Công thức nấu ăn mùa hè

Món sốt kem chua và bơ này có vị béo ngậy hơn so với món guacamole của Mexico. Phô mai Parmesan có vẻ không cần thiết, nhưng nó là một sự thay thế tuyệt vời cho phô mai Mexico...

Để làm món khai vị này, bạn không cần phải cán bột hay mua bánh tart làm sẵn. Bạn có thể dễ dàng làm chúng từ bánh mì trắng! Chỉ cần cắt bỏ phần vỏ bánh mì, rồi cán phần ruột bánh thành...

Spidini là loại bánh mì kẹp kiểu Mỹ mang hơi hướng Ý, có hình dạng như xiên que kẹp trong bánh mì. Công thức này sử dụng phiên bản đơn giản hơn: xúc xích Ý nướng. Bạn có thể dùng kèm với...

Salad trái cây với sữa chua tự nhiên là một món ăn nhẹ lành mạnh, một món ăn kèm tuyệt vời cho bữa sáng, hoặc một món tráng miệng nhẹ nhàng sau bữa tối thịnh soạn. Hãy làm món này bất cứ lúc nào trong ngày và tận hưởng tất cả những lợi ích của trái cây tươi...

Để món salad thêm màu sắc và tăng hương vị, hãy chọn nhiều loại cam khác nhau, chẳng hạn như cam thường và cam đỏ. Bóc vỏ chúng cùng với chanh và thái thành từng khoanh tròn.

Món salad trái cây tươi ngon này rất thích hợp cho buổi dã ngoại mùa hè hoặc dùng làm món tráng miệng nhẹ. Các nguyên liệu chính là dưa hấu và việt quất mọng nước, được tăng thêm hương vị nhiệt đới từ hỗn hợp nước ép…

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một món ăn nhiệt đới tuyệt vời. Món salad này, với đầy đủ các loại trái cây như dưa lưới, đu đủ, dứa, xoài, vải và dừa bào, sẽ giúp bạn thư giãn tinh thần...

Món salad này được lấy cảm hứng từ thức uống mùa hè có nồng độ cồn thấp của Tây Ban Nha, sangria. Sangria chỉ đơn giản là một ít trái cây trong bình rượu vang, trong khi món salad này bạn chỉ cần một ít rượu vang hồng...

Dâu tây, nho đỏ và trắng, việt quất và lá bạc hà tươi – một sự bùng nổ thực sự của màu sắc và hương vị mùa hè trên đĩa của bạn. Món salad này sẽ làm bạn phấn chấn tinh thần chỉ với vẻ ngoài tươi tắn của nó, chưa kể đến…

Thêm một chút rượu rum dừa vào nước sốt gừng mật ong cho món salad trái cây này, hương vị và mùi thơm sẽ càng thêm đậm chất mùa hè và nhiệt đới. Món salad gồm những quả đào chín mọng, ngọt ngào...

Loại sốt salad bơ Green Goddess này, được làm từ mayonnaise và các loại thảo mộc tươi, là một ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị mùa hè. Nó hoàn hảo để trộn salad rau củ và dùng như một món ăn kèm...

Món ricotta kiểu Địa Trung Hải nhẹ nhàng và tinh tế, phết dầu ô liu, mật ong và húng tây, là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang trắng. Trước khi thêm mật ong, hãy làm ấm và nêm gia vị với các nguyên liệu tươi…

Khác với món đậu nướng truyền thống, món ăn kèm này được chế biến trong chảo với những nguyên liệu nhanh gọn, nhưng vẫn ngon miệng và bổ dưỡng không kém. Và thời gian chuẩn bị cũng chỉ mất...

Món salad nhiệt đới tươi mát này rất thích hợp cho những ngày hè nóng nực. Salad gồm bưởi, cam, dứa, dừa bào sợi và lá bạc hà tươi thơm, cùng một chút gừng bào nhỏ tạo thêm hương vị...

