Công thức chế biến bằng máy xay thực phẩm

Đây chính là chiếc bánh phô mai trong mơ! Mềm ẩm, đặc vừa phải và mịn như nhung, với lớp vỏ bánh quy giòn tan vị bơ, không quá ngọt, rất dễ làm, và nếu bạn làm theo công thức chính xác,...

Những chiếc bánh mì kiểu Ý này được nướng theo kỹ thuật bánh cuộn quế truyền thống, nhưng lại đậm đà hương vị pizza pepperoni thơm ngon. Tất cả các nguyên liệu của pizza—sốt cà chua, xúc xích...

Hãy tận dụng phần thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ để làm món khai vị nóng hổi, ​​béo ngậy này vào ngày hôm sau. Ai cũng sẽ thích và món này rất phù hợp cho các bữa tiệc đông người. Nước sốt đậm đà này kết hợp tất cả...

Khoai lang không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món ăn kèm mà còn cả trong các món tráng miệng, như món bánh này, nơi chúng được dùng để làm phần nhân đặc và phủ lên lớp vỏ bánh giòn tan. Kem tươi làm tăng thêm hương vị tinh tế cho phần nhân khoai lang...

Một trong những nguyên liệu chính của món bánh này là rượu bourbon. Đừng bỏ qua hoặc thay thế nó nếu có thể. Hương vị cay nồng của nó kết hợp hoàn hảo với phần nhân mềm mại cùng hạt óc chó giòn tan và...

Những người yêu thích tỏi chắc chắn sẽ thích món sốt rau mùi tây và cá cơm này. Cá cơm có vị nhẹ nhàng nhưng làm tăng thêm hương vị tổng thể của nước sốt, kết hợp hài hòa với hương thơm của thịt xông khói om bia và rượu vang đỏ.

Những viên sô cô la có cồn này có thể được làm trước để luôn có sẵn khi bạn bè đến uống cà phê hoặc khi bạn quyết định tổ chức tiệc. Chúng được làm từ sô cô la thái nhỏ...

Bí quyết trong món sốt kem phô mai ớt chuông này nằm ở phần nhân bánh mì bagel được làm từ hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi khô. Tốt nhất là nên tự làm thay vì mua sẵn...

Nếu bạn chưa từng thử sự kết hợp giữa dưa hấu và phô mai feta, công thức này là một cách tuyệt vời để thỏa mãn cơn thèm khát đó! Và đây là một điều bất ngờ khác: bạn đã bao giờ nướng dưa hấu chưa? Đường trong dưa hấu rất tuyệt...

Bữa tối, hãy chuẩn bị món thăn heo mềm mọng với lớp vỏ giòn cay làm từ thì là và rau mùi, ăn kèm với cơm quinoa chua nhẹ trộn với rau mùi, chanh và ớt jalapeño. Để tránh làm khô thịt...

Thì là, tỏi và chanh mang đến cho món hummus này hương vị đặc trưng của vùng Scandinavia. Món này được làm từ đậu gà khô chứ không phải đậu gà đóng hộp, tạo nên kết cấu kem mịn, và thêm một chút sữa chua...

Bánh macaron dừa kiểu Mỹ có hương vị tươi mát, sảng khoái nhờ thêm vỏ chanh và hạt dẻ cười. Mềm mại, thơm ngon, cùng những miếng hạt giòn tan, đây là món ăn vặt hoàn hảo...

Món carpaccio chay của Ina Garten là một món salad gồm cà chua thái mỏng, trang trí với muối biển, nụ bạch hoa, húng quế, phô mai Parmesan và tiêu đen. Món ăn được phủ lên trên...

Lấy cảm hứng từ món salsa verde truyền thống (salsa xanh), loại sốt này được làm từ cà chua bi, ớt poblano và hành lá được nướng cho đến khi cháy xém, sau đó xay nhuyễn thành một loại salsa sánh mịn...

Cà chua bi (một loại cây cà chua) có vị chua hơn cà chua thông thường. Nó rất lý tưởng để làm món salsa xanh mặn, và để có hương vị đậm đà hơn, bạn có thể nướng nó...

Thay vì thịt miếng, thịt viên sẽ tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn hơn cho món hầm. Hầm thịt viên với cà chua thái nhỏ, ô liu, bí ngòi và đậu lima, rồi dùng làm món chính kèm bánh mì,...

Món bánh tart thanh lịch này rất thích hợp cho những dịp đặc biệt: lớp vỏ mỏng, giòn tan bao bọc lớp nhân phô mai dê dày, mềm mịn như kem tươi, thoang thoảng hương vani và rượu cognac. Sẵn sàng...

