Công thức nướng lò

Cánh gà nướng lò có ít chất béo hơn cánh gà chiên chảo, nhưng vẫn ngon và giòn không kém. Trước khi nướng, hãy xoa đều hỗn hợp gia vị lên cánh gà, bao gồm...

Vỏ mì luộc được nhồi nhân phô mai rồi nướng trong lò với nước sốt rau củ cho đến khi phô mai tan chảy. Để chuẩn bị, hãy chọn những chiếc vỏ mì lớn nhất và luộc chúng cho đến khi...

Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả thịt cho bữa sáng. Thêm một chút siro cây phong vào thịt lợn xay sẽ tạo thêm vị ngọt tuyệt vời cho món chả này...

Cách lý tưởng để nướng cá kèm món ăn phụ là phương pháp en papillote (hoặc cuộn trong giấy bạc) của Pháp. Cá mú đã làm sạch ruột được trải lên giấy nướng và nhồi với các loại thảo mộc thơm, các lát...

Persillade của Pháp là hỗn hợp thơm ngát của rau mùi tây tươi băm nhỏ và tỏi. Kết hợp với vỏ chanh bào, nó tạo nên một món ăn kèm tuyệt vời cho thịt cừu nướng,...

Trứng bác này được phủ lên trên bằng hỗn hợp các loại thảo mộc thơm, tỏi và phô mai Parmesan bào, sau đó nướng trong từng khay nướng riêng biệt và nên được dùng nóng hổi khi vẫn còn sủi bọt. Hoàn hảo cho bữa sáng!

Tối hôm trước khi nướng, xoa đều hỗn hợp ướp khô gồm tiêu đen, bột tỏi và thì là khô lên toàn bộ bề mặt gà tây rồi cho vào tủ lạnh qua đêm. Không đậy nắp gà tây...

Công thức này sẽ là cứu tinh nếu bạn cần nướng gà tây vào phút chót: gà không cần ướp gia vị, nhưng vẫn cực kỳ mọng nước, ngon tuyệt và đậm đà hương vị. Bí quyết của bạn chính là bơ gia vị,...

Cách chế biến và phục vụ cá cuốn luôn độc đáo và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Nướng cá trong lá chuối càng làm tăng thêm vẻ lạ miệng và hấp dẫn cho khách của bạn...

Món tráng miệng tuyệt vời của Pháp này sẽ làm bạn say đắm với kết cấu mềm mịn và hương vị sô cô la và caramel đậm đà, trong khi một chút muối biển làm tăng thêm hương vị phong phú. Caramel muối nóng hòa quyện với...

Những chiếc bánh donut mini này được nướng trong lò, vì vậy bạn cần một khuôn làm bánh donut mini, hoặc bạn có thể dùng khuôn làm bánh muffin mini nếu không ngại những lỗ hổng trên bánh.

Công thức này cho ra món gà thơm ngon với thịt mềm, mọng nước, hương vị cam quýt cay nhẹ và lớp vỏ giòn tan. Gà được nướng nguyên con trên giá đỡ phía trên vỉ nướng màu trắng...

Món ăn này được chế biến từ thịt vai bò, được thái hạt lựu và chiên trong mỡ bacon cho đến khi vàng nâu. Sau đó, thịt được trộn trong một cái nồi lớn với...

Món soufflé hoàn hảo, thơm ngon được làm từ sốt sô cô la và bơ, sau đó đánh bông lòng đỏ và lòng trắng trứng thành từng miếng nhỏ rồi trộn riêng vào. Chúng tạo nên hàng triệu bọt khí trong hỗn hợp bột,...

Những viên thịt này, giòn tan bên ngoài và mọng nước bên trong, sẽ làm hài lòng cả trẻ em lẫn người lớn. Để làm chúng, thịt bò xay được trộn với vụn bánh mì, sữa, trứng và gia vị. Sau đó...

Thịt heo xé sợi là thịt được xé nhỏ, ninh nhừ với gia vị trong thời gian dài, trở nên vô cùng mềm và dễ dàng xé nhỏ bằng nĩa dọc theo thớ thịt. Để chuẩn bị,...