Bánh mì kẹp là món dễ làm nhất mà trẻ em có thể tự làm. Hãy dạy chúng cách làm những chiếc bánh mì nướng kiểu Ý trang nhã, đẹp mắt và dễ làm này. ...

Thay vì chuối truyền thống, món tráng miệng này được làm từ những miếng dưa hấu tươi ngon ướp lạnh. Hoàn hảo cho một ngày hè nóng bức. Và các bé sẽ thích thú khi giúp bạn bày biện món tráng miệng: xếp những miếng dưa hấu lên đĩa...

Ai mà không yêu thích sự kết hợp kinh điển giữa sô cô la đen và quả mâm xôi? Thêm một chút kem phô mai ngọt, và bạn sẽ có ngay món bánh muffin nhỏ xinh hoàn hảo mà ai cũng yêu thích...

Xiên thịt nướng là món khai vị tuyệt vời cho một bữa tiệc độc đáo. Trẻ em đặc biệt sẽ thích cách trình bày này, vì chúng sẽ thích thú khi được giúp đỡ...

Để làm món salad trái cây ngon nhanh hơn, hãy trộn các nguyên liệu trong túi zip. Đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho món salad dã ngoại. Cho bất kỳ loại trái cây đã thái nhỏ nào vào túi, rưới nước sốt lên trên...

Thưởng thức sự kết hợp hương vị tuyệt vời của các loại quả mọng và trái cây tươi trong nước sốt nhẹ nhàng từ mật ong, chanh và nước cam. Vị tươi mát của cam quýt, cùng với lá bạc hà, cân bằng hoàn hảo vị ngọt của các nguyên liệu khác...

Loại bánh mì tráng miệng này là một cách ngon miệng và độc đáo khác để sử dụng bí ngòi trong mùa thu hoạch. Bí ngòi tươi được bào nhỏ vào bột, bổ sung chất xơ có lợi cho sức khỏe và...

Súp Stracciatella là một món súp nhẹ của Ý, có thể được chuẩn bị chỉ trong 15 phút. Thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho mùa hè. Súp Stracciatella được làm từ nước dùng thịt hoặc gà bằng cách...

Tên gọi "pan perdu" dịch từ tiếng Pháp có nghĩa là "bánh mì bị lãng quên", tức là được làm từ bánh mì hoặc bánh cuộn cũ, bị bỏ quên. Bánh brioche hoặc challah được cắt thành những miếng bằng nhau...

Lá củ cải, hay còn gọi là lá ngưu bàng, giống như củ cải, là một loại thực phẩm quý giá nhưng thường bị đánh giá thấp. Chúng giàu vitamin và vi chất, đồng thời cũng là nguồn cung cấp chất xơ thiết yếu tốt. Lá...

Chilaquiles là một trong những món ăn sáng tự làm phổ biến nhất ở Mexico, chủ yếu được làm từ salsa để qua đêm và bánh tortilla cũ. Vì salsa cũng được làm tại nhà nên món ăn này...

Món hầm này cực kỳ dễ làm, và dù được làm từ đậu đóng hộp, nó vẫn có hương vị như nấu tại nhà. Đậu được trộn đơn giản với thịt xông khói chiên...

Nước chanh tươi vắt chỉ mất 5 phút để приготвить. Thức uống này giàu vitamin, giúp tăng cường năng lượng, sảng khoái và đơn giản là giúp bạn có tâm trạng tốt. Vì vậy, bạn không cần phải chờ đợi để có nước chanh…

Hỗn hợp thảo mộc khô này rất phổ biến ở miền nam nước Pháp và là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào bất kỳ món ăn nào lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải, cho dù đó là gà nướng, cá chiên, thịt nướng hay nước sốt cho...

Ree Drummond biết cách làm cho những người thân yêu của mình vui vẻ khi họ dành nhiều giờ trên lưng ngựa, cưỡi ngựa quanh trang trại theo đàn bò. Những chiếc bánh rán tuyệt vời này với lớp vỏ giòn tan và nhân bánh thơm ngon...

