Công thức nướng lò

Thưởng thức hương vị và kết cấu của món bánh nướng nhân thịt truyền thống mà không cần thịt gà. Công thức này hoàn hảo cho người ăn chay hoặc những người đang ăn kiêng. Nó bao gồm tất cả các loại rau củ truyền thống...

Kết hợp hai món ăn trong cùng một nồi—mì ống phô mai kiểu Mỹ và món ớt hầm kiểu Tex-Mex—để tạo nên một bữa ăn thịnh soạn, hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong một ngày thu se lạnh. Điểm nổi bật của món ăn này là...

Hãy làm món mì ống phô mai với công thức tuyệt vời này: mì ống trong nước sốt kem phô mai cheddar nướng dưới lớp vỏ phô mai giòn tan. Rất nhiều phô mai và không có gì khác, và bí quyết nằm ở chỗ...

Với công thức này, bạn có thể chuẩn bị một bữa tối hoàn chỉnh với gà, món ăn kèm và rau củ (bí ngòi và cà chua) mà không cần rửa quá nhiều bát đĩa: tất cả đều được nướng trên cùng một khay nướng. Trước khi bạn...

Bạn muốn làm một chiếc pizza nhanh chóng và ngon miệng, nhưng lại không có bột làm sẵn hoặc không có thời gian để nhào bột? Một chiếc bánh focaccia tròn đơn giản sẽ là giải pháp! Cắt đôi theo chiều ngang để tạo ra hai đế pizza hoàn hảo. Để...

Trong công thức này, Ina Garten kết hợp hai món ăn sáng phổ biến: bánh pudding và bánh mì nướng kiểu Pháp. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng bánh mì challah đã cũ. Không giống như bánh pudding truyền thống, món này...

Gà nướng nhồi nhân là món ăn hoàn hảo cho những dịp lễ lớn. Để đảm bảo món ăn ngon nhất có thể, với lớp vỏ giòn, vàng nâu, điều quan trọng là phải lau khô kỹ phần da sống. Đặt gà, không...

Sườn bò không phổ biến bằng sườn heo, nhưng khi được chế biến đúng cách, chúng cũng ngon và mọng nước không kém – bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn! Để chuẩn bị món này, bạn cần sườn non,...

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa mì ống phô mai và salad gà Caesar! Món ăn này vô cùng no bụng và ngon miệng, vì nước sốt mì ống phô mai được tẩm ướp đầy đủ hương vị của nước sốt Caesar truyền thống. Món ăn...

Thịt ức bò được hầm nguyên miếng trong lò nướng trên một lớp dày hành tây, thịt xông khói và nấm trong nước sốt đậm đà làm từ nước dùng gà và giấm balsamic. Trước khi cho thịt vào nồi...

Hãy thưởng thức món ăn ấm cúng, đậm chất nhà làm này với những viên há cảo to, thơm ngon và những miếng thịt gà trong nước sốt đậm đà, đầy rau củ. Tyler Florence gợi ý nên chế biến món này một cách thong thả với gà nướng lò...

Món bánh này là phiên bản kiểu Mỹ của món tamales truyền thống của Mexico, những viên bột ngô nhồi nhân được hấp trong lá ngô. Trong khi quá trình chuẩn bị...

Tacos Tex-Mex với nhân kiểu Á là sự kết hợp đầy cuốn hút với hương vị đậm đà bất ngờ, cách trình bày ấn tượng và dễ chế biến. Tất cả các nguyên liệu trong món tacos này đều là thịt gà...

Nếu nướng thịt viên trên khay nướng lớn, thời gian nướng sẽ ngắn hơn đáng kể. Thứ nhất, bạn không cần phải tạo hình cho ổ thịt: chỉ cần dàn đều...

Phiên bản mì ống phô mai này sẽ làm hài lòng bất cứ ai yêu thích mì ống phô mai với lớp phủ giòn tan. Thay vì nướng trong đĩa sâu lòng, món này giờ được nướng trên khay nướng lớn, có nghĩa là...

Nếu bạn chuẩn bị bữa sáng cho một gia đình đông người hoặc khách ngủ qua đêm, hãy nướng trứng trong lò! Bằng cách này, bạn có thể chắc chắn mọi người sẽ chín cùng một lúc, và phương pháp này cũng cho phép...