Gà rán với lớp vỏ giòn tan, vàng óng và thịt mềm mọng nước là một trong những món ăn ngon nhất, dễ dàng chế biến ngay cả đối với người nấu ăn thiếu kinh nghiệm. Khỏi phải nói,...

Món bánh pudding bánh mì dễ làm này gần như có thể được gọi là một loại bánh nhanh: giòn tan, thơm ngon và mềm ẩm, được làm mà không cần vỏ bánh hay kem tươi, nhưng nhờ lớp phủ meringue phía trên...

Hành tím nguyên củ caramel là món khai vị và món ăn kèm kiểu Pháp thơm ngon. Đối với công thức này, tốt nhất nên sử dụng hành tím nhỏ. Chúng được xào sơ qua với bơ trước...

Con gà vàng óng này, thấm đẫm hương thơm của các loại thảo mộc Địa Trung Hải, là điểm nhấn thực sự cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào. Bí quyết cho lớp da giòn tan tuyệt vời của nó là làm khô kỹ phần da trước khi nướng: phần xương gà...

Cách dễ nhất để chế biến cá ngon và đẹp mắt là nướng nguyên con trong lò, nhét chanh và các loại thảo mộc vào bên trong khoang bụng cá. Trước tiên, cá được làm sạch vảy, vây và ruột, rồi...

Kẹo dẻo nướng mang đến cho món crème brûlée vani truyền thống một hương vị caramel đậm đà hơn. Để làm món tráng miệng này, kẹo dẻo nướng được khuấy đều vào hỗn hợp kem trứng trên ngọn lửa trần hoặc trong lò nướng...

Ớt poblano nhồi nhân ngô là món khai vị chay kiểu Mexico trông thanh lịch và bắt mắt, nhưng lại dễ chế biến đến bất ngờ. Sử dụng ớt đã nướng sẵn...

Món gà thơm ngon với lớp vỏ giòn tan, cay nồng này là món không thể thiếu trong bất kỳ bữa tối gia đình hay dịp lễ nào. Hãy làm cho món gà thêm phần đậm đà bằng cách ướp qua đêm trong hỗn hợp bia và...

Một ổ bánh mì baguette và cà chua là đủ để làm món bánh mì nóng ngon lành cho nhiều người. Mỗi lát bánh mì được phết dầu ô liu ng infused tỏi, phủ lên trên một lát cà chua và một chút tỏi bào...

Một công thức đơn giản và nhanh chóng cho cuối tuần – món cánh gà tuyệt vời sẽ biến mất trong vài phút. Cánh gà được nướng trong lò và nhờ nghệ, tương xoài và bột mì vàng…

Hãy chuẩn bị một bữa tối kiểu Pháp tinh tế cho hai người với món bít tết cote de boeuf phủ bơ tan chảy và các loại thảo mộc thơm, quả mâm xôi xào với cỏ xạ hương và tỏi nướng. Cote de boeuf không phải là...

Flajole là loại đậu chưa chín được thu hoạch khi còn xanh và phơi khô trong bóng râm để giữ màu sắc và tất cả các đặc tính có lợi. Ngoài hàm lượng vi chất dinh dưỡng cao và...

Bánh kem sô cô la nướng kiểu Pháp (pou de crème) là một món tráng miệng sô cô la tinh tế, sẽ chinh phục bạn bởi kết cấu và hương vị khó quên. Điều này, đến lượt nó, phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng...

Khoai tây chiên bí ngòi là món ăn vặt giòn tan, mặn mà với vị ngọt tự nhiên khó cưỡng. Được thái mỏng bằng dụng cụ thái rau củ, những lát bí ngòi được nướng giòn...

Cá hồi mềm, được phủ một lớp thảo mộc thơm và nướng trong lò cùng với bí ngòi mọng nước, là một món ăn nhẹ tuyệt vời, tràn đầy hương vị mùa hè. Cá chỉ cần chưa đến 10 phút để nướng chín, vì vậy...

Gà được nướng trong lò và ăn kèm với khoai tây nhỏ nướng vỏ và salad rau diếp xoăn cùng mận tươi mát. Húng quế làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho gà và khoai tây...

