêm vị ngọt nhẹ và độ mọng nước. Trong công thức này, chúng tôi kết hợp táo với xúc xích Čevapčići chiên và bánh mì nướng giòn để tạo nên món ăn hoàn hảo...

Các nguyên liệu chính của món gà kiểu Ma-rốc này là chanh muối và ô liu ngâm. Ức gà áp chảo được ninh trong nước sốt rượu vang nhẹ với chanh muối, cà chua khô,...

Món pasta béo ngậy này kết hợp hương vị tươi mát của chanh với vị cay nồng của rau arugula. Sau khi luộc pasta xong, đừng đổ bỏ hết nước luộc. Hãy giữ lại một ít nước luộc có tinh bột để pha loãng...

Món ăn "Scampi" của nhà hàng Mỹ này, được làm với nước sốt bơ tỏi, chanh và rau mùi tây, thay thế tôm bằng sò điệp. Món ăn được chế biến theo cách tương tự...

Ức gà phi lê áp chảo được phục vụ trên một lớp cải cầu vồng hầm với cà chua bi và rưới sốt pesto béo ngậy, tạo nên một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng và lành mạnh giữa tuần. Món ăn tự làm...

Món mì fettuccine sốt Alfredo béo ngậy với gà và phô mai Parmesan là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng mà cả gia đình sẽ yêu thích. Chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành và rất thích hợp cho bữa ăn giữa buổi sáng.