Những chiếc bánh quy giòn nhẹ này tỏa ra hương thơm ấm áp, cay nồng và rất thích hợp để thưởng thức cùng trà mùa đông. Sự kết hợp giữa gừng, yến mạch xay và quả hồ đào tạo nên hương vị đậm đà, trong khi tinh bột ngô...

Những chiếc bánh quy khổng lồ này rất thích hợp cho những buổi họp mặt gia đình đông người. Chúng được làm từ vụn bột và rắc thêm vụn bánh mì lên trên – trông thật ngon miệng và mộc mạc! Đặt chiếc bánh quy vào giữa…

Nướng trong từng gói giấy bạc riêng lẻ là một cách tiện lợi để nhanh chóng chuẩn bị một món ăn ngon mà không cần phải rửa quá nhiều bát đĩa, và bạn có thể phục vụ trực tiếp trong gói thay vì trên đĩa. Nướng phi lê...

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món ăn Caribbean thơm ngon, được chế biến trong từng chiếc bánh mì nướng riêng biệt. Thịt gà được ướp trong hỗn hợp gia vị jerk cay và được phục vụ trên giấy bạc cùng với các lát bánh mì…

Hãy lưu lại công thức bánh quiche đa năng này; nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh công thức cho phù hợp với những nguyên liệu có sẵn. Sử dụng bất kỳ loại phô mai, thảo mộc hoặc rau củ nào bạn thích. Nếu còn thừa nguyên liệu...

Món súp này sẽ làm bạn phấn chấn tinh thần với màu sắc và hương vị tươi tắn. Đậm đà hương vị ẩm thực Nam Ấn Độ, với thành phần chính là nghệ vàng tươi, hương vị và mùi thơm của nó sẽ làm bừng sáng bất kỳ ngày thu ảm đạm nào.

Món enchilada gà kiểu Mexico phủ phô mai sẽ biến bất kỳ bữa tối nào thành một bữa tiệc thực sự. Valerie Bertinelli thêm gà nướng vào phần nhân, nhưng cô ấy không hề tiết kiệm phần nước sốt, bởi vì nước sốt...

Những chiếc bánh ngọt tinh tế này mang đến cơ hội tuyệt vời để thưởng thức sự kết hợp tuyệt hảo giữa sô cô la đen và cam. Bánh gồm hai lớp: lớp đế sô cô la mềm và lớp pudding phía trên.

Những chiếc bánh quy hình quả bóng đá khổng lồ này không chỉ đẹp mắt và mang không khí lễ hội; hương vị bơ đậu phộng đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả người hâm mộ tại bữa tiệc bóng đá của bạn. Vẽ...

Tuile là loại bánh quy mỏng, giòn thường được dùng để trang trí các món tráng miệng hoặc salad. Công thức này sử dụng hạt mè để tạo nên kết cấu mềm mại, xốp nhẹ. Điều quan trọng là phải đảm bảo...

Seekh kebab (hay shish kebab) là một loại kebab tan chảy trong miệng, được cho là đã được người Thổ Nhĩ Kỳ giới thiệu đến tiểu lục địa Ấn Độ từ rất lâu trước khi nó trở nên phổ biến trong thời kỳ Mughal...

Thịt vai lợn được ướp kỹ với hỗn hợp gia vị gồm muối, ớt bột, đường nâu, ớt cayenne, giấm rượu vang và dầu ô liu, sau đó nướng trong lò cho đến khi thịt mềm bắt đầu...

Bắp cải đỏ là một nguyên liệu bất ngờ trong các món bánh ngọt, nhưng hương vị của chiếc bánh này chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên. Bánh mềm xốp, ẩm, với hương vị cay nồng tuyệt vời, được phủ một lớp sốt sữa chua,...

Phô mai pimento là một món ăn vặt phổ biến của Mỹ được làm từ phô mai cheddar, sốt mayonnaise và ớt ngâm ngọt, thường được ăn kèm với bánh quy giòn. Với công thức này, bạn có thể dễ dàng biến tấu...

Nam việt quất là một nguyên liệu phổ biến trong các món tráng miệng mùa đông và được coi là ngôi sao của các ngày lễ mùa thu và mùa đông ở phương Tây. Đối với công thức này, bạn sẽ cần nam việt quất khô. Một số được thêm vào bột để tạo độ mềm...

Để có món khai vị độc đáo mà lại dễ làm, hãy tạo món phết kem phô mai thơm ngon bằng cách đơn giản trộn kem phô mai với sốt nam việt quất và hạt hồ đào băm nhỏ. Xếp hỗn hợp xung quanh bát...

Bên dưới lớp vỏ giòn tan, vàng óng của chiếc bánh này là hai món ăn kèm phổ biến của Mỹ: cải bắp hầm với thịt xông khói và bánh mì ngô. Chiếc bánh thơm ngon và mềm ẩm này thật hoàn hảo...