Củ cải kohlrabi ít calo là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn kèm lành mạnh. Nó cũng là một sự thay thế tuyệt vời cho khoai tây, miễn là được nấu chín kỹ. Cuống củ cải kohlrabi tròn được thái lát...

Khác với bánh kếp truyền thống được chiên riêng lẻ, loại bánh kếp xốp này được nướng thành một chiếc bánh lớn. Điều này rất tiện lợi: bạn không cần phải đứng canh bếp và lật bánh.

Khoai lang được cắt thành những khối nhỏ và nướng trong lò với bột ớt cho đến khi các miếng khoai có màu vàng giòn. Hương vị cay nồng đặc trưng của bột ớt sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn...

Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm món khai vị cà tím ngon là cắt đôi chúng và nướng trong lò. Vài phút trước khi chúng chín, khi chúng có màu vàng nâu và giòn...

Tôm sú lớn sốt cocktail là món khai vị hoàn hảo cho mọi dịp, dù là kỳ nghỉ gia đình hay cùng nhau xem trận đấu. Tôm được chiên trong lò và ăn kèm với nước sốt đậm đà...

Khoai tây nhồi nguyên củ trông thật ngon miệng. Đầu tiên, hãy nướng chúng trong lò vi sóng, sau đó nướng nhanh trong lò nướng để có lớp vỏ vàng giòn. Khoai tây sau khi nướng xong...

Khi bạn trở về nhà sau một ngày làm việc vào buổi tối các ngày trong tuần và muốn thư giãn cùng một bữa tối ngon miệng thay vì phải đứng bếp hàng giờ, công thức đơn giản này - chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào lò nướng - sẽ cứu nguy cho bạn.

Vịt quay lò nướng sẽ ngon hơn khi thịt mềm mọng, da giòn tan, và quan trọng nhất là không có lớp mỡ dày cộm vốn là đặc điểm nổi bật của loài vịt này. Để giảm bớt phần nào...

Một bàn tiệc ngày lễ sẽ gần như không trọn vẹn nếu thiếu măng tây, và vào dịp Lễ Phục Sinh, nó còn là món ăn kèm hoàn hảo cho món chính có thịt. Măng tây nướng lò thậm chí còn ngon miệng hơn măng tây luộc...

Hãy chuẩn bị món ăn yêu thích của bạn cho bữa sáng, và nó sẽ thật tuyệt vời, đặc biệt nếu đó là ngày lễ và bạn đang thèm một món gì đó ngon miệng. Hãy làm món ăn nhà làm phổ biến, được gọi là mac 'n' cheese ở Mỹ...

Thịt thăn lợn cuộn pancetta có thể được dùng trong bữa ăn lễ Phục Sinh, trở thành món chính theo phong cách Ý. Xoa đều cuộn thịt thăn lợn với dầu ô liu thảo mộc và...

Một món ăn rất đơn giản, hoàn hảo cho mỗi ngày, chế biến nhanh chóng và có hương vị giống như món ăn ở nhà hàng. Tất cả các miếng gà được nhúng vào hỗn hợp sữa chua và tương ớt,...

Món gà chiên giòn thơm ngon và bổ dưỡng này chín nhanh và không chứa nhiều chất béo. Hỗn hợp bánh quy mặn nghiền nát, ngũ cốc và hạt mè tạo nên lớp vỏ hoàn hảo.

Món gà thơm ngon này được nướng cùng với cơm trong cùng một chiếc đĩa. Khi chọn gà, hãy chọn đùi gà không xương, không da. Chúng cần thời gian nấu tương tự như...

Một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng với trứng và cà chua nướng trong vỏ prosciutto. Những lát prosciutto mỏng được xếp vào khuôn bánh muffin, phủ kín hoàn toàn bên trong.

Thịt thăn bò là một phần thịt tương đối nạc, nhưng lại có hương vị thịt bò đậm đà. Phần thịt này không thích hợp để nấu lâu và thường được nấu chín tái, với nhiệt độ bên trong...

Corn dog là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Mỹ, một loại xúc xích được bọc trong bột ngô và xiên vào que. Corn dog truyền thống được chiên ngập dầu và rất ngon, nhưng không tốt cho sức khỏe. Điều tương tự không thể nói về...