Công thức nấu ăn mùa hè

Cải bẹ xanh cay, hay còn gọi là cải bẹ xanh dùng trong salad, là món ăn kèm nhanh chóng, ngon miệng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe, rất hợp với các món thịt, gia cầm hoặc cá. Lá cải bẹ xanh mỏng manh được nấu trong...

Hãy thưởng thức món salad cua tự nhiên đơn giản và ngon miệng này trên những lá xà lách tươi ngon hoặc những lát bánh mì nướng. Món này rất thích hợp làm món khai vị, nhân bánh mì hoặc ăn nhẹ...

Món lasagna rau củ này có thể dùng làm món chính chay hoặc món ăn kèm với thịt. Nó thực sự được làm đầy với hỗn hợp bí ngòi và rau bina mọng nước, rất nhiều phô mai tan chảy và nước sốt tự làm thơm ngon...

Thêm quả việt quất tươi vào hỗn hợp bột làm bánh chuối sẽ làm cho bánh nướng của bạn thêm ngon ngọt, đậm đà và tốt cho sức khỏe hơn. Hãy sử dụng chuối rất chín, thậm chí là chuối quá chín...

Nhiều người thích mua bột bánh ngàn lớp vì tự làm tốn nhiều công sức và thời gian. Nhưng với công thức này, bạn sẽ có được bột bánh ngàn lớp ngon như của các chuyên gia. Phần bột...

Trà dâm bụt có vị chua thanh và hương trái cây nhẹ nhàng, rất dễ chịu khi uống lạnh, là sự thay thế tuyệt vời cho nước ép trái cây hoặc mứt trái cây. Pha bốn túi trà dâm bụt với một lít nước và để lạnh.

Để loại bỏ nước thừa trong dưa chuột và làm cho chúng giòn hơn, hãy thái dưa chuột thành những lát mỏng, đều nhau, rắc muối lên và để yên trong một giờ. Sau đó đổ nước đã nguội...

Một món sandwich ngon miệng, no bụng và mọng nước, hoàn hảo cho bữa sáng khi đang theo chế độ ăn ketogenic. Thay vì bánh mì thông thường, món sandwich này sử dụng hai miếng chả mỏng làm từ xúc xích thịt lợn xay chiên, và...

Khác với công thức truyền thống, trứng Florentine, cùng với nước sốt và rau bina, được nướng trong những chiếc bát sứ nhỏ thanh lịch. Cách trình bày độc đáo này chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn trong bữa brunch Chủ nhật...

Ai cũng sẽ thích món bánh nướng ăn sáng đầy màu sắc và ngon miệng này. Ngay cả những người không ăn kiêng cũng vậy. Món này có thịt lợn xay nhuyễn, hành tây đỏ chiên, nhiều phô mai bào, rau bina và rau củ nướng. Ai cũng sẽ thích...

Món salad chay ngon miệng này giàu protein, chất xơ và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Để có một cách trình bày đẹp mắt và độc đáo, hãy cắt xà lách iceberg thành những miếng dày và đặt mỗi miếng lên một...

Bánh mì, món ăn nổi tiếng của Việt Nam, theo truyền thống được làm từ thịt hoặc cá, nhưng phiên bản chay này đã thay thế chúng một cách thành công bằng nấm hương nướng và...

Món salad này với ngô tươi, cà chua bi ngọt, bơ mềm và phô mai mozzarella thái hạt lựu tràn ngập hương vị và màu sắc mùa hè. Trộn đều các loại rau củ với nước sốt tươi mát...

Kem sô cô la ăn kiêng này thực sự là một món ngon và là cứu tinh trong những ngày nóng bức đối với những người đang theo chế độ ăn keto. Được làm từ nền kem trứng, nó rất...

Loại sinh tố lành mạnh và bổ dưỡng này, tương tự như kem bạc hà sô cô la chip, rất thích hợp cho bữa sáng và là món ăn tuyệt vời dành cho những người đang theo chế độ ăn keto. Chuẩn bị trong...

Món trứng tráng chay ít calo này giàu chất xơ và protein, là một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Cùng với đậu phụ chiên, món ăn còn có rau bina, cà chua ngọt và...

Hãy làm món taco chay ngon và mọng nước bằng cách dùng bánh tortilla nhồi đậu phụ chiên và salad bắp cải trộn với củ cải và rau mùi trong nước sốt chanh thay vì thịt. Trước khi chiên, hãy rắc thêm các nguyên liệu lên trên các lát đậu phụ...