Giada gợi ý nên ở nhà và dành một buổi tối ấm cúng bên lò sưởi hoặc xem lại những bộ phim đen trắng yêu thích. Còn gì tuyệt hơn những món kinh điển, đặc biệt là ẩm thực Ý cổ điển? Gà...

Tại sao phải ăn một phần lớn khi bạn có thể dừng lại để thưởng thức từng miếng nhỏ, chấm vào nước sốt để những miếng nhỏ đó càng thêm ngon miệng? Gà rán...

Sườn cừu là món thịt thanh lịch nhất trong tất cả các món thịt. Món này hoàn hảo cho những dịp đặc biệt và có thể được chế biến cầu kỳ hoặc đơn giản tùy thích—tất cả phụ thuộc vào sở thích và tâm trạng của bạn. Trong món này...

Mì Ý sốt phô mai sánh mịn với thịt xông khói giòn tan: món hầm này có tất cả mọi thứ, và bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Tại sao? Bởi vì mì orecchiette được phủ trong lớp sốt mịn mượt nhất...

Món ăn này sẽ trông đặc biệt rực rỡ và ấn tượng nếu bạn sử dụng ớt chuông nhiều màu sắc, chẳng hạn như đỏ, vàng và cam. Hãy chọn những quả ớt lớn nhất với cuống dẹt và chắc nhất...

Để đảm bảo rau củ nướng giòn, hãy dàn đều chúng lên khay nướng. Hỗn hợp nước cốt chanh, tỏi, đường và ớt bột sẽ ngấm vào rau củ với nhiều hương vị khác nhau và...

Pistu là một loại sốt của Pháp tương tự như pesto của Ý, nhưng không có các loại hạt và thường không có phô mai. Thành phần chính của loại sốt này là dầu ô liu thơm ngát được ngâm với tỏi và cây xô thơm. Chính loại dầu này...

Chuẩn bị một miếng phi lê cá hồi kiểu Tây Ban Nha và nướng trên một khay nướng duy nhất cùng với ô liu xanh, hành tây đỏ, ớt chuông và bánh mì cắt khối ngâm dầu ô liu. Hương vị độc đáo của món ăn...

Nếu bạn quyết định mua giăm bông hun khói có xương sẵn cho dịp lễ để tiết kiệm thời gian và công sức, công thức đơn giản này sẽ giúp bạn dễ dàng biến tấu nó và mang lại vẻ ngoài như giăm bông tự làm. ...

Porchetta là món thịt heo cuộn truyền thống của Ý, nhồi các loại thảo mộc thơm. Công thức này sử dụng thịt vai heo, thái mỏng để tạo thành một lớp mỏng...

Bí quyết tạo nên độ mềm và mọng nước của thịt nằm ở phương pháp nướng lâu ở nhiệt độ thấp. Và hương vị tuyệt vời của thịt lợn được tẩm ướp với hỗn hợp gia vị cay gồm ớt jalapeño, tỏi, thì là,...

Thịt thăn lợn có xương trông rất sang trọng và hấp dẫn. Thịt được nướng nguyên miếng và cắt thành từng miếng nhỏ ngay trước khi dùng. Trước khi cho thịt thăn vào lò nướng, đổ nước sôi...

Sự kết hợp tuyệt vời giữa chanh và tiêu đen xay thô tạo nên hương vị đặc trưng và mùi thơm đậm đà cho món gà tây lễ hội này. Con gà được xoa đều cả bên trong lẫn bên ngoài với hỗn hợp vỏ chanh và tiêu, và...

Một trong những nguyên liệu chính của món trứng tráng này là phô mai Gouda hun khói tự nhiên. Nó mang lại cho món ăn hương thơm và vị ngon tuyệt vời đến nỗi ai cũng sẽ thích, ngay cả những người không quen ăn trứng tráng mà không có phô mai này...

Món khai vị phô mai brie nướng trong bát bánh mì này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích đồ ăn nhẹ mặn hơn đồ ngọt. Phô mai brie mặn, béo ngậy được đặt trong bát bánh mì và phủ lên trên...

Những viên thịt viên nướng lò mọng nước này có thể được dùng làm món khai vị trong các dịp lễ hội, kèm theo xiên que hoặc tăm để xiên. Ớt jalapeño ngâm chua thêm vào thịt viên sẽ làm tăng thêm hương vị...

Nếu bạn không tìm được đĩa đựng bánh quy phù hợp cho bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh, hãy tự nướng một chiếc đĩa ăn được và trang trí cho thật đẹp! Để làm điều này, bạn cần một chiếc đĩa chịu nhiệt (như...

