Công thức nấu ăn theo phương pháp chế biến

Sinh tố húng quế thơm ngon, tốt cho sức khỏe này có mùi thơm tuyệt vời và hương vị như một món tráng miệng thực thụ! Nó được làm từ sữa chua tự nhiên và siro chanh tự làm, rất hoàn hảo...

Chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy sảng khoái rồi, chưa kể đến hương vị thơm ngon của nó. Sinh tố màu xanh tươi mát này được làm từ nhiều loại rau xanh tươi ngon, dứa, táo và bột rau xanh, giúp...

Lassi Ấn Độ là thức uống giải khát tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Phiên bản này được làm từ sữa hạnh nhân và hạt điều, không chứa lactose và phù hợp với mọi người. Táo tươi, một chút mật ong và hương thơm...

Công thức này biến món s'mores truyền thống khi cắm trại với bánh quy graham, sô cô la và kẹo marshmallow nướng thành những chiếc bánh cupcake thanh lịch. Bánh quy được trộn vào bột làm bánh cupcake, và sô cô la trở thành...

Bất kỳ loại rau lá xanh đậm nào của châu Á đều có thể dùng cho công thức này, chẳng hạn như rau bina, cải thìa hoặc cải ngọt (còn gọi là bông cải xanh Trung Quốc), hoặc tốt hơn nữa là kết hợp nhiều loại. Hấp rau và ngay lập tức...

Hãy tận hưởng hương vị của một bữa tối bít tết kiểu nhà hàng cổ điển ngay tại nhà với công thức thông minh và đa năng này. Một miếng bít tết London broil hoàn hảo sẵn sàng để nướng với tỏi...

Hãy tự làm món burger ngon tuyệt, dày dặn tại nhà, giống như ở nhà hàng. Một miếng thịt bò mọng nước, hành tây chiên giòn, xà lách giòn, thịt xông khói chiên và nước sốt phô mai xanh tươi mát là sự kết hợp hoàn hảo...

Nếu bạn đang mơ về một bữa tối bít tết và khoai tây kiểu cổ điển, món ăn này là lựa chọn tự làm hoàn hảo. Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này chính là bơ tỏi với chanh, oregano và...

Cả gia đình sẽ thích món thịt bò xào ớt chuông và hành tây thơm ngon này. Hương vị đậm đà của món ăn đến từ tỏi, kinh giới và một chút nước dùng bò cô đặc...

Trisha Yearwood làm món bánh mì ngô này chỉ với ba nguyên liệu và chỉ mất vài phút. Tất cả những gì bạn cần là bơ, bột ngô và sữa bơ! Nếu bạn có mỡ bacon thừa,...

Bằng cách thêm lòng trắng trứng đánh bông vào hỗn hợp bột sô cô la, bạn sẽ tạo ra những chiếc bánh cupcake sô cô la chiffon nhẹ, xốp, xứng đáng với những bữa tiệc trà hay lễ kỷ niệm sang trọng nhất. Khi những chiếc bánh cupcake đã hoàn thành...

Thanh sô cô la Mexico mà Marcela Valladolid sử dụng trong công thức này có hương quế, mang lại cho chiếc bánh này hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Sô cô la được thêm trực tiếp vào phần nhân nóng,...

Bánh pecan được yêu thích chủ yếu vì kết cấu của nó, sự tương phản tuyệt vời giữa những hạt pecan giòn tan và lớp nhân kem mềm mịn như caramel. Thêm một chút...

Bánh pecan này là một trong số ít bằng chứng cho thấy làm bánh không chứa gluten có thể ngon hơn làm bánh thông thường. Công thức này cho ra lớp vỏ bánh giòn tan cổ điển mà bạn mong đợi...

Trisha Yearwood làm cho bánh pecan của mình có hương vị tươi sáng và rạng rỡ hơn bằng cách thêm vỏ chanh và nước cốt chanh vào các nguyên liệu khác. Dưới bàn tay của cô, bánh pecan mang một hương vị cam quýt tươi mát,...

Những chiếc taco này được làm từ thịt bò nướng mềm mọng, ninh nhỏ lửa với gia vị và ớt trong nước sốt cà chua. Để có hương vị hoàn hảo, hãy dùng kèm với guacamole, rau mùi tươi, phô mai và salsa tự làm.

Michael Symon chế biến món thịt bò hầm này theo công thức của mẹ anh. Khi dọn ra, anh khuyên nên dùng hai cái nĩa xé nhỏ thịt trực tiếp trong nồi. Dùng kèm với mì Ý, nước sốt và rau củ từ cùng một nồi…

Thịt bò hầm chậm trong rượu vang đỏ, món thịt bò tẩm gia vị này vô cùng mềm và mọng nước, đúng nghĩa là tan chảy trong miệng. Kết cấu này hoàn hảo cho...