Nước lạnh pha với các loại quả mọng tươi là một cách tuyệt vời để giải khát trong những ngày hè. Hương vị nhẹ nhàng và tinh tế, còn các loại quả mọng tươi giúp bổ sung vitamin cho nước. Công thức này sử dụng...

Sốt pesto cải xoăn có hương vị nhẹ nhàng hơn so với sốt pesto húng quế truyền thống. Đây là loại sốt lành mạnh và giàu chất xơ, rất hợp với các loại mì Ý. Chỉ cần xay nhuyễn cải xoăn tươi trong máy xay sinh tố cùng với...

Mùa quả mọng mùa hè là thời điểm hoàn hảo để làm những món tráng miệng lành mạnh nhưng tinh tế, rất thích hợp cho bữa sáng, như món parfait này. Xếp các lớp parfait vào ly thủy tinh trong suốt...

Lớp vỏ vàng óng hấp dẫn, dâu tây tươi ngon mọng nước và kem tươi mềm mịn – đó là ba thành phần chính của món bánh dâu tây nổi tiếng. Nhưng trong công thức này, nó được làm dưới dạng một chiếc bánh lớn...

Hãy gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với món bánh tart đại hoàng nhân hạnh nhân tuyệt hảo này. Những cọng đại hoàng màu hồng được sắp xếp khéo léo theo hình học trên một lớp kem hạnh nhân dày, tất cả được đặt trên một lớp đế bánh giòn tan...

Thân cây đại hoàng hồng là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều loại bánh nướng và các loại bánh ngọt khác. Chúng không chỉ làm cho món tráng miệng ngon và mọng nước mà còn rất trang nhã khi được sắp xếp...

Món pizza kiểu Hy Lạp thơm ngon này được làm từ nguyên liệu tươi ngon nhanh hơn nhiều so với pizza Ý truyền thống. Bạn không cần phải nhào bột bằng tay hoặc sử dụng bột làm sẵn. Bí quyết của công thức này nằm ở phần nhân lỏng...

Sự kết hợp giữa các loại rau và trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ, hạt quinoa giàu protein, đậu gà và bơ làm cho món salad này trở nên no bụng và cân bằng dinh dưỡng. Cho phần đậu gà xay nhuyễn vào giữa bát và...

Chanh có thể không phải là nguyên liệu tự nhiên nhất cho pizza, nhưng trong công thức này, hương vị cam quýt tươi mát của nó kết hợp hoàn hảo với vị tanh của bí ngòi và phô mai ricotta. Bạn sẽ được thưởng thức một món ăn ngon tuyệt...

Món salad thơm ngon, mọng nước với rau củ non và táo này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bữa tối của bạn. Nó kết hợp hoàn hảo giữa táo ngọt và chua với thì là ngọt, dưa chuột giòn và gia vị cay nồng...

Món pasta Ý này rất thích hợp cho mùa hè, khi bạn thèm hương vị ngọt ngào của cà chua tươi chín mọng. Món này chế biến xong chỉ trong vài phút: cà chua thái hạt lựu nhỏ,...

Sau nhiều lần thử nghiệm và thất bại, Chris Santos cuối cùng đã tạo ra công thức cho món cánh gà chiên hoàn hảo. Trước khi chiên, cánh gà được xoa đều với hỗn hợp gia vị khô và ướp trong tủ lạnh vài tiếng. Trong công thức này...

Món ăn này rất thích hợp cho bàn tiệc ngày lễ. Gà nướng nguyên con được rưới nước sốt cay làm từ tỏi nướng và bơ, ăn kèm với khoai tây nghiền và rau tươi...

Nước sốt được làm từ kem chua, vị béo ngậy của nó cân bằng với vị chua gắt của cải ngựa tươi và vị chua gắt của mù tạt Dijon. Nước sốt không cần nấu: kem chua được trộn với cải ngựa bào nhỏ,...

Loại sốt barbecue này chỉ có năm nguyên liệu cơ bản và cực kỳ dễ làm: chỉ cần cho tất cả vào nồi, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. Hương vị của sốt rất phức tạp và...

Với bột làm bánh mua sẵn và gà nướng, món pizza của bạn sẽ sẵn sàng trong nháy mắt. Bánh sẽ ngon miệng, mọng nước và đậm đà hương vị, với vị ngọt và cay đặc trưng của sốt barbecue cổ điển.