Loại bánh challah thơm phức này được làm với nhân bơ, tỏi và hành tây. Rau sống được gói trong từng dải bột men, sau đó được tết thành bím truyền thống.

Các món khai vị xiên que luôn trông hấp dẫn, ngay cả khi bạn không đi dã ngoại, và chúng cũng dễ ăn hơn mà không cần phải làm bẩn tay. Ree Drummond gợi ý làm một vài món xiên que tuyệt vời cho dịp lễ hội...

Bữa tối thịnh soạn này được nấu chín hoàn toàn trong lò nướng, vì vậy bạn thậm chí không cần phải bật bếp. Món ăn lễ hội này bao gồm giăm bông phủ sốt cam, nấm nhồi, bánh mì nướng...

Với công thức này từ Ree Drummond, món gà tây ngày lễ của bạn sẽ thực sự đặc biệt! "Tôi rất thích ngâm gà tây trong nước muối, và món này ngon tuyệt vời," Ree nói. Trước khi nướng,...

Trước khi nướng, gà tây được ướp qua đêm trong hỗn hợp gia vị khô đặc trưng của ẩm thực Tex-Mex – thì là, rau mùi, ớt ancho, bột hành tây và tất cả những nguyên liệu ngon khác...

Món hầm rau củ này sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn chỉ sau lần đầu tiên thưởng thức. Hoàn hảo cho mùa hè, món ăn này chứa đầy các loại rau củ chín mọng theo mùa: khoai tây, khoai lang, ớt chuông,...

Thịt thăn lợn nguyên xương được nướng trong lò cùng với cơm, giúp cơm ngấm hết phần nước thịt thơm ngon, tạo nên một bữa tối thịnh soạn với thịt và món ăn kèm hấp dẫn.

Hãy chế biến một bữa tối ngon miệng với thịt thăn lợn và cải Brussels nướng cùng hành tây đỏ trong nước sốt mật ong Sriracha ngọt và chua, đảm bảo ngay cả những người từng nghĩ mình không thích cải Brussels cũng sẽ...

Thịt heo tẩm bột chiên giòn thơm ngon vẫn có thể tốt cho sức khỏe! Thay vì chiên rán, hãy nướng thịt trong lò. Sườn heo được phủ một lớp vụn bánh mì Nhật Bản thô...

Tự tay chế biến sườn nướng BBQ tại nhà, ngon không kém gì ở nhà hàng. Hãy làm nước sốt BBQ đặc biệt dành riêng cho món sườn này, sau đó phết lên sườn trong khi nướng, và...

Nếu bạn yêu thích gà rán với lớp vỏ giòn tan, chắc chắn bạn sẽ thích lựa chọn này: gà được nướng trong lò, nhưng ngon không kém gì gà rán ngập dầu. Với lượng chất béo tối thiểu, nó...

Mặc dù sườn được nướng trong lò, nhưng chúng vẫn có hương vị đậm đà, thơm ngon như vừa mới nướng xong. Sườn nhiều thịt là loại ngon nhất để nướng,...

Có người thích vị béo ngậy, thanh khiết của khoai tây nghiền, trong khi người khác lại thích vị ngọt cay của hành phi. Hãy làm hài lòng khách của bạn bằng cách chuẩn bị hai loại! Đặc biệt là khi thời gian...

Gà tây nướng trông thật hấp dẫn, nhưng đôi khi lại quá nhiều cho một buổi họp mặt nhỏ hoặc gia đình ba người. Một lựa chọn tuyệt vời khác là gà tây cuộn! Món này chỉ cần...

Món ăn kèm từ khoai tây này, được phục vụ trực tiếp trong củ, trông rất độc đáo; khách của bạn sẽ thích thú không chỉ với hình thức mà còn với hương vị. Và để chuẩn bị món này, bạn chỉ cần bốn nguyên liệu:...

Một cách đơn giản để chế biến khoai tây non ngon miệng là cắt chúng thành miếng múi cau mà không cần gọt vỏ và nướng trên khay nướng với gia vị cho đến khi vàng nâu, món này sẽ đặc biệt ngon nếu...

Cách tốt nhất để làm bánh mì nướng kiểu Pháp cho nhiều người là nướng tất cả cùng một lúc trong lò. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và có được một món bánh mì nướng thơm ngon, đẹp mắt...