Những chiếc bánh muffin này có hương vị bắp ấm áp, thơm mùi mật ong, mềm bên trong và giòn bên ngoài, chỉ cần chưa đến nửa tiếng là xong. Chuẩn bị một khuôn kim loại 340ml...

Chiếc bánh thơm ngon và dễ làm này chứa đựng tất cả những gì mọi người yêu thích ở món tráng miệng chuối tách đôi nổi tiếng, và hơn thế nữa. Bên cạnh chuối và kem tươi bông xốp, bạn sẽ tìm thấy một lớp dày...

Món súp Ý thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này chỉ mất vài phút để приготвить. Rất thích hợp cho cả mùa đông và mùa hè. Đậu trắng đóng hộp được ninh trong nước dùng gà...

Bạn có thể dễ dàng tự làm kem Neapolitan thơm ngon tại nhà, một món tráng miệng xứng đáng có mặt trong thực đơn nhà hàng. Kem Neapolitan được làm từ ba lớp kem với các hương vị khác nhau: sô cô la,...

Bạn có thể dùng bất kỳ loại rau xà lách nào hoặc trộn nhiều loại rau để làm món salad này. Ví dụ, sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu xanh, rau arugula và rau diếp xoăn sẽ rất ngon. Vị đắng tự nhiên của chúng được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt...

Chả thịt thăn lợn tự nhiên có hương vị thịt nhẹ nhàng, vì vậy chúng sẽ hấp thụ hoàn hảo tất cả hương vị của nước ngâm trước khi nướng. Nước ngâm cũng...

Panna cotta kiểu Ý với trái cây tươi là món tráng miệng nhẹ nhàng hoàn hảo cho mùa hè. Các thành phần chính gồm sữa, kem và gelatin. Khác với panna cotta vani truyền thống, phiên bản này...

Thịt nướng sẽ có hương vị độc đáo và độ bóng tuyệt vời khi được phết sốt barbecue bí ngô. Loại sốt này khác với sốt barbecue truyền thống ở chỗ nó có hương vị đậm đà hơn, cay hơn và có thêm bí ngô...

Thịt thăn lợn nướng có xương sẽ càng ngon hơn nếu bạn phủ lên chúng một lớp sốt sánh mịn làm từ mứt mơ, ớt habanero cay nồng, gừng tươi và tỏi...

Thịt thăn lợn cốt lết còn xương sườn được nướng cùng hành tây đỏ và cải thìa. Nước sốt gừng ngọt cay làm tăng thêm hương vị châu Á tuyệt vời cho toàn bộ món ăn.

Một bữa ăn hoàn chỉnh gồm thịt lợn nướng, salad rau củ mùa hè và sốt kem chua sẽ sẵn sàng trong chưa đầy nửa tiếng. Món ăn được chế biến từ thịt thăn lợn tự nhiên...

Thịt thăn lợn nguyên xương là lựa chọn hoàn hảo cho món nướng. Để giữ cho phần thịt mềm không bị khô và mang đến cho bạn không chỉ những đường nướng đẹp mắt mà còn cả độ mọng nước,...

Thịt thăn lợn không xương được cắt thành từng miếng dày, ướp với muối, tiêu đen và lá hương thảo tươi băm nhỏ, rồi nướng cho đến khi chín và cháy cạnh. Hương thảo...

Thịt heo xé sợi là một nguyên liệu phổ biến cho các món bánh mì kẹp thịt nướng mùa hè ở Mỹ. Đó là thịt vai heo xông khói, khi nấu chín, dễ dàng xé thành từng sợi nhỏ bằng hai chiếc nĩa, vì vậy mới có tên gọi như vậy...

Điểm nhấn của bất kỳ món burger mùa hè nào chính là hương thơm và vị ngon khó cưỡng của miếng thịt nướng. Những chiếc burger lấy cảm hứng từ Mexico này rất hoàn hảo cho các bữa tiệc...