Valerie Bertinelli biết chính xác cách làm cho món cá nướng đơn giản trở nên đậm đà hương vị, và phương pháp của bà là một trong những cách dễ nhất để làm điều đó. Bà rắc hỗn hợp gia vị lên phi lê cá hồi (như cá hồi)...

Điều gì sẽ xảy ra khi bạn thay thế bơ bằng dầu dừa trong công thức làm bánh quy sô cô la chip cổ điển? Kết quả là một chiếc bánh quy mềm mại, màu nhạt với những miếng sô cô la chip rõ nét. Trong...

Công thức làm bánh quy sô cô la chip cổ điển đã được điều chỉnh một chút: bột mì đa dụng được thay thế bằng bột làm bánh. Kết quả là những chiếc bánh quy mềm và dai...

Trứng luộc nhồi nhân là một trong những món khai vị rẻ tiền nhưng hấp dẫn nhất cho các dịp lễ hội hoặc tiệc tại gia. Nhưng bạn không cần phải chờ đến dịp đặc biệt mới thưởng thức món này...

"Tôi nghĩ trứng luộc nhồi nhân là món không thể thiếu trong mọi bữa tiệc, nhưng phiên bản của tôi về món khai vị này hơi khác một chút," Michelle Ragussis chia sẻ. "Đó là trứng nhồi tôm hùm. Nếu bạn đang tìm kiếm..."

Giardiniera, loại rau củ muối chua truyền thống của Ý, tạo thêm hương vị đặc biệt cho món bánh mì kẹp thịt bò hầm này. Vị chua của chúng cân bằng vị béo ngậy của thịt bò và làm tăng thêm...

Công thức này thiết lập một tiêu chuẩn mới cho bánh quy sô cô la chip, một công thức mà bạn sẽ muốn nướng đi nướng lại nhiều lần. Nhiều đường nâu hơn đường trắng, cùng một chút quế, tạo nên hương vị đậm đà và hoàn hảo hơn...

Công thức tuyệt hảo này thậm chí khiến những người từng nói không thích thịt lợn cũng phải khen ngon. Chỉ cần thử món thịt mềm tan trong miệng, hầm bia cùng một ít rau củ ấm nóng, bạn sẽ...

Phần nhân cho món trứng này được làm từ dưa chua, ớt chuông, phô mai kem và phô mai cheddar loại ngon. Kết quả là một món khai vị gợi nhớ đến món phết phô mai ớt chuông. Và để món ăn trông bắt mắt hơn,...

Những quả trứng luộc nhồi nhân tuyệt đẹp này có màu hồng độc đáo một cách tự nhiên - nhờ củ dền! Bạn cần ướp trứng luộc chín, đã bóc vỏ với củ dền...

Trứng luộc nhồi, hay còn gọi là trứng quỷ, là món ăn vặt được ưa chuộng tại bất kỳ bữa tiệc hay lễ kỷ niệm nào. Công thức đơn giản này của Sunny Anderson có hai nguyên liệu chính tạo nên món khai vị này...

Ở New York có một tiệm bánh nhỏ tên là Levain Bakery chuyên làm những chiếc bánh quy ngon tuyệt và to khủng khiếp, chính tiệm bánh này đã truyền cảm hứng cho công thức làm bánh này. Những chiếc bánh quy khổng lồ này...

Làm lạnh bột trong 24 giờ giúp những chiếc bánh quy này có hương vị độc đáo. Đây chính là bí quyết tạo nên mùi thơm tuyệt vời của bột bánh. Những chiếc bánh quy lễ hội này, với nhân là những miếng sô cô la trắng,...

Thịt ức bò trong công thức này được nướng trong lò, nhưng nhờ hỗn hợp gia vị gồm đường nâu, bột ớt và ớt bột hun khói, nó được tẩm ướp với hương thơm và vị nướng đậm đà. Thành phẩm...

Chúng tôi lấy cảm hứng từ công thức mì ống nướng với phô mai feta cực kỳ nổi tiếng trên TikTok và biến tấu lại để tạo ra một mẻ lớn món ăn kèm cho dịp lễ hội. Điều tuyệt vời nhất của công thức này là bạn...

"Một trong những món ăn tôi thích chuẩn bị trước trong những tuần bận rộn là thịt ức bò hầm," Trisha Yearwood chia sẻ. Cô ấy hầm một miếng ức bò nặng bốn pound trong nồi nấu chậm,...