Món chấm lạnh này được làm từ kem chua và mayonnaise, có thêm cả rau bina đông lạnh và rau bina tươi. Nhớ vắt hết nước từ rau bina để nước sốt không bị loãng.

Ai cũng sẽ yêu thích những chiếc bánh quy dừa thuần chay này. Ngọt ngào và giòn tan, chúng rất hợp với trà và cà phê, và lớp phủ dừa nhẹ mang lại cho chúng vẻ ngoài quyến rũ, đậm chất lễ hội. Theo truyền thống, những chiếc bánh quy này...

Bánh mì que ngọt, tuy đơn giản nhưng luôn là món ăn ngon miệng và hoàn hảo để thưởng thức cùng trà hoặc cà phê. Rắc hỗn hợp đường nâu, quả hồ đào và... lên vỏ bánh ngàn lớp mua sẵn.

Món bánh tart sang trọng này rất thích hợp cho các ngày lễ mùa thu và mùa đông. Lớp vỏ sô cô la được phủ một lớp kem caramel mềm mịn dày dặn, rắc thêm những miếng hồ đào rang giòn, và trên cùng là...

Bánh macaron Pháp không chỉ được làm bằng bột hạnh nhân mà còn có thể dùng bột hạt phỉ. Chúng vẫn giòn tan bên ngoài, mềm xốp bên trong, và hơn nữa, chúng còn có hương vị tuyệt vời...

Những chiếc bánh phồng nhỏ xinh này là món quà hoàn hảo dành cho các cặp đôi sắp cưới. Nhẹ, xốp và giòn tan, những chiếc bánh nhỏ này kết hợp hoàn hảo giữa hạnh nhân thơm và sô cô la. Hơn nữa, chúng...

Những viên "bánh tuyết" trắng muốt, mềm mịn này sẽ làm bạn thích thú với phần nhân sô cô la đậm đà, và quả óc chó làm cho chúng thực sự ngon tuyệt. Xay một ít quả óc chó thành bột, và chỉ cần băm nhỏ phần còn lại để có được hương vị thơm ngon...

Bang Kentucky của Mỹ là nơi khai sinh ra rượu bourbon, bánh sô cô la óc chó và các cuộc đua ngựa nổi tiếng, đi kèm với các lễ hội mà bánh và rượu bourbon là những món chính...

Điểm nhấn của chiếc bánh tart này chính là lớp phủ rượu rum, kết hợp hoàn hảo với phần nhân sô cô la béo ngậy, thơm ngon, tất cả nằm trên lớp vỏ bánh giòn tan. Nếu không có rượu rum, bạn có thể dùng rượu mùi thay thế...

Chiếc bánh sô cô la bơ đậu phộng sang trọng này trông thật bắt mắt và có thể dễ dàng thay thế bánh kem trong các bữa tiệc của bạn. Một lớp sô cô la dày, mịn màng phủ bên ngoài lớp vỏ bánh làm từ đậu phộng xay nhuyễn...

Công thức này kết hợp món bò hầm rượu vang Pháp (boeuf bourguignon) với món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ (pot pie). Thịt bò hầm với nấm trong rượu vang đỏ được nướng "trong nồi" dưới lớp vỏ bánh, sau đó lớp vỏ bánh được nướng trong lò...

Những viên croquette gà hun khói này sẽ làm bạn thích thú với hương vị tuyệt vời và sự kết hợp hoàn hảo giữa các kết cấu, với phần nhân thịt mềm mại bên trong lớp vỏ giòn tan bên ngoài – còn gì tuyệt hơn nữa? Món khai vị hoàn hảo cho…

Trong món gà này, phô mai kem có hai công dụng: tạo nên lớp nền béo ngậy cho phần nhân rau bina và atisô, đồng thời tạo nền cho nước sốt ớt nướng. Nhồi phần nhân vào ức gà,...

Luộc ức gà bọc rau bina trong nước dùng hành tây và rượu vermouth đậm đà, ăn kèm với cơm risotto kem chanh rưới sốt salsa verde rau bina thơm lừng.

Hãy thử món bánh mì kẹp thịnh soạn với ức gà nướng mọng nước, sốt pesto húng quế tự làm và ớt chuông nướng. Trước khi nướng, gà được ướp trong hỗn hợp thảo mộc và tỏi có pha giấm, và...

Nghiền nhẹ khoai tây viên Tater Tots trong máy xay thực phẩm sẽ giữ được độ giòn của chúng và tạo nên lớp phủ hoàn hảo cho món thịt gà hầm kem béo ngậy này.