Những chiếc burrito kiểu Mexico nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe này được làm đầy với nhân gồm đậu trắng nghiền, thịt gà nướng xé nhỏ, rau xà lách tươi ngon, lát bơ mềm và ớt cay nghiền nhuyễn...

Khi lên kế hoạch cho một buổi dã ngoại, hãy chuẩn bị đồ ăn nhẹ từ tối hôm trước và chia chúng vào các lọ thủy tinh dung tích một lít. Đó có thể là cơm gạo lứt trộn dầu giấm với ô liu và rau mùi, hoặc đậu gà cay kiểu Ma-rốc...

Nhờ có gà quay và rau đóng hộp, món súp hải sản truyền thống Mexico này chỉ mất 16 phút để hoàn thành. Ngoài phần gà, mà bạn chỉ cần xé nhỏ bằng hai cái nĩa,...

Gà nướng là một nguyên liệu tuyệt vời cho những món ăn nhanh như món súp này. Nó làm cho món ăn thêm đậm đà hương vị cay nồng, khiến món hầm trở nên ngon miệng đến mức tưởng như mất hàng giờ để nấu.

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ thịt gà xé sốt barbecue, một phiên bản lành mạnh hơn của món thịt heo xé kiểu Mỹ truyền thống. Công thức này sử dụng gà quay mua sẵn ở cửa hàng. Bỏ da và...

Món hầm hải sản đậm đà, sang trọng này là một món ăn tuyệt vời cho những dịp lễ hội. Một lượng nhỏ nước dùng đậm đà, được làm từ nước sốt romesco của Tây Ban Nha với cà chua, các loại hạt và ớt, được ninh nhỏ lửa...

Công thức này hướng dẫn chi tiết cách tách vỏ và phục vụ hàu tươi đúng cách. Chuẩn bị một đĩa lớn với đá bào để đựng vỏ hàu và tách phần thịt hàu ra khỏi vỏ...

Loại sốt balsamic này, dựa trên công thức sốt giấm đơn giản, là sự kết hợp tuyệt vời với bất kỳ món salad rau củ nào, và ngay cả khi trộn với rau xà lách cũng sẽ rất ngon. Balsamic...

Một ly nước chanh tự làm mát lạnh luôn giúp bạn giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực. Cách làm vô cùng đơn giản. Bạn có thể trộn vào một bình lớn, để trong tủ lạnh và thưởng thức suốt cả ngày...

Hãy cùng chào đón mùa thu hoạch xuân với món bánh nướng đại hoàng mềm ẩm tuyệt vời này, rất dễ làm. Đại hoàng là một trong những loại cây đầu tiên xuất hiện trong vườn, rất thích hợp để làm món bánh ngon theo mùa...

Rau xà lách Bibb giòn, mọng nước là nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad mùa hè giàu vitamin. Xé lá thành từng miếng vừa ăn và trộn với anh đào tươi thái lát. Hạnh nhân cũng rất tuyệt...

Món tráng miệng ngon miệng và bổ dưỡng này được làm theo kiểu bánh mì kẹp gồm bánh gạo phết bơ đậu phộng tự nhiên, kẹp mứt dâu tây trộn hạt chia, và một lát lê hoặc táo. Mứt...

Món tráng miệng nhiều lớp thuần chay này được phục vụ trong từng cốc riêng biệt và là một món quà tuyệt vời cho bữa tiệc của bạn. Lớp dưới cùng là lớp vỏ làm từ hạt dẻ cười xay, đường và dầu dừa. Món này không cần...

Món ăn kèm kiểu Ma-rốc thơm ngon và dễ làm này rất hợp với các loại thịt nướng hoặc gia cầm. Để đảm bảo bulgur được tơi xốp và hấp dẫn hơn, hãy rang nó trong...

Món salad phương Đông thơm ngon này được làm từ lúa mì bulgur và nhiều loại thảo mộc thơm: hành lá, bạc hà và rau mùi tây. Để đảm bảo lúa mì bulgur giữ được tối đa các đặc tính có lợi,...

Món ăn tuyệt vời này rất thích hợp cho mùa hè, cả những ngày thường lẫn những dịp đặc biệt. Cá tuyết Thái Bình Dương phi lê áp chảo với bơ được dùng kèm với...