Sunny Anderson sử dụng hỗn hợp gia vị mua sẵn cho công thức thịt bò hầm đơn giản của mình, nhưng cô ấy đặc biệt khuyên nên kiểm tra thành phần trước khi mua. "Một số hỗn hợp gia vị nướng có chứa..."

"Công thức thịt ức bò nướng BBQ này được lấy cảm hứng từ món ăn của mẹ tôi, thịt ức bò kiểu Do Thái hầm rượu vang đỏ. Nước sốt kết hợp hương vị của loại sốt BBQ yêu thích của tôi (ngọt!) và thịt hầm..."

Phần rìa thịt cháy xém, khét tiếng đã chiếm một vị trí đặc biệt trong thực đơn nướng thịt. Đối với nhiều người, đó là phần ngon nhất! Phần rìa cháy xém thậm chí còn được cắt bỏ và phục vụ riêng. Với công thức này từ Trisha Yearwood, bạn...

Để làm món thịt ức bò thơm ngon và mọng nước tuyệt vời này, Aarti Sequeira tự pha chế hỗn hợp gừng tỏi băm nhuyễn rồi cho vào nồi cùng với một thanh quế, đinh hương, bạch đậu khấu và...

Trisha Yearwood hầm thịt ức bò trong Coca-Cola, sau đó thái mỏng và dùng kèm với bánh mì nhỏ và nước sốt ranch tự làm. "Bạn có thể nấu thịt ức bò trong nồi nấu chậm hoặc trong nồi gang, như thế này..."

Molly Yeh đã kết hợp tất cả hương vị của xúc xích ăn sáng cổ điển vào món thịt ức bò mềm mọng! Sau khi áp chảo thịt ức bò, cô ấy xào hành tây trong chính phần mỡ đó trên chảo, sau đó thêm hạt thì là, các loại thảo mộc khô,...

Thịt ức bò không chỉ ngon khi hun khói. Nó cũng có thể được nướng và ngon không kém. Miếng thịt được áp chảo rồi xoa đều với hỗn hợp tỏi và hành lá...

Thật tuyệt khi còn thừa một ít thịt sau bữa tiệc lớn, sẵn sàng để chế biến món ăn mới. Thịt cũng nên có một vài miếng mỡ để khi chiên sẽ có màu vàng nâu đẹp mắt...

Nhiệt độ cao của nồi chiên không dầu nhanh chóng làm caramen hóa rau củ, tạo thêm hương vị đậm đà cho món súp sánh mịn này. Một vài loại gia vị khô làm tăng thêm vị cay nồng và ấm áp. Súp sau khi nấu xong được xay nhuyễn...

Thịt cốt lết kiểu Milan là một món ăn cổ điển của Ý, chế biến nhanh chóng và hoàn hảo cho cả những dịp thường nhật lẫn những sự kiện đặc biệt. Những miếng thịt cốt lết mỏng được phủ một lớp vụn bánh mì…

Món ăn tối lấy cảm hứng từ châu Á này vô cùng ngon miệng, nhanh chóng và dễ làm, chỉ cần 20 phút là xong! Và điều đáng kinh ngạc là công thức này sử dụng phần thịt bò thăn khá dai. Bí quyết để có được miếng thịt mềm...

Miếng ức gà giòn tan với phô mai Parmesan và vỏ chanh bào được phục vụ cùng một đĩa rau arugula tươi mát trộn dầu ô liu và nước cốt chanh. Điểm nhấn cuối cùng là những lát bào mỏng...

Phi lê cá hồi được phết hỗn hợp sốt pesto và mù tạt rồi nướng trong lò ở nhiệt độ thấp cho đến khi chín hoàn hảo. Cá sẽ mềm và mọng nước. Ăn kèm với salad khoai tây nghiền tươi mát...

Một bữa tối hoàn chỉnh được nấu trên cùng một khay nướng thật tiện lợi! Bạn sẽ không phải rửa nhiều nồi niêu xoong chảo, và nếu bạn làm theo đúng thứ tự thêm nguyên liệu...

Công thức cá hồi nướng này rất phù hợp cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn chuẩn bị một bữa tối ngon miệng và đặc biệt. Phi lê cá hồi được phủ một lớp sốt mật ong mù tạt nhanh chóng rồi...

Hai nguyên liệu bí mật trong món hầm xúc xích này có tác dụng kép: cà chua đóng hộp nướng trên lửa giúp tăng hương vị với một chút vị khói, trong khi một chút phô mai Parmesan làm tăng thêm hương vị và...